❶ 焦糖蛋糕的做法簡單又好吃
焦糖蛋糕的做法簡單又好吃
功效：
焦糖蛋糕是一道口感豐富、甜度適中的甜點。它可以提供能源，增添甜蜜的味道，讓人愉悅和滿足。
材料：
- 白砂糖：150克
- 黃油：100克
- 雞蛋：3個
- 牛奶：100毫升
- 麵粉：200克
- 泡打粉：1茶匙
- 鹽：1/4茶匙
做法步驟：
1.將白砂糖倒入一個平底鍋中，用中小火煮熔化。煮至糖變成深棕色並發出焦糖香味，立即加入黃油攪拌均勻。將焦糖倒入一個8英寸的蛋糕模具中，並確保底部均勻鋪開。
2.在一個大碗中，將雞蛋打散，加入牛奶並攪拌均勻。在另一個碗中，將麵粉、泡打粉和鹽混合均勻。
3.將雞蛋和牛奶的混合液慢慢倒入麵粉混合物中，輕輕攪拌直至沒有乾粉出現。不要過度攪拌，以免蛋糕變得過於緊實。
4.將麵糊倒入模具中，輕輕震動一下以去除氣泡。將模具放入預熱至180°C的烤箱中，烤約30-35分鍾，或直到蛋糕表面金黃色，蛋糕蓬鬆且用牙簽插入蛋糕中心後拔出干凈。
5.取出烤箱並將蛋糕稍微放涼。在蛋糕四周用刀子慢慢劃一圈，以防蛋糕黏在模具上。將蛋糕倒扣在一個平整的盤子上，焦糖底部應該在蛋糕頂部。
注意事項：
- 在煮焦糖時要小心不要過度加熱，以免燒焦。
- 煮糖的過程需要十分小心，因為熔化的糖非常熱，避免接觸到皮膚。
- 在倒扣蛋糕時，不要讓焦糖濺到身體或者觸及到皮膚，以免燙傷。
以上就是焦糖蛋糕的簡單又好吃的做法。希望大家能夠享受製作和品嘗這道美味的甜點。
❷ 紅糖蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
紅糖蛋糕的家常做法
食材用料
高粉
雞蛋相剋食物
紅糖相剋食物
蜂蜜相剋食物
色拉油
酒
1.此為這個蛋糕里的秘密武器~~自己浸的玫瑰花酒，用來增香、提味、蓋蛋腥味兒的，替代朗姆酒啥滴。
2.所有材料稱重准備好。
3.盆內打入全蛋，放入糖和蜂蜜，用打蛋器打。
4.打發至提起打蛋器，麵糊順滑滴落且痕跡不馬上消失。
5.加入色拉油，攪打均勻。
6.加入酒攪打均勻。
7.分次加入已過篩的高粉，翻拌均勻。
8.這里有些不太好拌，動作要輕巧。
9.翻好的麵糊倒入已鋪油紙的電飯鍋內，震出大氣泡插電。
10.按下『煮飯』鍵跳過『保溫』後保溫半個小時，再如此重復一次。
11.出鍋倒扣，揭去油紙待涼，即可。
12.看內在——雖然孔洞這么大，但是蛋糕一點不糙、仍舊很細膩，並且口感相當的好：柔軟卻又不失堅韌，這與使用了高筋麵粉有很大的關系。
❸ 紅糖蛋糕最簡單的做法
紅糖蛋糕最簡單的做法就是用紅糖融化之後，用紅糖和面加上雞蛋就可以做成紅糖蛋糕。
❹ 最最簡單做蛋糕的方法
簡單蛋糕做法
用料：雞蛋3個、白砂糖50克、低筋麵粉75克、玉米油25克。
1、三個雞蛋加入打蛋盆，稱了下總重是150克。
❺ 棉花糖盒子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料 雞蛋 四個 牛奶 50g 低粉 50g 白砂糖 50g 玉米油 40g
棉花糖蛋糕的做法
蛋清分離，牛奶加蛋黃拌勻。
油加熱至出現紋路，光火，晾放一分鍾左右。
低粉過篩，倒入油鍋，拌至順滑。
蛋清加糖打發。
面團降溫至不燙手，倒入蛋黃液拌勻。
蛋黃糊糊與蛋清翻拌勻。
水浴法，上下150度，50分鍾。