1. 做法，棉花糖蛋糕怎麼做好吃，棉花糖蛋糕的家常做法
主料
中等 雞蛋3個 糖80克
低粉100克 黃油26克
牛奶40克 蜂蜜6克
輔料
淡奶油300克 白巧克力150克
吉列丁片8克 水25克
棉花糖若干
童趣—棉花糖杯子蛋糕的做法步驟
8.裱花層很簡單：冰水泡發的吉列丁片，加入熱水中，溶化。鮮奶油煮沸，倒入白巧克力塊中，攪拌均勻成奶油醬。吉列丁液加入奶油醬中，放入冰箱冷藏。
成型後，裝入裱花袋中在杯子蛋糕上裝飾，加上可愛的棉花糖。
2. 棉花糖糕怎麼吃的做法
棉花糖的做法
1.將干凈、乾燥的容器壁抹上一層薄薄的白油
2.倒入一份棉花糖，撒少許涼白開
3.入微波爐大火叮15秒，取出攪拌一下，繼續叮15秒（觀察），至棉花糖全部膨脹
菜品特色
翻糖音譯自fondant，常用於蛋糕和西點的表面裝飾。是一種工藝性很強的蛋糕。它不同於我們平時所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精緻、華麗。因為它比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長，而且漂亮，立體，容易成形，在造型上發揮空間比較大，所以是國外最流行的一種蛋糕，也是婚禮和紀念日時最常使用的蛋糕。
3. 棉花糖魔法蛋糕做法大全
【主料】
(多人份)雞蛋3個FLUFF棉花糖50克糖40克黃油90克白鯊蛋糕粉90克牛奶390克
【輔料】
糖粉8克
步驟1
准備好所用到的原料
步驟2
先用油紙將6寸圓模包好，這一步不能省略
步驟3
將蛋清和蛋黃分離後，將FLUFF棉花糖倒入蛋清中，靜置1分鍾
步驟4
用打蛋器低速攪拌，使之均勻
步驟5
打至蛋頭拉出有小彎鉤，放冰箱冷藏備用
步驟6
蛋黃里加入糖和20克牛奶，用電動打蛋器打至體積膨脹
步驟7
用微波爐將黃油融化
步驟8
邊攪拌邊倒入黃油
步驟9
分次篩入白鯊蛋糕粉
步驟10
攪拌麵糊時覺得麵糊太干，可以提前分次加入牛奶，直到到350克牛奶加完
步驟11
然後將麵糊過篩一次，這樣可以得到更細膩的麵糊
步驟12
將蛋白從冰箱取出，全部倒入麵糊中
步驟13
要用手動打蛋器將表面的蛋白攪碎，從下到上大概翻拌幾下，不需要攪拌均勻，目的是為了讓蛋白層飄在最上面，這樣才能形成分層。然後倒入模具中，150度烘烤50分鍾
步驟14
蛋糕出爐後，室溫晾到不燙手後，放入冰箱冷藏一小時，這樣切面會很明顯
步驟15
切蛋糕之前在蛋糕表面篩一層糖粉即可
4. 棉花糖盒子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料 雞蛋 四個 牛奶 50g 低粉 50g 白砂糖 50g 玉米油 40g
棉花糖蛋糕的做法
蛋清分離，牛奶加蛋黃拌勻。
油加熱至出現紋路，光火，晾放一分鍾左右。
低粉過篩，倒入油鍋，拌至順滑。
蛋清加糖打發。
面團降溫至不燙手，倒入蛋黃液拌勻。
蛋黃糊糊與蛋清翻拌勻。
水浴法，上下150度，50分鍾。
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