1. 五分鍾草莓酥皮派應該怎麼做
材料
奶油乳酪(creamcheese)50g，楓糖適量，裝飾用糖粉適量，水果(草莓或其他)數顆，酥皮一張
做法
1、冷凍酥皮不須解凍，切成條狀後，直接放入小烤箱烤至澎起(約五分鍾)，烤好後拿出，用手將層次分為兩半。烤酥皮的同時，可製作中間的楓糖醬。
2、奶油乳酪於室溫軟化，均勻攪拌後加入楓糖即為楓糖醬(加上烤過核桃攪拌就是好吃的楓糖抹醬了)。
2. 如何在家自製好吃的酥皮草莓蛋糕
在家自製酥皮草莓蛋糕是一項既有趣又有成就感的活動。以下是一個詳細的步驟指南，幫助你製作出美味的酥皮草莓蛋糕：
材料准備：
酥皮：
低筋麵粉：200克
冷黃油：150克，切成小塊
糖粉：80克
冷水：約40毫升
鹽：一小撮
蛋糕體：
雞蛋：4個，室溫
細砂糖：120克
低筋麵粉：120克
玉米澱粉：20克
牛奶：50毫升
植物油：50毫升
香草精：1茶匙
鹽：一小撮
草莓裝飾：
新鮮草莓：適量
糖粉：適量（用於裝飾）
製作步驟：
酥皮製作：
在一個大碗中，將低筋麵粉、糖粉和鹽混合均勻。
加入切好的冷黃油塊，用手指快速搓合，直到混合物呈現出細膩的麵包屑狀。
慢慢加入冷水，邊加邊用叉子攪拌，直到面團可以聚在一起，但不要過度揉面。
將面團放在保鮮膜上，輕輕壓平，放入冰箱冷藏至少30分鍾。
蛋糕體製作：
預熱烤箱至180°C（350°F）。
將雞蛋和細砂糖放入大碗中，用電動打蛋器打至體積膨脹，顏色變淺。
篩入低筋麵粉和玉米澱粉，輕輕翻拌均勻。
混合牛奶、植物油、香草精和鹽，倒入麵糊中，輕輕攪拌均勻，直到沒有乾粉。
取出冷藏的酥皮面團，放在撒有麵粉的工作台上，擀成比蛋糕模具稍大的圓形。
將酥皮鋪在蛋糕模具底部，用叉子在酥皮上均勻地扎些小孔。
將蛋糕麵糊倒入模具中，用刮刀平滑表面。
將模具放入預熱的烤箱中，烘烤約30-35分鍾，或者直到蛋糕表面金黃且彈性好。
烤好後，取出蛋糕，冷卻至室溫。
草莓裝飾：
新鮮草莓洗凈，去蒂，切成適合裝飾的大小。
在完全冷卻的蛋糕表面鋪上切片的草莓。
可以撒上一些糖粉作為裝飾。
現在，你的酥皮草莓蛋糕就完成了！切片後，你可以享受到酥脆的酥皮和柔軟的蛋糕體，再加上草莓的鮮甜，這絕對是一道令人難以抗拒的甜品。記得與家人和朋友分享你的作品，享受烘焙的樂趣吧！
3. 草莓煉奶起酥蛋糕怎麼做好吃
草莓煉奶起酥蛋糕做法
4. 酥皮草莓蛋糕怎麼做才好吃
酥皮草莓蛋糕是一種美味的甜點，它結合了酥脆的酥皮和新鮮甜美的草莓，再加上輕盈的蛋糕層，讓人一口接一口。要做出好吃的酥皮草莓蛋糕，你需要准備以下材料和遵循一定的步驟。
材料：
高筋麵粉：200克
無鹽黃油：150克（冷切丁）
糖粉：80克
冷水：約40毫升
蛋黃：1個
鹽：一小撮
鮮奶油：200毫升
糖粉：適量（打發鮮奶油用）
新鮮草莓：適量
蛋白：2個
細砂糖：適量（蛋白霜用）
步驟：
**製作酥皮：**將高筋麵粉、糖粉、鹽混合均勻，加入冷切丁的無鹽黃油，用手指快速搓合，直到混合物呈現出細膩的麵包糠狀。加入冷水和蛋黃，快速揉成面團，不要過度揉面，以免黃油融化。將面團放在冰箱中冷藏至少30分鍾。
**預熱烤箱：**將烤箱預熱至180°C（356°F）。
**擀開酥皮：**將冷藏好的酥皮面團取出，放在撒有麵粉的工作台上，用擀麵杖擀成比烤盤稍大的圓形或方形，厚度大約3-5毫米。
**烘烤酥皮：**將擀好的酥皮鋪在烤盤上，用叉子在酥皮上均勻地扎一些小孔，防止酥皮在烘烤過程中起泡。放入預熱好的烤箱中，烘烤約15-20分鍾，或者直到酥皮呈現金黃色。取出後放涼備用。
**製作鮮奶油餡：**將鮮奶油和糖粉放入干凈的攪拌碗中，用電動打蛋器打發至硬性發泡，即提起打蛋器時鮮奶油能夠形成尖尖的小山峰。
**准備草莓：**將新鮮草莓洗凈，去蒂，切成片或者一半，根據個人喜好決定。
**製作蛋白霜：**將蛋白放入干凈的攪拌碗中，用電動打蛋器打至出現泡沫，逐漸加入細砂糖，繼續打至硬性發泡，即蛋白霜能夠形成直立的尖角。
**組裝蛋糕：**在冷卻的酥皮上均勻塗抹一層打發好的鮮奶油，平鋪一層切好的草莓片，輕輕地將蛋白霜倒在草莓上，用刮刀輕輕地推開，使蛋白霜覆蓋整個表面。
**裝飾：**可以在蛋糕表面撒上一些糖粉，或者用剩下的鮮奶油和草莓做裝飾。
**冷藏定型：**將組裝好的酥皮草莓蛋糕放入冰箱冷藏至少1小時，讓蛋糕定型。
**享用：**取出蛋糕，切片後即可享用。
總之，在製作過程中，保持所有材料的冷卻是關鍵，特別是在製作酥皮時，黃油和水的冷度可以防止面團變得過於油膩。此外，烘烤時間和溫度可能需要根據你的烤箱進行調整，所以要密切關注烘烤過程，避免過度烘烤。按照這些步驟，你應該能夠製作出一款美味的酥皮草莓蛋糕。
5. 網紅的草莓酥皮蛋糕，製作起來方便嗎
那輕柔細膩的口感，搭配上打發鮮奶油、卡仕達奶油醬或是各種果醬，還有五顏六色的水果，絕對是顏值與實力並存，完全不遜色於那些高大上的法式甜點。
今天教大家做一款自帶脆皮效果的蛋糕卷~~超詳細零失敗的教程，香甜可口的表皮非常美味，搭配上奶油更是好吃到停不下來，包你一學就會！
6. 酥皮草莓蛋糕的製作精髓是什麼
酥皮草莓蛋糕是一種非常受歡迎的甜點，它以其酥脆的外皮和香甜的草莓餡料而聞名。製作這種蛋糕的精髓在於掌握好面團的製作、草莓的處理以及烘焙的技巧。
首先，酥皮的製作是整個蛋糕的基礎。酥皮的關鍵在於黃油和麵粉的比例以及攪拌的程度。一般來說，黃油和麵粉的比例應該是1:1，這樣才能保證酥皮的口感既酥脆又不易碎。在攪拌的過程中，不能過度攪拌，否則會使面團產生筋性，影響酥皮的口感。同時，攪拌的溫度也不能過高，否則會使黃油融化，影響酥皮的形成。
其次，草莓的處理也非常重要。新鮮的草莓應該先用清水洗凈，然後用紙巾擦乾水分。在製作草莓餡料時，應該加入適量的糖和檸檬汁，這樣可以中和草莓的酸味，增加草莓的香甜味道。同時，草莓餡料的濃稠度也很重要，如果太稀，會影響蛋糕的形狀和口感；如果太濃，會使蛋糕過於甜膩。
最後，烘焙的技巧也是製作酥皮草莓蛋糕的關鍵。烘焙的溫度和時間應該根據烤箱的實際情況進行調整，一般來說，烘焙的溫度應該在180-200攝氏度之間，時間應該在30-40分鍾之間。在烘焙的過程中，應該定時觀察蛋糕的顏色和形狀，及時調整烘焙的溫度和時間。
總的來說，製作酥皮草莓蛋糕的精髓在於掌握好面團的製作、草莓的處理以及烘焙的技巧。只有做好這三個方面，才能製作出既酥脆又香甜的酥皮草莓蛋糕。