A. 做蛋糕必備的材料和工具有哪些
1、工具類：六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、麵包機、電子稱、烤箱、麵粉篩、橡皮刮刀、毛刷和
不銹鋼打蛋盆。
2、材料：低筋麵粉、泡打粉（沒有也可以）、鮮奶油、食用油、糖粉、三個雞蛋與一瓶純牛奶。
(1)奶茶慕斯蛋糕的做法不用烤箱擴展閱讀：
雞蛋提前從冰箱取出，將蛋清、蛋黃分離，低筋麵粉加入玉米澱粉、泡打粉、鹽混合均勻，過
篩備用；
B. 淡奶油的24種用途
你好，淡奶油的用途是用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇、濃郁奶茶、乳酪等。還可以做麵包的時候加一些淡奶油，讓麵包更加松軟。也可用奶油做冷凍奶油果杯和水果沙拉唯一缺點是鐵塔的只有大盒裝，沒有小盒裝。900多毫升（克)的淡奶油又一次讓我發愁了。因浩浩才2歲，不能吃太多奶油。雖然生日蛋糕底我切成了2片並把方子中的奶油減至300克,但實際用完還剩了100克左右（放冰箱冷藏）。開封第三天，為了消滅剩餘的打發奶油，我做了泡芙。開封第五天，還剩600克左右的淡奶油，
近400克做了冰淇淋，140克左右做了兩個吐司，剩餘的做了奶油焦糖醬。
如果有和我一樣煩惱或一時想不起來卻著急消滅淡奶油的朋友，請看下面這些用途吧，或許對你有所幫助這些是我平時邊看邊記錄下來的，希望能幫到你。最好買小盒裝的或根據自己當時的用量來購買，不然貪小便宜卻用不完，就劃不來了。
1、生日蛋糕
2、蛋糕卷（虎皮蛋糕等）
3、奶油焦糖醬
4、冰淇淋
5、中種北海道吐司450克/個用70克淡奶油。
6、蛋撻
7、慕斯蛋糕
8、奶油焦糖布丁
9、松露巧克力
10、芝士蛋糕
11、提拉米蘇
12、泡芙
13、奶油曲奇
14、奶油毛毛蟲麵包
15、替補沙拉醬，浩媽想出來的，拌蘋果丁與蛋黃丁夾土司（麵包）片中做三明治，味道還不錯。
16、忌廉湯/奶油濃湯
17、紅豆淡奶油吐司450克/個用100克淡奶油。
18、奶油義大利面醬
19、太妃糖
20、小山卷
21、奶茶
22、芒果班戟或其它水果口味。
23、奶油豆沙餡
24、蘋果派或其它蔬菜水果口味僅供參考
C. 必勝客的各食物介紹及吃法
我家老太太說過：這洋發面餅沒咱們自己烙的韭菜餡餅好吃，呵呵。
PIZZA么，看你喜歡吃什麼了，喜歡吃肉就點肉喜歡吃海鮮就點海鮮餡料好了。
或者乾脆讓你女朋友點。
西餐不就是左手刀右手叉么，有服務員擺好了，你不用擔心。
吃這個餅么，洗干凈手以後直接用手拿著吃也行。
這個在國外都不算是正經的西餐，登不了大雅之堂的。
芝士加心卷邊，你們要是喜歡吃乳酪就在餅邊加個卷邊，如果不喜歡吃乳酪就不用加。
鐵盤就是用鐵盤烤的，上來的時候是切好的，也可以事先跟服務員說好，不切，或是切成多少塊。
自己想切就切，想不切就不切。餅盤里有個小鏟，三角形的，取餅用的，可以當切刀用（像瓦工刀似的）。
可以點沙拉作為配菜，有28元一份的自助沙拉，網上有超牛的碼放方法－－記得十年前有個帖子叫《教你如何吃倒必勝克》，就是說如何把一份沙拉碼好後取到自己桌子前面能裝滿十個盤子－－真是跟砌牆似的，如果你裝的好。第一次吃就不嚴格要求你了。
點菜有菜單。
網上有很多必勝克的優惠券，你列印出來一些，經常有買整個餅會送什麼小吃飲料點心湯啊什麼的。
下午茶的時候，女士的飲料是可以免費續杯的。
吃完以後結賬，可以刷卡。
個人感覺「有邊」PIZZA比「無邊」的好吃。
如果又吃餅又喝飲料還要小吃的話估計兩個人至少得照著一百多吃，不知道你們會去多少人，總之祝你的錢包平安。
如果你在北京或者是上海，有個叫薩莉亞的PIZZA挺好吃的，用的也是馬蘇里乳酪，價格挺便宜，九寸的餅才20塊錢一張，味道不比PIZZA HUT差，你如果方便的話可上網搜索一下。
網路來的，不知道春節後漲沒漲，這是09年的價格：
必勝客菜單
鐵盤比薩 超級至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
海鮮至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
香葷至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
葷素滿堂 9寸庄/50元 12寸庄/75元 14寸庄/95元
海底金槍魚 9寸庄/50元 12寸庄/75元 14寸庄/95元
夏威夷風光 9寸庄/50元 12寸庄/75元 14寸庄/95元
田園風光 9寸庄/45元 12寸庄/65元 14寸庄/85元
乳酪大會 9寸庄/45元 12寸庄/65元 14寸庄/85元
美式精選 9寸庄/45元 12寸庄/65元 14寸庄/85元
香辣精選 9寸庄/45元 12寸庄/65元 14寸庄/85元
手拍比薩 教父至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
海鮮至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
超級至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
夏威夷風光 9寸庄/50元 12寸庄/75元 14寸庄/95元
芝加哥風情 9寸庄/50元 12寸庄/75元 14寸庄/95元
美式精選 9寸庄/45元 12寸庄/65元 14寸庄/85元
焗飯 黃金咖喱牛肉燴飯 350克/28元 咖喱雞肉焗飯 350克/28元
茄香吞拿魚焗飯 Tuna Fish 500克/30元 查波理肉排焗飯 Chapotle Rib 350克/28元
野菌雞肉焗飯 450克/28元
義大利面&其他主食 義大利肉醬面 350克/28元 焗雙菇培根意麵 340克/28元
黑椒牛柳面 340克/28元 翡翠肉腸管面 340克/28元
紅酒牛肉管面 320克/28元 烤春雞 Spring Chicken 300克/28元
德式鄉村豬肘 Pork Knuckle 190克/38元
小吃&湯類&沙拉 意香豬肉丸 85克/15元 香菇雞肉丸 100克/15元
新奧爾良風味烤全翅 2隻/17元 4隻/32元 6隻/47元
加勒比風味烤全翅 2隻/17元 4隻/32元 6隻/47元
芝士條 150克/18元 麵包條 140克/12元
芝城牛肉湯 250毫升/20元 雞茸蘑菇湯 250毫升/18元
義大利菜湯 250毫升/18元 水果土豆沙拉 280克/22元
吞拿魚沙拉 300克/22元
飲料&甜點 百事可樂 355毫升/5元 1.25升/10元
鮮的每日C橙汁 500毫升/4.5元 鮮的每日C水晶葡萄汁 500毫升/4.5元
康師傅冰紅茶 490毫升/4.5元 康師傅蜂蜜綠茶 500毫升/4.5元
百威啤酒 355毫升/10元 聖皮爾古堡梅洛紅葡萄酒 750毫升/88元
華夏長城干紅葡萄酒 750毫升/78元 巧克力布朗寧 75克/15元
香蕉麥芬 75克/15元 蘋果甜派 75克/15元
核桃香撻 75克/15元
套餐 豐盛餐 任意1個9寸至尊系列比薩 100元
任意1份義大利面
烤全翅1份(2隻裝)
任意2份飲料*僅限康師傅茶飲料 鮮的每日C果汁及百事可樂355ml
滿溢餐 任意1個9寸至尊系列比薩 100元
任意焗飯1份
烤全翅1份(2隻裝)
任意2份飲料*僅限康師傅茶飲料 鮮的每日C果汁及百事可樂355ml
家庭餐 任意1個12寸至尊系列比薩 116元
1.25升百事可樂1瓶
烤全翅1份(4隻裝)
派對餐 任意2個9寸至尊系列比薩 158元
1.25升百事可樂1瓶
烤全翅1份(6隻裝)
任意沙拉1份
浪漫餐 任意2款焗飯或意麵 78元
烤全翅1份(2隻裝)
任意2份飲料*僅限康師傅茶飲料 鮮的每日C果汁及百事可樂355ml
輕松餐 任意1個9寸至尊系列比薩 78元
烤全翅1份(2隻裝)
任意2份飲料*僅限康師傅茶飲料 鮮的每日C果汁及百事可樂355ml
開心餐 任意1個9寸至尊系列比薩 82元
任意沙拉1份
任意2份飲料*僅限康師傅茶飲料 鮮的每日C果汁及百事可樂355ml
至尊2人套餐 9寸任意至尊系列比薩 1份 84元
烤全翅1份(2隻裝)
任意沙拉 1份
至尊3人套餐 9寸任意至尊系列比薩 1份 120元
芝士條 1份
烤全翅1份(6隻裝)
任意沙拉 1份
必勝客價格表,2008必勝客價格表,必勝客套餐價格
必勝客菜單
鐵盤匹薩：
至尊系列：超級至尊（臘肉腸、意式香腸、火腿、五香牛肉、五香豬肉、洋蔥、青椒、蘑菇、菠蘿、黑橄欖），海鮮至尊（海鮮什錦、菠蘿、青椒、蟹柳），香葷至尊（臘肉腸、意式香腸、五香牛肉、五香豬肉）
價格：9寸58、12寸88
錦綉系列：海底金槍魚（金槍魚、蟹肉棒、黑橄欖、菠蘿、番茄、玉米
），葷素滿堂（五香牛肉，五香豬肉、臘肉腸、蘑菇、青椒、洋蔥），夏威夷風光（火腿、菠蘿）
價格：9寸53、12寸78
愛好系列：香辣精選（青紅辣椒，洋蔥、番茄、五香牛肉、熏雞肉），田園風光（玉米、青椒、蘑菇、菠蘿、番茄），美式精選（臘肉腸、莫扎里拉高級乳酪），乳酪大會（香濃番茄醬加雙倍莫扎里拉高級乳酪）
價格：9寸48、12寸68
無邊匹薩：
滿溢系列：十全滿溢（熏雞肉、臘肉腸、五香牛肉、五香豬肉、青椒、洋蔥、番茄），海鮮滿溢（海鮮什錦、蟹柳、青椒、菠蘿），肉香滿溢（臘肉腸、熏雞肉、火腿、培根）
價格：9寸58、12寸88
繽紛系列：雞香繽紛（熏雞肉、青椒、洋蔥、蘑菇、番茄），蔬香繽紛（青椒、蘑菇、洋蔥、番茄）
價格：9寸53、12寸78
小吃：
香蒜麵包 10元（70克）
美式香酥薯格 12元（85克）
美式洋蔥圈 12元（85克）
天辣剁椒雞串 15元（3串）
濃情香雞翼 19（4個）
香草鳳尾蝦 20元（5個）
BBQ燒烤肋排 24元（3塊）
法式紅酒拘蝸牛 32元（6隻）
孜然羊肉丸 15元（100克）
意香豬肉丸 15元（100克）
義大利面：義大利肉醬面（鮮番茄醬加洋蔥、五香豬肉慢火精熬，調製成汁稠味濃的義大利肉醬面），黑椒牛柳面（採用上選牛柳、新鮮青紅椒，配以特製黑胡椒汁，烹製成又香又辣的黑椒牛柳面。
價格：28元
沙拉：新鮮自助沙拉（隨意搭配各款新鮮蔬果和美味沙拉醬，更有火腿土豆沙拉等多款混合沙拉可選 價格：每位/每次28元
雙薯沙拉（甘薯、馬鈴薯、新鮮黃瓜、胡蘿卜，蛋黃醬，培根粒） 價格：15元/份
金槍魚沙拉（金槍魚、馬鈴薯、蛋黃醬、新鮮黃瓜、胡蘿卜） 價格：18元/份
海鮮水果沙拉（黃桃、菠蘿、香橙等新鮮水果，鳳尾蝦、魷魚圈、沙拉醬）
價格：20元/份
湯：意式香濃菜湯（上選煙肉、與新鮮的番茄、西芹、紅腰豆等果蔬以黃油煨制 價格：15元/份
雞茸蘑菇湯（精選上等雞茸與鮮蘑菇煨制） 價格：15元/份
芝城牛肉湯（牛肉、西芹、薏米、胡蘿卜） 價格：20員/份
酥皮奶油蛤蜊湯（鮮蛤蜊配以雞茸、蘑菇和香松酥皮） 20元/份
甜點：特色冰淇淋 12元/份
抹茶雪域蛋糕、巧克力雪域蛋糕 15元/份
幻彩聖代 18元/份
飲料：
冷：橙汁 15元/杯、蘋果汁 15元/杯、楊梅汁 18元/杯、
冰檸檬紅茶 15元/杯、冰卡布其諾 18元/杯、雪糕黑天使 15元/份
冰咖啡 15元/杯、冰摩卡咖啡 18元/杯、依雲礦泉水 20元/瓶
熱
檸檬紅茶12元/杯、香濃奶茶12元/杯、經典現磨咖啡12元/杯
原味熱巧克力15元/杯、卡布其諾咖啡15元/杯、拿鐵咖啡18元/杯、
熱摩卡咖啡18元/杯
冰沙：趣味雙莓18元/杯、水果繽紛18元/杯
D. 在家怎麼做甜品比較好吃都需要買什麼設備
為什麼我鼓勵大家自己動手做甜點？
所以，如果你是從上面這種小的方便郵寄的美食入手自己的甜品事業，連打蛋器和烤箱都不需要，我們就可以開展我們的甜品事業並獲利了。
E. 有哪些簡單的生日蛋糕食譜
蛋糕一直是所有年齡層的人都喜歡的東西。每個人都喜歡蛋糕，我們已經把它作為我們生活中重要的一部分。在每一個小小的慶祝活動中，我們都會訂一塊蛋糕並切好來慶祝我們的幸福。不管是生日、驚喜派對、周年紀念、聖誕節還是其他什麼。蛋糕一定在那兒。
除了在網上提供當日送達的蛋糕外，我們從不讓我們的顧客為任何事情感到難過。我們將為您提供簡單和最好的蛋糕食譜，特別是那些初學者。那麼,為什麼要等?學習並嘗試這個簡單的食譜，給你愛的人一個驚喜吧。如果你失敗了，那麼不要傷心，你可以來我們這里玩。現在，讓我們開始，如何在家烤蛋糕。今天我們會告訴你如何製作巧克力蛋糕。我們開始吧…
步驟5:-
把抹了油的平底鍋放入預熱的烤箱，烤30-35分鍾左右。你可以把牙簽插進蛋糕里，看看出來的時候是不是乾的，來檢查蛋糕是否准備得好。如果牙簽幹了就表示蛋糕已經烤好了，如果還沒烤好就把蛋糕放回去再烤2-3分鍾。
步驟6:-
把蛋糕放在平底鍋里大約10分鍾，然後輕輕地把蛋糕翻過來。現在讓它們完全冷卻。現在把蛋糕放好，在上面放上你最喜歡的奶油。澆上調料後，就端上美味的蛋糕。
F. 初學蛋糕的做法大全
哈嘍，吃貨小可愛們大家好啊！我是大白，今天我又要來給大家推薦美食了，只要你們不討厭大白，大白還是非常的樂意給你們推薦美食，相信你們也是很喜歡大白給你們推薦的美食，畢竟我推薦的美食都是那種操作簡單並且非常的美味美食。今天大白要給大家介紹的是一款甜點，叫做素食蛋糕，說到做蛋糕大家一定會用到雞蛋，但是今天大白就給你們說說不用蛋糕做出一款很好吃的蛋糕。
現在很多小可愛都會在家做蛋糕給家裡的孩子吃，特別是早上，真的很方便，但很多新手都覺得做蛋糕太難了，雞蛋要大發到什麼程度，怎麼拌和麵粉才不會將雞蛋消泡。都會花很多的時間在大發雞蛋，拌和麵粉，但烤出來的蛋糕就和面餅一樣的難看還不好吃，如果多做幾次連家裡的小孩都會嫌棄，並且自己也會失去對做蛋糕的興趣，家裡的烤箱也會變成裝飾品。有的小可愛會做蛋糕，但工作忙的時候時間也不允許，沒有時間享受做蛋糕的過程。
最近大白就一直有想做蛋糕的沖動，所以今天大白就抽出一點時間來給大家做一款蛋糕。最近大白在網上看到了一款素食蛋糕的做法，非常的簡單，蛋糕預拌粉，加入一些液體攪拌一下，烘烤就能做好，所以大白買了四種口味的蛋糕預拌粉。這次大白先給大家分享素食蛋糕的做法，因為素食蛋糕的做法中不需要用到雞蛋，製作的過程也是特別的簡單，相信大家也是一學就能會的。
先簡單的說一下製作過程吧，把牛奶、玉米油加入到素食蛋糕預拌粉、攪拌均勻沒有乾粉的狀態，再把蛋糕麵糊倒入模具里烘烤。素食蛋糕預拌粉不需要打發雞蛋，也不需要大發黃油，攪拌幾下就好了。素食蛋糕用了牛奶和玉米油，做好一口口感濕潤、香甜松軟，孩子們都愛吃。至於做蛋糕的模具，可以用小硅膠蛋糕模也可以用一些其他的模具，這就比較隨意了。新手們可以試試素食蛋糕。
首先將預拌粉和玉米油准備好（也可以用食用油替代像色拉油）牛奶也可以用等量的水替代，大白也是試過用水替代牛奶，味道也是不錯的。這個配合比在預拌粉的袋子上也是有標注的，就按照給的配合比進行調配就好了。將預拌粉倒入到一個大一點的容器中，在將配合好的牛奶和玉米也加入其中，並且用橡皮刀刮拌勻。這樣預拌粉這個環節就弄好了，其他的也沒有什麼難度了。
接著將素食蛋糕麵糊攪拌的沒有乾粉狀態，也可以用電動打蛋器攪拌幾下，然後在使用蛋糕預拌粉把所有食材攪拌成麵糊。然後再將攪拌好的麵糊倒入模具中，大概6分或者7分滿就可以了，也可以用8寸圓形蛋糕模，也可以用小硅膠模。最後將烤箱160度預熱好，將蛋糕麵糊放入到烤箱的中層，上下火160度烘烤50分鍾。烘烤過後在將模具倒扣放涼後脫模，這樣簡單的素食蛋糕就製作完成啦。
這樣素食蛋糕就製作好啦，是不是特別的簡單，但在最後大白還是要說幾點建議。第一蛋糕預拌粉一袋是400克可以一次性用完做兩個4寸的蛋糕，也可以將預拌粉分兩次使用；第二大白用了小硅膠蛋糕模製作蛋糕，因為硅膠比較容易脫模或者在別的模具上塗上和黃油，防粘容易脫模；第三烘烤後可以插一根牙簽看看是否烤熟，如果牙簽插進去沒有麵糊說明已經烤熟了。好啦，今天的大白談美食到這就要結束了，小可愛們我們下次再見
G. 想自製蛋糕又沒有烤箱，有沒有不用烤箱的甜品方子呢
-桂花水晶凍-
OsmanthusCrystalJelly
九月份一來就到了桂花飄香的時節。此時南方的城市連空氣都透著甜蜜的味道，而北方的桂花因為受溫度限制，大多數都是盆栽或是嫁接的。等它們一開，清新淡雅的香氣直直的就闖入人的心裡。用桂花和椰漿以及牛奶做成水晶凍，不僅顏值高，味道也是出人意料的驚喜～
桂花水晶凍：這款高顏值超簡單小甜品，學會超有面子！
-銅鑼燒-
Dorayaki
口感松軟的餅皮飄散出濃郁的蜂蜜香氣，與香滑的豆沙餡交融出絕妙好滋味。無論是甜蜜的紅豆風味，還是濃情奶油風味，又或是自然莓果味，搭配絲滑的奶茶都會是下午茶不錯的選擇！
-大理石蒸蛋糕-
MarbleGrainwithSteamedCake
用烤箱做蛋糕是件麻煩事，最容易碰到的問題就是溫度掌控不好，做出來的蛋糕軟塌塌毫無蓬鬆之感。平常想做來吃的話其實一口蒸鍋就可以搞定，而且做出來蛋糕的松軟程度可絲毫都不亞於任何一款明星甜品！
-法式松餅-
Pancake
法式松餅其實更適合用來做早餐。慵懶的晨間陽光，和一個懶洋洋的麵糊，再輕柔的轉成圓圓的松餅，淋上楓糖漿，再放幾個鮮果顆粒，讓人縱情在這一刻甜蜜的好時光里。
-巧克力華夫餅-
ChocolateWaffle
華夫餅也叫格仔餅，起源於比利時。最初華夫餅是西式早餐中必不可少的美味，不過後來經過不斷的衍化逐漸流行成了現在街頭隨處可見的人氣小吃。冰淇淋球、水果都是可以搭配它來吃的，而且華夫餅做法簡單快捷，是一個人下午茶的首選。
-櫻花芝士蛋糕-
SakuraCheesecake
很多甜點其實只要用吉利丁就可以做出來，比如櫻花芝士蛋糕。濃郁絲滑的芝士，被凝結的絢爛櫻花，美的讓人不忍開動卻又想開始這段甜蜜浪漫的味覺之旅。