A. 怎麼做蛋糕
蛋糕的做法有很多種,一般需要的基礎食材是雞蛋,白糖,牛奶等。學做蛋糕,您可以去廚師學校,也可以去蛋糕店當學徒。
今天教大家一個非常簡單的蛋糕做法,不需要任何技巧,做出來的蛋糕口感松軟。
食物名稱:蛋糕
食材准備:雞蛋3個,白糖40克,鹽2克,牛奶100克,玉米油100克,麵粉200克,泡打粉5克、芝麻
做法步驟:
1、雞蛋加白糖鹽,牛奶和玉米油,混合在一起。
B. 吃麵包蛋糕會胖臉嗎
做麵包的材料是:麵粉、雞蛋、水、奶粉、糖、植物油、酵母、鹽。麵粉的含量佔2/3;
做蛋糕的材料則是:雞蛋、黃油、糖、植物油、低筋麵粉。麵粉和其他材料的比例為1:1。
可以看出,二者都屬於高熱量食物,長期食用肯定容易發胖。所以要控制這一類甜食的攝入,尤其是含糖、脂肪比較高的蛋糕類。
但是,臉長什麼樣主要還是遺產佔主要因素,很多人身體不胖但長了一副大臉,也有很多胖子長了一副小臉。所以,經常吃蛋糕、麵包,臉未必會先胖起來,要等到身體胖到一定程度,臉才會變胖變圓哦。
C. 做蛋糕作文
在日常學習、工作和生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現。那麼一般作文是怎麼寫的呢?以下是我整理的做蛋糕作文,歡迎閱讀與收藏。
做蛋糕作文1
周六下午我和表姐呆在家裡實在無聊,於是我們決定做一件有意義的事,給大家一個驚喜。
想來想去我們決定做蛋糕。我先從冰箱里拿出三個雞蛋,再把雞蛋打到碗里。剛開始磕雞蛋不是很成功,好多蛋殼丟到碗里,蛋液到處灑起來,還沾到我的手上。我有點沒信心了,後來,表姐教我技巧,要把蛋的中間對准碗的邊沿磕就行了,這方法果然好用,後面幾個蛋順利磕到碗里。接著我用筷子把雞蛋按順時針攪勻,再加入酸奶、澱粉和麵粉攪拌成無顆粒裝,然後把我們攪拌好的液體放入模具里,加入我們喜歡的藍莓、紅棗和核桃,最後蓋上保鮮膜,戳幾個洞。我們小心翼翼地把它端上鍋蒸,准備蒸半小時。
我們靜靜地等待,十幾分鍾後廚房飄來了一陣陣酸奶的清香,這時我們的肚子都咕嚕嚕地叫,真想馬上咬一口。時間終於到了,我們叫上爸爸媽媽和大姨加入開鍋儀式。當打開鍋蓋,他們露出了滿意的笑容,連忙稱贊我是一個巧手寶寶。
看著爸爸媽媽的笑臉,我覺得今天做了一件特別有意義的事。
做蛋糕作文2
今天早上,我和媽媽起來吃過飯以後,媽媽就去超市買菜了,順便買了做蛋糕的用具。
媽媽一回來,我們就忙開了。媽媽先把拿過來的那四個雞蛋先敲一個口,然後把敲開的小口倒過來,讓裡面的蛋清好流到碗里,等蛋清全部倒到碗里以後,就把那個口給撥大,直到撥得蛋黃能被倒出來為止,這樣,一個雞蛋就搞好了。我和媽媽就這樣,一共弄了四個,這樣才把雞蛋弄好。接下來,媽媽對我說:「這個蛋清很難弄,蛋清就我來弄吧,你就攪拌蛋黃。」「好!」我點頭表示同意。於是,我們就各自地幹了起來。
媽媽攪拌著蛋清,等產生細泡沫以後,才開始加各種調料,加完以後又打,這下,沒打多長時間,媽媽的手就酸了。這時,爸爸來了,爸爸見我們這么吃力地打著,於是就對我們說:「我來!這么簡單的事情怎麼都不叫我?」只見爸爸拿了許多筷子,把筷子並在一起,就在那裡和。和了一會兒,彷彿蛋清泡又多了許多,爸爸可真是聰明呀!於是,媽媽見了,就對爸爸說:「你去休息一會兒,我來。」這下,只見媽媽的速度比爸爸還要快,這下,就只剩一點點蛋清了。我這里的蛋黃也弄好了,於是,媽媽就把弄好的蛋清泡分了好幾次,倒入蛋黃中。等一切都准備就緒了,媽媽就把蛋黃給倒入電飯鍋中,按下了煮飯鍵,接下來的就是等待了。
我們等了好長時間,蛋糕終於出鍋了!雖然說做得實在是不怎麼好,但是,總比上次做的強!
做蛋糕作文3
今天是我們小記者第一次開展活動。我們在老師的帶領下,來到了湘鄉有名的糕點店&m[db:tags]ash;—萬利隆。
我們一路歡歌笑語,想像著即將親眼看著師傅們做蛋糕,自己也能親手做蛋糕,我都抑制不住怦怦跳動的心!不知不覺,我們來到了萬利隆,剛踏進店門,就看見櫥窗里陳列著各種精美的蛋糕,看得我們口水直流!
接著老師把我們領進了蛋糕師傅們的工作坊。寬敞而整齊的房子里擺放著一張張桌子,桌子上放著一個個烘烤好了的蛋糕坯子,還有各種顏色的奶油!我們圍著桌子悄悄地等待師傅們大顯身手!只見師傅拿起白色的奶油,在蛋糕上擠了兩撇,我們正納悶,又見師傅拿起紅色的奶油,在蛋糕上又灑脫地塗了幾筆,我們更摸不著頭腦了。還沒等我們細想,一個聖誕老人的圖案就活靈活現地出現在我們面前!我們被師傅的表演驚呆了!
我心想:不就是在蛋糕上畫畫嗎?這可難不倒我!還沒等老師下令,我就迫不及待地想嘗試了。趕快洗干凈手,我們兩個人一組,學著師傅的樣子,也在蛋糕上擠出…聖誕老人的鬍子,頭發……可是手裡拿的究竟是奶油棒,不是畫筆,它怎麼也不聽使喚,歪歪扭扭的,甚至多種顏色都重疊在一起,成了一個搞笑版的聖誕老人!
哈哈!小夥伴們都笑了!我也忍不住笑了!管他呢!究竟是自己第一次做蛋糕!我相信,下次一定會做得更好!
同時,這次活動讓我明白:很多東西,看起來輕易,做起來可不是那麼簡朴哦!
做蛋糕作文4
做蛋糕啦!做蛋糕啦!這可是我第一次做蛋糕呀!
首先,我們來到蛋糕店,先洗干凈手,然後開始做蛋糕。
教我們做蛋糕的阿姨先幫我們把蛋糕切成三等份,先從最底層開始把蛋糕抹上奶油,再讓我們放上芒果。就這樣,我們依次把三層的蛋糕都弄好了,這樣就完了嗎?當然不是。阿姨舀了一大勺奶油,塗抹在蛋糕表面,我們躍躍欲試。朱龐媛拿起「蛋糕刀」開始抹勻,「哎呀!」「不好!」我們叫道。只見一個地方被弄出了一個洞!我們趕緊用奶油填補了一下,這才鬆了口氣。看似很簡單的動作,我們卻做了好久,慢慢地慢慢地,我們把奶油一點一點地抹在蛋糕上。
不一會兒,蛋糕的表面做好了,接下來就是裝飾。我們把喜歡的玩具擺上去後,就開始撒珍珠。珍珠們一個個從罐子里「逃」了出來,「跳」到了蛋糕上,有的可調皮了,還「鑽」進蛋糕裡面去了呢!我們興奮地說:「這珠子怎麼還能吸進去呢?」有的說:「這珠子怎麼這么不聽話呀!」……大家你一言我一語地說著,不知不覺中,生日蛋糕就做好了。「啊,真漂亮!」我們驚嘆道。我看著自己動手做的蛋糕,口水都快流出來了。
啊,這真是流連忘返的一天,真是有趣的一天啊!
做蛋糕作文5
我喜歡吃蛋糕,可是自己不會做,今天媽媽要做,我就下決心學會它。
媽媽說:做蛋糕,可不是一件容易的事情哦!需要很大的耐心的。我還是興高采烈地說:我可以的,快開始吧!
媽媽拿出雞蛋、牛奶、麵粉、白砂糖和一些自製的果醬,做好准備。先教我把雞蛋的蛋清和蛋黃分離開。我照媽媽的樣子,拿起雞蛋,小心打開蛋皮,想把蛋黃蛋清分離,可是手一抖,把蛋黃倒進了蛋清里了。媽媽一邊又教著一邊用勺子把蛋黃舀出來,鼓勵我再試著做,我按媽媽的吩咐,小心翼翼的終於把蛋黃從蛋清里分離了出來,我非常開心。原來看似簡單的事,實際做起來,也是不容易的。
下一步我和媽媽把蛋黃加入1/3的糖,再加入牛奶攪拌均勻,最後加入無顆粒麵粉調成糊,等待下步工序。接著開始調蛋清,調蛋清是最考驗人耐性的時候,要把清如水的蛋清打成奶油狀,這個過程需要用手不斷攪拌一個小時以上。我攪拌了一會手已經麻木了,媽媽又幫我攪拌,一會手也酸了。最後我全盤接過來,攪啊攪啊攪啊,終於攪成了奶油狀。
我按照媽媽的要求把蛋清分三次倒入蛋黃麵糊里攪拌均勻,再倒入電飯煲蓋上蓋子,按下25分鍾煮飯鍵,停止後,又悶了3到5分鍾。再打開時,漂亮又好吃的蛋糕就做成了!
大家嘗過我做的蛋糕都贊不絕口!我一下體會到其中的樂趣,心裡也充滿了成就感,同時也覺得干什麼事只要細心耐心就一定能做好!
做蛋糕作文6
從小到大,我學會了好多東西,這次我要在媽媽的幫助下嘗試著做蛋糕。
說干就干,我們准備好一堆做蛋糕的材料,然後就開始做蛋糕了。
首先,我們將蛋清和蛋黃分別放進二個碗中,然後在蛋清中加入白糖用攪拌器攪打,白糖要一次一次的加,一共要加三次,直到把蛋清從液態打到固態。可是我的蛋清卻怎麼也打不起來,這是怎麼回事呢?原來是我太心急,碗里的水沒有吹乾。哎!浪費了六顆雞蛋,我的心情很沮喪。等等,我們可以把它做成雞蛋餅、雞蛋羹,不過蛋糕只得重新再做了。
這一次,我們很細心地把碗吹乾,不一會蛋清就攪打好了。接著我們往蛋黃里加上白糖攪打均勻,然後在蛋黃液中加入一杯鮮牛奶、三杯麵粉和一勺油,少許鹽左右均勻攪拌。接下來將打好的蛋清分三次加入蛋黃液中,這樣蛋糕的原料就處理好了。
下一步我們將原料倒入烤盤放進烤箱小火烤25分鍾就可以了。
等待的過程是如此漫長,當一陣陣雞蛋的清香撲鼻而來,我的口水都要流出來了。切開棉花糖似的蛋糕,我迫不及待地咬了一口,好燙!不過又松又軟,香甜可口,真是美味極了!
這次做蛋糕讓我明白了,只要你肯努力、敢於嘗試,就能做成想做的事,「世上無難事,只怕有心人」!
做蛋糕作文7
平常只有在蛋糕店裡才能買到的蛋糕,今天我就要把它做出來。
首先,我們要准備四個雞蛋、麵粉、黃油、白砂糖和牛奶這五種材料。接下來,就是做蛋糕的時候了。
第一步,把雞蛋的蛋黃和蛋清分開:我拿著一個雞蛋在碗的邊上用力地敲了一下,只聽「呯」的一聲,蛋殼一分為二。我將蛋黃在蛋殼里倒來倒去。第二步, 將黃油放入蛋黃內里並充分攪拌均勻:我用勺子挖一點黃油放入蛋黃內里,再用筷子攪拌。第三步,把麵粉和牛奶倒入一攪拌好的蛋黃里:我先加牛奶,再加麵粉, 免得待會兒麵粉放多了又要加牛奶。第四步,蛋清放入白砂糖並充分攪拌均勻:這東東好難攪勻得嘞!第五步,將蛋清放入麵糊再攪勻:我攪!我攪!我再攪!第六 步,把麵糊倒入模具中,放入微波爐里烘烤。
「叮——」微波爐響了。打開微波爐的門,蛋糕的香氣撲鼻而來。我把蛋糕端了出來,放在餐桌上我們看著餐桌上的那個黃澄澄的蛋「糕」,都驚呆了。
「這哪是蛋糕呀!」我驚訝道,「一定是哪兒出了問題,我上網查一下。」
我上網查了「蛋糕膨鬆的基本原理」。我明白了,擺在蛋糕店的櫥窗上的蛋糕都有加蛋糕油、膨化劑或泡打粉之類的食品添加劑。食品添加劑是化學葯物,對人的身體有損害。
做蛋糕作文8
周六中午吃完飯後,爸爸去睡午覺了,媽媽被叫去出差。我一個人閑著無聊,便心血來潮:我自己做點蛋糕吧!於是我從手機上搜來了蛋糕的各種做法。
「不行,這個太難。」「不行,怎麼還有香草精?!」我挑來挑去,終於選中了這個奧利奧蛋糕。「這個不錯!我去准備材料。」我按上面的做法,准備了奧利奧碎和牛奶;先將奧利奧碎倒入容器中,再加入二比1一的牛奶,放入微波爐烤了2分鍾。由於我害怕出事,所以一分鍾一分鍾的烤。
我設置好一分鍾後,回到客廳,打開電視看了起來40秒過去了,只聽「嘭」的一聲,嚇了我一跳,立馬以「百米沖刺」的速度沖到微波爐旁關閉電源,打開一看「天哪!發生了啥?」我一臉懵圈的站在那裡。我立馬反應過來,拿來衛生紙清理起來。好不容易清理完畢,我吸取了之前的教訓,決定10秒一次熱。我收拾完畢後,繼續看我的電視,30秒過去了,「怎麼回事?」我心中忽然掠過不安的一念:「不會摁成十分鍾了吧?!」跑過去一看,我猜對了趕緊關上電源,取出蛋糕「真是不幸中的萬幸啊,蛋糕沒糊!」我小聲說道。
雖然過程不盡如人意,但出來的成品還是蠻不錯的。尤其配上酸奶,泡軟後,那味道,真是「妙啊」!
做蛋糕作文9
上個星期四,我們東方紅小記者去萬利隆做蛋糕。蛋糕容易做嗎?我們會成功嗎?我應該把做的蛋糕給誰吃呢?一個個像星星一樣的問題在腦海里閃過。
不一會兒,我們走到了萬利隆。走進大門,擦得乾乾凈凈的地板和牆壁,擺的整整齊齊的麵包,映入我的眼簾。
要做蛋糕嘍!師傅給我們做了個示範。我和黃苡芊經過商量,決定做一個小姑娘頭像的蛋糕。我們首先用紅色的雕花筆把頭發的輪廓勾出來,然後再用其他顏色把頭發塗好,我只想要顏色多一點,就把三四種顏色都混在一起,結果小姑娘的頭發顯得十分雜亂。「太難了,太難了!」我不耐煩地叫著,於是就讓黃苡芊去做。我就休息一會,借用休息的機會,我重新思考,反復推敲,到底該怎樣做。
休息完後,就發現黃苡芊把頭發塗完了,而且上層塗得很厚,下層卻沒有挨著蛋糕胚的邊緣,還不均勻。再仔細一看,唉!原來她拿雕花筆都拿錯了,於是我接過她手裡的筆,一邊動手著色,一邊告訴她怎樣拿雕畫筆才能塗得均勻,就像當老師一樣,黃苡芊也拿了一支筆,照著做了起來……
經過我們的一番努力,一雙圓溜溜的眼睛、一個小西紅柿的鼻子、一張彎彎的嘴角帶著甜甜微笑的嘴巴、加上一頭飄動的彩色頭發的小姑娘形成了。
「終於做好了!」我鬆了口氣,興奮得不得了,想要大聲叫起來。
原來,做蛋糕並不難,但是要做精美就很難。
做蛋糕作文10
「哈哈哈!」伴隨著一陣陣笑聲,我們開始了一個有趣的蛋糕課堂,同學們特別開心,聽到這個消息,大家都蹦了起來,我也期待已久,畢竟這是我第一次自己做蛋糕呀!
蛋糕課開始了,老師拿著一盒蛋糕胚走了進來,還帶著一袋淡奶油,說「同學們,你們要跟著老師的節奏做,知道嗎?」說完老師把蛋糕胚發了下去,那香甜的散發著誘惑的味道就是蛋糕胚!老師先把奶油用打蛋器打發還時不時發出「嗒嗒嗒」的聲音,頓時教室里奶香四溢。
之後,老師又把蛋糕胚的一半拿出來放在盤子上,同學們認真地模仿起來,有的同學做好了,有的同學卻失誤了——他把一半的蛋糕胚翻成了兩半。
到了第二步,老師讓我們把自帶的水果拿出來。同學們高興地把水果拿了出來,有葡萄、桃子、哈密瓜、蘋果。同學們各自發揮自己的奇思妙想,把水果放在了蛋糕坯上。
到了第三步,我們把剩下的蛋糕皮放上水果擠上奶油,同學們又將剩下的蛋糕胚放在另一個蛋糕胚上,用裱花袋擠了一點奶油在上面,奶油的形狀有花朵形,有海浪形,還有一個笑臉,真是有趣極了。
蛋糕做好了,有的同學做得快,有的同學做得慢,老師把盒子發下去,同學們蓋上蓋子,就這樣,一節有趣的蛋糕課就結束了!
做蛋糕作文11
每次眼巴巴地看著媽媽在廚房裡做著美味可口的蛋糕,我都沒有機會嘗試。今天,趁媽媽不在家,終於逮到了一個好機會。
我翻箱倒櫃的找來各種材料:雞蛋、牛奶、麵粉、白糖。准備好材料,就可以開始做蛋糕啦!
我先把雞蛋在碗邊敲出一條縫,順著縫掰開雞蛋殼,蛋黃像一條機靈的小魚,迅速地落在碗中。然後加入麵粉、牛奶和白糖,將它們一起拌勻。剛開始攪拌時,雞蛋和麵粉像敵人一樣,水火不容,它們怎麼都粘不到一起。但他們誰都沒贏,還是被我手中的打蛋器打敗了,把它們變成了淡黃色的粘稠狀麵糊。最後把水果放在切菜板上,橫一刀,豎一刀,切成小方塊,倒進麵糊里備用。
我小心翼翼地把麵糊倒進模型,連同模具將蛋糕放入蒸箱。等我打開鍋蓋,一道白煙爭先恐後地飛舞起來。我吃了一口親手做的小蛋糕,軟軟的、糯糯的,蛋糕十分蓬鬆,活脫脫的一個小胖子。
媽媽回到家,聞到一陣香味,她來到廚房一看,發現是我在做蛋糕,媽媽起先一驚,等她吃了一小口,問道:「這是你做的?」
我回答道:「沒錯,好吃嗎?」
媽媽說:「不錯!你這水平都能趕上專業的蛋糕師了」
做蛋糕作文12
做蛋糕可不是一件容易的事。准備材料有:四個蛋,200克麵粉,一些發酵粉,還有奶油和水果。
第一次做時,我先把水倒入100克麵粉中,並放一些發酵粉,過兩個小時後,這碗面已經變大了許多。再往裡面打兩個蛋,把這團麵粉搓成長方形。這樣,這個就變成蛋糕的底了。然後,在上面塗上一層奶油,放在一邊。接著把70克麵粉倒入碗中,搓成一個小方形,蓋在大長方形上。按照這樣,一層一層蓋上去,最後在奶油上放點水果,就變成生蛋糕了。
我把蛋糕放進烤箱,烤兩個小時後,烤箱發出:「叮——」的一聲。我拿出來一看,「天那!」我叫著,因為發酵粉放多了,所以蛋糕變得又輕又大,而水果與此相比顯得很重,所以蛋糕凹凸不平。我這次太失敗了!
於是,我第二次做事,我更有經驗了!我按照前面的方法做,除了有一些不好的`地方,我算了一下麵粉和發酵粉的比例,量了量,稱了稱,最後才倒入麵粉中;水果的重量也很重要,這次我將水是果切碎了。最後我想,應該能成功吧。
後來,我果然成功了,吃了一口,真好吃!
做蛋糕作文13
我不會像小時候那樣幼稚。我只是把雞蛋和麵粉攪拌一下,然後倒進冰塊里,最後放進微波爐里處理。結果我做出來的是糊一樣的東西,真的很難導入。這一次,我在做蛋糕之前就發現了如何在網上做蛋糕,所以我有200%的信心我會成功。
首先,我想把兩個雞蛋的蛋黃和蛋清分開。在線生產方法,打雞蛋時,將雞蛋倒入蛋殼中兩次,蛋黃和蛋清分離;然後,在蛋清中加入糖和一點鹽,繼續攪拌,直到它像牛奶一樣稠。大概過了半個小時,手又酸又累,但終於滿足了要求;然後我往蛋黃里加糖,再加麵粉和一點牛奶,繼續攪拌。我真的不明白為什麼蛋清和蛋黃要分開攪拌,最後卻倒在了一起,卻要繼續攪拌。終於到了做飯的時間了。我先往電飯煲里倒了點油,然後把准備好的材料倒進去,然後又耐心的等了十五分鍾。終於,好吃的金餅要出來了。
才過了五分鍾,我就等不及了。我在廚房走來走去,想打開蓋子,媽媽不同意,說如果打開蓋子,等待時間會更長。十五分鍾終於過去了,我趕緊打開蓋子。熱氣彌漫了整個房間,甜甜的香味撲鼻而來。但我仔細一看,好像蛋糕還沒熟,因為看上去平平無奇,一點也沒有腫脹的跡象。於是我又進入了等待的狀態。大約十分鍾後,蛋糕還是平的。我媽拿出來看了看。它不像蛋糕,但像一個雞蛋餡蛋糕。我很困惑為什麼蛋糕是這樣的。
也許是我的經驗不足導致了這次失敗,但也是我勇於嘗試的新挑戰。所以,我一定要總結經驗,相信下次一定能做出好吃又金黃的蛋糕。
做蛋糕作文14
今天下午,我纏著媽媽學做蛋糕,媽媽就問我為什麼想學做蛋糕。我說:「你出去打工不在家的時候,弟弟想吃了我可以做給他吃。」媽媽說:「說好吧,記住沒有大人在身邊自己不可以做的」,我點了點頭說:「好。」
我和媽媽來到廚房,媽媽在一旁指揮著我,准備材料;雞蛋、白糖、麵粉。我學著媽媽的樣子拿了一個盆子,我小心翼翼的把雞蛋打開,生怕雞蛋掉在盆子外面。接下來,我用打蛋器在盆里來回的攪拌,累的胳膊一點勁都沒有了。我就問:「媽媽這樣行不行」,媽媽看了看說:「可以了」。媽媽說:「你現在可以加入白糖、麵粉了」,聽了媽媽的指揮我就趕緊行動起來。雞蛋和面終於攪拌好了。我把攪拌好的雞蛋倒入紙盒裡,再撒上一點白芝麻。
一切都准備好後我把倒好的雞蛋放入烤箱。烤箱加熱了一會,隔著玻璃我看見蛋糕越來越鼓
蛋糕烤好了,媽媽從烤箱里取出蛋糕。我迫不及待嘗了一口說:「媽媽,怎麼跟你做的味道不一樣呢?」媽媽安慰道:「你第一次做,做成這樣很不錯了,以後再做就好了。」我和媽媽都開心地笑了。
做蛋糕作文15
今天下午,我要參加小記者組織的做蛋糕活動,我特別興奮。
我來到丹尼斯四樓的跟我學美術學校,老師給我戴上了高高的廚師帽,繫上了漂亮的小圍裙,開始了做蛋糕行動。
首先,老師先給我們每個人發了一塊圓形麵包,又給每人一些奶油,我們照著老師教的方法,把奶油塗抹到麵包上,我和劉文琪開始忙碌起來了,刷奶油,看似簡單,其實很難,因為第一,不能讓奶油跑進雙層麵包的夾層中。第二,每次小鏟子上奶油不能太多。第三,要把奶油塗抹均勻。我費了九牛二虎之力才把奶油塗好。
下一步用水果裝扮蛋糕。我在盤子里選了四片黃瓜和兩片小西紅柿來裝扮我的蛋糕。我把黃瓜貼在四邊,讓西紅柿片左右立在蛋糕上。
最後一步把奶油做成奶油花,並用各色的果醬做出美麗的圖案,再把做好的蛋糕放在透明的盒子里。我的「作品」完成了。
我興奮地站起來,用右手托起蛋糕,左手指著蛋糕。對正在忙碌的劉文琪說:「劉文琪,看,我已經完工了。漂亮吧!」不知怎麼的,我的手一抖,「啪」的一聲盒子連同蛋糕一起扣在了桌子上。我連忙拿起蛋糕,但已經太晚了,蛋糕已經被「毀容」了。我急得差點哭了。
劉文琪看了,打趣地說:「通過郭紫凝扣蛋糕這件事,讓我們明白了,做好的蛋糕要放在離自己三十厘米的地方,千萬不要亂動,否則,後果自負喲!」我聳了聳肩,笑了笑,自嘲地說:「哎,是我得意忘形了。」
D. 女兒十六歲生日蛋糕寫什麼字
兒過生日蛋糕祝福語
(- -)兒,你是我生命的依靠,很欣慰你又成長了一-歲。 生日快樂!
。
(二)今天是我獨生女兒的生日,祝福我的女兒過天天開心快樂,永遠愛你的父親。
(三)我親愛的女兒:你是媽媽最親的人,媽媽祝福你生日快樂,永遠幸福快樂。
(四)祝福一位美麗迷人聰明大方成熟端莊,又備受贊嘆的妙人兒,生日快樂。
(五)嬌艷的鮮花,已為你開放;好的日子,已悄悄來臨。祝我親愛的寶貝生日快樂,永遠
快樂。
(六)沒有什麼祝願比我們的更溫馨,沒有誰家的女兒比你更親。生日快樂!愛你無比!
(七)女兒,今天是你十七歲的生日,爸爸沒有什麼珍貴的禮物送給你,只有通過網路為你慶
祝生日,祝你生日快樂!心想事成萬事如意!
(八)讓我為你祝福,讓我為你歡笑,默默地祝福和支持你。祝我最親愛的閨女生日快樂。
(九)貝因為你的降臨,這一天成了一個美麗的日子,從此世界,便多了-抹誘人的色彩。
(十)青春陽光歡笑。為這屬於你的日子,舞出歡樂的節拍,祝我親愛的女兒生日快樂! .
(十一)你的生命如舟,在人生的浪尖深谷中起落。生日時,我衷心祝願你,平安地駛出港
灣!
(十二)祝你又長了一-年的皺紋,離滿臉褶子又近了- 步!願每天的太陽帶給你光明,帶給你
快樂。
(十三)悠悠的雲里有淡淡的詩,淡淡的詩里有綿綿的喜悅,綿綿的喜悅里有我輕輕的祝福,
生日快樂!
(十四)好多年了,每-個生日我們都沒忘記給對方祝福,希望這一生都擁有這友情, 真心祝
你生日快樂!
(十五)把摯愛的生日祝願,給貼心的女兒,願在這特別幸福的一天,她時時歡笑快樂無邊。
生日快樂!
(十六)今天,是女兒十五歲的生日。祝福女兒:生日快樂!俗語說:女兒是媽媽的貼心小棉襖。媽媽愛你!
E. 西方糕點的分類有哪些
西點的種類有哪些?西點的種類十分豐富,但關於西點品種的分類,目前尚未有統一的標准,但在行業發展中,比較受到認可的有按照產品類型的分類。
蛋糕類(按坯子做法可分為)
海綿蛋糕:主要是利用雞蛋打進空氣,經過烘焙使空氣受熱膨脹而把蛋糕撐大。這類蛋糕可以不加油脂質地柔軟故又稱清蛋糕,較早出現的蛋糕。
戚風蛋糕:戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類蛋糕改良綜合而成的。製作時蛋白、蛋黃須分開,分別打發,最後才混勻。其組織最為膨鬆,水分多而味道清淡不膩,十分受人歡迎。
布丁蛋糕:主要是採用黃油、雞蛋、白糖、牛奶為主要原料配以各式輔料,通過冷藏或烤制而成的一種歐式蛋糕。
慕斯蛋糕:是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成,不必烘烤即可食用。
天使蛋糕:屬於乳沫類蛋糕,只用無油脂成分的蛋白部分,毫不油膩而且有彈性,非常爽口,其成品清爽雪白,彷彿安琪兒的食物,故稱之為「天使蛋糕」。
芝士蛋糕:主要是採用多量的乳酪做成的蛋糕,是現今美食家的新寵。
重奶油蛋糕:主要是採用大量的固體油脂,以低筋麵粉為主料製作而成的美味食物。
韓式裱花蛋糕:韓式裱花蛋糕以奶油霜比植脂奶油為原材料,塑形效果更好、更立體,昂貴的進口食用色素塑造出的漂亮色彩,獲得更多喜愛!
翻糖蛋糕:是一款甜點,製作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
F. 生日做壽是怎樣的
做生日,尤其是為老年人做壽,是中國一項古老的傳統。壽誕禮儀是比較獨特的傳統文化現象。所謂五福壽為先,《尚書·洪範》有雲:「五福,一曰壽,二曰福,三曰康寧,四曰攸好德,五曰考終命。」不但壽排在第一位,而且其他如「康寧」、「考終命」等也與壽有關,可見壽在人們心目中的地位。
做生日的意義一般在於祝願、祈福、慶賀健康長壽,年長的人做生日稱為做壽,又稱祝壽、慶壽、賀壽等,是每年生日時所舉行的人生禮儀。一般只有年紀較大的人才做壽,按照傳統,五十歲以前在誕生日舉行儀式稱為「過生日」,五十歲以後才是名正言順的「做壽」。不過如果父母在世,即使年過半百也不能做壽。
做壽是一項相當古老的傳統,最早可以追溯到三千多年前。在春秋戰國時期,雖然壽誕禮儀還不甚完備,但是這類儀式已經比較盛行。如《詩經·豳風·七月》有「躋彼公堂,稱彼兕觥,萬壽無疆」。《詩經·小雅·天保》有「如南山之壽,不塞不崩」的記述,表明當時不但已經有做壽禮儀,而且做壽時還有要表達祝福的習俗。至漢代,尊老敬老成為流行的社會風尚,做壽被看做是孝順的一個表現形式,因而做壽儀式也是辦的越風光體面越好。到了南北朝時期,已經形成了一套相對比較完整的做壽禮儀。唐宋時期,則是做壽禮俗發展的高峰階段。據史料記載,唐玄宗曾將自己的生日稱做「聖壽節」,開了中國皇帝慶壽的先河,民間的做壽風氣則更為盛行。到明清時期,做生日的意義已經逐漸不再僅限於原始的祈求長壽、保佑健康的目的,開始成為人們享樂、炫耀和相互攀比的機會,因此做壽規模越來越大,壽禮也越來越貴。在當今社會,做壽已經成為人際交往的一項重要手段,講究禮尚往來的人們,通常在這一天向壽星贈送禮物。西方文化中的生日蛋糕、生日蠟燭以及生日聚會等元素也逐漸融入中國的做壽禮儀。
做壽的禮儀在各地都有不同特色,一般來說,男子辦虛歲,女子辦實歲,整歲生日要比其他年份辦的更為隆重。做壽禮儀比較繁復,講究的人家通常在生日前一天就開始做壽,稱為「暖壽」。生日當天,會設置壽堂、擺好壽燭、掛上壽幛,張燈結綵等待儀式開始。壽堂的布置一般是在正廳牆壁的中間懸掛南極仙翁(為男性做壽)或瑤池王母(為女性做壽)或其他象徵高壽的畫軸。壽堂中央設置禮桌,桌上擺上壽桃、壽糕、水果等物。做壽當天,壽星端坐於壽堂中間,接受親友賓客的祝福和晚輩的叩拜,稱為「獻壽」,通常平輩只是作揖,晚輩則需叩頭。獻壽儀式結束以後,主人家擺開壽筵,大家依次入席,品嘗壽桃、長壽面等食物,富貴之家還會請來戲班表演,總之越熱鬧越好。
壽桃、長壽面、壽筵等是壽禮中必不可少的主要元素。
關於壽桃的傳說眾說紛紜。據說,當年孫臏十八歲離開父母,到遙遠的雲蒙山拜鬼穀子為師學習兵法。此後埋頭苦學,一晃十二年過去了。其間,他既沒回家,也沒有給家裡寫封信。這一年的五月初五,孫臏猛然想到,今天是他老母八十歲的生日,禽獸尚且知道要報答撫育之恩。而他卻有十二年沒有回報母親的恩德。於是他決定向師傅請假回家看望母親。臨走之前,鬼穀子送給孫臏一個桃子,並且囑咐他說:「這個桃子是不會輕易送人的,你在外學藝未能報孝母恩。就送給你一個帶回去給令堂上壽。」孫臏接過桃子就謝別師傅上路了。當他風塵僕僕趕到家中時,全家正在為老母親做壽。孫臏取出師傅給的桃送給母親說這是師傅所贈的禮物。母親見到孫臏回來非常高興,接過桃吃了一口後說:「這桃比冰糖蜂蜜還甜。」桃還沒吃完,母親的容顏就發生了返老還童的變化:滿頭銀發變做青絲,滿臉的皺紋全都消失,以往昏黃的雙眼重又變得明亮,掉光的牙又長了出來,就連走路也不用拄拐杖了。看到母親的變化,全家人都非常高興。
消息傳出去以後,人們也紛紛仿效孫臏的做法,在做壽這天送桃子給父母,希望他們也永遠年輕,健康長壽。由於鮮桃具有較強的季節性,於是在沒有鮮桃的季節,人們就用麵粉做成桃子的樣子給父母拜壽,稱做壽桃。
古往今來,長壽面在做壽時占據著不可動搖的主角地位。傳說漢武帝有一氏與群臣聊天,說到人中與壽命關系重大,人中每長一寸,人的壽命就多一百年。東方朔笑言,彭祖據說活了八百歲,那不是有八寸長的人中嗎?群臣想到八寸人中的長臉(面)人,不由得大笑。這雖然是戲言,但經過長期流傳,人們逐漸相信人中真的與壽命有關系,為求吉利,就在做壽時贈送長壽面給壽星祝壽,祈求獲得長壽。還有一種說法認為,因為面條的形狀比較長,且「面」與「綿」諧音,容易使人聯想到壽命的綿綿不絕,表示延年益壽,因此做壽要吃長壽面。《清稗類鈔》中記載:「饋人以米面及炒熱之面,面條長,取其綿綿不斷長壽之意也。」因此,在做壽之日吃面條的習俗,就逐漸的流傳開來了。壽面一般三尺長,每一束約百根以上,盤成塔形,頂部插上壽字,再在上面罩上紅紙作為壽禮,敬獻給壽星,通常准備雙份,在祝壽時把壽面置於壽案之上。壽面是過生日時最重要的食物之一。
廣開壽筵是做壽時的重要環節,有時富貴人家甚至會擺出流水席。在先秦兩漢時期,做壽的禮儀還不完整,只是在舉行宴飲、慶賀活動日寸「獻酒上壽」,在敬酒的時候表達祝願。後來,壽筵就逐漸成為做壽儀式中不可或缺的部分。在獻壽儀式完畢之後,人們依次入席,共飲壽酒,吃長壽面,祝福壽星長命百歲。壽筵中壽桃、長壽面等食物必不可少。清代,康乾時期的幾次規模空前的壽筵盛會,使民間祝壽風俗更加興盛起來。歷史上最著名的一次生日宴會,當數乾隆皇帝舉辦的干叟宴。這一年乾隆已經年逾古稀,又喜得五世玄孫,於是他自稱是古稀天子,十全老人,頒詔請天下六十歲以上的老人代表共計六干餘人,來紫禁城參加他的生日壽筵,慶祝自己的生日。皇帝如此,萬民自當效仿,一時擺壽筵的風氣大盛。
被邀請來參加壽筵的親友賓客往往都會備一份禮物作為壽禮。壽桃、壽燭、壽聯、壽圖等都可以用做壽禮。一般壽禮上都會加上些象徵長壽的圖案,如松柏、龜鶴、壽星等,都是與長壽有關的吉祥物。壽聯是一樣常用的壽禮,一般分為自壽聯和賀壽聯兩種。自壽聯的內容往往詼諧有趣,講究以自嘲的筆墨抒發個人志趣情懷,或是感慨人生心得,通常寫得文雅又個性鮮明的為上品,如鄭板橋的六十自壽聯:「常如做客,何問康寧,但使囊有餘錢,瓮有餘釀,釜有餘糧,取數頁賞心舊紙,放浪吟哦,興要闊,皮要頑,五官靈動勝干官,過到六旬猶少;定欲成仙,空生煩惱,只令耳無俗聲,眼無俗物,胸無俗事,將幾枝隨意新花,縱橫穿插,睡得遲,起得早,一日清閑似兩日,算來百歲已多。」而一副賀壽聯往往既能表達撰寫者的祝福,也稱頌壽星的業績,是一種比較高雅的祝壽禮品。如乾隆皇帝八十壽慶時,紀曉嵐所寫的壽聯:「八千為春,八千為秋,八方向化八風和,慶聖壽,八旬逢八月;五數合天,五數合地,五世同堂五福備,正昌期,五十有五年。」既慶賀了乾隆的八十大壽,又點出他在位五十五年國泰民安的功績,使得乾隆十分高興。壽禮表達了親朋好友對於壽星的祝福,在講究禮尚往來的社會也具有一定的交際作用。
做壽禮儀發展到今天,有許多繁復的儀式已經消失,但是在生日當天表達祝福、慶賀生辰和祈求長壽等做壽的內在意義卻依然存在。擺壽筵、送壽禮、吃長壽面等習俗都很常見,並且還融入了很多時代元素,比如送旅遊機票給父母作為生日禮物等,既表達了子女的心意,也能使老人過一個有意義的生日。健康長壽是人們的美好願望,因此做壽習俗也會繼續不斷地流傳下去。
G. 想學做蛋糕多久能學會
問題一:本人想學做蛋糕,就是能開店的那種。要多久能學會? 先找個靠譜的烘焙學校學一年,然後找個4-5星酒店干1-2年,再找個蛋糕連鎖店干幾個月.
學校是學習基礎的,酒店是學製作和配方的,蛋糕連鎖店是看看他們店都是怎麼經營的。
我就是這樣,自己開店。都不是很精通,但普通的蛋糕連鎖店出的產品基本能出了。
另外烘焙這東西還是靠自己,領悟 學習。勤奮就有回報。
問題二:學習做蛋糕需要多長時間啊? 學烘焙 是一個漫長的過程 一般學校半年就可以學完 但是要說經驗 肯定是需要在蛋糕店一點點實踐出來的 裱花是非常難的工作 還得看有沒有天賦 肯不肯吃苦 一般主學裱花 半年也就中級的水平 建議去蛋糕店多多實踐 比在學校學那些基礎的要有用的多 ~還是先到專門學西點的學校學習一下西點的基礎的東西也就兩三個月的時間 那裡會交給你基礎的做蛋糕 做西點的方法 還有原理 不建議直接到蛋糕店做學徒 畢竟一些原理還是要學的 比如雞蛋啊 油 有各種麵粉的作用 用途拿破崙是通過什麼原理起酥的 還有好多東西需要掌握 學會一些基礎的東西 再去做學徒 接觸的東西 就很容易理解 也很容易學會了 自然水到渠成做蛋糕看似簡單 也是一門很辛苦的手藝 所以要做好持之以恆的心理准備隨著時間也經驗的累積 水平自然也就高了 祝你成功吧~
問題三:我想學做蛋糕要多久才學會呢 想知道蛋糕要學多久,首先學習者就得清楚你學的蛋糕課程有哪些品種,品種越多一般學習時間也就會越長,還有一點就是蛋糕的製作難度,比如「生日蛋糕」的製作難度就比普通的小蛋糕要慢很多。另外還有一點就是學習做蛋糕的時候是不是自己親手實踐在操作,如果是的話,學習做蛋糕的時間就會短很多。
告訴你其實學蛋糕還是比較簡單的,畢竟製作蛋糕的原材料不多,而要學多長時間需要根據你的個人學習能力,學習的品種,學做蛋糕的難度,更重要的是你是自學還是有專業的蛋糕師傅手把手傳授。
在很多蛋糕培訓班都是一個月的培訓時間,當然這么長的時間學習人員並不是每時每刻都在親手操作,據我的一位朋友參加了某個蛋糕培訓班的實際情況來看,一般這種一個月甚至更長時間的學習方式,絕大多數都是老師上午在講解理論知識,下午才會拿少許材料給學員操作。這樣一來,看似時間挺長的蛋糕培訓,實際上學員其實每天真正能夠自己動手操作的時間還是挺少的。
問題四:新手學做蛋糕大概多久能學會? 很快最多一個下午
問題五:學做蛋糕要多久才能學會 普通蛋糕很容易學,一般看過2次就學會了,但是你說要做什麼別的蛋糕,就不太容易了,單是配起來的配料就很難記.
問題六:學蛋糕學糕點這些一般要學多久才能學會? 其他地方不很清楚,紅葉谷的話一般84天就好
問題七:學做蛋糕,要多久呢?有前途嗎? 學做蛋糕,要多久呢?」。一位想進入蛋糕行業的心聲。 巴斯成都蛋糕店李師傅講到,目前蛋糕行業前途很廣。 他講到,現在越來越多的上班族為了每天多睡一兩分鍾,往往會買塊蛋糕當早餐。就像成都蛋糕店的師傅們所說的,現在的上班族就是一手拿包,一手拿蛋糕,像這樣腳步匆匆的上班族是隨處可見。生日時,買塊生日蛋糕祝福生日快樂;情人節時,買塊蛋糕祝福甜甜蜜蜜;結婚時,買塊蛋糕祝福恩恩愛愛……蛋糕,現在這個社會必不可少的早餐和祝福品,蛋糕師的需求量也相應增加,今年更出現出供不應求的現象。 再從職業上去分析,蛋糕師,是一個非常優雅的職位,無論是男性還是女性,都可以算得上比較適合的技術。 從目前的招收學員的情況來看,女生問的這個問題是比較多的,「女生學什麼專業好,我可以學做蛋糕嗎?」,當然,由於女性的知性、細致能在蛋糕中體現,女性的審美能力和創造美的能力也能得到很好的呈現。蛋糕,女生職位的最好選擇。蛋糕代表著一個蛋糕師的臉面,一個蛋糕師的技術水平也在蛋糕中很好的體現出來了。所以當蛋糕師就要擁有高超的蛋糕製作技術。學習蛋糕技術,就要找最好的蛋糕技術學校學習。這樣才能學好專業。
問題八:學做蛋糕,然後想開個蛋糕店,大概多長時間能學會啊? 跟個師傅二十天就能學會,要精起碼一年以上,可到別人蛋糕店上門求學,也可去烘焙學校學習。
問題九:25歲了想去學做蛋糕,不知道難不難?一般要多長時間學會 如果你真心想要去做這件事的話,那就什麼不是問題了,不難的,最多一個月差不多了,有理想不錯,嘿嘿
H. 蘋果酸奶蒸蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
澄粉(沒有也可以用低筋麵粉代替) 30克
低筋麵粉 30克
蘋果 1個
酸奶 70克左右
雞蛋 3個
初榨橄欖油少許(也可以沒有或者用別的油代替)
白糖少許 10克左右
蘋果酸奶蒸蛋糕的做法
准備好材料,橄欖油和白糖沒有拍進來。蘋果要甜喔
😋