① 蛋糕吐司的做法步驟圖，蛋糕吐司怎麼做好吃
材料
麵包部分 ： 高筋粉285g、細砂糖48g、鹽3g、酵母5g、蛋液60g、牛奶110g、黃油25g
蛋糕部分 ： 雞蛋4個、細糖100g、黃油35g、色拉油35g、牛奶80g、
低筋粉80g、玉米澱粉30g、塔塔粉1g（可用白醋代替）
做法
1、麵包部分按照甜麵包的製作方法將面打好，基本發酵40min。
2、平均的分割為4個，揉圓鬆弛10min；
3、擀至成語模具長度一樣的長條，兩條入一個模具；
4、最後醒發30min，體積至一倍左右；
5、將蛋糕部分按照戚風蛋糕的製作方法製作好；
6、將蛋糕麵糊分兩份倒入麵包面團上；
7、將烤箱提前調至焙烤檔170度，烤制10min。待表現結皮後，在表皮上橫切一刀，
8、繼續烤制，45min，即可。出爐立即脫模，放置收縮。
② 可可蛋糕遇到白白吐司怎樣做
可可蛋糕遇到白白吐司
食材准備：
面團 1式,蛋黃糊材料 1式,蛋黃 4個,白砂糖 20g,牛奶 30cc,油 15cc,低筋麵粉 50g,可可粉 10g,蛋白霜材料 1式,白砂糖 40g,蛋白 適量
做法步驟：
1: 先將中種面團(已發酵完成的狀態)揉制完成後靜置。蓋上保鮮膜約15分鍾。
2: 製作巧克力蛋糕體，先將所有材料准備完成後。牛奶和油先加溫。後拌入糖及蛋黃、粉類全部。充份拌勻。備用。
3: 面團分割滾圓後，分別放入烤模內，後發作業。開始進行打蛋白霜。烤箱預熱180度。
4: 先將蛋白以慢速打至氣泡出現後，分次加入白砂糖。打至氣泡變小。蛋白霜尾端呈現勾狀即可。先挖1/3蛋白霜至巧克力糊內。以切拌方式避免消泡。拌勻後，再將巧克力糊倒入蛋白霜中，快速拌勻。倒入吐司烤模中。烤箱180度烤約30分鍾。蛋糕吐司就完成了。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
③ 聖誕樹吐司蛋糕做法大全
【主料】
(多人份)水140克酵母粉4克高筋麵粉300克糖30克精鹽1克食用色素2滴
【輔料】
蛋清3個細砂糖40克牛奶100克低筋粉70克檸檬汁少許色拉油80克
步驟1
將主料中所有材料用麵包機揉成團，發酵到兩倍大後，取出揉去氣泡，靜置餳面
步驟2
揉成長條捲起，放在吐司盒內，二次發酵
步驟3
二次發酵到八分滿時蓋好蓋子，入烤箱中層，上下火150度左右，烤40分鍾左右
步驟4
取出晾涼，切片
步驟5
用聖誕樹形狀的餅干模在每一片中間取一塊
步驟6
吐司盒內鋪好油紙，將摳好的樹形吐司豎立在中間
步驟7
牛奶和色拉油混合，乳化均勻後篩入低粉拌勻
步驟8
蛋清加檸檬汁和細砂糖打發到硬性發泡後，與蛋糕糊混合好
步驟9
倒在吐司模具中，顛出氣泡
步驟10
入預熱好的烤箱中層，上下火150度烤40分鍾左右
步驟11
取出晾涼，撕掉油紙，切片後篩少許糖粉就可以了
④ 愛心蛋糕吐司的家常做法大全怎麼做好吃視
主料
高粉 ：200
砂糖 ：6
牛奶：64
淡奶油 ：56
雞蛋：30
泡打粉 ：4
紅曲粉 ：8
香草精 ：5
低粉 ：190
糖粉 ：130
酵母 ：2
第一步
將中種面團的所有食材放入麵包機里，設置揉面程序，將面團揉好後裝入密封袋，放入冰箱，冷藏發酵一晚黃油室溫軟化，用打蛋器打至順滑後加入糖粉
第二步
繼續攪打至黃油變白，體積變大.將雞蛋液分次加入，每一次都要充分融合再進行下一次的操作，四個雞蛋我一般是分四次加入
第三步
紅曲粉、低粉、泡打粉混合均勻後，篩入黃油糊中.用翻拌的手法將麵糊拌勻
第四步
將拌好的麵糊裝入模具中，用力將麵糊震平整.放入預熱好的烤箱，170度烤50分鍾，出爐，放涼
第五步
烤好的磅蛋糕切片.用餅干模具壓出心形備用.中種面團發酵好了，從冰箱取出
第六步
和主面團里除黃油外的食材一起放入麵包桶，設置兩個揉面程序後加入黃油揉出膜後設置發面檔，將面團發至兩倍大.將發酵好的面團排氣
第七步
用擀麵杖擀成比模具稍長的長方形心形的磅蛋糕排列放在面片中間.將面片包裹起來
輔料
具體步驟