『壹』 橙子味十足的蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 3隻
低粉 105克
細砂糖(蛋黃) 20克
橄欖油或色拉油 49ml
鮮榨橙汁 82ml
鹽 0.5克
細砂糖(蛋白) 40克
橙子味十足的蛋糕的做法
所有配料秤量好,把橙子皮刨成細絲碎約5-10克
小貼士
大家一定烤熟啊!不然裡面濕濕的哦!蛋黃液要拌順滑,不要有顆粒!放涼後會吃著橙子皮微苦,不喜歡的小夥伴可以不放。
『貳』 香橙海綿蛋糕
最近做了香橙海綿蛋糕,外皮酥脆,內里軟綿下面給大家分享一下做法
材料:橙子1個,低筋麵粉40g,輔食油15ml,雞蛋2個
【作法】
1.橙子榨汁取25ml
2.蛋清蛋黃分則段改離,分別放入無水無油的碗里
3.蛋黃中加入輔食油和橙汁,攪拌均勻
4.篩入低筋麵粉
5.攪拌均勻至無顆粒狀態
6.蛋清中加幾滴檸檬汁,打發至有小尖角
7.取1/3蛋白霜放入蛋黃糊中,翻拌均勻
8.將翻拌好的糊糊倒入剩餘的蛋白霜里
9.再次翻拌均勻
10.模具刷油,倒入蛋糕糊
11.烤箱140度預熱10分鍾,燃彎然孫判後140度烤20分鍾,再120度烤10分鍾
12.晾涼輕松脫模
『叄』 橙子蛋糕的做法和配方
用料
橙子
1個
雞蛋
3個
細砂糖
25克
玉米油
20克
低筋麵粉
95克
溫水
適量
橙子蛋糕的做法
橙子切片,待用。
倒扣放涼,脫模倒出即可~
『肆』 維C橙子汽水蛋糕怎麼做如何做好
主料
橙子1個 汽水100ml
冰淇淋60g 純牛奶60ml
輔料
吉利丁粉7g 砂糖8g
維C橙子汽水蛋糕的做法步驟
維C橙子汽水蛋糕的做法圖解11. 准備好食材,這次我是從天貓超市購買的澳洲橙子,無籽多汁,黃金酸甜比,維C含量高
維C橙子汽水蛋糕的做法圖解22. 橙子處理成橙肉塊(去掉上面的透明薄膜)
維C橙子汽水蛋糕的做法圖解33. 橙肉塊平鋪在玻璃碗底
維C橙子汽水蛋糕的做法圖解44. 100ml汽水、3g吉利丁粉放入鍋中攪拌均勻並逐步加熱,讓吉利丁粉在汽水中融化即可
維C橙子汽水蛋糕的做法圖解55. 將混合好的液體倒入橙肉塊里
維C橙子汽水蛋糕的做法圖解66. 放入冰箱冷藏1小時後拿出
維C橙子汽水蛋糕的做法圖解77. 將60g冰淇淋、60ml純牛奶、8g砂糖、4g吉利丁粉放入鍋中攪拌均勻並逐步加熱,讓吉利丁粉融化即可
維C橙子汽水蛋糕的做法圖解88. 冷卻後倒在剛剛做好的橙肉凍上
維C橙子汽水蛋糕的做法圖解99. 放入冰箱冷藏2小時即可大功告成
維C橙子汽水蛋糕的做法圖解1010. 擺盤,請盡情享受這道維C橙子汽水蛋糕,甜而不膩,濃濃的澳洲陽光橙味道