① 棋盤蛋糕(棉花蛋糕體)怎麼做
做法
※兩色蛋糕的製作方式是一樣的，這邊僅示範巧克力蛋糕。請將橄欖油、水(或牛奶)、糖，三者一起煮沸，然後倒入事先過篩的可可粉和低筋麵粉，快速拌勻。
加入蛋黃拌勻。(一開始會很不好拌，但慢慢會變得滑順。)
打發5個蛋白。
把打好的蛋白霜和第二步驟完成的蛋黃麵糊一起拌勻，就完成巧克力蛋糕的麵糊。
麵糊倒入方形烤盤，以170度C烘烤30分鍾，或至表面呈金黃色，且牙簽刺入沒有沾黏麵糊，就可以出爐了。
出爐後拿一把干凈的尺來測量，然後拿麵包刀把方形蛋糕切成數條一樣寬的蛋糕。(我是測量每3公分切成一條，拼起來後和麵包店的差不多大小。)，然後繼續重復剛才的步驟，製作粉色蛋糕，出爐後一樣要切成和巧克力蛋糕條一樣寬。
(第六步驟的補充說明圖解，巧克力和粉色蛋糕都是照一樣的切法切好備用。25公分是我的方形蛋糕的尺寸，如果你的烤盤比較大or比較小，那做出來的蛋糕份量就會比較少，但不影響製作。)
製作義式奶油霜。將純蛋白粉和冷水一起拌勻，接著如同打發一般的蛋白，把它打至乾性發泡。(這邊不可以用生蛋白，因為餡無法高溫消毒，奶油會溶化，如果這邊用生蛋白，就等於生吃雞蛋了，一定要使用殺菌過的乾燥純蛋白粉。)
把打發的蛋白霜加到軟化的無鹽奶油里拌勻。
義式奶油霜就完成了。
接著就要組裝蛋糕了。從最底層開始拼，且接面都要用奶油霜當膠水，把蛋糕黏住，否則之後切蛋糕時會一塊一塊解體很搞笑。
(這是組好的樣子。)
然後用烘焙紙包起來，四周都要包緊。放入冰箱冷藏定型1小時。
取出後，在外面塗抹適量奶油霜，灑上適量巧克力米，再次冷藏讓奶油冰硬，棋盤蛋糕就完成了。(如果不喜歡巧克力米，那麼完成第12步驟後，就可以享用了。)
② 學西點的基本知識
學西點的基本知識
學西點的基本知識，愛吃西點食物的人有很多，但是真正了解西點常識的人想必是少之又少的，這樣的知識也是成為一名西點師基礎的知識，下面來看看學西點的基本知識。
學西點的基本知識1
雞蛋——天然的膨鬆劑
雞蛋是烘焙點心中不可缺少的材料，不僅可以增加成品的色澤及香氣。而且蛋經過攪拌讓空氣進入蛋的結構中，會出現富含空氣的細致泡沫，可以讓蛋糕體積膨鬆膨大。
糖——天然的保濕劑
糖在蛋糕中除了增加甜味，提高營養價值，還有柔軟、保濕作用，糖分保持材料中的水分，使得麵糊細致有光澤、易上色，也可以延緩成品乾燥老化及防腐作用。
油——無可取代的酥脆和香氣
一般製作蛋糕使用的油脂，有固體的動物奶油和液態的植物油（橄欖油、沙拉油、花生油等），黃油類蛋糕使用的.多是奶油，增加蛋糕的香味及濃郁口感。海綿類、戚風類所加的油脂，則多半為植物油脂，加入蛋糕中可以讓組織柔軟。
鹽——天然的調味劑
在蛋糕製作過程中，通常選用精鹽，用量不宜大於3%（調整味道），主要用於降低蛋糕甜度，使之適口，還能帶出其他獨特的風味，具有增加內部潔白，加強麵筋結構作用。
麵粉——決定點心的口感
麵粉可以說是糕點的鋼筋支架，與蛋、油脂等材料拌和，可以呈現出松軟、酥脆、扎實有嚼勁等不同口感。如何選擇麵粉，可以從筋度來選。
高筋粉蛋白質含量最高，約在12.5%-13.5%，適合做麵包。
中筋粉蛋白質含量次高，約在9.5%-12%，適合做中式面點。
低筋粉蛋白質含量最低，約為8.5%，適合做餅干、蛋糕等酥脆、松軟、不具嚼勁的烘焙製品。
學西點的基本知識2
想要學習西點首先需要了解一般要學些什麼。
一、裱花蛋糕
學習裱花蛋糕這門課，學生需要掌握花邊技術手法，了解裱花配方，製作各種花卉，實操卡通裱花。還需要學會製作市場上火熱的蛋糕、創意蛋糕、經典歐式水果巧克力蛋糕、平面卡通蛋糕、陶藝蛋糕、卡通生肖蛋糕等各式各樣的蛋糕。
二、經典麵包
像市面上常見的甜甜圈、提子吐司、菠蘿包、乳酪麵包等軟麵包都是需要掌握的。丹麥出名的不僅是它的童話，還有牛角麵包、熱狗羊角包也能在各個國家的蛋糕店看見，這些也都是西點需要學習的。
當然，來自法國的法式長棍、來自沖繩的沖繩黑糖，還有大眾喜歡的戚風蛋糕、杯子蛋糕等等，也都需要學習掌握。
三、法式甜點
包括芝士派等塔派甜點、各種布丁和果凍、以及以黑森林櫻桃慕斯為代表的各種慕斯蛋糕。
四、翻糖蛋糕
說起翻糖蛋糕，人們對它的第一印象肯定是惟妙惟肖。翻糖蛋糕來自於英國，在上個世紀70年代時，澳大利亞人發明了糖皮，英國人將其引進國內運用，製作出各種花卉、動物、人物裝飾於蛋糕之上，翻糖蛋糕逐漸產生。
五、咖啡飲品
喜歡喝奶茶的同學對這一類目肯定十分感興趣。西點課程除了各種甜點蛋糕，其實還有種類繁多的飲品，包含奶茶，以卡布奇諾、焦糖瑪奇朵等為代表的`咖啡，以及各種飲料和茶。
學西點的基本知識3
1、熟練掌握西點麵包整形、蛋糕基礎抹面製作等；
2、專業理論知識學習；
3、裱花課程花卉類、十二生肖類製作；
4、烘焙西點、干點類製作。
1、陶藝蛋糕學習製作；
2、巧克力配件學習與製作；
3、蛋糕課程的學習與製作；
4、翻糖蛋糕學習與製作；
5、歐式蛋糕製作；
6、多層蛋糕及大型展台蛋糕設計學習與製作。
烘焙西點類：
1、麵包製作類（甜麵包、丹麥麵包、法式麵包、吐司麵包、歐式雜糧麵包、花式麵包、金槍魚漢堡、披薩等）；
2、西式點心類（巧克力曲奇、手工餅干、馬賽克、杏仁瓦片、芝麻薄餅、瓜仁餅、千層酥、泡芙等）學習與製作；
3、翻糖蛋糕提高部分；
4、巧克力配件提高部分。
1、烘焙西點類：塔、派類學習製作（葡式蛋撻、布丁蛋撻、派類等）；
2、慕斯、巧克力課程學習與製作：杯狀慕斯製作、精緻小西點、提拉米蘇等；
3、西式流行點心製作；
4、麵包類製作（甜麵包、丹麥麵包、法式麵包、吐司麵包、歐式雜糧麵包、花式麵包、披薩等）；
5、大型造型蛋糕設計與製作。
學西點的基本知識4
西點師學習內容有以下幾點：
1、西式餅干與甜點製作(曲奇餅干、黃油曲奇、巧克力曲奇、椒鹽曲奇、棋盤曲奇、DIY曲奇、手指餅干、牛奶小西餅、巧克力花生餅干、核桃酥片餅干、泡芙製作、蛋撻製作、廣式月餅製作、滇式月餅製作、老婆餅製作等等)
2、歐式蛋糕與小西點製作（戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千層蛋糕、布丁、果凍等等）
3、流行麵包製作（軟餐包製作、早餐包製作、菠蘿麵包、墨西哥麵包、奶酥麵包、毛毛蟲麵包、蜜豆麵包、火腿玉米麵包、水果調理麵包、吐司麵包、紅豆吐司、棗沙吐司、椰蓉吐司、地中海麵包、紅豆提子麵包、乳酪麵包、北海道麵包、抹茶麵包、奶油麵包、肉鬆麵包等等）
4、裱花裝飾與生日蛋糕製作（蛋糕胚製作、奶油打發、圓形蛋糕胚製作、圓弧形蛋糕胚製作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶蘭、五瓣花等各種蛋糕裱花、花卉與生日蛋糕製作等等）
5、歐式生日蛋糕製作（奶油打發、、心形蛋糕胚製作、菱形蛋糕胚製作、果膏裝飾、祝福語製作、蛋糕花邊裝飾、花籃製作、歐式巧克力水果蛋糕製作、主題生日蛋糕創意製作等等） 。
現在有很多的人都想學習西點，對於吃慣了中式點心的國人來說掌握一些西點技術可以讓自己的口味變得更加豐富，當然，並不是所有人學習西點都是為了做給自己吃的。
隨著西點行業在國內的興起，越來越的國人都接觸到了西式點心，使更多的人都喜歡上了西點，不過呢，由於西點製作技術比較復雜，不是看看就可以會做的，所以想吃西點只能去外面的西點店面買。
③ 有奶油的蛋糕叫什麼蛋糕
有奶油的蛋糕叫奶油蛋糕。
奶油蛋糕是用雞蛋奶油製作的一道甜品。奶油蛋糕是一種將奶油塗在蛋糕表面上的糕點製品，凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟。
奶油蛋糕分兩種：重奶油蛋糕；輕奶油蛋糕。
重奶油蛋糕
又稱磅蛋糕、奶油蛋糕、布丁蛋糕。此類蛋糕所用的原料為麵粉1磅（100%），奶油1磅（100%），注模麵糊重量1磅（100%），所以稱作磅蛋糕（poundcake）。
主要特點：油脂用量最低40%，最高100%，泡打粉用量0—2%。蛋糕組織緊密，顆粒細膩。烘烤用中溫（162—190℃）。麵粉和雞蛋是任性原料，由於奶油和糖是柔性原料，故此類蛋糕松軟可口，解決了蛋糕任性過大的缺點。重奶油蛋糕所使用的原料成分很高，成本較其他類的蛋糕昂貴，所以是屬於較高級的蛋糕。
輕奶油蛋糕
油脂用量最低30%，最高60%。泡打粉用量最低4%，最高6%。蛋糕組織松軟，顆粒粗糙。烘烤用高溫（190—232℃）。
④ 圍棋蛋糕的做法，圍棋蛋糕怎麼做好吃，圍棋蛋糕
主料蛋黃2個馬斯卡彭250克淡奶油250克吉士丁10克白砂糖75克水75克輔料黑巧克力適量白巧克力適量戚風蛋糕1片
步驟
圍棋蛋糕的做法步驟11.戚風蛋糕切6寸片。
圍棋蛋糕的做法步驟22.放入六寸活底模底部。
圍棋蛋糕的做法步驟33.2個蛋黃打發至濃稠。
圍棋蛋糕的做法步驟44.水與細砂糖混合煮成糖水至沸騰。
圍棋蛋糕的做法步驟55.糖水沸騰後一邊用打蛋器攪拌一邊倒入打發的蛋黃中，並繼續攪打至手心溫度接近的程度。
圍棋蛋糕的做法步驟66.吉士丁用冷水泡軟。
圍棋蛋糕的做法步驟77.馬斯卡彭打至順滑。
圍棋蛋糕的做法步驟88.將蛋黃糊倒入馬斯卡彭
圍棋蛋糕的做法步驟99.混合均勻。
圍棋蛋糕的做法步驟1010.淡奶油打發至剛出現紋路即可。
圍棋蛋糕的做法步驟1111.將泡軟的吉士丁擠干水分隔水加熱至溶化。
圍棋蛋糕的做法步驟1212.溶化的吉士丁倒入乳酪糊中攪拌均勻。
圍棋蛋糕的做法步驟1313.倒入打發的淡奶油
圍棋蛋糕的做法步驟1414.攪拌均勻。
圍棋蛋糕的做法步驟1515.黑巧克力隔水加熱融化。
圍棋蛋糕的做法步驟1616.取約2/3黑巧克力加入約1/3乳酪糊，攪拌均勻。
圍棋蛋糕的做法步驟1717.倒入模具。放入冰箱冷凍約15分鍾。
圍棋蛋糕的做法步驟1818.13、將剩下的黑巧克力中加入約1/3乳酪糊，攪拌均勻。取出凍好的第一層，倒入顏色略淺的第二層。放入冰箱冷凍約15分鍾。（黑巧克力的量根據自己喜歡的顏色深淺調節。）
圍棋蛋糕的做法步驟1919.取出凍好的部分，倒入剩下的乳酪糊。放入冰箱冷藏約4小時以上。
圍棋蛋糕的做法步驟2020.取出後用電熱風吹模具外圍脫模。
圍棋蛋糕的做法步驟2121.用抹刀豎著在表面壓出圍棋棋盤的格子。
圍棋蛋糕的做法步驟2222.擺上黑白巧克力幣做棋子即可。
⑤ 60大壽買幾層蛋糕
訂6層比較好。
60大壽蛋糕訂6層比較好，寓意66大壽，吉祥，安康平安。60歲也是人生的一個仔改新起點，寓意著新生活的開始，現在我們這邊一般都訂的是6層的蛋糕，非常有意義
送六十歲生日禮物怎麼送？
一、送綠色食品
現在的老年人都特別注重身體健康。
尤其是在飲食方面，既要吃得營養，又要保證綠色無害無污染。
老人六十歲生日的時候，專門到偏遠的農村、山區或者綠色食品基地，給老人挑選幾樣綠色無污染的五穀雜糧和綠色蔬菜作為生日禮物送給羨碰他，老人一定會非常高興。
二、送保健品
現在的保健品花樣繁多，給老人精心挑選適合老人體質、有益於老人身體健康的保健品。
三、六十大壽送禮一定少不了這幾樣，盡管你的伯伯什麼都不缺，但是你的心意還是必須要做到。
1，壽糕壽面是不可缺少的，這代表你祝願你的伯伯長壽。
2，現在天氣冷了，送一件好的保暖內衣是一個晚輩對長輩的關心和尊敬。
3，看看你的伯伯喜歡什麼特殊的愛好，比如喜歡喝茶，那就送好的茶葉和茶具，比如下棋，那麼你可以送一個好的棋盤。
4，養生保健品，現在的人對養生保健非常的重視，一般，家庭中很少買這個的，不是因為東西貴，而是對這一類關注較少，意識較差，所以這個養生保健品定能兄戚談夠讓其高興。
5，那就是最重要的祝壽詞，當著眾人的面，老人最喜歡的就是祝壽詞，
⑥ 太極棋盤蛋糕怎麼做
太極棋盤蛋糕
用料
八寸原味戚風 1個
八寸可可戚風 1個
白巧克力 150g
黑巧克力 150g
奶油 600g
可可粉 3g
朗姆酒 8ml
自製櫻桃酒 適量
糖粉 65g
太極棋盤蛋糕的做法
准備兩個八寸戚風，一個原味，一個可可口味。分別去掉圓頂，分成三份。每層蛋糕依次切出兩個圓圈
巧克力切碎，放入盤中加熱融化
用尖頭勺子刮出巧克力屑
奶油坐冰水打發、分三次加入糖粉。打至濃稠時加入朗姆酒繼續打發。取打發的奶油200g加入可可粉，攪拌均勻成可可奶油備用
將不同顏色蛋拍蘆糕圈按順序擺好，刷一層櫻桃酒，第一層抹可可奶油
塗層抹好之後放第二層，再刷一層櫻桃酒，塗白奶油，以此類推。全部擺好之後抹面，奶油塗抹均勻即可（我只擺了五層，怕蛋糕盒不夠高就去掉了一層）
用巧克襲大帶力擺出太極圖的樣子，四周均勻撒上巧克力仿磨就完成了。注意不要用手接觸巧克力，巧克力會化。
⑦ 烘焙的基本知識
烘焙的基本知識
烘焙的基本知識，烘焙食品即為經過烘烤加工的谷類食品，這類食品深受人們的喜愛，所以不少人也想在自己家裡烘焙一些食物，那麼下面為大家分享一下烘焙的基本知識。
烘焙的基本知識1
1、不篩麵粉
剛開始接觸烘焙的時候，小優也感覺為啥要篩麵粉，浪費時間。後來才知道其實過篩是一個非常重要的步驟，
過篩可以去除麵粉中的團塊，確保你的蛋糕不會乾燥結塊，同時過篩可以增加蛋糕里的空氣，使蛋糕更加膨鬆。
2、麵糊攪拌不均勻
原料不攪拌均勻，特別是帶有不同顏色的原料，會造成蛋糕表面不同顏色的漩渦。但是也不要過度攪拌，過度攪拌會將過量的空氣攪入麵糊中，造成蛋糕塌陷。攪拌的手法也很重要，攪拌加切拌，這樣產品做出來才好看！
3、烘焙模具不上粉或者刷油
模具上刷油，可以讓你在脫模的時候非常順利。忘記刷油後果，估計會讓你抓狂不已！當然如果有些產品不需要刷油或者刷粉的話，也可以按照產品說明來選擇使用方法
4、烘焙模具選擇不當
在選擇模具的時候，一定要根據自己配方的量來選擇，千萬不要用一個8寸蛋糕烤盤，裝一個9寸蛋糕的麵糊，這樣麵糊會很容易就溢出來，或者在蛋糕中間形成了一個巨大的山峰。如果模具太小，可以多裝幾個，剩下的麵糊烤紙杯蛋糕，如果模具太大，要記得適當減少烘烤時間。
5、不用油紙
如果要烤制特別松軟的蛋糕，還是選擇用一張油紙比較好，這樣在拿產品的時候更方便
6、烘烤時打開烤箱門
很多小夥伴在等待烤箱里的產品的時候，總是想打開烤箱看看是不是烤熟了，這種情況下容易造成烤箱里的溫度波動，最終導致產品失敗！
7、剛出鍋就急著吃蛋糕
小優以前看到剛出鍋的麵包或者蛋糕的時候，總是迫不及待的就想去吃，但卻發現這種急匆匆的吃法，並不能讓自己吃到最好吃的美味。小夥伴們不要學小優，為了更好的享受蛋糕麵包的美味還是要耐心地等一會
烘焙的基本知識2
1、西式餅干與甜點製作(曲奇餅干、黃油曲奇、巧克力曲奇、椒鹽曲奇、棋盤曲奇、DIY曲奇、手指餅干、牛奶小西餅、巧克力花生餅干、核桃酥片餅干、泡芙製作、蛋撻製作、廣式月餅製作、滇式月餅製作、老婆餅製作等等)
2、歐式蛋糕與小西點製作（戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千層蛋糕、布丁、果凍等等）
3、流行麵包製作（軟餐包製作、早餐包製作、菠蘿麵包、墨西哥麵包、奶酥麵包、毛毛蟲麵包、蜜豆麵包、火腿玉米麵包、水果調理麵包、吐司麵包、紅豆吐司、棗沙吐司、椰蓉吐司、地中海麵包、紅豆提子麵包、乳酪麵包、北海道麵包、抹茶麵包、奶油麵包、肉鬆麵包等等）
4、裱花裝飾與生日蛋糕製作（蛋糕胚製作、奶油打發、圓形蛋糕胚製作、圓弧形蛋糕胚製作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶蘭、五瓣花等各種蛋糕裱花、花卉與生日蛋糕製作等等）
5、歐式生日蛋糕製作（奶油打發、、心形蛋糕胚製作、菱形蛋糕胚製作、果膏裝飾、祝福語製作、蛋糕花邊裝飾、花籃製作、歐式巧克力水果蛋糕製作、主題生日蛋糕創意製作等等） 。
烘焙的基本知識3
一、烘焙是做什麼的
烘焙也叫做燒烤、焙烤，是製作好的食物坯經過烤箱高溫的燒烤，使其脫水變干變硬的過程。與日常其它麵食，比如包子饅頭唯一不同的是，包子饅頭是通過水蒸汽蒸熟的，而烘焙中所有的食物都是通過烤箱烤熟的，這也就是為什麼很多人說像麵包、蛋糕、餅乾等等這些，容易上火的原因了。
烘焙製品一般有：麵包類、蛋糕類、餅干類，還有其它一些比較雜的製品。比如蛋撻、布丁等等，烘焙是比較復雜的，不僅精確掌握工具的使用，更重要的是不同原料要放的比例很重要，是一個非常精細的行業，需要有較強的`耐心。
並且也是不容易做的美食。所以，想入門學習烘焙，最基本的常識要扎實，學精搞懂，基礎打好，以後才能更容易學會更高端的製作，需要我們的耐心、細心與堅持。
二、工具方面
1、烤箱
烘焙第一個工具就是烤箱了，首先自己得買一台適合自己的烤箱，並且把它的功能及使用左究透徹了，摸清它的脾氣，不同的烤箱脾氣不一樣的哦，剛入門時可以買個幾百塊的就完全夠用了，在購買烤箱時都有說明書，網上也有很多教程，先把烤箱最基本的使用操作熟練。另外，用烤箱還需要其它很多小工具的搭配，才能更好的使用烤箱。
比如：烤盤、烤架、防燙手套、錫紙、油紙等等，這些都是最最基本的小工具，雖然小，但關鍵時刻還真離不開它們。烤箱的使用，主要就是根據不同的製作，調整不同的溫度、時間及加熱方式。
2、廚師機
廚師機是離不開的，因為它可以省時、省力、方便、快捷，讓我們做烘焙時起到事半功倍的效果，它主要作用有：揉面、壓面、切面、攪拌、打蛋、榨汁、絞肉等，真的是一個烘焙好幫手。
3、其它
搭配小工具其它小工具就太多太多了，至少也有幾十種上百種的，比如：打蛋器（手動/電動）、刮刀、篩子模具類：蛋糕模具、麵包模具、吐司模具、蛋撻模具、餅干模具等等，太多太多了盆罐類：做烘焙時，要用到很多專業的盆盆罐罐的，這些東西在烘焙時用著比較順手好用，有的東西可以與日常用的盆子通用，但有的盆子，還必須得用專業烘焙用的。
三、食材方面
1、麵粉
麵粉是最最基本的，因為基本上大多數的烘焙都離不開它，並且還是主原料，麵粉主要就是用的小麥麵粉，主要分為：低筋麵粉、中筋麵粉、高筋麵粉，它們是按照蛋白質的含量來分的。
①低筋麵粉：蛋白質含量在8.5%以下，也就是說筋性最低的，用手抓易成團，一般用於製作酥脆類的美食，比如餅干、松餅、桃酥等中式面點
②中筋麵粉：蛋白質含量為9.5~12.0%之間的，筋性適中，像我們日常生活中所用的普通麵粉，就屬於這中筋麵粉，可以說是最途最廣的，萬能的麵粉，比如平時蒸的饅頭、包子、水餃皮、面條等等。
③高筋麵粉：蛋白質含量約12.5%以上的，本身活性較強，手抓不易成團，筋性強，裡面麵筋網路比較豐富，所以一般會做麵包、吐司等這些，像麵包裡面的拉絲效果就與這較高的麵筋組織有關系。
2、油
油的種類就太多太多了，基本上可以分為兩大類：動物油、植物油，而這兩大類油中，又分了太多種類的油，比如：奶油、黃油等等，特別是這黃油又分有鹽的和無鹽的，黃油也是烘焙中最經常用到的油。
3、其它
搭配類食材其它類的也太多太多了，有上百種甚至幾百種都有，烘焙中常用的，比如：雞蛋、糖（白糖/紅糖/麥芽糖/蜂蜜等）、各種澱粉總結：以上就是我的總結，不管做任何一行，都有一定的規矩，想要學出師，是需要付出非常多的艱辛的，特別是烘焙，是一個復雜並且很精細的行業，需要用到的工具多，食材也雜，所以，一定得有耐心堅持的做，才能製作出成功的作品。
⑧ 成都哪裡可以學習西點有可以推薦的嗎
成都哪裡學做西點？成都哪家培訓學校可以學習西點烘培呢這是想要學習的學員都很關心的問題成都布洛咖啡一對一教學你在這不僅能學到專業的知識還能得到我們學院免費的開店指導不要猶豫了機會難得趕緊報名吧。
11.混合好的蛋糕糊倒入不銹鋼鍋內蓋蓋
12.如果用電磁爐或者電陶爐您就用二檔火，如果煤氣用最小火即可，開始我以為這么大的蛋糕怎麼也得烤20分鍾，15分鍾就被撲鼻的香氣給鎮了，一看鍋蓋已經往出拱了，立馬掀開鍋蓋就可以了。