① 拉花斑馬紋戚風蛋糕如何做,味道上給你雙重口感呢
拉花斑馬紋戚風蛋糕如何做,味道上給你雙重口感呢?
顏值與美味可口集於一身的一款戚風蛋糕,表面是好看貼畫,割開的橫切是好看的熒光色,只要認真看葯方的操作流程,初學者也能完全做成功,跟著我一起學習吧主要材料:生雞蛋(65克左右)適當牛乳60克食用油45克低筋麵粉80克吉利丁(或檸檬水或白米醋)4—5滴竹炭粉10克溫開水8克加工工藝:
第三步
倒回蛋白盆內,混合勻稱。加熱烤箱上下火125度10min。取過磨具,提前准備2個勺子,隨後舀一勺竹碳蛋糊,在竹碳糊上邊再倒入一勺原汁原味蛋糊。如此循環,此圖是一半蛋糊時。所有加滿後,上用木簽從四周向正中間拖出紋路。
輕震幾下,震出大氣泡。送進加熱好一點的烤箱,之上去火125度,烤制40min,轉150度烘焙30min(溫度和時長僅作參考,親根據自身烤箱調節)。烤好後立刻公布,輕震幾下震出熱流,馬上翻面烤網,放涼後出模。好看貼畫。切片。小提示每一家烤箱性子不一樣,請依照自家的烤箱自主調節烤溫
② 蛋糕怎麼做出斑馬紋的效果呢
愛上了斑馬紋蛋糕,喜歡它那變化莫測的花紋,每一次的製作,都會帶來不一樣的驚喜....
八寸圓模
用料
雞蛋 5個(每個帶殼60克)
牛奶 50克
白砂糖 80克(蛋黃放25克、蛋白放55克)
玉米油 40克
低筋麵粉 85克
可可粉 8克
開水 20克
檸檬汁或白醋幾滴
斑馬紋戚風蛋糕的做法
所需食材大集合