⑴ 巧克力冰山熔岩的做法
熔岩巧克力製作方法：
用料：淡奶油280克、糖10克、黑巧克力100克、黃油15克、草莓粉10克、腰果少量。
步驟：州首
1、巧克力切碎。
巧克力冊弊數熔岩蛋糕的三種不同口感
簡單的5種食材，就可以做出溫暖這個冬天的甜品巧克力熔岩蛋糕。這款巧克力熔岩蛋糕的三種不同口感，由烘烤的時間決定的。
1、220°，烤7分鍾，一切開，滿滿的熔岩流心，蛋糕很好吃。
2、220°，烤8分鍾，熔岩流心變濃稠了。
3、220°，烤10分鍾，蛋糕沒有流心，是巧克力蛋糕，也很好吃。
另外這款蛋糕材料非常簡單，巧克力很重要，建議大家選擇用可可含量50%左右的黑巧克力，更好吃。
⑵ 有哪些既美觀又好吃的婚禮蛋糕值得推薦
婚禮蛋糕可以說是甜品台上的顏值焦點了！想要婚禮高顏值，結婚蛋糕真的不能少！但有不少新人對於婚禮蛋糕不甚了解，但是我曾經做過蛋糕，比較了解一點，現在我來幫你推薦幾款婚禮上用的蛋糕既美觀又好吃
1、翻糖蛋糕
芝士蛋糕的製作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油乳酪等。它以海綿蛋糕等為底坯，將加工後的乳酪混合物倒入上面，經過烘烤、裝飾而成的製品。總之這種蛋糕做法百變，風味百變，顏色也更加亮麗誘人。
婚禮蛋糕價格
婚禮蛋糕價格最主要受蛋糕層數影響，除此之外還受原材料、定製與否等因素影響。一般價格在300-3000元不等。
在婚禮蛋糕的口味上一定記得不要考慮太多，因為不可能顧及所有人的口味。請選擇你們自己喜歡的蛋糕。婚禮當天是你們兩個人最重要的日子，婚禮上的一切都應該以你們為主導，蛋糕也一樣。
⑶ 甜品有哪些
提拉米蘇：一種帶咖啡酒味的義大利甜點。熔岩蛋糕：熔岩蛋糕，別名心太軟，著名法式甜點之一。慕斯蛋糕：是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。芝士蛋糕：芝士蛋糕是指用芝士為主要乳料做的蛋糕。芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，並除去乳清製成的濃縮乳製品。
1、提拉米蘇：一種帶咖啡酒味的義大利甜點。
2、熔岩蛋糕：熔岩蛋糕，別名心太軟，著名法式甜點之一。
3、慕斯蛋糕：是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。
4、芝士蛋糕：芝士蛋糕是指用芝士為主要乳料做的蛋糕。芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，並除去乳清製成的濃縮乳製品。
5、彩虹蛋糕：彩虹蛋糕，切開來出現彩虹般的顏色，由紅橙黃綠青靛紫七層組成，是好看又美味的蛋糕。
6、草莓大福：日式甜點。外面是糯米皮，裡面是顆顆飽滿的草莓
7、甜甜圈：在美國有許多人以甜甜圈作為早餐的主食，甚至還設立「甜甜圈日」。
⑷ 雀喜草莓蛋糕保質期多久
一般情況下蛋糕的保質期是2~3天，尤其是夏天，相對保質期就更短，一般就是1~2天左右。所以買了這種鮮的蛋糕一定要及時吃掉。
一起來看一道蛋糕的做法，自己在家也可以做美味的蛋糕。
熔岩巧克力蛋糕做法
配料：細砂糖40克，蛋黃2個，全蛋2個，黃油110克，低筋麵粉60克，黑巧克力（紐扣狀）140克，酒30克。
首先將黃油切成小塊。將黑巧克力和黃油混合在一起。我使用的是紐扣狀黑巧克力，如果你用的是整塊黑巧克力，請先將巧克力切碎。把巧克力和黃油混合後，將整個碗坐入熱水裡，隔水加熱。一邊加熱一邊不斷攪拌，直到巧克力和黃油全部融化，成為黃油巧克力混合液備用。
另取一個碗，在碗里加入2個蛋黃，2個全蛋，細砂糖。用電動打蛋器打發。一直打發到蛋液變成的非常膨鬆的程度。
將之前做好的巧克力黃油混合液倒入打發好的蛋液里。用刮刀拌勻。接著加入酒（先不用攪拌，加入麵粉後再一起拌）。將麵粉篩入碗里，然後用刮刀拌勻，成為巧克力蛋糕麵糊。拌好的麵糊蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一個小時。
麵糊冷藏得差不多時，將烤箱預熱到上下火220℃。將麵糊裝入裱花袋，擠入紙杯（或小號蛋糕模具）。七分滿。然後放入預熱好的烤箱，上下火220℃，中層，烤8-10分鍾。
烤好以後，將蛋糕稍稍冷卻，趁熱脫模。放入盤子里，撒上糖粉，就可以吃了！蛋糕趁熱切開後，可以看到巧克力像熔岩一樣流出來哦。
TIPS：
1、這款蛋糕關鍵在於烤焙的溫度和時間。需要使用高溫快烤，以達到外部的蛋糕組織已經堅固，但內部仍是液態的效果。如果烤的時間過長，則內部凝固，吃的時候就不會有「熔岩」流出來的效果。如果烤的時間不夠，外部組織不夠堅固，可能出爐後蛋糕就會「趴」下了。
2、這款蛋糕要趁熱食用，冷卻以後內芯會凝固，就看不到熔岩的效果了，口感也會打折扣。如果出爐後不馬上吃，下次吃之前可以用微波爐加熱十幾秒，使蛋糕重新實現「熔岩」效果。
3、酒給這款蛋糕帶來別樣風味，但如果你對酒精過敏，可以用20克牛奶代替酒。
⑸ 創意蛋糕店蛋糕配方大全
今天小編為大家帶弊敗來的是創意蛋糕店游戲中的蛋糕配方大全，另外還有一些搭配方法匯總，大家一起來看看吧，幫助很大的哦。
一、新品蛋糕
1、長崎蛋糕：芝士蛋糕材料：砂糖系+砂糖系+奶油系+奶油系
2、牛角包：乳酪材料：奶油系+巧克力系
3、熔岩蛋糕：牛角包材料：巧克力系+巧克力系+奶油系
4、拿破崙千層：泡芙奶油系砂糖系
5、樹干蛋糕：瑞士卷+巧克力系+巧克力系+奶油系
6、草莓冰沙：香草冰淇淋材料：巧克力醬+巧克力醬+草莓系
7、奶黃派(大盤)：鮮奶凍材料：奶油系+巧克力醬+奶油系
8、裱花蛋糕(大盤)：蜂蜜奶香蛋糕材料：奶油系+奶油系+奶油系+水果系
9、蜂蜜奶香蛋糕(大盤)：奶黃派材料：砂糖系+奶油系+奶油系
10、年輪蛋糕(大盤)：甜甜圈材料：奶油系+奶油系+巧克力醬+砂糖
11、黑森林蛋糕：熔岩蛋糕材料：奶油系+巧克力系+巧克力系+水果系
12、舒芙蕾：松餅材料：水果系+水果系+奶油系+奶油系
13、松餅：乳酪材料：奶油系+砂糖系
二、海綿蛋糕打底的蛋糕
1、奶油蛋糕：海綿蛋糕材料：奶油系+草莓系
2、巧克力蛋糕：海綿蛋糕材料：巧克力系+巧克力系
3、甜甜圈：海綿蛋糕材料：精華系+奶油系
4、華夫餅：海綿蛋糕材料：精華系+砂糖系
三、果凍打底的蛋糕
1、香草冰淇淋：果凍材料：奶油系+奶油系
2、布丁：果凍材料：奶油系+砂糖系
3、鮮奶凍：果凍材料：精華系+奶油系
4、巴伐利亞布丁：果凍材料伍卜喊：奶油系+水果系
四、大盤蛋糕
1、薩赫蛋糕(大盤)：巧克力蛋糕材料：巧克力系+巧克力系+巧克力系
2、大芭菲(大盤)：香草冰淇淋材料：奶油系+草莓系+水果系
3、超大布丁(大盤)：布丁材料：奶油系+砂糖系+奶油系+奶油系
4、餡餅(大盤)：鮮奶凍材料：精華系+砂糖系+奶油系+奶油系
5、稀有乳酪蛋糕：餡餅材料：砂糖系+奶油系+奶油系
6、三層蛋糕：稀有乳酪蛋糕材料：水果系++奶油系+奶油系+奶油系
7、馬卡龍塔：腔野三層蛋糕材料：金平糖/琥珀糖+砂糖系+奶油系+奶油系
五、其他蛋糕
1、歪羅蛋糕：薩赫蛋糕材料：砂糖系+巧克力系+巧克力系+巧克力系
2、蛋糕卷：甜甜圈材料：精華系+砂糖系+奶油系+奶油系
3、泡*芙：華夫餅材料：砂糖系+奶油系
4、瑞士卷：華夫餅材料：奶油系+奶油系
5、千層派：泡*芙材料：奶油系+砂糖系
6、聖誕樹蛋糕：瑞士卷材料：奶油系+巧克力系+巧克力系
7、沙冰：香草冰淇淋材料：精華系+精華系+草莓系
8、開羅番薯羊羹：超大布丁材料：整個栗子+栗子奶油+紫薯泥+砂糖系
9、提拉米蘇：巴伐利亞布丁材料：巧克力系+巧克力系+奶油系
⑹ 巧克力蛋糕怎樣做
巧克力蛋糕的食材和調料
櫻桃酒 25克
黑巧 90克（用的是松露巧克力）
黃油 90克
低粉 20克
可可粉 45克
牛奶 50克
蛋黃 3個
細砂糖 50克
蛋白 4個
巧克力蛋糕的做法步驟
第1步.黃油和巧克力放同一個盆里
第2步.坐在熱水裡溶化
第3步.使用小刮刀攪拌均勻，確保巧克力都已經完全充分溶解