㈠ 牧場物語的芝士蛋糕、蘋果批怎麼做
芝士蛋糕就是乳酪蛋糕
蘋果批就是蘋果派
甜品類:
蘋果派:刀+鍋+桿面棍+烤箱+糖+蛋+4種蘋果+奶油+小麥粉+蜂蜜
蘋果燒:平底鍋+糖+蘋果+油
乳酪蛋糕:打蛋器+鍋+烤箱+糖+蛋+牛奶+乳酪+蜂蜜
布丁:刀+鍋+烤箱+糖+蛋+牛奶+菠蘿+草莓+蘋果+葡萄+蜂蜜+巧克力
烤地瓜:烤箱+糖+鹽+地瓜+奶油
地瓜布丁:烤箱+鍋+糖+地瓜+蛋+奶油
南瓜布丁:刀+鍋+烤箱+糖+蛋+牛奶+南瓜+蜂蜜
曲奇(餅干):桿面棍+烤箱+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜
巧克力曲奇(巧克力餅干):桿面棍+烤箱+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+巧克力
冰淇淋:刀+鍋+打蛋器+糖+蛋+牛奶+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄+果醬
蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄
巧克力蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+巧克力
熱蛋糕:打蛋器+平底鍋+糖+牛奶+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+油
烤年糕:平底鍋+醬油+鹽+年糕
㈡ 動物奶油怎麼做好吃,動物奶油的吃法
動物奶油的吃法
動物奶油可以做蛋糕、布丁等。介紹好吃的乳酪布丁做法
主料
奶油乳酪
100g
牛奶
240ml
動物性淡奶油
90ml
蛋黃
2個
輔料
白砂糖
40g
吉利丁片
5g
香草莢
1根
步驟
1.吉利丁片泡在冷水裡5分鍾軟化。
2.把打碎的蛋黃、牛奶、淡奶油、白砂糖,香草豆莢(對半縱切)放進鍋里,中火煮到快沸騰,熄火。
3.加入瀝干水分的吉利丁片,利用余溫攪拌到吉利丁完全融化,然後靜置冷卻。
4.奶油乳酪提前取出放置室溫,用橡皮刮刀攪拌順滑。
5.分3次加入牛奶吉利丁液。
6.每次加入時都要攪拌均勻,再加下一次。
7.將布丁液過篩。
8.取一個布丁瓶,在底部鋪上一層厚厚的自製覆盆子果醬。
9.然後緩緩倒入布丁液。
10.放冰箱,冷藏2小時以上,讓其凝固即可開吃。
㈢ 三款顏值布丁胖胖杯蛋糕!
三款顏值布丁胖胖杯蛋糕
紫薯布丁胖胖杯
布丁部分:牛奶300克、紫薯100克、糖10克、吉利丁片8克
蛋糕部分:雞蛋3個、牛奶40克、玉米油20克、低粉35克、細砂糖25-30克
奶油部分:荔浦芋頭300克坦如鉛、紫薯40克、牛奶50克、淡奶油50克、細砂糖30克
芒果布丁胖胖杯
布丁部分:牛奶70克、椰漿50克、芒果丁100克、吉利丁片5克、溶解用熱牛奶30克、糖10克
蛋糕讓好部分:雞蛋3個、椰漿40克、玉米油20克、斑斕粉4克、低粉30克、細砂糖25-30克
奶油部分:淡奶油200克、細砂糖15克
奶茶布丁胖胖杯
布丁部分:牛奶約300克、紅茶約100克、糖20克、吉利丁片10克
蛋糕部分:雞蛋3個、可可粉6克、牛奶45克、玉米油20克、低粉30克、細砂糖25-30克
奶油部分:淡奶油200克、可可粉10克、細砂糖15克
步驟
1、紫薯加入牛奶攪拌過濾,取少量管薯加熱加入吉利丁,最後混合
2、芒果、牛奶、揶漿打成泥,少量牛奶加熱加入吉利丁溶解,全部混合
3、煮好紅茶過濾,趁熱加入吉利丁溶解,再加入牛奶混合
4、牛奶和油乳化,篩入低粉攪拌,加入蛋黃攪拌,蛋清打發至濕性發泡,先混合1/3蛋清,再全部翻拌均勻
5、油紙2/3處折起28*28烤盤用2/3即可,155度烤25分鍾
6、斑斕蛋糕在第一步,加入斑斕粉,其餘相同,蛋糕放涼都是切小塊
7、可可粉先用熱牛奶溶解,其餘步橡談驟相同,也是烤2/3盤
8、布丁在做蛋糕前做好並冷藏按順序加一層蛋糕,一層奶油、再放上一層蛋糕,擠上奶油裝飾