1. 如何自製甜品,做到低熱量又好吃
喜歡吃甜品卻不想發胖,那就要把低熱量的甜品學起來呀!學會以後在家自製甜品,好吃不發胖。
下面給大家推薦幾種低熱量甜品的做法:
1、低脂酸奶蛋糕
食材:奧利奧餅干、黃油、酸奶、吉利丁片、巧克力、低脂牛奶
做法:1、將奧利奧去除中間的夾心,然後搗成粉末放入模具中,將黃油隔水融化,融化後倒入奧利奧中,攪拌均勻壓實,放入冰箱冷藏一小時備用。2、把酸奶倒入碗中,吉利丁片用水泡軟然後隔水融化放入酸奶中,攪拌均勻。把冷藏好的奧利奧底取出來,倒入攪拌好的酸奶,再次放入冰箱冷凍一個小時。3、將巧克力加入牛奶中隔水融化,再放入融化了的吉利丁片,攪拌均勻,再倒入凍好的慕斯底中,再次放入冰箱冷藏3-4個小時,冷藏好拿出來脫模,撒上一層巧克力粉,再擺一些奧利奧餅干裝飾即可。
2. 為什麼奶油麵包上面撒椰蓉
加椰蓉的原因,首先是裝飾作用,增加麵包的賣相,也就是為了好看。
另一個是豐富麵包的味道,起一個增香的效果,也有豐富口感的效果。
實際上奶油麵包上加肉鬆或者其他配料也是可以的,根據個人口味改變都可以。
3. 紫薯可以做什麼甜品
紫薯可以做什麼甜品,紫薯營養豐富,軟濃香甜,紫薯可以做的甜品有很多:紫薯糯米滋,紫薯餅、紫薯點心、紫薯蛋糕、紫薯牛奶糕等等,都非常的好吃,用紫薯做出來的甜品不僅好吃,顏色還特別的漂亮。紫薯大家都不陌生,紫薯豐富,口感軟糯香甜,非常好吃,老少皆宜,很多人都喜歡吃,紫薯的吃法也是有很多種,用紫薯來熬粥、蒸饅頭、做各種甜點,都非常的不錯,不僅營養豐富,做出來的美食顏色又非常的漂亮,光是看著都有食慾,我就經常用紫薯給孩子做各種甜點,孩子們都很喜歡吃,下面就來分享下紫薯可以做什麼甜品。
小技巧煮紫薯糊的時候,一定要不停的攪拌,防止粘鍋底糊了,可以根據自己的口味來放白糖,放入冰箱冷藏定型,口感會更Q彈好吃。總結:紫薯可以做的甜點太多了,都非常的好吃,用紫薯做出來的甜品,不僅營養豐富,而且顏色又特別的好看,軟糯香甜,老少皆宜,特別是小孩子,都很喜歡吃,自己在家製作,製作簡單,又非常的好吃,喜歡吃的朋友可以試試哦!保准你會愛上。感謝大家的閱讀和點贊,大家有什麼問題可以給我留言哦,祝大家生活愉快,事事順心,期待和您一起交流學習。
4. 芋泥椰子蛋糕
芋泥脊寬椰禪野大子蛋糕
▲濕潤綿密
☆紫薯酥粒芋泥椰子蛋糕:
A紫薯酥粒:
1.減脂乳酪10克、脫脂奶粉5克、紫薯粉、零卡糖適量 加人雞蛋,大致混勻,
2.椰子麵粉的3克,也可業用杏仁粉代替,粉的用量需要多加一點,根據奶格的水分濕度一點點加粉調節到奶酥質地。
B低卡芋泥:
1.蒸然的荔浦子頭100克、脫脂牛奶30克、零卡糖 5克 、紫薯粉適量攪打均勻,
2.有裱花袋可以裝進去,後面比較方便擠。
C、椰子蛋糕:
1.椰子麵粉25克、零卡糖8克、泡打粉3克、無糖椰蓉放3克粉類混合均勻,
2.一個雞蛋約40克大致混合,
3.脫脂牛奶約80克邊加邊攪拌,最終麵糊是偏稠,
4.底部一層椰子蛋糕糊,
5.第二層鋪上芋泥抹平,振幾下,
6.放入剩下的椰子蛋糕糊表面抹平,振幾下,
7.最後放上紫薯賀豎奶酥,用手搓成酥拉狀,我又撒了點椰蓉裝飾,
8.烤箱預熱5分鍾,180度約25分鍾,大概烤10分鍾,觀察酥粒上色了,就蓋上一層錫紙繼續烤,
烤完冷卻後,冰箱冷藏4h以上。
我是直接冷藏過夜,第二天吃~
[一整個才322大卡]
[純芋泥椰香蛋糕275大卡]