① 生日蛋糕裝盒技巧
1、蛋糕裝盒要用到適配的蛋糕盒，然後用蛋糕盒套起來就行了。
2、裱花時把蛋糕放在盒子底盤上，再放到轉台上工作。完成後把圍邊套上，頂蓋蓋上就可以了。
3、將繩短頭在盒上按住，長頭向下豎繞盒一圈。
4、短頭向右疊於長頭之上，長頭向左拉。
5、將左邊的長頭從盒下橫繞一圈。
6、將短頭向下從十字的左下穿於右上。
7、拉緊兩頭，系一個蝴蝶結即可。
② 蛋糕如何裝盒
用抹刀插入蛋糕底部1/3處，略抬起蛋糕，然後把手放入空隙中。然後把抹刀移到另一側1/3處，然後手和抹刀共同托起蛋糕即可。
③ 生日蛋糕裝盒技巧 生日蛋糕裝盒有什麼技巧
蛋糕的盒壁不能太厚，否則不易把蛋糕裝進去，而且還不美觀;也不能太薄，否則容易破裂;還不能有太多的氣孔，否則蛋糕在裡面會變形;也不能太軟，否則蛋糕會在盒子裡面被壓壞;也不能有太多的稜角，否則蛋糕容易被壓壞;還不能太硬，否則蛋糕容易被壓壞;還不能有異味，否則蛋糕會被壓壞;還要注意的是，蛋糕盒的底面不能有太多的孔，否則蛋糕在盒子裡面會變形，也容易破裂;還有一點要注意的是，蛋糕盒的底面一定要平整，不能有凹凸不平的地方，否則蛋糕容易在裡面被壓壞;還要注意的是，蛋糕盒的底面一定要平整。
④ 豆乳盒子的做法
豆乳盒子是由戚風蛋糕和日式豆乳卡仕達醬組合而成，所以其做法分為戚風蛋糕做法和日式豆乳卡仕達醬做法兩部分。
工具/材料
戚風蛋糕：雞蛋 4個，檸檬汁 少量，細砂糖 80克，玉米油 50ml，牛奶 50ml，低筋麵粉 90克
日式顫慶豆乳卡仕達醬：雞蛋 2個，細砂糖 20克，低筋麵粉 30克，豆漿 200ml，奶油乳酪 30克
- 01
先做戚風蛋糕：取4個雞蛋，將其蛋清和蛋黃分離。
- 02
在蛋清中加入少量檸檬汁，用打蛋器打至粗泡狀態；然後將50克細砂糖，分3次加入到蛋清中，每加一次都要用電動打蛋器充分打發，泡沫會越來越細；直到將蛋白打發到可拉起直立尖角即可。
- 03
在蛋黃中加入30克細砂糖，用手動打蛋器打勻茄橘握至蛋黃顏色變淺；再邊攪拌邊加入玉米油50ml、牛奶50ml，最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒。
- 04
蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒。
- 05
把麵糊倒入烤盤中撫平，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來。
- 06
烤箱預熱10分鍾，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層，上下火，180度，烤25分鍾後取出。冷卻後切成大小均等的蛋糕片。
- 07
接下來做日式豆乳卡仕達醬：取2個雞蛋，將其蛋清和蛋黃分離。
- 08
在蛋黃中加入20克細砂糖，用手伍畢打勻至蛋黃顏色變淺；篩入30克低筋麵粉，加入豆漿200ml，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒。
- 09
起鍋開小火，將麵糊倒入鍋中，邊加熱邊攪拌，直到變稠；加入奶油乳酪30克，混合完成後呈現濃稠的糊狀。冷卻後裝入裱花袋裡待用。
- 10
接下來就是組裝盒子了。先在底部放一片戚風蛋糕片，擠一層淡奶油；再在上面鋪一片蛋糕片，擠一層日式豆乳卡仕達醬；再在上面鋪一片蛋糕片，擠一層日式豆乳卡仕達醬；最後撒上一層熟黃豆粉，豆乳盒子就做好了。
⑤ 蛋糕盒子怎麼做
⑥ 榪蜂綘瑁呰泲緋曠殑鐩掑瓙鎬庝箞鎶
榪蜂綘瑁呰泲緋曠殑鐩掑瓙鎬庝箞鎶樺備笅錛
涓銆佺ぜ鐗╃洅鐩栫殑鎶樼焊鏁欑▼銆
1銆佸厛灝嗕竴寮犳ｆ柟褰㈠硅掔嚎鎶樹笁瑙掑艦錛岄『鐫灞曞紑鎶樼棔錛屾妸涓や釜瀵硅掑線瀵硅掔嚎鎶樹笁瑙掑艦錛屽艦鎴愪竴涓灝栬掋
2銆佹帴鐫灝栬掕窡鍙︿竴瑙掑歸綈瀵規姌鎶樼棔錛屼箣鍚庢妸澶氫綑鐨勯儴浣嶅線鍚庢姌騫抽綈錛屾部涓ゆ潯鎶樼棔寰涓闂村規姌錛屾姌鍑虹浉搴旂殑鎶樼棔鍚庡ぇ瀹跺彲浠ョ湅涓涓嬶紝濡傛灉鏄姝ｇ『鐨勫氨鍐嶆暣浣撳規姌涓涓嬨傘
3銆佸ぇ瀹跺彲浠ョ湅鍒板規姌鍚庤繕涓涓鎶樼棔錛屾牴鎹榪欎釜鎶樼棔鏂滄姌涓涓涓夎掑艦錛屽睍寮鍙浠ョ湅鍒伴噷闈㈢殑鎶樼棔錛屾牴鎹鎶樼棔鏀舵嫝鎶樺彔鎴愪竴涓絝嬩綋鐨勬柟褰㈣掋
4銆佷箣鍚庢牴鎹涓夎掑艦鎶樼棔鏀舵嫝鎶樺彔鎴愪竴涓絝嬩綋鐨勬柟鐩掕掞紝渚濇℃妸鍓╀笅鐨勭焊寮犳姌鍑哄洓涓鍚屾牱鐨勮掋傘
5銆佹妸棰滆壊浜ゅ弶鐨勬柟鐩掕掍緷嬈＄┛鎻掑湪涓璧鳳紝絀挎彃鐨勬椂鍊欒佸皬蹇冪粏蹇冪殑鎶婃彙濂界洅瀛愮殑褰㈡侊紝涓涓紺肩墿鐩掍綋灝辨姌濂界殑銆
6銆佹渶鍚庢妸鍓嶆姌濂界殑鐩掔洊鎷垮嚭鏉ョ洊涓婂幓錛屼竴鏃侀楀潶涓婕備寒鐨勬姌綰哥敓鏃ョぜ鐗╃洅瀛愬氨鎶樺ソ鍟︺