Ⅰ 巧克力馬芬蛋糕的家常做法
1、材料：低粉110克，黃油55克，糖60克，雞蛋1個，牛奶90毫升，奶粉20克，鹽少許，泡打粉1.5克，巧克力豆適量。
2、首先黃油軟化以後加入細砂糖、奶粉、鹽。然後打至蓬鬆顏色變淺。分3次加入雞蛋。繼續打發.每一次都需要攪拌雞蛋和黃油完全融合。
3、將牛奶倒入打發好的黃油里(此時不需要攪拌)。
4、將麵粉、泡打粉混合過篩後，加入黃油里。
5、攪拌均勻。
6、把拌好的麵糊倒入紙杯里，把巧克力豆撒在表面。
7、預熱好的烤箱跳到185度設定25-30分鍾，然後烤至充分膨脹到表面金黃即可。
Ⅱ 馬芬蛋糕的做法
馬芬蛋糕的做法步驟
7
出爐
小竅門
這個方子，減了油和糖，不會太甜。第一次失敗的原因大概是泡打粉少了。所以要嚴格按量走。沒有加黃油，改用植物油，雖然熱量小了，但是油加多了，油味會比較重。
Ⅲ 什麼叫馬芬蛋糕
美式簡易蛋糕的音譯是馬芬蛋糕，它是一款類重油蛋糕，通過使用泡打粉的膨發作用得到的松軟的糕體組織；
馬芬蛋糕的作法不需要打發雞蛋，只需要把原料按步驟投入拌勻即可；
馬芬蛋糕的做法：
1、黃油室溫軟化後加入細砂糖打發；
2、分次加入雞蛋攪拌均勻；
3、分次加入牛奶攪拌均勻；
4、篩入低粉，含泡打粉，攪拌均勻；
5、倒入模具；
6、烤箱預熱後放入烤熟後出爐，馬芬蛋糕即可完成。
Ⅳ 馬芬蛋糕怎麼做
滿分蛋糕，其實我們是用黃油。300。低粉，300，砂糖300雞蛋300，這三個呢，首先我們，將黃油和砂糖，先打發打到特別蓬鬆了之後我們加我們的一個雞蛋，加入進去攪勻之後我們再加入，每個地方或者是在地方，裡面我們可以加1點泡打粉，讓他發的更好看點，然後呢，我們可以再麻煩的原味蛋糕的技術讓我們可以加1些各種各式各樣的一個干國貨活干，就可以給他，變成其他的，麻煩了。有沒有一百八一百八口二十分鍾到三十分鍾就行了
Ⅳ 巧克力馬芬蛋糕的做法
1、准備食材雞蛋1個，細砂糖20克，玉米油30克，牛奶60克，巧克力醬30克，低粉120克，可可粉10克，泡打粉2克，小蘇打2克。
2、雞蛋帶殼60克左右一個的。
3、雞蛋,玉米油細砂糖,牛奶混合均勻,乳化的狀態。
4、巧克力醬繼續攪打均勻。
5、低粉,可可粉,泡打粉,小蘇打過篩。
6、用刮刀翻拌均勻,不要過度攪拌。
7、裝入裱花袋，均勻的擠到模具里。
8、根據自己喜歡添加堅果碎。
9、送入提前預熱好的烤箱。180度上下火烘烤20分鍾。
10、具體參考自家烤箱溫度和模具的大小。
11、配方是一個六連麥芬模具的量，可以根據自家人數調整用量。出爐晾到手溫即可食用。
Ⅵ 馬芬蛋糕怎麼做
