① 怎麼做蛋糕
蛋糕的做法有很多種，一般需要的基礎食材是雞蛋，白糖，牛奶等。學做蛋糕，您可以去廚師學校，也可以去蛋糕店當學徒。
今天教大家一個非常簡單的蛋糕做法，不需要任何技巧，做出來的蛋糕口感松軟。
食物名稱：蛋糕
食材准備：雞蛋3個，白糖40克，鹽2克，牛奶100克，玉米油100克，麵粉200克，泡打粉5克、芝麻
做法步驟：
1、雞蛋加白糖鹽，牛奶和玉米油，混合在一起。
② 迷你芝麻小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 4個
白糖 40g（蛋白）
白糖 20g（蛋黃）
檸檬汁 幾滴（蛋白）
植物油 50g
純牛奶 60g
低筋麵粉 70g
黑白芝麻 適量
堅果 適量（可不加）
蔓越莓 適量（可不加）
迷你芝麻小蛋糕的做法
准備好原材料，將蛋黃與蛋白分離，蛋白一定置於無水無油的干凈容器。
澳洲什錦堅果天使蛋糕出爐後離桌面40公分處摔2下倒扣，放涼後脫模。
③ 闆跺け璐ョ殑鍦ｈ癁鑽夎帗錏嬬硶
椋熸潗錛
棣呮枡錛氱傳鍚錛屽皬鑺嬪ご錛屽北鑽錛岀墰濂訛紝鐐間鉤錛岀櫧緋
錏嬬硶閰嶆枡錛氳崏鑾700g錛岄浮錏5涓(綰320g)浣庣瓔綺90g錛岀櫧緋70g錛岀帀綾蟲補45g錛岀墰濂60g錛屾煚妾奼佸嚑婊淬
鍏朵粬閰嶆枡錛氬ザ娌250g錛岀櫧緋30g錛岄粦鑺濋夯8綺掞紝緋栧垎閫傞噺銆
鍋氭硶錛
1銆佺傳鍚銆佸皬鑺嬪ご銆佸北鑽鍘葷毊鍒囩墖涓婇攨钂16鍒嗛挓钂哥啛鐑傦紝鍔犲叆鐐間鉤鍜岀櫧緋栨悈鎷岋紝閫傞噺澶氭″皯閲忓姞鐐圭墰濂剁█閲婁竴涓嬶紝涓嶇劧澶騫插彛鎰熶笉澶濂姐傚仛濂芥斁涓鏃佸囩敤銆
2銆佷笅闈㈠仛楗艱儦錛氳泲榛勫拰錏嬫竻鍒嗗埆鎵撳叆涓や釜瀹瑰櫒閲岋紝錏嬮粍鍔犳補鎼呮媽娣峰悎鍚庡姞鍏ョ墰濂舵悈鎷屽潎鍖錛岀劧鍚庡啀絳涘叆浣庣瓔綺夌炕鎷屾販鍚堟棤棰楃矑鐘訛紝榪欓噷寮鴻皟涓涓嬩笉瑕佹悈鎷屾椂闂村お涔呭規槗璧風瓔錏嬬硶涓嶆澗杞銆
3銆佽泲娓呬腑鍔犲叆鍑犳淮鏌犳奼侊紝鐧界硸鍒嗕笁嬈″姞鍏ユ墦鍙戣嚦灝忓集灝栫姸鎬侊紝鍒嗕袱嬈′笌錏嬮粍緋婄炕鎷屾販鍚堬紝鐑ょ180搴﹂勭儹5鍒嗛挓錛屾斁鍏ョ儰綆辯儰20鍒嗛挓鍑虹倝鏅懼噳銆
4銆佽崏鑾撴竻媧楀共鍑鍚庝竴寮浜岋紝鍙栦竴澶х楁墸鍦ㄨ泲緋曚笂錛岀劧鍚庡壀涓嬩竴涓姣旂楀彛澶т竴鍦堢殑楗礆紝涓ゅご鍒嗗埆鍓涓涓涓夎掑彛錛岀劧鍚庢斁鍏ョ楅噷錛屽厛鎸や竴灞傜傳鍚鑺嬫償灞辮嵂錛屽啀鏀捐崏鑾擄紝渚濇′竴灞傚眰鎽嗗埌紕楀彛錛屾渶鍚庢妸錏嬬硶杈硅掓枡鎷間竴鍧楃洊浣忕楀彛銆
5銆佺楀彛鍊掓墸鍦ㄧ洏涓錛屾貳濂舵補鍔犵櫧緋栨墦鍙戱紝鐒跺悗鎶婂ザ娌歸湝娑傛姽鍦ㄨ泲緋曚綋錛屼笉闇瑕佹暣榻愶紝鎬庝箞鏂逛究鎬庝箞鎶癸紝鎶婅崏鑾撹創涓婂幓錛屽啀鐢ㄦ暣棰楄崏鑾撳仛鍥涗釜灝忛洩浜猴紝鎽嗕笂闈錛屾拻鍐扮硸綺夊氨鍙浠ヤ簡銆
榪欎釜錏嬬硶鍋氭硶鐪熸槸寰堢畝鍗曪紝鏃犳妧宸с
④ 草莓聖誕老人蛋糕做法
用料
6寸戚風蛋糕胚子 3片
奶油 400g
草莓 一大顆
芝麻 兩粒
草莓聖誕老人蛋糕的做法
三種顏色的蛋糕胚 可可 草莓 和原味 放一層 加一片蛋糕片
然後調好奶油的顏色 依次裱上蛋糕對應的顏色 可可對可可 粉紅對粉紅 原味對原味
然後取一顆草莓 從中間攔腰切開 一半做身體 一半做帽子 中間擠上奶油 點上兩粒芝麻
聖誕老人草莓蛋糕完成
⑤ 抹茶蔓越莓小蛋糕的常見做法
低筋麵粉80克 抹茶粉5克
白糖80克 雞蛋4個
玉米油25克 蔓越莓干40克
朗姆酒1湯匙 牛奶65克
檸檬半個 鹽1/4茶匙
輔料
白芝麻適量
抹茶蔓越莓小蛋糕的做法步驟
13.烤箱選用150度上下火烤30分鍾至蛋糕表面上色即可。
⑥ 最簡單的點心做法
--做果凍
准備：純牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄乾少許。
將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開後，將液體倒入容器
內，撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。
因為我是晚上做的，早上從冰箱里取出後，一切就OK了。
真得粉不錯哦！~奶味十足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。
有機會的話，大家都可以試一下。而且最主要的是：一點也不花時間，做起來很方便。
香香的牛奶凍 （用棉花糖這個方法電視上也介紹過）
材料准備： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售） 3、水果 （種類不限，看個人喜愛）
製作方法：
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍） 5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦！
這道冰淇淋乳酪的特點是： 1、製作方法簡單
2、製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴裡的感覺也很象果凍， 略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！
用QQ糖做果凍，超簡單
材料：三包QQ糖，一隻奶鍋，自己喜歡的水果切成丁。
開始做咯....
先放水進奶鍋煮開，水大概200毫升，開了以後把QQ糖放進去煮，關小火攪拌，直到QQ糖完全溶化，用筷子點一點看看，如果感覺稍稍有點粘稠感就可以了，倒進一個容器里（最好有模具）放涼了後再放進自己喜歡的水果丁，然後放進冰箱冷凍，1---2小時就可以拿吃來吃了。對了，吃前先用一隻稍大的碗裝點熱水，裝著果凍的容器在熱水裡晃一下，這樣會很容易扣出碟子上了。
草莓蛋糕
做法：1．將烤盤紙鋪在烤盤上，然後放入烤箱內預先加溫至18℃。2．將雞蛋、白糖、香草精、鮮奶攪拌均勻放置一旁待用。3．將鮮乳酪去除水分至180克左右。4．將蛋黃、砂糖倒入干凈的鋼盆，以隔熱水加熱的方式充分打發至稠狀。5．加入鮮奶以及步驟2處理過的材料，充分攪拌均勻再倒入烤盤，以180℃的溫℃烤12分鍾。6．蛋糕待涼後從烤盤里取出。7．將鮮奶油以隔冰水降溫的方式打發至發泡。之後將砂糖分成8～9等份，慢慢加入打發均勻，最後加入香草精攪拌均勻。8．把洗凈的草莓去蒂，只留下2～3顆作裝飾。9．步驟7處理過的鮮奶油均勻的抹在蛋糕上，並鋪上去蒂的草莓。10．放置冰箱里20～30分鍾後，用剩下的鮮奶油裝飾蛋糕表面。鋪上草莓和薄荷葉之後再送進冰箱20～30分鍾，即可完成。
紅豆牛奶布丁
做法：5克果凍粉用冷水化開，加入適量糖和250毫升牛奶攪拌均勻加熱，沸騰後離火。果凍模中放入蜜豆，然後倒入熱好的奶液。凝住後扣出。蜜豆的甜和牛奶的香完美的結合。
水晶火龍果凍
做法： 5克果凍粉用冷水化開，根據個人口味加適量糖和適量檸檬汁，與250毫升水混合攪拌均勻，加熱至沸騰離火，倒入果凍模中。火龍果取出果肉切成小丁加入模中。凝住後扣出。冷藏後食用，酸甜適口