① 紅棗糕的做法
紅棗糕的做法
紅棗糕的做法，很多女生都喜歡吃一些烘焙的小甜品，一般的女生都是選擇去蛋糕店購買自己想要的食品，其實很多糕點的做法是非常簡單的，自己在家就能動手做，下面我告訴大家紅棗糕的做法。
紅棗糕的.做法1
食材清單：
雞蛋2個，無鹽黃油80g，紅糖60g，白糖20g，紅棗泥180g，低筋麵粉150g，鹽3g，香草精1g，泡打粉5g。
製作步驟：
步驟1、准備好所有食材，黃油切小塊軟化。
步驟2、將黃油常溫軟化，用電動打蛋器攪散。
步驟3、加入紅糖、白糖，繼續低速攪拌均勻。
步驟4、在攪拌好的黃油中，加入雞蛋、香草精攪拌均勻。
步驟5、雞蛋最好一次加一個，等第一個雞蛋被完全吸收，再加入下一個。
步驟6、把現成的棗泥拌入黃油混合物中，攪拌均勻。
步驟7、將低筋麵粉過篩，與泡打粉、鹽混合加入棗泥餡中。
步驟8、用刮刀翻拌均勻，千萬不要攪拌畫圈，避免麵粉起筋影響口感。
步驟9、將拌好的棗糕糊倒入21cm長方形蛋糕模具，由於棗糕在烘烤過程中間部分會膨脹，所以在刮表面的時候最好刮出一個弧度，中間低兩側高，留一些空間讓棗糕蓬發。最後震幾下，震出空氣。
步驟10、烤箱170℃預熱，放入棗糕糊，烘烤35分鍾即可。
小貼士：
我用的模具是磅蛋糕模具21*8*5.9cm，用小的吐司模具，或者用麥芬蛋糕的模具分成一個一個的小蛋糕都是可以的。
紅棗糕的做法2
材料：
紅棗、糖、雞蛋、低粉、泡打粉、小蘇打、玉米油。
詳細操作：
1、攪拌食材。碗中加入紅棗、白糖攪拌至碎。
2、加入材料。加入低粉、泡打粉、小蘇打，攪拌均勻。
3、烤40分鍾。加入玉米油，放入烤箱，160度烤40分鍾即可。
② 紅棗糕的家庭的做法
准備材料：紅棗30克、雞蛋2個、麵粉70克、溫水140克、紅糖25克、玉米油10克、鹽1克、黑芝麻適量
1、溫水慢慢倒入麵粉中，一邊倒一邊快速攪拌，攪成麵糊狀。
③ 紅棗糕怎麼做
紅棗糕不僅是很多小夥伴童年最喜歡的美食，也是我最愛吃的一種小點心。
但不知道為什麼，總感覺現在賣的紅棗糕不如小時候的好吃。對此，特意去網上查了一下紅棗糕的配方，沒想到如此簡單。
下面，我就用1分鍾時間來教您不用打發的紅棗糕應該怎麼做，這么做出來的紅棗糕不僅軟糯香甜棗香濃郁，還不會膩，吃上一口滿嘴都是棗香，可以說和記憶中的味道相差無幾。
一、紅棗糕的做法
只要您在做紅棗糕的時候注意以上這兩個問題，基本就不會出錯。當然，如果您還有不懂的地方也可以在下方評論區留言給我，我會耐心為您解答。
④ 怎樣做紅棗糕
紅棗糕
材料
棗干50克，低筋麵粉100克，牛奶50克，紅糖40克，植物油50克，雞蛋50克，泡打粉3克
做法
1.紅棗干（已經去核）加少許的水用高壓鍋煮五分鍾。煮好後，取出紅棗用攪拌機攪拌成泥。（多出的水不用）
2.牛奶加入紅糖攪拌均勻
3.再加入油和雞蛋
4.再攪拌均勻
5.低粉和泡打粉混合過篩後，倒入牛奶雞蛋液中
6.自上而下翻拌均勻後，加入紅棗泥
7.再翻拌均勻
8.然後倒入模具中，烤箱175度預熱，中層，烤20分鍾左右，用牙簽扎一下沒有麵糊即可出爐