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水晶洞蛋糕的家常做法

發布時間: 2024-09-26 06:31:14

1. 水晶洞蛋糕的起源是怎樣的,怎麼做出來呢

一、什麼是水晶洞蛋糕?水晶洞蛋糕的起源?

水晶洞蛋糕的熱潮是由澳大利亞帶起來的 常被作為婚禮上的蛋糕 甜甜的蛋糕上面能看到顆顆閃耀的「水晶」 唯美又帶著十足的浪漫氣氛 而水晶洞蛋糕的走紅
不僅是因為它獨具創意 給婚禮提升了檔次 還因為它對於新人來說 代表著一種美好的寓意 象徵著如水晶一般純潔的愛情 此外,這個水晶洞蛋糕雖然不是用真的水晶洞
但是也有著旺運的象徵意義 不管是聽名字,還是看樣子,都很討喜。

3、切口四邊鑲嵌金箔圍邊,再裡面刷上金粉 更上檔次,金光閃閃的水晶溶洞就做成了;

4、蛋糕表面擺上之前做好的各種藝術造型的擺件;

一個晶瑩剔透,金光閃閃,驚艷的藝術蛋糕-水晶溶洞蛋糕做成了

2. 怎樣自製爆紅網路的晶洞蛋糕

1、首先,用蛋糕粉和雞蛋混合調好蛋糕液,放在烤箱里烤好,出爐後附上一層糖皮,將白色糖皮完整的覆蓋過蛋糕,切去多餘的邊角。
2、然後先在糖皮上勾勒出水晶洞的輪廓,然後用小刀挖出這個水晶洞。
3、挖好後再附上一層糖皮,然後就可以准備下一步裝飾蛋糕上的礦洞了。
4、先提前准備好糖果水晶,選用自己喜歡的顏色,然後用工具敲碎。
5、敲碎後將碎片一點點的粘到蛋糕的糖洞上,然後用可食用的顏料在粘好的糖洞周圍描線。
6、描好後,使用一些特定的工具定型即可。

3. 用微波爐可以做出哪些美食

微波爐可以用來烤雞翅、烤紅薯、烤茄子,下面是烤茄子的具體做法:

准備材料:茄子1個,味極鮮5勺,蒸魚豉油2勺,大蒜一個,孜然適量,花椒適量,辣椒面適量

1、將茄子洗干凈切掉蒂頭,放微波爐高火5-7分鍾左右。

4. 水晶洞蛋糕的水晶怎麼做的

1、按照正常戚風水果蛋糕方法製作蛋糕,切下不規則切口,做溶洞,切口抹上奶油;
2:用鑷子把敲碎的水晶碎塊鑲嵌在切口處,鑲嵌完塗抹一層漸變色素;
3、切口四邊鑲嵌金箔圍邊,再裡面刷上金粉 更上檔次,金光閃閃的水晶溶洞就做成了;
4、蛋糕表面擺上之前做好的各種藝術造型的擺件;
一個晶瑩剔透,金光閃閃,驚艷的藝術蛋糕-水晶溶洞蛋糕做成了。

5. 滴落蛋糕的滴落配方有哪些

1,糖霜滴落(糖霜遇淡奶油會融化,因此蛋糕坯不能用淡奶油抹面,可使用奶油霜或者翻糖)

食材:

糖粉:150g

牛奶(或清水):15g

香草精:少量

使用色素:適量

(增加牛奶或清水的比例可以獲得更稀的糖霜)

步驟:

1,將牛奶加入糖粉中

2,將香草精加入糖粉中

3,攪拌均勻

4,用牙簽挑適量食用色素放入糖霜中,攪拌均勻

B,甘納許滴落(甘納許的製作配方和製作步驟種類較多,這兩講兩種基礎方法)

第一種:

食材:

黑巧克力幣:30g

淡奶油:30g(如果想要一個更硬的鏡面或者更短的滴落則少放一些淡奶油)

步驟:

將兩種原材料混在一起隔水加熱融化(或微波40秒),攪拌至完全融化。

第二種:

食材:

白巧克力幣:淡奶油:黃油=1:1/2:1/3(各食材的比例)

適量色素

步驟:

1,將淡奶油加熱至沸騰,然後倒入放有白巧克力和黃油的容器中。

2, 10分鍾後攪拌,攪至沒有結塊,如果有小塊未融化的巧克力,放微波爐里加熱20s(隔水加熱也可以)

3,加入適量色素調色(註:當甘納許冷卻時,顏色會稍淺)

C焦糖滴落(兩種方法,建議初學者使用第一種方法,相對安全)

第一種(濕法)

食材:

白砂糖:600g

水:120g

玉米糖漿:20g

檸檬汁:1/2鮮檸檬擠出

淡奶油:240g

無鹽黃油:42g

白蘭地(或朗姆酒)2湯匙(1湯匙=15ml)

鹽:3/4茶匙(1茶匙=5ml)

香草精:2茶匙

步驟:

1,取半個鮮檸檬擠出檸檬汁,並用檸檬擦一下鍋底,注意不要留下檸檬屑或檸檬籽

2,將白砂糖、水、玉米糖漿放在一個小鍋里,中火加熱,不斷攪拌。

3,用一隻刷子蘸清水刷掉鍋側面的晶體。

4,一旦白砂糖完全融化,並均勻地沸騰,停止攪拌。

5,一旦糖水變成琥珀色,關掉火,立即倒入淡奶油,這時混合物會起泡,一定要小心不要濺到皮膚上。

6,加入黃油,用木勺或耐熱的硅膠刀攪拌,直到它完全融化。

7,加入白蘭地(或者朗姆酒)和香草精

8,放入鹽

9,將焦糖放入一個耐熱的容器中,在室溫下,冷卻。