Ⅰ 寶寶版下午茶｜自製芋泥水果蛋糕
Ⅱ 三款顏值布丁胖胖杯蛋糕！
三款顏值布丁胖胖杯蛋糕
紫薯布丁胖胖杯
布丁部分：牛奶300克、紫薯100克、糖10克、吉利丁片8克
蛋糕部分：雞蛋3個、牛奶40克、玉米油20克、低粉35克、細砂糖25-30克
奶油部分：荔浦芋頭300克坦如鉛、紫薯40克、牛奶50克、淡奶油50克、細砂糖30克
芒果布丁胖胖杯
布丁部分：牛奶70克、椰漿50克、芒果丁100克、吉利丁片5克、溶解用熱牛奶30克、糖10克
蛋糕讓好部分：雞蛋3個、椰漿40克、玉米油20克、斑斕粉4克、低粉30克、細砂糖25-30克
奶油部分：淡奶油200克、細砂糖15克
奶茶布丁胖胖杯
布丁部分：牛奶約300克、紅茶約100克、糖20克、吉利丁片10克
蛋糕部分：雞蛋3個、可可粉6克、牛奶45克、玉米油20克、低粉30克、細砂糖25-30克
奶油部分：淡奶油200克、可可粉10克、細砂糖15克
步驟
1、紫薯加入牛奶攪拌過濾，取少量管薯加熱加入吉利丁，最後混合
2、芒果、牛奶、揶漿打成泥，少量牛奶加熱加入吉利丁溶解，全部混合
3、煮好紅茶過濾，趁熱加入吉利丁溶解，再加入牛奶混合
4、牛奶和油乳化，篩入低粉攪拌，加入蛋黃攪拌，蛋清打發至濕性發泡，先混合1/3蛋清，再全部翻拌均勻
5、油紙2/3處折起28*28烤盤用2/3即可，155度烤25分鍾
6、斑斕蛋糕在第一步，加入斑斕粉，其餘相同，蛋糕放涼都是切小塊
7、可可粉先用熱牛奶溶解，其餘步橡談驟相同，也是烤2/3盤
8、布丁在做蛋糕前做好並冷藏按順序加一層蛋糕，一層奶油、再放上一層蛋糕，擠上奶油裝飾
Ⅲ 三款顏值布丁胖胖杯蛋糕！
三款顏值布丁胖胖杯蛋糕的製作：
1. 紫薯布丁胖胖杯
- 布丁材料：牛奶300克、紫薯100克、糖10克、吉利丁片8克
- 蛋糕材料：雞蛋3個、牛奶40克、玉米油20克、低粉35克、細砂糖25-30克
- 奶油材料：荔浦芋頭300克、紫薯40克、牛奶50克、淡奶油50克、細砂糖30克
2. 芒果布丁胖胖杯
- 布丁材料：牛奶70克、椰漿50克、芒果丁100克、吉利丁片5克、溶解用熱牛奶30克、糖10克
- 蛋糕材料：雞蛋3個、椰漿40克、玉米油20克、斑斕粉4克、低粉30克、細砂糖25-30克
- 奶油材料：淡奶油200克、細砂糖15克
3. 奶茶布丁胖胖杯
- 布丁材料：牛奶約300克、紅茶約100克、糖20克、吉利丁片10克
- 蛋糕材料：雞蛋3個、可可粉6克、牛奶45克、玉米油20克、低粉30克、細砂糖25-30克
- 奶油材料：淡奶油200克、可可粉10克、細砂糖15克
製作步驟：
1. 紫薯布丁胖胖杯
- 將紫薯加入牛奶攪拌成泥，過濾後取少量紫薯泥加熱，加入吉利丁片，最後混合。
- 芒果丁、牛奶、椰漿打成泥，少量牛奶加熱加入吉利丁片溶解，全部混合。
- 煮好紅茶過濾，趁熱加入吉利丁片溶解，再加入牛奶混合。
- 牛奶和油乳化，篩入低粉攪拌，加入蛋黃攪拌，蛋清打發至濕性發泡，先混合1/3蛋清，再全部翻拌均勻。
- 油紙2/3處折起，28*28烤盤用2/3即可，以155度烤25分鍾。
- 斑斕蛋糕在第一步，加入斑斕粉，其餘相同，蛋糕放涼都是切小塊。
- 可可粉先用熱牛奶溶解，其餘步驟相同，也是烤2/3盤。
- 布丁在做蛋糕前做好並冷藏。按順序加一層蛋糕，一層奶油，再放上一層蛋糕，擠上奶油裝飾。
Ⅳ 紫薯芒果蛋糕的做法，紫薯芒果蛋糕怎麼做好吃
步驟
4.芒果和越橘醬混合在一起變成橙黃色~
Ⅳ 紫薯芒果蛋糕的好吃做法
芒果蛋糕是以麵粉、芒果等為主要食材的通過烤制製作的甜品，其味道香甜可口，回味無窮
150克中筋麵粉;1/2茶勺小蘇打;1/2茶勺鹽;110克黃油(BUTTER)或酥油;1個大雞蛋;150克細砂糖;1個小芒果，去皮切碎;45克椰絲;30克葡萄乾，事先用水泡半小時左右
折疊編輯本段做法
1、烤箱預熱至180攝氏度。取一個長方形蛋糕模子，裡面墊上錫紙。
2、麵粉與小蘇打、鹽混合過篩備用。
3、在一個大碗混合黃油與砂糖，用電動攪拌器攪拌至松發，然後放入打散的雞蛋，拌勻。
4、將2分三次加入3，每加入一次都需要拌勻。
5、把葡萄乾、芒果和2/3的椰絲加入4，拌勻。
6、把5倒入准備好的模具中，表面撒上剩下的1/3椰絲。放入烤箱烘烤約一小時左右。到時間之後，用一個牙簽插入蛋糕中間再拔出，看是否有附著物，如果沒有附著物且蛋糕表面按著有彈性，就說明烤好了。
烤好後的蛋糕在室溫下放涼之後，密封放入冰箱冷蔵，可放一周。
折疊編輯本段做法二
折疊用料
低筋麵粉100克
芒果90克
折疊輔料
泡打粉6克
雞蛋20克
折疊調料
食鹽1克
白糖25克
牛奶80克
黃油30克
折疊芒果小蛋糕的做法
1.芒果去皮取肉，芒果肉和牛奶一起用攪拌機攪打均勻
2.黃油融化成液體，黃油液倒入牛奶芒果液里
3.加入打散的雞蛋液，攪拌均勻;把低筋麵粉、泡打粉、鹽和白糖混合均勻
4.液體材料和粉狀材料混合均勻，倒入模具2/3滿即可，放入預熱200度的烤箱，中層烤15分鍾左右即可
折疊烹飪技巧
1、芒果要選用熟透的味道才好;
2、黃油可以用植物油代替;
3、當干濕兩種混合物沒有混合在一起的時候，它們可以各自保存較長時間，但一旦混合，就必須馬上烘焙，否則會影響小蛋糕的膨發;
4、第4步攪拌麵糊的時候，在乾性材料全部濕潤以後即可，以免麵粉起筋導致組織粗糙;
5、這款麥芬可以用不同模具，各家烤箱脾氣不同所以烘焙時間各自掌握。
吐司版芋泥酸奶蛋糕
食材
紫薯60克，香芋250克，純牛奶60~80克，糖15克，吐司3片，濃稠酸奶150克
做法
1紫薯香芋，去皮切塊上鍋大火蒸20分鍾。
2蒸熟的紫薯和香芋糖純牛奶，打成芋泥。
3吐司壓出圓形~一層吐司一層芋泥，外圍也同晌鄭樣抹上芋泥。面上淋上酸奶~
Ⅶ 紫薯芒果蛋糕做法大全
【主料】
甘薯(白心)淡奶油長壽深山野蜜芒果蛋糕
步驟1
准備材料,番薯是之前煮好晾涼了的,搗碎然後用蜂蜜攪拌下~
步驟2
添加夾心的部分
步驟3
開始抹奶油了,抹刀用的越來越順手了~
步驟4
芒果和越橘醬混合在一起變成橙黃色~
Ⅷ 芒果牛奶芋圓的做法
1、紫薯一個，芒果一個，西米50g，木薯粉10克，紅豆100g，純牛奶250ml，糖10克。
2、紅豆要提前泡一晚，這樣比較容易煮，紅豆放入鍋中煮一會。
3、在紅豆已經快煮開時加糖，多加一點，再把紫薯削皮，切小塊，放在蒸格里，一邊煮紅豆一邊蒸紫薯。
4、蒸紫薯的同時燒一鍋水，等水燒開了就把西米加入，沸水煮，一邊煮一邊攪拌。
5、西米煮的沒有白心就可以撈起來，用涼水沖一下。
6、西米用涼水泡著。
7、紫薯蒸的差不多就趁熱拌勻。
8、邊拌邊加入木薯粉，直到都拌勻。
9、把拌好的芋圓面團搓成細條，切小段。
10、切好的芋圓，用手稍微捏一下。
11、將水燒開，把芋圓加到沸水裡面煮兩到三分鍾。
12、把芋圓放入涼水裡面泡著。
13、芒果切十字，取果肉。
14、芒果肉放在一個碗里待用。
15、鍋里加入牛奶和一部分攪拌過的芒果肉，小火加熱一會，再加入泡在涼水裡面的西米和芋圓，邊煮邊攪拌，再加一點糖，看個人口味。
16、加入芋圓和西米煮熱後就可以盛在一個大碗里，放涼。
17、涼了的芋圓就可以用小碗盛出來，在旁邊加一點切好的芒果和煮好的蜜豆，開吃。