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巧克力淋面蛋糕的巧克力怎麼做

發布時間: 2024-08-07 21:19:37

㈠ 淋面用的巧克力怎麼

其做法如下:

准備好巧克力淋面蛋糕所需材料:

雞蛋6個;大豆油60克;牛奶70克;細砂糖(蛋糕體)60克;低筋麵粉110克;淡奶油500克;細砂糖50克;芒果300克;巧克力80克;淡奶油(淋面)100克;牛奶30克。

1、提前把材料准備好備用

這樣,巧克力淋面蛋糕便大功告成了。

㈡ 簡單巧克力淋面怎麼做

簡單的巧克力淋面做法如下:

准備材料:純牛奶、蛋黃、淡奶油、可可粉、細砂糖、巧克力醬。

一、准備食材:淡奶油125克、純牛奶125克、蛋黃液60克(約2個)、可可粉20克、細砂糖40克。

㈢ 巧克力淋面裸蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

8寸巧克力戚風 3片

自製草莓果醬 適量

淡奶油A(夾層奶油) 250g

細砂糖 25g

50%以上黑巧克力(淋面) 40g

牛奶巧克力(淋面) 40g

淡奶油B(淋面) 70g

黃油(淋面) 5g

新鮮水果 適量

防潮糖粉 適量

巧克力淋面裸蛋糕的做法

  • 將戚風蛋糕分為三片,淡奶油A加細砂糖打發,打到可以拉起小尖角

  • 取一半淡奶油加入自製果醬製成果味奶油,取一片戚風蛋糕,隨意抹好果味奶油,再撒上自己喜歡的水果

  • 小貼士

    1. 一定要等巧克力醬有一定稠度後再淋,否則淋到蛋糕上就都被吸收了,你懂的……
    2. 糖粉要用防潮的