Ⅰ 西餐製作的意義是什麼
問題一：西餐的含義是什麼？ 西餐禮儀是西餐禮節、儀式的統稱。是一套約定俗成的帶有濃厚的西方民族文化背景的一種飲食習俗。它由一系列具有西方民族特色的具體禮節構成。是一個表現禮貌的系統而完整的過程，是一個人內在修養和素質的外在表現，也是西方國家人際交往中的一種藝術。
西餐非常講究食品的健康、合理搭配，什麼樣的主菜搭配什麼樣的附菜並搭配什麼樣的飲料酒水都是有較嚴格的規定的。做客也好，請客也好，既要懂菜譜，還要懂飲料知識，飲料器具用途等西餐更講究氛圍，西餐進餐氛圍追求嚴謹，富於審美情趣，西餐有許多進餐規矩。西餐的餐桌鋪擺也較復雜。餐桌怎樣擺放，怎麼裝飾，餐具怎樣擺放，怎樣使用，怎樣上菜，怎樣撤盤等都有嚴格的規定。怎樣請客，怎樣請客也有很多具體的講究。上述這些都是西餐禮儀范疇。中國人要吃西餐首先就應該知道什麼是西餐，什麼是西餐的禮儀，不懂西餐禮儀文化的人吃西餐一定會吃出許多啼笑皆非的笑話來。
問題二：西餐的含義是什麼 ?什麼是西餐
?西餐是我國人民和其他部分東方國家和地區的人民對西方國家菜點的統稱，廣義上講，也可以說是對西方餐飲文化的統稱。
?我們所說的「西方」習慣上是指歐洲國家和地區。
?
?西餐這個詞是由於它特定的地理位置所決定的。「西」是西方的意思。一般指歐洲各國。「餐」就是飲食菜餚。我們通常所說的西餐主要包括西歐國家的飲食菜餚，西餐一般以刀叉為餐具以麵包為主食，多以長形桌台為台形。西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，供應方便等。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚
問題三：西餐都包括些什麼 西餐有很多種類啊，不同的國家其代表菜也不同
1、法式菜餚的名菜有：馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。2、英式菜餚的名菜有：雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。
3、意式菜餚的名菜有：通心粉素菜湯、局餛飩、乳酪局通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。4、美式菜餚的名菜有：烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋果沙拉、糖醬煎餅等。
5、俄式菜餚的名菜有：什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。
西餐的上菜順序基本上可以概括為：西餐的上菜順序是：開胃菜――湯――魚或肉――蔬菜沙拉或乳酪――甜食或水果―― 咖啡或茶。
問題四：請朋友吃西餐代表什麼意義 比較正式的約請吧！大都是請合作夥伴或好友，異性的話多半為情侶了，西餐比較講究環境與用餐的氣氛，顯得高雅大器。請朋友的話會比較有面子，也顯得你比較真誠！西餐的消費畢竟很貴，被請的客人也會理解你的真誠與用心！若要說代表什麼的話，肯定代表你的誠意！
問題五：「學習西餐工藝的意義」用誇張句怎麼說 學西餐，我最酷
問題六：主題西餐廳的『主題』具體意義 1、也叫「主題思想」。文藝作品中所蘊含的中心思想。是作品內容的主體和核心。
2、（狹義）作者在說明問題、發表主張或反映社會生活現象時，通過文章或作品的全部內容表達出的基本觀點。
3、（廣義）廣義指題材概念，是社會生活或現象的某一方面，如改革主題、戰爭主題等。
4、主題指作者通過文章的全部材料和表現形式所表達出的基本思想。
主題在不同的文藝題材作品中有不同的稱謂，一般在記事、抒情類文章和作品中稱作主題，而在論述類文章中稱作中心思想。有時也稱作主旨。一部作品可以有一個主題，也可以有多個主題。
問題七：吃西餐時刀叉擺放的意義是什麽？ 西餐，進入中國已十多年的時間，從當年的貴族食品到現在的平民化飲食，今天的西餐對於我們來說早已不再陌生。但隨著廣州西餐向正宗化發展，與中餐相比，西餐禮儀的繁瑣復雜可不僅僅是筷子和刀叉的區別，而更是個人文化品味的體驗。
人們常說，西餐吃的是情調，但是對於很多人來說，情調沒吃出來，問題卻一大堆。尤其是在高級扒房裡，面對那三四副刀叉，更是讓人無所適從。現在，針對這些問題，我們特向天倫萬怡大酒店的行政總廚陳耀輝師傅討教一下西餐刀具與桌上擺設的用法。
據稱，刀叉是從外側向里側按順序使用（也就是說事先按使用順序由外向里依次擺放）。進餐時，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成雙成對使用的。有些例外是喝湯時，則只是把勺子放在右邊――用右手持勺。
在一般的西餐廳和自助餐廳里，在桌子上擺放的刀叉，一般最多不超過三副。西餐廳會給你配置三副刀叉，刀叉有不同規格，按照用途不同而決定其尺寸的大小也有區別。吃肉時，不管是否要用刀切，都要使用大號的刀。吃沙拉、甜食或一些開胃小菜時，一般用較小號的叉與湯匙，喝湯時，要用大號勺，左邊的小刀為牛油刀，專作塗抹麵包之用，萬萬不能用其來切肉。
但在專業的高級西餐廳或扒房裡，對於三道菜以上的套餐，就需要在擺放的刀叉用完後隨上菜再放置新的刀叉。由於有特別的講究，扒房裡用來切扒類的刀叉都是專用的，追求的是把扒類一刀切下去即完全分離的那份暢快淋漓的感覺。
一般餐廳擺放餐巾時，會幫你把餐巾疊好，用盤子壓住，但這是錯誤的。正確的做法是餐巾只能鋪在腿上，你不能放在別的地方。餐巾要鋪在腿上，一般把它疊成長條形或者疊成三角形鋪在腿上，避免吃飯時菜餚、湯汁把裙子或褲子搞臟了。
此外，擺在桌上的瓶瓶罐罐也大有用途，它們對於不同口味的你大有幫助。一般來說，餐桌上有兩瓶東西，就是胡椒粉和鹽。有些餐廳的胡椒粉罐內裝的是一顆顆的胡椒，別怕，把瓶蓋轉一下，胡椒粉就磨出來了，更添一份樂趣呢。而鹽一般與米混合裝起來，起到防潮防結塊的作用。而放糖的盒子中，糖包一般分為三種，為白糖包、黃糖包（用於咖啡）、專為愛美女士和糖尿病患者而設的低脂低卡怡口糖包。
牛油刀，用於塗抹麵包
小號叉與湯匙，用於吃沙拉、甜食或一些開胃小菜
大號叉、刀、湯匙，用於吃主食
問題八：西餐主要是什麼菜 西餐菜對許多人來說都還較陌生，以下是西餐上菜順序，以供學點西餐菜者參考：
1．頭盤
也稱為開胃品，一般有冷盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯。奶油雞酥盒、局蝸牛等。
2．湯
大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯。法式蔥頭湯。
3．副菜
通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚均稱為副菜。西餐吃魚類菜餚講究使用專用的調味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁
等。
4．主菜
肉、禽類菜餚是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉類菜餚配用的調味計主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼絲汁等。禽類菜餚的原料取自雞。鴨、鵝；禽類菜餚最多的是雞，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的調味汁有咖喱汁、奶油汁等。
5．蔬菜類菜餚
可以安排在肉類菜餚之後，也可以與肉類菜餚同時上桌，蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。與主菜同時搭配的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黃瓜、蘆筍等製作。還有一類是用魚、肉、蛋類製作的，一般不加味汁。
6．甜品
西餐的甜品是主菜後食用的，可以算作是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜後的食物，如布丁、冰淇淋、乳酪、水果等等。
7．咖啡
飲咖啡一般要加糖和淡奶油。
●法國大餐
巴黎捲心菜 白菜薄荷 白酒法國田螺 檳榔排骨鍋 冰凍茄丁 菠菜沙拉 菠蘿萵筍 草莓黃瓜 洞房喜湯 多味魚湯 鵝肝醬煎鮮貝 法國洋蔥湯 法式楓糖漿土司 法式楓糖漿吐司 法式花椰濃湯 法式燴土豆 法式燴土豆1 法式火焰薄餅 法式h蝸牛（中式） 法式奶油龍蝦湯 法式牛奶甜米粥 法式巧克力土司 法式巧克力吐司 法式土司 法式吐司 法式香培青豆汁濃湯 法式洋蔥湯 法式洋蔥湯4 法式魚卷 法式玉米濃湯 翡翠肉湯 海帶芥末沙司 海鰻湯 海鮮煲 韓氏魚炒香菇 核桃雞湯 黑胡椒牛排 紅燴肉雜拌 紅汁黃瓜 黃瓜粉皮 灰姑娘南瓜濃湯 雞蛋番茄沙拉 雞肉沙拉 雞肉沙拉1 雞肉丸於湯 雞肉丸子湯 煎龍蝦肉 煎牛小排 茭白蝦凍 茭白蝦凍2 芥末拌黃瓜 捲心菜包肉 咖喱油煙蝦段 咖哩起司法國麵包 烤茄醬法國麵包 烤羊肉 冷烤雞 蘆筍濃湯 馬乃司拌萵筍 馬賽海龍王鮮湯 馬郁蘭鮭魚卷 面殼腸子 抹茶輕乳酪蛋糕 拿破崙派 奶油牛肉丁番茄湯
奶汁海帶 牛肉丸子湯 歐式重乳酪蛋糕 蘋果炒牛肉片 蘋果派 茄子沙拉 聖女翡翠菠菜汁濃湯 束法雞 素菜泥湯 酸辣肚絲 酸甜萵筍 西紅柿花雙拼 香茅椰汁雞 香脂醋風味烤雞 小龍蝦―加莉娜風味 蟹黃活蝦 魚卵黃瓜泡菜 蒸雞蛋肉卷 中法雙松 豬肉凍子
低脂的簡易西餐：
說幾個簡單的吧：
1，土豆泥
把土豆煮熟或者蒸熟，然後去皮。把土豆用加工機打成泥（也可以不用機器，只要土豆夠爛就行）！加入豆蔻,蛋黃，鹽，牛奶，黃油，胡椒，奶油！（要是需要低脂肪，就別加黃油和奶油了！）
2，義大利蔬菜湯
把洋蔥，胡蘿卜，芹菜，土豆，茄子，西葫蘆，圓白菜
切成小方片，用黃油把洋蔥，胡蘿卜，芹菜，茄子，西葫蘆，炒香。加入香葉，百里香，加入番茄醬，炒透後，加雞水（清水也行)。開鍋後把圓白菜和土豆片還有碎的義大利面條放到湯里煮熟，加鹽調口即可！
3，愛爾蘭燴羊肉
羊肉切塊，洋蔥，胡蘿卜，芹菜，圓白菜，土豆切塊。
先用熱水把羊肉燙一下，然後把燙好的羊肉洗凈！再把洗好的羊肉放入清水中煮熟（水中加入洋蔥，香葉，鹽，胡椒粒，開鍋後小火慢慢煮羊肉！）最後，加入百里香,再把其他的蔬菜放入煮熟就行了！
烤土豆......>>
問題九：西餐的基礎知識？ 1、常見的西餐酒杯有哪幾種？威士忌小杯和矮杯：容量為40毫升比較小的玻 璃酒杯。 希波杯：容量約在140-240毫升之間，中等高圓型的玻璃杯。柯林斯杯：容量約在300-350毫升之間，高圓形玻璃杯，一般要冷凍過使用。 古典杯：容量約在180毫升的闊口矮杯。 雞尾酒杯：容量約為120毫升，漏斗型高腳杯。 酸味酒杯：容量約為120毫升，細長帶矮腳的鬱金香花型酒杯。 白蘭地酒杯：容量約在240毫升左右，帶矮腳的氣球型的大酒杯。 利久酒杯：容量約在30毫升，細長帶腳的鬱金香花型酒杯。 2、西餐常用的服務用具有哪些？
西餐常用的服務用具有：立暖盤、橢圓形暖盤、大湯碗、食物盆、酒籃、麵包籃、肉汁船盆。3、常見的西餐用具有哪些？
常見的西餐用具有：叉；叉又分為糕餅叉、海鮮叉、甜點叉和餐叉。刀；刀的種類有黃油刀、魚刀、甜點刀、餐刀和肉排刀。 匙；匙的種類很多，常見的有冰茶匙、服務匙、甜點匙、清湯匙、咖啡/茶匙和小杯咖啡匙。
專用餐具；它是根據菜點而設置的，常見的有龍蝦簽、龍蝦叉、蝸牛叉、蚝叉、蝸牛夾鉗。4、西餐的服務用具有哪些？
西餐的服務用具有：糖夾、冰夾、通心麵夾、糕餅夾、服務匙（帶槽）、服務叉、蛋糕刀、蛋糕托匙、台刷、切肉叉、切肉刀和剔骨鋼刀。5、西餐的桌上用品有哪幾種？
西餐的桌上用品有：咖啡壺/茶杯和碟、小杯咖啡杯和碟、牛奶壺、糖缸、煙灰缸、咖啡壺、茶壺、花瓶、咖啡/茶過濾器、主菜盤、魚盤、湯盤、湯杯、燭台、胡椒粉瓶、鹽瓶。6、西餐如何擺放餐具？
西餐餐具的一般擺放方法是：擺吃盤時，底下放一墊盤。刀放盤右，刃朝里；叉擺盤左，尖朝前，刀叉的數目一般擺三套，即小吃刀叉、魚刀叉、熱菜刀叉。湯勺放 在吃盤右側，即小吃刀叉與魚刀叉之間。果刀橫放在吃盤前，刀柄向右，刀刃向里。茶勺與點心叉交叉放在果刀上。麵包盤放在盤左，叉子外。黃油刀放在麵包盤右 上方。五味、牙簽筒、口紙杯等，每隔一定距離，以食者取用方便，擺放一套。7、西餐宴會如何擺台？
擺位時先鋪上一張長方形的墊紙或菜單，墊紙與桌邊平行。餐刀擺在右側，餐叉擺在左側。墊紙左側擺麵包碟，碟上擺牛油刀，餐刀叉和牛油刀與桌 邊垂直。早餐要在墊付紙右側擺一套咖啡杯具，杯耳朝右，咖啡匙擺在杯碟上與桌邊成45度角。午、晚餐則在餐刀上方2厘米處擺上水杯。餐巾花擺在墊付紙正 中。自助早餐擺位在早餐擺位規格上加擺甜食匙，甜食匙擺在餐巾花上方，匙把朝右。8、西餐宴會如何擺台？
西餐宴會擺台應根據宴會菜單，選擇各種相應的餐具，按上菜順序將刀、叉、匙全部擺齊。常見的菜點道數有：頭盤、湯、魚類、肉類、甜食；湯、沙盤之間的距離 要相等。裝飾盤擺在每個席位正中，盤的圖案店徽要擺端正，盤邊距桌邊約1.5厘米，盤與盤之間的距離要相等。在裝飾盤的右側從左向右依次擺放餐刀、魚刀、 湯匙、頭盤刀，刀把距桌邊1.5厘米，然後再從餐盤的左側向右依次擺放餐叉、魚叉、頭盤叉、叉把距桌邊1.5厘米。其中魚刀、魚叉突出其他餐刀叉1-2厘 米。在裝飾盤的正前方擺放水果刀叉，刀把朝右，刀口朝盤；水果叉或甜品叉叉把朝左，與水果刀平行擺放；甜食匙與水果刀平行橫放於裝飾盤正上方，匙把朝右。 在席位左側頭盤叉旁擺麵包盤，麵包盤與餐盤中心取齊，盤邊距頭盤1厘米，在麵包碟內右側1/3處擺牛油刀，刀口朝左。在麵包碟的右上方擺牛油碟，距麵包碟 2厘米左右。擺酒杯時，只能用手握酒杯的杯腳，水杯擺在刀尖上方約2厘米處，紅酒杯位於水杯右後方位置，白酒杯位於紅酒杯右後方適當位置。三杯成一直線， 並與台邊約45度角。將折好的餐巾花擺放在裝飾盤內，通常選用三種餐巾花......>>
問題十：學西餐主要是學什麼啊，很難嗎 怎麼說呢，現在看來中國人是要多一點，但是大家都比較喜歡新穎，所以什麼新的東西都想要去嘗試，而且西餐比較受歡迎一點吧，可是以後就說不準了，
是好象西餐學習較好的話，可以有比較好的待遇哦！特別是比較繁榮的地區！再好一點的話，有機會出國見習！
西餐
1.頭盤
也稱為開胃品，一般有冷盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。
2.湯
大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯。法式蔥頭湯。
3.副菜
通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚均稱為副菜。西餐吃魚類菜餚講究使用專用的調味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。
4.主菜
肉、禽類菜餚是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉類菜餚配用的調味計主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼絲汁等。禽類菜餚的原料取自雞。鴨、鵝；禽類菜餚最多的是雞，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的調味汁有咖喱汁、奶油汁等。
5.蔬菜類菜餚
可以安排在肉類菜餚之後，也可以與肉類菜餚同時上桌，蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。與主菜同時搭配的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黃瓜、蘆筍等製作。還有一類是用魚、肉、蛋類製作的，一般不加味汁。
6.甜品
西餐的甜品是主菜後食用的，可以算作是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜後的食物，如布丁、冰淇淋、乳酪、水果等等。
7.咖啡
飲咖啡一般要加糖和淡奶油。
Ⅱ 提拉米蘇蛋糕的做法
第一種：
真正的提拉米蘇特點是軟身，因為它的主要原料是軟芝士，這種芝士是專門用於製作甜品的，與做菜時用的生芝士不同；底部和中間必須有蛋糕，正宗的提拉米蘇是用手指餅；還有很濃的咖啡酒的味道，因為手指餅一定要浸透咖啡酒的味道；還必須撒一層厚厚的可可粉。
口味特色：乳酪、咖啡、蛋糕香濃滑潤，它的口感細膩迷人，像戀愛中的思緒。
餅底材料：手指餅或者蛋糕、牛油
材料：忌廉、軟芝士、咖啡酒、蛋黃、魚膠粉、砂糖、青檸檬汁
步驟：
先在蛋糕模上用牛油紙封好底部，均勻鋪好餅底
將咖啡酒均勻地灑在餅底上，充分入味約30分鍾
將忌廉和芝士分別打至軟身。
在忌廉里加入蛋黃，然後加糖、青檸檬汁、鹽打勻。
用水將魚膠粉開稀，再以熱水溶開，倒進芝士里。
合後在芝士漿里加入打起的忌廉，打均勻。
將已經混合的芝士餡料加進預先做好的餅底上，再放上雪櫃約六小時。
加上可可粉及糖粉作裝飾就大功告成。
無可否認，做提拉米蘇的確有一定的難度，對於許多人來說，未能成功做出一個象樣的蛋糕，必定是某個過程出了亂子，分量、手法、次序、溫度。細心揣摩，就能成功地做個屬於自己的漂亮蛋糕。1、忌廉要打得起，容器及工具要干凈，即無多餘的油和水。2、放材料的時候要均勻，不要一下全部倒入。3、魚膠粉要先用凍水溶開，才放進熱水中溶開。4、要注意加材料時的順序。5、最好是用手指餅,國內硬硬的那種不行.或者要吸水好的蛋糕.6、若做綠茶味或咖啡味；只需加入2平湯匙與粟粉和麵粉一起篩勻便可。
第二種：
材料（10*14~15.5寸的長方形模）
雞蛋4隻，糖2大匙+1/4杯，綠茶粉2小匙，泡打粉1小匙，麵粉（我用的是低粉）1/2杯，溫牛奶1.5大匙餡：
芋泥1/2杯，鮮奶油1/4杯
做法：
1 烤箱預熱160c
2 麵粉跟泡打粉混合後過篩2次待用
3 蛋黃加2大匙糖打至顏色發白，綠茶粉跟溫牛奶混合後加到蛋黃糊中拌勻
4 蛋白分3次加1/4杯糖打至硬性發泡，分3次加到蛋黃糊中拌勻，篩入麵粉和泡打粉拌勻
5 蛋糕糊倒到鋪了烤盤紙的長方形模中，抹平，烤約15分鍾（不要烤得太干，牙簽插入無麵糊沾著就好）
6 蛋糕稍涼後將底紙剝離，再將蛋糕放回紙上或干毛巾上, 趁蛋糕熱的時候連同紙或毛巾捲成鬆鬆的蛋糕卷狀並固定. (放毛巾可保濕. 蛋糕才不會幹掉. 這是毛巾蛋糕的由來). 等待涼後再松開.
7 將冰冷的鮮奶油打至濕性發泡. 加入芋泥混合均勻. 抹在蛋糕焦面上(正面). 捲起. 用紙包裹外圍並包緊. 放冰箱冷藏至定型即可切片食用.
Ⅲ 好吃的甜品都有哪些
好吃的甜品都有哪些
1，北印第安大米布丁，上面點綴著藏紅花、豆蔻和堅果，有時也會加上水果塊(如芒果)。
2，鱷梨奶油布丁。它是將搗碎的巴西鱷梨與牛奶和糖塊攪在一起，再加上椰子刨花與酸橙
3，巧克力乳酪薄餅，配上豌豆泥和果醬
4，Cherpumple是甜點界的「火鴨雞」，被譽為「終極美式甜點」
廣東都有哪些好吃的甜品？
1、巧克力香蕉船
沿著側面把一隻香蕉剖成兩半。把成塊的黑巧克力(最好是含糖較少的苦巧克力)放進微波爐里，融化後，把巧克力漿淋在香蕉上。最後，再加上幾脊改勺酸奶――當然是選擇你最喜歡的味道了。
2、酸奶草莓
把整隻的草莓浸在低脂的香草、檸檬或者巧克力味的酸奶裡面
3、酸奶夾心
用兩塊全麥餅干或者兩塊塗上了花生醬的曲奇把一勺子低脂酸奶夾在中間，就成了可愛美味的酸奶夾心。
4、點心拼盤
往一隻小碗里，放入等量的即食全粒麥片、果仁、葡萄乾或者其他乾果，再加一點黑巧克力醬，混合後就成了一款口感多樣的小甜點了。
5、巧克力慕思
把一隻預先准備好的低脂或無脂的巧漏圓克力布丁放在碗里，用很快的速度把它打爛成稀狀，然後倒在一隻玻璃碟子或者紅酒杯子里(這樣看上去會很像西餐廳做出來的效果哦)。上面鋪一點奶油或者黑巧克力醬就完成了!
6、天使醬果蛋糕
把一塊天使蛋糕(一種用麵粉、糖和很多雞蛋的蛋白部分做成的蛋糕，質地雪白可愛。如果買不到的話，普通蛋糕也可以)切成小塊，一塊一小口的份量。將蛋糕塊與新鮮的槳果混合，再鋪在一塊香草味低脂或無脂布丁上面。可以使用一隻大碗或者玻璃碟子來裝。
7、巧克力薄荷聖代
在一塊預先做好的杏仁巧克力餅上面放一勺低脂的薄荷巧克力蛋糕或者冰凍的酸奶，再加一點巧克力醬。
8、橙皮釀
把一隻大大的橙子從中間切開，把果肉挖出來切成小塊。再將小塊的橙與同樣切好的葡萄、草莓混合，再釀進橙皮里。
9、桃色
把一隻新鮮的桃子削皮切成兩半，去掉果核，然後在每一邊都塗上低脂的的桃子味或者香草味的酸奶，再放上幾片杏仁。
10、果汁冰糕
把一勺或者一塊樹莓或其他漿果味的果汁冰糕倒在一隻紅酒杯里，放上一把新鮮的漿果，再酒上一點香檳或者蘋果酒，就完成了一款醉人的甜品啦!
好吃的甜品有哪些？
冰淇淋，蛋糕！
成都有哪些好吃的甜品店可以推薦
MOMOKO 蜜桃家（太古里店） Shy Guys不善言辭甜品店 King's blue 鈷藍甜品
甜品都有哪些比較好吃的？我也想學
甜品中我喜歡吃奶茶，雙皮奶哈哈，我妹妹上樂悠悠學會了，天天做給我吃
成都好吃的甜品有哪些？
聞酥園
261314￥11
地址: 成都錦江區大慈寺路17號附8號
標簽: 麵包甜點 點心 早餐 查看121封點評
簽名餅屋
281718￥54
地址: 成都錦江區鹽市口大業路8號華陽花園城大酒店1樓
電話: 028-86663388-8116
標簽: 糕點 情侶約會 查看65封點評
元祖櫻搜判(太升旗艦店)
272119￥31
別名: Ganso
地址: 成都青羊區玉沙路144號附12號金爵大廈群樓(太升南路口)
電話: 028-86612481
標簽: 麵包甜點 西點 外賣 查看110封點評
哈根達斯(春熙店)
212420￥75
別名: Haagen-Dazs
地址: 成都錦江區春熙北路1-2號中山廣場1樓
電話: 028-86664491
標簽: 情侶約會 休閑 朋友聚餐 查看176封點評
安德魯森
182119￥14
地址: 成都多家連鎖店
標簽: 麵包甜點 早餐 充飢 查看172封點評
麵包新語(逸都路店)
242421￥15
別名: Bread Talk
地址: 成都武侯區二環路西一段伊藤洋華堂(近逸都路)
電話: 028-87014388
標簽: 麵包甜點 早餐 夜宵 查看124封點評
台北雪娃娃冰品
221014￥15
地址: 成都青羊區八寶街140號金色夏威夷B座101號
標簽: 冰品 休閑 甜點 查看65封點評
馬德利蛋糕(紅星路店)
231717￥9
地址: 成都錦江區紅星路4號(近同仁堂)
電話: 028-86758758
標簽: 麵包甜點 早餐 查看125封點評
宮廷桃酥
231213￥10
地址: 成都成華區一環路建設南路新街61號
標簽: 麵包甜點 老字型大小 早餐 查看42封點評
貝爾多爸爸泡芙(伊藤洋華堂店)
201516￥13
別名: Beard Papa
地址: 成都錦江區正科甲巷48號伊藤洋華堂店B1樓
標簽: 小吃 查看10封點評
芝芝、馬德利的蛋糕、甜品都還不錯，市內很多連鎖店鋪、、
－－春熙路南口，西南書城對門就有一家馬德利的鋪面、、
日本好吃的甜品有哪些
【Top 5 Aoki 】
坐標：東京
魔都點評界紅人「金人」大叔曾經在點評里寫到：「日本人自己的「菓子」特點就是製作細膩、用料講究、甜度很高。後來在西化的過程中看到法國人的「洋菓子」更細膩、更講究、更香甜，馬上瘋狂的愛上了法蘭西的好東西。。。。青木定治是日本人在巴黎學習後回國開店又殺回巴黎的典型代表。因為兩邊吃的開，榮譽接踵而來。」
Aoki 最出名的是馬卡龍，據說青木定治在巴黎嘗遍了各家名店的馬卡龍後，花了三年時間研發出自己心中極致美味的馬卡龍，第一款抹茶馬卡龍一經推出就引起巴黎甜品界的震動。他們家的馬卡龍相比傳統款式，甜度大幅度降低，外層的杏仁粉酥皮空氣感也很好，值得嘗試。
另一款人氣很高的綠竹蛋糕是由經典的歌劇院蛋糕改良而來，也還不錯。不過當天吃的另外兩款品質比較普通。
【Top4 Patisserie Tendresse】
坐標：京都
一周只營業三天的甜品店，估計全世界也沒幾家。曾經有記者采訪老闆時問為什麼營業時間這么短，得到的答案是，「因為真的太累了！」Patisserie Tendresse 是京都排名第一的洋菓子（西式甜品）店，位於城北安靜的住宅區內。
【Top3 Mont St. Clair蛋糕店】
坐標：東京（目黒區自由が丘2-22-4）
大紅的招牌很好認，店內不算大，進門處有一組冰櫃，裡面全是各色蛋糕，看的我口水都要留下來。因為我們後面還有很多行程，所以我堅持在店內吃完再走。不過裡面大多數人都是過來打包的，可能熟客比較多，而且店內也確實座位
【Top 2 茶寮寶泉】
坐標：京都 （左京區下鴨西高木町25）
這家店在京都人氣很高的，在「2016日本甜品大賞」中排名第二，最重要的是不需要提前預約哦~是一個很日式庭院的店鋪~在榻榻米上品嘗和菓子和抹茶~茶室為日本傳統數寄屋式建築，沿疊石而進，左右兩側的庭院一簡一繁。
【Top1 嘯月】
坐標：京都
「2016 日本甜品大賞」中，高居榜首的就是這家和菓子店。這家店就默默 的站在轉角的地方，很容易就被忽略掉了，但它美味的上生果子卻不會被人們忽視，糕點做工精美，味道獨特，讓人流連忘返，味道、造型、技巧都是堪稱一絕，感覺有的和果子好看的都不忍心吃下去。
店裡的和菓子，每一隻都明晰而純粹的呈現著好食材的本味。栗金團是讓人無法忘記的好味道，極為柔軟的栗蓉入口即化，栗子的香氣在口中
香港好吃的甜品有哪些？
許留山，滿記
烘焙有哪些好吃的甜品
中式甜品做法
中式甜品種類多樣，每一款都讓你滋潤甜蜜。熱門中式甜品有芝麻糊、沙琪瑪、綠豆沙、紅豆沙、糯米藕、湯圓、薑汁撞奶、西米露、蓮子紅棗雪耳羹、雙皮奶、龜苓膏、蜜紅豆、楊枝甘露、豆沙鍋餅等等各個地方的傳統甜品。
中式甜點的做法推薦
枇杷百合雪耳羹
枇杷、雪耳、百合三種食材熬制的甜羹，不但口感濃香潤滑，潤肺養肺、止咳化痰的功效更為顯著。
廣式甜品——薑汁撞奶
到廣州後和朋友一起去當地的甜品店，她點了一道暖胃表熱的薑汁撞奶，我用勺子盛了一點嘗了嘗，甜甜的、濃郁的奶香和姜的香氣結合在一起的滋味還挺美妙的，甜
冬季好吃的甜品有哪些呢？
番薯，買新鮮的番薯，可以做成很多小吃，而且番薯潤腸通便。
Ⅳ 媽媽生日做什麼東西給她吃
1、給媽媽煮點兒紅棗吃，營養美容：棗洗凈後加水（水要沒過棗）煮，水開後改小火（不要煮糊）。開鍋後出現的白沫待快煮好時往裡倒點兒香油便會逐漸消失，然後再放些冰糖（白糖也行），待糖化水少時如果能夠放點糖桂花味道更好。
2、把芝麻醬、辣醬、甜面醬（或黃醬）各取適量（比例依個人口味加減），調在一起製成混合醬蘸菜吃，集香、辣、咸不同口味於一體，味道獨特且食用方便。
3、三杯雞的做法：將1000克雞翅或雞腿放入鍋中，倒入紅葡萄酒、白糖、醬油各3杯（40克小酒杯），開鍋後改小火燉40分鍾(湯少可再放點紅葡萄酒)，拿筷子可以扎透雞肉關火，涼熱吃均可。
4、微波爐蒸蛋糕：麵粉500克，雞蛋2個，酵母粉5克，糖適量。酵母粉用35度左右的水調開放入麵粉中攪成糊狀，加入雞蛋攪拌，經過1個多小時面發後倒入微波爐專用器皿中（事先在器皿里刷一點油，待蛋糕熟後好往外拿）。可以在蛋糕中撒點葡萄乾、枸杞子、核桃仁等乾果。器皿放入微波爐時不加蓋，調到高火力5分鍾左右，蛋糕就做成了。
5、自製香蕉冰棍：香蕉剝去外皮放入托盤，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍，吃時取出，原汁原味，味道鮮美。
6、菠蘿沙冰：菠蘿2片，糖、冰塊適量，放入攪拌機攪打均勻即可。