『壹』 雞蛋糕步驟簡單在家就能做，雞蛋糕的做法是怎樣的
小時候第一次吃這種老式雞蛋糕好像是在上小學時，有一次家裡來親戚，親戚帶來的，那是我第一次吃，吃的連雞蛋糕的油紙都舔得一干二凈，一包雞蛋糕也就為數不多的十幾個，我和妹妹每天都吃，沒2天就吃完了，那麼今天給大家說說雞蛋糕的做法是怎樣的？
4.將打好的蛋清放入蛋黃中，然後混合均勻，這樣就可以混合均勻了。
5.在電飯煲中加入一些食用油或黃油，攤勻，倒入混合好的食材，將廢氣倒出來，放入電飯煲中，然後選擇蛋糕功能，選擇開始，等待電飯煲自然停止。蛋糕做好了，然後煨一會兒。
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『叄』 雞蛋糕製作方法
雞蛋糕製作方法如下：
原料：雞蛋3個、低筋麵粉90克、白砂糖50克。
1、燒點熱水，用手摸一下，稍微有點燙手即可，大約39度。
『肆』 雞蛋糕的家常做法
所需材料：雞蛋4個，低筋麵粉110克，玉米油60克，白糖80克，黑芝麻適量
製作過程：
1、將雞蛋全部打入盆中，無需分離蛋白蛋清，再一次加入白糖
2、用電動打蛋器高速打發至蓬鬆發白，提起打蛋頭滴落時紋路不易消失即可
3、篩入低筋麵粉，用刮刀快速的翻拌均勻，注意不要畫圈，不然會消泡，這樣烤出來的蛋糕就不會蓬鬆了，再加入玉米油，再次用刮刀翻拌均勻
4、模具墊上紙托，再將蛋糕糊倒入紙托中，8-9分滿即可，表面再撒上少許的黑芝麻
5、放入預熱好的烤箱，上下火150度，中層烘烤30分鍾，取出晾涼即可享受美食了
綜上就是雞蛋糕的家常做法了，小夥伴們趕緊行動起來吧。
『伍』 怎樣做雞蛋糕簡單又好吃
其實對於雞蛋糕我們自己在家也可以做，只用家常簡單的食材和電器就能做出來鮮香美味的，蓬鬆暄軟的麵包，而且非常的健康又營養，家裡有老人小孩的都可以做一下。大人小孩都愛吃，不管是當做早餐還是做零食都非常的好吃。
——【家常雞蛋糕】——
【主要食材】：雞蛋，食用油，純牛奶，低筋麵粉，檸檬，棉紗糖
【具體製作步驟】：
1、我們首先在盆裡面打4個雞蛋，然後將蛋黃和蛋清分離，把蛋黃取出來倒到另外一個盆中，
2、蛋黃裡面加50g食用油，然後加入80ml的純牛奶，攪拌均勻，分兩次加入低筋麵粉，攪拌成麵糊後再次加入低筋麵粉，攪拌成這種粘稠度就可以了
3、下面打發蛋清，放一點檸檬汁，放20g的棉紗糖，然後用打發器攪拌，低轉速打發出白沫，然後再加入白糖，快速打發，將蛋清打發至這種狀態就可以了
4、將打發的蛋清放入蛋黃中，然後翻拌均勻，這樣翻拌均勻即可
5、在電飯煲裡面加點食用油，或者黃油也可以，塗抹均勻，倒入翻拌好的食材，顛一下排排氣，放入電飯煲中，然後選擇蛋糕功能，選擇開始，等電飯煲自然停止即可，蛋糕已經好了，然後再給它燜一會兒
大家看一下這個麵包，非常的蓬鬆暄軟，大人孩子都喜歡吃，非常的美味又營養，不管是做早餐還是零食都非常的好吃。
【烹飪小貼士】：
1、取蛋黃的時候一定要小心，不要弄破了，如果蛋清裡面有蛋黃很不容易打發
2、打發蛋清這個盆，一定要保證無水無油，
3、打發蛋清的時候如果家裡沒有檸檬汁的話也可以使用白醋
4、打發的蛋清加入蛋黃中時一定要翻拌，不要攪拌，翻拌做出來的蛋糕更加彭松
5、在電飯煲中塗抹食用油或者黃油主要是為了防止粘鍋
『陸』 如何做雞蛋糕
主料：低筋麵粉90g、雞蛋3個
輔料：油9g、砂糖60g
1、原料備用。
『柒』 雞蛋糕製作方法步驟 雞蛋糕如何製作
1、食材：雞蛋3個，檸檬汁少許，低筋麵粉65克，水1/3碗，白砂糖50克，玉米油2小勺，保鮮膜1張，6寸蛋糕模具（活底）1個。
2、用電子稱稱好所需的低筋麵粉、白砂糖，將三個雞蛋的蛋黃、蛋白分開，蛋白要放入無水無油的容器中。
3、6寸活底模具的底部包上一張錫紙備用。
4、三個蛋黃倒入打蛋盆，並倒入2小勺玉米油，用打蛋器攪拌均勻，使其充分融合後加入1/3小碗的水繼續攪拌均勻。
5、用篩網篩入低筋麵粉，用手動打蛋器劃「之」字形攪拌均勻到無乾粉備用。
6、接下來打發蛋白（期間滴入幾滴檸檬汁去腥），用電動打蛋器將蛋白打至粗泡加入1/3的白砂糖繼續打至細泡再加入1/3的白砂糖繼續打，當提起打蛋器蛋白掛打蛋器上加第三次糖，打到最後提起打蛋器是一個直立的小尖就可以了。
7、舀1/3的蛋白到蛋黃糊中，用翻拌的方法，翻拌均勻，再加入剩餘的蛋白繼續快速翻拌均勻。
8、將蛋糕糊倒入模具中，離開桌面一點摔出大氣泡，蓋上保鮮膜，放入燒開的蒸鍋中，蓋上鍋蓋大火30分鍾。
9、30分鍾後關火，燜5分鍾再打開鍋蓋，將蛋糕模具取出，倒扣放涼脫模，蒸雞蛋糕就做好了。