當前位置:首頁 » 蛋糕做法 » 杯子蛋糕簡單快速做法
擴展閱讀
如何在家做麵包糠蛋糕 2024-11-05 22:49:59
但蛋糕要多久 2024-11-05 22:36:37

杯子蛋糕簡單快速做法

發布時間: 2024-08-14 13:07:23

❶ 杯子蛋糕怎麼做好吃呢

紙杯蛋糕

原料:低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、牛奶、黃油、奶油。

做法步驟:

第9步、第一次裱花,將就看吧!

❷ 杯子蛋糕太難做了,求幫助

可以買盒子里椰椰奶凍杯子蛋糕,它經過專業烘焙導師的調配和簡化步驟,製作成功率非常高,不用擔心做不來哦這些網路都能找到。

❸ 做杯子蛋糕需要准備什麼

做杯子蛋糕需要准備的東西:蛋、細糖、鹽、筋麵粉、泡打粉、香草粉、蛋糕乳劑、奶、水、擠花袋、模型、烤箱。

杯子蛋糕的做法:
主料:黃油50克、雞蛋1個、低筋麵粉60克、泡打粉1.5克、白砂糖30克、牛奶20克
輔料:奶油霜適量、餅干1片、色素適量
步驟:
1.黃油切小塊軟化,倒入白砂糖;

2.攪打至發白蓬鬆,雞蛋回至室溫,打散;

3.分次倒入黃油中,攪拌均勻,不要油水分離;

4.低筋粉與泡打粉混合均勻,分2~3次篩入黃油蛋液中;

5.攪拌均勻,麵糊會很稠,根據麵糊的稀稠程度倒入牛奶,
6.不要太多,攪拌均勻即可,連模一塊放入蛋糕紙;

7.烤箱預熱,180度,把麵糊倒入模具,5~6分滿即可;180度烤17分鍾左右,時間根據自己家溫度和蛋糕上色調節。

8.等蛋糕冷卻取出,去掉蛋糕上面高出紙杯的部分;

9.取少量色素加在奶油霜中,調出各種需要的顏色先抹上蘭色的天空和大海;

10.用融化的巧克力畫出椰樹桿、躺椅,再畫海鷗、遮陽傘;

11.用一片餅干碾碎,小心撒在下面做沙灘。

注意事項:

1.烘烤的時間和溫度一定要根據自己家的烤箱溫度調節。
2.拌合麵糊時,要注意手法,把刮刀從底部撈起來,再切入麵糊不容易消泡,不可以用繞圈的方式拌合。

❹ 6涓綆鍗曠焊鏉錏嬬硶鐨勭儰綆卞仛娉

1銆佹潗鏂欙細浣庣瓔闈㈢矇綰50g銆侀浮錏2涓銆佺硸綰20g銆佺墰濂剁害30g銆佺洂灝戣搞侀熺敤娌瑰皯璁搞佺櫧閱嬩袱婊淬
2銆佽泲榛勮泲娓呭垎寮鏀懼湪涓や釜瀹瑰櫒閲岋紝濡傛灉涓嶇啛緇冪殑璇濓紝姣旇緝瀹規槗瀛︾殑鏂瑰紡鏄鎶婅泲鎵撶牬鍚庢斁鍦ㄦ墜閲岋紝涓ゅ彧鎵嬪掓潵鍊掑幓錛岃╄泲娓呬粠鎸囩紳婕忓嚭鍘伙紝涓瀹氭敞鎰忚泲娓呴噷闈涓嶈兘娣瘋繘錏嬮粍錛屽惁鍒欏悗鏈熸墦鍙戣泲娓呬細姣旇緝鎱銆
3銆佸皢錏嬮粍銆10g緋栥佺墰濂躲佺洂鍜岄熺敤娌規販鍚堝悗鎼呮媽鍧囧寑錛岀硸婧惰В鍚庡姞鍏ラ潰綺夋悈鍖銆備負浜嗘洿鏉捐蔣鐨勫彛鎰燂紝鍙浠ラ噰鍙栧垝鍗佸瓧鐨勬柟寮忔悈鎷岋紝鍗崇敤鎼呮媽媯掑湪瀹瑰櫒閲屼笉鏂鍒掑嶮瀛椼
4銆佸皢錏嬫竻鎵撳彂銆傚傛灉鏄鐢ㄦ墜鍔ㄦ墦鍙戠殑璇濓紝榪欎釜榪囩▼浼氭瘮杈冩極闀匡紝浣嗗傛灉鐢ㄧ數鍔ㄦ墦錏嬪櫒錛屽氨闈炲父蹇銆備腑闂村姞鍏10g緋栵紝涓ゆ淮閱嬶紝鍐嶇戶緇鎵撶洿鑷寵泲鐧藉叏閮ㄧ‖鎬у彂娉°傝泲鐧界殑紜鎬у彂娉″氨鏄鍊掕繃瀹瑰櫒鏉ワ紝錏嬬櫧涔熶笉浼氭帀鍑烘潵銆
5銆佸皢鎵撳ソ鐨勮泲娓呭垎涓ゆ℃斁鍏ヤ箣鍓嶆悈鎷屽ソ鐨勮泲榛勯潰緋婁腑錛屾參鎱㈢殑鎼呮媽鍧囧寑錛屾帹鑽愰噰鍙栧垝鍗佸瓧鐨勬柟寮忔悈鎷屻備箣鍚庡皢闈㈢硦鍊掑叆綰告澂錛屽ぇ姒傚掑叆鏉瀛愮殑3/4灝卞彲浠ヤ簡銆
6銆佸皢綰告澂鏀懼叆棰勭儹濂界殑鐑ょ便傜儰鏉瀛愯泲緋曠殑鏍囧噯娓╁害澶ф備負160-180鎽勬皬搴︼紝15鍒嗛挓宸﹀彸銆

❺ 各種杯子蛋糕怎麼做

用料

主料

❻ 紙杯蛋糕怎麼做好吃

用料
雞蛋 4個
玉米油 40克
牛奶 40克
白糖 52克
低粉 68克
紙杯蛋糕的做法步驟
步驟 1
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
准備好材料。

步驟 2
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
雞蛋的蛋青和蛋白分離,蛋白放在無水無油的盆里備用,蛋黃用蛋抽打散,倒入牛奶攪拌均勻,再倒入玉米油攪拌均勻。

步驟 3
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
篩入低粉,用蛋抽混合均勻,混合至沒有乾粉的順滑狀態。(不要打圈的方式,要劃Z字形翻拌。)

步驟 4
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
蛋白里加幾滴檸檬汁,用電動打蛋器高速打發至魚眼泡,再分3次加入白糖打發,打發至提起打蛋器時能拉出彎鉤的狀態。(放白糖前兩次我是中速打發的,最後一次低速打發的。)

步驟 5
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
蛋黃糊里分3次加入蛋白霜翻拌均勻。

步驟 6
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
把麵糊裝進裱花袋,擠進紙杯里,每個紙杯里擠28克麵糊。可以把紙杯放電子稱上擠麵糊。 裝好麵糊的紙杯放烤盤上輕輕震兩下,震出氣泡,放進提前預熱好的烤箱里,(提前預熱10分鍾)160度烤30分鍾。時間到,先不用急著開烤箱門,在烤箱里悶1分鍾,開烤箱門後再過一分鍾後拿出烤盤。

步驟 7
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
拿出來的烤盤震兩下,震出熱氣。 紙杯蛋糕放晾架上晾涼。

步驟 8
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
過30分鍾後,把蛋糕印模用煤氣火加熱一分鍾給蛋糕印上可愛的卡通印。

步驟 9
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
可愛的kt貓紙杯蛋糕完成啦。