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春節做的蛋糕的做法 2024-10-05 06:34:25
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春節做的蛋糕的做法

發布時間: 2024-10-05 06:34:25

『壹』 黃米面年糕做法

主料:大黃米面600g

輔料:、紅豆適量、紅棗適量

1、紅豆先泡泡煮開鍋。

『貳』 草莓慕斯蛋糕怎樣做,細膩爽口,簡單零失敗

草莓慕斯蛋糕怎樣做,細膩爽口,簡單零失敗?

老闆說這草莓的品種是「佳人」,一個個又大紅色,含苞欲放,也真配這名字。口味都是甜含有酸,嫩白汁多,好吃極了。對一枚不折不扣的蛋糕烘焙發燒友而言,這種紅艷艷的草莓,在我的心裡早已變成了一道道點心特色美食。一回到家就鬧騰起來。

談起草莓點心,最令人無法抗拒的便是草莓千層蛋糕了。草莓慕斯做法非常簡單,不用烤箱也能輕松製做。今天就給大家共享這道草莓慕斯的做法,人們都來看看吧。流程詳盡,一看就會。懂得了,春節家宴露一手,大人孩子都愛吃!

【草莓千層蛋糕】6寸食物:奶油芝士150克,草莓250克,吉利丁4片,鮮奶油200克,白砂糖20克,奧利奧碎80克,無鹽黃油40克。做法:

第三步

草莓千層蛋糕就做好。美味更好看。細致可口,入口就化,酸甜可口,好吃極了。大人孩子都愛吃,那你也看一下吧。

『叄』 在中國過春節的30晚上能吃蛋糕嗎

在中國過春節,沒有說年30晚上不能吃蛋糕的,但是也沒有的地方有這種習俗,算是晚上吃蛋糕的,所以你自己想吃就吃吧

『肆』 喜羊羊蛋糕的家常做法

前言
所有日子,該不該來都會來,所有日子,舍不捨得都會去。春節的腳步越來越近,周遭一片熱烈的年味兒,晚上,懷著美好心願做了個喜羊羊蛋糕,祝福所有的朋友在2015羊年都能天天喜樂、喜氣洋洋、洋洋得意。。
材料
主料:低筋粉85克、雞蛋5個、純牛奶40克、色拉油40克、蔓越莓干少量;
輔料:雀巢鮮奶油150克、細砂糖(奶油中)15克、ROCA巧克力杏仁糖2塊、聖女果1個、果珍(橙味)少量、巧克力醬少量
喜羊羊蛋糕
1
蛋黃加30克糖,輕輕打散,倒入油、牛奶,攪拌均勻。
2
篩入麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻,以免起筋。
3
攪打蛋白,分三次加入白糖,直至攪打到提起打蛋器時,蛋白能拉出一個短小直立的尖角。
4
盛1/3蛋白倒入蛋黃糊中,從下向上翻拌。
5
翻拌均勻後,將蛋黃糊全部倒入蛋白盆中,繼續翻拌至蛋白糊蛋黃糊充分混合(切忌劃圈)。
6
烤盤鋪油紙,將少許蔓越莓干均勻撒在烤盤。
7
將蛋糕糊倒入模具中,抹平,用力震兩下,放入預熱好的烤箱。
8
烤好後立即倒扣在冷卻架上,完全冷卻後再脫模。
9
用圓形模具,將長方形蛋糕均勻分割成4個等圓形蛋糕。
10
塗抹巧克力醬。
11
聖女果一分為四,ROCA巧克力杏仁糖分別切下1/4小塊做小羊眼睛,大塊做羊角。
12
打蛋器4檔高速攪打鮮奶油至紋路清晰。
13
裱花製作,取少量打發好的奶油加少許果珍拌勻裝飾喜羊羊的面部,然後再裝飾其餘部分。
14
嘻嘻…喜羊羊蛋糕做好了,放冰箱冷藏一小時口感更佳。至於蛋糕夾層的餡料不喜歡巧克力可根據個人口味的喜好放水果、奶油、果醬等。
小貼士
用烤盤烘烤時放置烤箱中層,上下火,175度,25分鍾。
也可用圓形的戚風蛋糕模具製作,所需的材料及用量一樣,烘烤時放置烤箱中下層,上下火,175度,45-50分鍾。

『伍』 全蛋液做蛋糕的方法

分享懶人版全蛋液蛋糕的做法,簡單省時間
家有悅味
02-02
15:41美食達人
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本來還想著春節就休息這幾天,總是沒休息夠就要上班,心裡一百個不樂意,可是沒想到的是睡到自然醒的幸福時光在今年就這么簡單的實現了,還真有點措手不及的感覺。
這不女兒想吃蛋糕了,出不去只好自己做了。
以前雖然也做過幾次,但總是嫌麻煩就擱淺了,烤箱買回來也成了擺設。現在有時間了,我決定試一試,不分離蛋清和蛋黃,直接上手做,看看能能不能成功。
我這個人雖然愛吃也不愁做,但是有時候總是嫌麻煩,比如這蛋糕,又是分離蛋清蛋黃,又是要分3次加入白糖打發蛋清等等,看著這些步驟頭就大了,今天我省略了很多步驟,按照自己的思路看看到底能不能做好?
那麼,大家也一起來看看吧。
全蛋液懶人蛋糕
准備食材:雞蛋4個,蛋糕粉100克,白糖100克,橄欖油少許。
1、
常溫雞蛋磕入盆中,加入白糖,一次性都倒入就可以。只是如果雞蛋是放冰箱里的話,最好先提前拿出來,讓它恢復到室溫溫度,這樣雞蛋容易打發。
2、
然後用電動打蛋器將全蛋液和白糖打發,打至蛋液體積膨脹,蛋液變淺,提起打蛋器,蛋液滴落但不會立刻消失就打發好了。
3、
然後將蛋糕粉分3次篩入蛋液中,用小鏟子翻拌均勻,這里不要轉圈攪拌,要鏟扮。轉圈攪拌容易讓麵糊起筋性,做出的蛋糕就不會那麼蓬鬆了。麵粉一定要篩入,因為這樣麵粉會均勻地落在蛋液上,翻拌起來容易,也不易成疙瘩。
4、
攪拌至麵糊沒有乾麵粉,均勻了。模具上刷上一層植物油,我用的是橄欖油,沒有橄欖油的可以用色拉油或是玉米油,只要是沒氣味的油都可以。將麵糊倒在准備好的容器內,並端起容器震動幾下,震出裡面的大氣泡。
5、
烤箱預熱後,將模具放入烤箱的中下層,175度,上下火,烤35分鍾。這個時間和溫度要試自己家的烤箱和模具而定,每個烤箱是不同,我的只是做個參考。
6、
時間到後取出來,放涼後倒扣在盤子上,放涼後將蛋糕取出。切開食用就可以,蓬鬆暄軟,蛋香濃郁,很不錯呢。其實再烤制的時候,屋裡就飄滿了香味。
7、
這種做法簡單快捷,省去了很多繁瑣的步驟,很是適合像我這樣的懶人,但是做出的成品並沒有大打折扣依然很不錯,喜歡的朋友趁休息在家,趕緊試試吧。
小貼士
1、
無論是打發蛋糕的器具還是烤蛋糕的容器一定要做到無水無油。
2、
烤好後立即倒扣,放涼後再脫模,這樣蛋糕不容易塌陷。
好了,今天的分享就到這里,我是家有悅味,文章是本人的原創作品,希望大家能喜歡,如果大家在製作過程中有什麼問題,可以關注我,給我留言一起探討和交流美食經驗,我們共同把美食做好,讓我們吃得更健康,更營養。每天都會給大家帶來一樣的美食分享,希望大家吃出好心情

『陸』 電飯煲蛋糕的做法 4個雞蛋做蛋糕的比例

1   電飯煲蛋糕的做法       

電飯煲做蛋糕的方法如下:

1、首先准備雞蛋、白砂糖、低筋麵粉適量。

2、接著准備一個無油無水的盆,打入7-8個雞蛋,攪拌均勻後,倒入150g白砂糖。

3、然後用打蛋器,將雞蛋和白砂糖打發,一般需要3-5分鍾。

4、蛋液顏色有些發白時,加入150g低筋麵粉,攪拌均勻。

5、在電飯煲的底部刷上一層油,將打發的蛋糕糊,倒入電飯鍋中,煮15-25分鍾即可。

                2   4個雞蛋做蛋糕的比例       

一般建議120g低筋麵粉、80g白砂糖。

若是只有4個雞蛋,但是又想做蛋糕的話,需要把握好低筋麵粉和白砂糖的量,不然做出的蛋糕可能不夠蓬鬆,食用口感和美觀都會有所下降,一般情況下,4個雞蛋需要准備120g低筋麵粉,80g白砂糖,當然甜度可以自己調整,根據個人口味選擇糖分。

                3   做蛋糕需要雞蛋分離嗎       

一般需要。

在做蛋糕的時候,會有人直接將雞蛋的蛋黃和蛋清一起打,也有人將蛋黃和蛋清,其實一般情況下,會建議將蛋清和蛋黃分開,這樣蛋白的發泡性較好,能夠增加蛋糕的蓬鬆度,而且直接用全蛋油脂和水分較少,蒸出的蛋糕會比較干,所以做蛋糕建議雞蛋分離,另外,打蛋白時避免接觸油和水,會降低蛋白的膨脹度,影響食用口感。

                4   電飯煲蛋糕怎樣才蓬鬆       

有一部分人做完蛋糕後,發現蛋糕不夠蓬鬆,口感過干,一般建議按照以下方法做蛋糕,做出的蛋糕口感和味道都是比較棒的。

1、首先雞蛋、白砂糖、牛奶、低筋麵粉適量。

2、接著而降蛋黃和蛋清分離,分容器專職,在蛋清中加入適量的糖,用打蛋器順時針攪拌,筷子在碗中立起即可。

3、然後在蛋黃中加入麵粉、白砂糖、250ml牛奶,攪拌均勻。

4、緊接著將蛋清混合液分兩次加入,攪拌均勻。

5、最後用電飯鍋預熱2分鍾,在底部塗抹上油,倒入蛋白蛋黃混合液即可開煮。

白糖許可證2022什麼時候能

2023年花生價格會上漲,估計會有10%的升幅。

花生吃法

花生豆漿

做法:將黃豆,花生浸泡6至16小時,備用,將泡好的黃豆和花生裝入豆漿機網罩內,將清水裝入杯體,啟動豆漿機,十幾分鍾後即成。

麻辣香脆花生米

做法:花生米用水泡漲,剝去花生米的紅衣,瀝干水分,炒鍋內放油,放入冰凍好的花生米,油慢慢小火加熱,當炸熟後撈出;、等油溫升高一些後,再把花生米放入復炸一次撈出瀝油,鍋里留少許底油,放花椒、干紅辣椒段炒香,倒入花生米翻炒。起鍋前撒適量鹽、白糖調味即可。

陳醋菠菜花生米

做法:將菠菜清洗干凈,在滾水中焯熟,撈出,過涼,擠干水分,裝盤待用;將菠菜切段,裝入碗中,加入精鹽、味精、陳醋攪拌均勻待用;熱鍋放油,將清洗干凈的花生米倒入鍋中,炸熟;將炸好的花生米,倒入菠菜上即可。

花生米拌香乾

做法:花生米泡軟後去外皮,香乾洗凈切丁,鍋中放油,涼油放入花生米,炸熟備用,鍋中放油,放入剁椒炒出紅油,放入香乾翻炒,有點干放入適量的水,翻炒均勻,放入鹽,放入糖,放入味精,出鍋前放入炸好的花生米,翻炒均勻即可出鍋裝盤。

花生米拌黃瓜

做法:黃瓜洗凈切成長薄片,用鹽腌制一下,稍微的擠哈水份,裝盤待用。小米椒切細圈。依次放入花生米、白糖、白醋、小米椒、味精,再淋上熱油即可。

油酥花生米

做法:先把乾花生米用熱水泡15分鍾後撈起待用。鍋內入油加熱後。大火炒2分鍾,改小火再炒2分鍾。待過里吱吱作響就可以撈出。最後撒上少許鹽和味精即可。

中糧進口白糖數量

白糖許可證2022可以在許可證服務中心辦理。

2022年是白糖行業發展過程中非常關鍵的一年,首先,從外部宏觀環境來講,影響行業發展的新政策、新法規都將陸續出台。轉變經濟增長方式,嚴格的節能減排對白糖行業的發展都產生了深刻的影響,另外還有來自通貨膨脹、人民幣升值、人力資源成本上升等等因素的影響;從企業內部來講,產業鏈各環節競爭、技術工藝升級、出口市場逐步萎縮、產品銷售市場日益復雜等問題,都是企業決策者所必須面對和亟待解決的。

糖產品是指以甘蔗、甜菜或原糖為原料,經提取糖汁、清凈處理、煮煉結晶等工序加工製成的白砂糖、綿白糖、赤砂糖,以及經進一步加工而成的冰糖(單晶冰體糖、多晶體冰糖)、方糖、冰片糖等。糖的申證單元為1個。

在生產許可證上應註明獲證產品名稱及產品品種,即糖(白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)。分裝企業應單獨註明。

(一)生產場所。

企業應當有製糖原料貯存場所、生產輔料庫、成品庫,生產用廠房能滿足糖汁提取、清凈劑製取、糖汁清凈、糖汁蒸發、蔗糖結晶分離、成糖乾燥、包裝以及成糖再加工、排放物處理的工藝要求。企業應按生產工藝的先後次序,將原料處理、半成品處理和加工、成品包裝和檢驗、成品貯存等工序分開設置,防止前後工序相互交叉污染,防止變質和受到微生物及有毒有害物的污染。

(二)的生產設備。

1 原料儲運設備;

2 糖汁提取(或溶糖)設備;

3 糖汁清凈劑製取設備;

4 糖汁清凈設備;

5 糖汁加熱蒸發設備;

6 蔗糖結晶及分離設備;

7 成糖篩選、乾燥設備;

8 成品糖再加工設備;

9 自動或半自動包裝設備。

成品糖(半成品糖)再加工可根據原料工藝和後成品需求配備生產設備和設施,分裝的企業生產場所應當具有原輔材料庫、成品庫,包裝車間、實驗室,並且生產場所符合衛生條件和工藝要求。

2023年最可能暴漲的蔬菜有胡蘿卜嗎?

截止2022年12月21日,中糧進口白糖數量為150萬噸/年。

根據中糧官網資料顯示,中糧糖業作為國家食糖進口的主渠道,年自營及代理進口量約佔中國進口總量50%,有150萬噸/年的港口煉糖廠,因此中糧進口白糖數量為150萬噸/年。

中糧集團有限公司是與新中國同齡的中央直屬大型國有企業,中國農糧行業領軍者,全球布局、全產業鏈的國際化大糧商。

京劇貓2023年會回來嗎

胡蘿卜暴漲的可能性不大。

春節期間會有所上漲。

胡蘿卜菜譜

拌胡蘿卜

材料:胡蘿卜500克,香菜50克

做法:

1、胡蘿卜去根葉洗凈,颳去表面粗皮,切成細絲,用鹽拌勻腌一下,

2、再將鹽漬的胡蘿卜用清水淘洗,擠去水分,放入碗中;

3、香菜切末撒在蘿卜絲上,再把辣椒油、鹽、醋、糖等調料一同倒入碗內

4、拌勻即成。

麻油蘿卜絲

材料:白蘿卜150克,胡蘿卜150克

做法:

1 白蘿卜和胡蘿卜洗凈,用刨絲器刨成細絲;

2 蘿卜絲內放入白糖、精鹽,拌勻後待用;

3 鍋中放少量油,待油溫六成熱時放入干辣椒,用小火煸炒;

4 待油鍋出香味,微微冒煙時,除去辣椒;

5 趁熱把炸好的麻油淋入蘿卜絲內,拌勻並淋上白醋即可食用。

胡蘿卜蘋果汁

材料:胡蘿卜150克,蘋果150克,白糖少許

做法:

1 胡蘿卜洗凈,切丁;

2 蘋果削皮,切成丁;

3 鍋中加入適量冷水,胡蘿卜丁和蘋果丁放入,煮約20分鍾;

4 過濾去汁,加入白糖調勻,即可直接飲用。

蔬菜色拉

材料:胡蘿卜1個,黃瓜一個,生菜30克,西紅柿一個

做法:

1 生菜墊入盆底;

2 將胡蘿卜切成絲;

3 將黃瓜切片;

4將西紅柿切成塊

5 將胡蘿卜絲、黃瓜片、西紅柿塊一起撒放在生菜上面;

6 盆內淋入油醋汁即可。

拌什錦小菜

材料:花生仁100克、胡蘿卜100克、斤菜100克

做法:

1 將花生米洗凈,放入碗內,加入溫水泡4小時,再放入花椒、大料煮半小時備用;

2 將斤菜擇洗干凈,切成15厘米長的小段;

3 胡蘿卜洗凈,切成小丁;

4 將胡蘿卜、斤菜分別放入沸水鍋內焯一下,再入涼開水過涼,瀝水備用;

5 將花生米、胡蘿卜、斤菜放入盤內,加入精鹽、味精、辣椒粉、香油拌勻即成。

蔬菜湯

材料:土豆100克、胡蘿卜200克、番茄一個

做法:

1 將洋蔥、斤菜、蒜蓉煸出香味;

2 再將番茄、土豆、圓白菜、胡蘿卜、香葉一起煸炒出紅油;

3 放入湯一起煮,直到土豆出沙、番茄在湯中乏紅為止;

4 再放入白鬍椒粉、鹽、味精,撒上一些熟豌豆即可。

胡蘿卜香橙色拉

材料:胡蘿卜150克、橙子5克、濃縮橘汁15克

做法:

1 將胡蘿卜洗凈,切成絲;

2 鮮橙洗凈,取橙肉和表皮之間的一層切成細絲;

3 香菜擇洗干凈,切成末;

4 將橙汁煮開,加少許辣椒粉、白糖,放入一半胡蘿卜絲煮入味,撈出控干;

5 將生、熟胡蘿卜絲加橙皮絲、香菜末拌勻即可。

《京劇貓》2023年會回來。

《京劇貓》是由北京璀璨星空文化發展有限公司出品的中國首部將傳統文化中的京劇元素與動畫相結合的中國原創動畫IP。劇情以貓為主角,以國粹京劇為核心,在熱血的劇情中向大家宣揚著積極向上的正能量。

該劇憑借准確的人物定位、大膽的世界觀構建、精緻的細節掌控,以及扣人心弦的劇情設置,不但俘獲了低年齡層觀眾。同時也更加迎合了青少年觀眾的審美,第一季播後好評如潮,第一季已於2016年9月26日晚8點10分在北京卡酷衛視播出。

作品簡介:

1、京劇貓第一季上

很久很久以前,有一個貓的國度,叫作貓土,貓土上彌漫著混沌,貓吸入混沌就會變成魔物,破壞一切。某天,一隻叫修的貓跟隨金光,找到一面金色的大鑼,修敲響大鑼,參悟韻的力量,成為第一隻京劇貓。

2、京劇貓第一季下

白糖與星羅班的夥伴們經過多次奮戰已經成長不少,然而拯救貓土,仍然道阻且長。在不斷前行中,他們不但遭遇了眼宗最兇狠的囚犯,拯救了善長使用幻術的眼宗宗主,還遇到了專精武器製作的手宗宗主夫婦,考驗與磨難一步步升級,危險與敵人不斷增加。

3、京劇貓第二季

暫時擊敗黯的星羅班來到了一處荒蕪殘舊的地域,這里危機四伏。星羅班遇到了自稱流浪者的明月姐弟,一同踏入了混沌彌漫的永樂都,一次又一次艱難的抉擇考驗著他們之間的友誼。

『柒』 廣式角仔怎麼做才能有酥酥的口感呢

廣式角仔是廣東地區過年的必備小吃,不僅味道香醇,一口咬下去酥到掉渣,不過想要做出這樣的口感,一定要在製作過程中細心,不能忽略每一步。

烹飪後續

這時候就可以將餡料放進去了,不要太厚,就像捏餃子那樣將面團的表皮粘連到一起。然後要用鍋炸,提前放好熱油,開中火炸,6-10分鍾就能炸好,具體自己把控,表皮金黃就可以撈出來了。如果想要表皮更酥脆的話,可以開大火再放到鍋裡面炸一次。

『捌』 發糕的製作方法及配料竅門

在家就能做發糕,做法和配料教給你,人人都能做,全家人都愛吃!

有濃濃的紅棗香,加上枸杞和糙米粉,營養價值很高的一款蛋糕。

用料

糙米粉75克粗氏

全麥麵粉75克

雞蛋1個

細砂糖15克

紅糖15克

紅棗50克

枸杞15克

牛奶160克

玉米油15克

泡打粉1.5小勺

紅棗枸杞糙碧凳信米發糕的做法

枸杞泡水後瀝干備用。

紅棗去籽後切成小塊。

去籽的紅棗和牛奶放入料理機打成漿。

盆里放入雞蛋、細砂糖、紅糖和玉米油,攪拌均勻。

加入紅棗牛奶漿,攪拌均勻。

混合過篩入糙米粉、全麥麵粉和泡打粉。

稍微攪拌一下,加入枸杞。

攪拌均勻,但不要過度攪拌。

倒入模具大概七八分滿。

放入預熱170度的烤箱,烤30分鍾左右即可!

小貼士:美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對悔輪吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食

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