⑴ 最近比較火的岩烤乳酪,怎麼做適合孩子吃
今天為大家帶來一道懶人早餐食譜——岩燒乳酪吐司。說起這道點心,算是一款網紅美食了,在麵包店裡賣的還是很不錯的。一次偶然的機會吃到,非常喜歡,咸甜的口感搭配適宜,濃郁的黃油芝士奶香味,脆香的吐司邊緣,而內部依然保持柔軟細膩的口感,每咬下一口都是美妙的味蕾體驗。
其實對於網紅食品我從不排斥,我會換個思路,如何才能在家做出真材實料、好吃又健康的網紅美食呢?經過一番研究和測試,在家也能吃到我喜歡的岩燒乳酪吐司了,咸甜可口,烤的時候滿屋子都是芝士的香氣,太誘人了!
7、【省時秘訣】早晨起床就把乳酪醬調好,略涼以後刷在吐司表面烘烤,利用烘烤的時間進行洗漱,等准備工作完成以後就可以開開心心、怡然自得的吃早餐了!曬個朋友圈也可以有喲!
8、【乳酪知識課堂】乳酪就是芝士,英文名cheese,在這款美食的製作中應用了兩種芝士,一種奶油芝士,通常用於製作芝士蛋糕,比如紐約芝士蛋糕、輕芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕等;另一種是切達芝士,多用於漢堡、三明治的夾餡。至於為什麼叫「岩烤」主要取它類似於岩石的花紋之意。
總的來說,這款岩燒乳酪吐司做起來非常簡單,只需要花一點時間將所有材料充分融化、過篩以後刷在吐司表面,其他的事情就交給大魔法師——烤箱吧,等待時間的見證,還你一個美味的享受!
⑵ 岩燒蛋糕的做法步驟圖,岩燒蛋糕怎麼做好吃
用料
蛋糕粉 100克
雞蛋 1個
蜂蜜 10克
牛奶 25克
色拉油 25克
芝士片 55g
淡奶油 50g
無鹽黃油 50g
蜂蜜 15g
岩燒蛋糕的做法
雞蛋、牛奶一塊攪拌均勻,然後加入麵粉一起攪拌均勻,最後加入色拉油、蜂蜜攪拌均勻。倒入不粘容器內,再稍微抖一下容器,把裡面的氣泡震出來。
烘烤上層溫度190度,下層160度,隔水烘烤40分鍾左右
烤出的蛋糕把底部翻到上面,再塗上芝士醬(芝士片、淡奶油、黃油、蜂蜜隔水加熱),再入烤箱上層220度烤6-8分鍾,出爐後再塗上一層蜂蜜即可。
⑶ 有哪些好吃的網紅食品適合在家自製
肉鬆小貝】
需要食材:低筋麵粉65克、雞蛋4個、玉米油40克、牛奶50克、細砂糖(蛋黃用)10克、(蛋清用)30克、沙拉醬適量、肉鬆適量
~~~~~開始製作~~~~~
步驟1、用兩個無水無油的盆將蛋清蛋黃分離。在蛋黃中加入白糖、牛奶、玉米油和麵粉攪拌至無顆粒狀態備用。
步驟2、將白糖分三次加入到蛋清中,打發至乾性發泡狀態。然後分兩次加入到蛋黃中拌勻。
步驟3、將烤箱預熱180度。在烤盤內刷上一層薄薄的食用油,將拌勻的麵糊倒入烤盤中,輕磕烤盤排出空氣。
步驟4、烤箱預熱好後,將烤盤放入,烤15分鍾後轉150度再烤5分鍾即可。取出後脫模,用圓形杯子將蛋糕剜成一個個小圓形。
步驟5、然後將兩片圓形蛋糕中間都抹上沙拉醬,合在一起,外面也抹上,最後撒上肉鬆即可食用。
製作這道肉鬆小貝,大家要根據沙拉醬和肉鬆的鹹度增減用量。我這個就是開始沒有嘗,製作好後,放的量有點多,有些咸了。
製作教程
【蜂窩煤蛋糕】
需要食材:6寸模具1個、10毫米吸管1根、黑芝麻粉100克、雞蛋2個、低筋麵粉20克、牛奶50克、玉米油20克、白糖40克
開始製作
步驟1、用兩個無水無油的盆將雞蛋分離裝入盆中。蛋黃中加入牛奶、玉米油、10克白糖和低筋麵粉拌勻備用。
步驟2、將白糖分3次加入到蛋清中,打發至乾性發泡狀。然後分兩次加入到麵糊中。在翻拌時加入黑芝麻粉。
步驟3、將烤箱預熱170度。在模具內刷上一層薄薄的玉米油,然後將拌好的麵糊倒入模具中,輕磕排出空氣。
步驟4、然後放入預熱好的烤箱內,烤倒35至40分鍾即可。烤好後脫模,用吸管在蛋糕上戳上眼,就成了蜂窩煤蛋糕了。
這道蜂窩煤蛋糕我用的黑芝麻粉是市場上加工好的,你也可以自己在家製作,將黑芝麻炒熟後用料理機打碎即可,也可用竹碳粉代替黑芝麻粉製作。
⑷ 哪個牌子的岩燒乳酪吐司好吃
岩燒乳酪,一個個顏值這么高,誰能抵擋住這些誘惑?現烤手工製作,新鮮純正。打破甜品高熱量,高糖分的一貫形象,融合西方甜點風格和東方的松軟口感,讓你在咀嚼中體驗美味在舌尖飛舞的感覺!
岩燒乳酪嚴選澳洲純天健康食材,以天然乳酪、奶油 100%澳洲純鮮奶等食材純手工製成,精良製作,一絲不苟,品味卓然。輕輕一咬,口感濕嫩柔軟、綿密醇香。
土司太多吃不掉怎麼辦?換個新吃法,去掉外皮,切成小方塊,抹上自己調的乳酪醬,進烤箱,軟軟的,甜甜的,很合大眾的口味,一口咬下去,表面的酥脆的,裡面確實軟的。
網路
紐西蘭岩燒乳酪
紐西蘭岩燒乳酪,一個個顏值這么高,誰能抵擋住這些誘惑?加之頂級紐西蘭古老烘焙技術,地道的紐西蘭風味,現烤手工製作,新鮮純正。「食界玩家」打破甜品高熱量,高糖分的一貫形象,融合西方甜點風格和東方的松軟口感,讓你在咀嚼中體驗美味在舌尖飛舞的感覺!
紐西蘭岩燒乳酪嚴選澳洲純天然健康食材,以天然乳酪、奶油 100%澳洲純鮮奶等食材純手工製成,精良製作,一絲不苟,品味卓然。輕輕一咬,口感濕嫩柔軟、綿密醇香,彷彿來到美麗的紐西蘭大地,置身於紐西蘭廣袤的森林和牧場!
土司太多吃不掉怎麼辦?「食界玩家」換個新吃法,去掉外皮,切成小方塊,抹上自己調的乳酪醬,進烤箱,軟軟的,甜甜的,很合大眾的口味,一口咬下去,表面的酥脆的,裡面確實軟的!
中文名
紐西蘭岩燒乳酪
分類
麵包
快速
導航
做法分類食用指南
食材
紐西蘭岩燒乳酪的起源就是上面配上一層濃郁的乳酪和堅果片,一口咬下去非常松軟,乳酪味道蠻足,口感溫潤不會感覺很乾難以下咽。表面金黃看起來就感覺特別的有食慾,採用的是天然蜂蜜 口感很甜 入口柔軟有點彈性 剛出爐的味道最好。[1]
用料
吐司 一塊
紐西蘭乳酪 40g
黃油 60g
牛奶 120g
糖 100g
杏仁片 適量
做法
紐西蘭岩燒乳酪的做法
步驟1:准備把吐司切成麵包片紐西蘭岩燒乳酪的做法
步驟2:放入紐西蘭黃油60克和韓國幼砂糖20克 一定要記得隔水融化,並且將它們攪拌均勻。紐西蘭岩燒乳酪的做法
步驟3:離開水後,加入淡奶油,用打蛋器慢慢的攪拌,切記千萬不用打過了。加入室溫軟化的奶油乳酪40克,繼續打蛋器輕輕的攪打至順滑並且稀釋。紐西蘭岩燒乳酪的做法
步驟4:表面和四周都塗上自製的乳酪醬,特別喜歡吃芝士的可以在表面多塗一點,四周均勻塗抹就可以了,最後撒上杏仁片!烤箱預熱220度,10分鍾,烤至表面金黃即可。
⑸ 岩燒乳酪蛋糕沒吃完需要放冰箱嗎
我覺得可以吧,就是你不放的話就是直接在空氣當中的話,對於我們的整個這個是不怎麼好的,所以你這個哦放到冰箱的話,第二天還是可以吃的,保質期變長了。下面是關於蛋糕的補充。
滿月蛋糕的由來
寶寶滿月,免不了求神祭祖,然後剃胎發,大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天,外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕,希望外孫(女)能中狀元,終生圓圓滿滿。
隨著時代的進步,滿月送蛋糕表示「蓬發」的意思,祝福小寶寶將來蓬勃發達。
婚禮蛋糕的由來
婚禮蛋糕,據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語,其原意是扁圓的麵包,同時也意味著「快樂幸福」之意。
古代時富家子弟舉辦婚禮時,都要做一隻特製的蛋糕,不僅在婚宴上新郎新娘一
起吃,而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此,那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。
在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣:把各自帶來的放人香料的麵包高高地堆在桌子上,讓新郎新娘在「麵包山」的兩側,隔山交吻。這時的麵包山也象徵著幸福。
最初蛋糕的做法與麵包沒有什麼兩樣,把牛奶與麵粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了。
黑森林蛋糕由來
其實黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻譯成「黑森林櫻桃奶油蛋糕」應該是較恰當吧。因為德文全名里的Schwarzwaelder即為黑森林,而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思。仔細研究研究,黑森林說穿了,真的只是一種「沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕」
⑹ 岩燒乳酪蛋糕的做法
岩燒乳酪蛋糕四周脆脆的,中間卻又帶著股綿軟的韌勁。上面的焦糖色簡直美爆了。第一口就能抓住你的味蕾,越嚼乳酪的'香味就越迸發出來。下面我們來看看岩燒乳酪蛋糕的做法,歡迎閱讀借鑒。
岩燒乳酪蛋糕的做法
1.奶油乳酪、黃油、白糖依次稱重。
2.吐司去邊切厚片。
3.淡奶油、牛奶和白砂糖混合攪勻。
4.置於鍋上,隔水加熱加入奶油乳酪攪拌至融化。
5.加入黃油繼續攪拌。
6.一直攪打至順滑無顆粒,岩燒乳酪醬就做好了。
7.將吐司片的一面放進乳酪醬里使其均勻的粘上醬料,記得四邊也要有哦。
8.放入烤盤,喜歡芝士味的可以在中間再塗抹多一點芝士。
9.最後撒上杏仁片,烤箱預熱220度,放中層,下層加一個烤盤隔熱,10分鍾烤至表面金黃即可。