小小的蛋糕作坊怎麼設計

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2. 蛋糕店裝修多少錢蛋糕店裝修設計方案

現在很多小孩、女孩子都喜歡吃甜品，尤其是蛋糕這一美食無時無刻不吸引著他們。因此，各個地區出現了很多大大小小的蛋糕店。對於店鋪經營者而言，將店面裝修好了，才有可能吸引更多的顧客。而在此之前，蛋糕店的經營者關心的是裝修費用問題。那麼究竟蛋糕店裝修多少運遲錢呢？下面小編就帶大家一起去文章中看看，並分享蛋糕店裝修設計方案，感興趣的朋友趕緊收藏起來吧！
一、蛋糕店裝修多少錢
蛋糕店裝修費用受到多方面因素的影響，例如裝修檔次、店鋪類別等等。裝修檔次不一樣，那麼蛋糕店裝修費用就不相同。此外，蛋糕店的類別不相同，裝修費用也會存在差異。
1、裝修檔次影響蛋糕店裝修費用
如果是簡單裝修的檔次，那麼蛋糕店裝修價格約為600元一平米左右。
如果是中檔裝修的檔次，那麼蛋糕店裝修價格約為1000元一平米左右。
如果是裝修的檔次，那麼蛋糕店裝修價格約為2000元一平米左右。
2、店鋪類型影響蛋糕店裝修費用
以100平米大小的蛋糕店為例，店鋪類別不同，裝修費用也就不一樣。
（1）一般蛋糕店
一般蛋糕店裝修起來相對比較靈活，100平米裝修下來費用旁或李大概在2萬元左右，而其設備、展櫃、工具、材料等費用在8-10萬元左右。
（2）蛋糕專營店
蛋糕專營店的裝修需要對空間做簡單的劃分，主要是營業區和操作區，100平米裝修下來費用大概在8萬元左右，而店面內部的設備、展櫃、工具、材料等費用在10-12萬元左右。
（3）蛋糕旗艦店
蛋糕旗艦店的裝修要求稍微高一些，費用也就多一點，100平米裝修下來費用大概在10萬元左右，而其設備、展櫃、工具、材料等費用在10-15萬元左右。
（註：以上價格均來源於網路，僅供參考）
二、蛋糕店裝修設計方案
1、合理搭配顏色
合理的運用顏色搭配，才能在一定程度上吸引較多的顧客，從而提升蛋糕店的盈利額。裝修時，首先要根據蛋糕店的經營理念和主題風格做一個明確的色彩定位，可選用兩至三種顏色作為店面的主色調。此外，還可以藉助材料的不同來突出店面的整體視覺效果。
2、規劃陳列空間
在裝修設計蛋糕店時，一定要將蛋糕櫃放在店鋪里顯眼的位置，以便於達到有效宣傳主要產品的目的。在規劃陳列架時，需要保持距離，不要產生擁擠的感覺。此外，擺放蛋糕的時候要注意體積大小的搭配，盡量做到體積一致的蛋糕擺放在一個層面上。總之，不要過度追求數量而忽略了陳列的質量。
3、追求整體效果
通常情況下，在裝修蛋糕店時，會採用透光較好的玻璃做外牆。這樣不僅給顧客帶來視覺上的美感，而且也有拓團握展空間的效果。此外，顧客在店鋪外面就能一眼看清楚店內的蛋糕等食品，而且玻璃還易於清洗和保養。
三、蛋糕店的裝修風格
1、中式風格
中式風格在總體上給人一種氣勢恢宏、華貴壯麗以及細膩大方的大家風范，用於裝修蛋糕店之後，鏤空雕花的屏風設計非常能夠體現出傳統文化的審美意蘊。
2、港式風格
港式風格多以金屬色和線條感來營造金碧輝煌的豪華感，給人一種高大上的感覺，用這種風格裝修的蛋糕店能吸引很多身份地位相對較高的顧客。
3、台式風格
採用台式風格裝修的蛋糕店主要體現在大氣與對稱兩方面，店內使用的是環形式的展櫃，大氣十足，同時開闊的空間可供顧客慢慢閑逛，體現出非凡的品質生活。
4、日式風格
日式風格的特點是淡雅、簡潔，多採用清晰的線條，擁有較強的幾何立體感。採用這種風格裝修的蛋糕店，給人直觀的感受就是親近大自然，木質材料的使用恰到好處，體現出返璞歸真之感。
以上就是關於蛋糕店裝修多少錢，蛋糕店裝修設計方案的相關內容，希望能對大家有幫助！

3. 蛋糕店裝修技巧有哪些

大都市的生活節奏越來越快，使得人們對蛋糕店的需求不斷增加，很多白領為了省去做飯的時間常常光顧蛋糕店。很多朋友都看到了其中的商機，對於開一家自己的蛋糕店躍躍欲試，但是卻發現這個行業競爭相當激烈，所以希望可以在店面裝修中做出自己的特點，可是資金有限，那該怎麼辦呢?裝飾有辦法，接下來就來給朋友們說說。

蛋糕店裝修技巧一：靈活巧妙的燈具選擇。

很多經常光顧蛋糕店的朋友會發現，有的蛋糕店剛一進去就會有種強烈的購買欲，其實這是燈光效果的作用。在選擇燈具時，最好採用橙黃色等暖色光源，一定要保證適度的亮度。太暗使得環境太壓抑，太刺眼也令顧客感覺不舒服，只有當亮度合適時，才能使所展示的蛋糕成為關注的中心。

蛋糕店裝修技巧二：優雅溫馨的牆飾布置。

現在很多蛋糕店都設置有顧客就餐區，很多顧客在選擇好美味的糕點後，會在店內食用。這時對於就餐區環境的營造就非常重要了。

如果整個牆面光禿禿的，即使投入了再多的裝修經費，依然無法給顧客留下任何印象。建議您不妨在牆壁上點綴一些優雅的油畫，使得整個就餐環境充滿了休閑的都市風情。如此優雅溫馨的就餐環境，定會使得顧客能更好的享受美味的蛋糕。自然也會留下非常好的印象。

蛋糕店裝修技巧三：小巧美觀的標牌設計。

在店內展示櫃中，每種糕點旁都會有一個標牌，介紹糕點的名字和價格以供顧客選擇。可別小看了這個小小的標牌的作用，如果你多下些功夫在這方寸之間，就會收到意想不到的大效果。

對於標牌的設計首先就是注意製作的材料，一定要衛生安全，然後就是形狀和色彩的設計與搭配了。不要簡單地採用死板的長方形，多一些曲線造型更好，在顏色的選擇上，可以多採用粉色、淡黃色、天藍色等溫馨的淺色調，這樣會使得美味的蛋糕更加誘人。

怎麼樣，沒騙你吧，上面介紹的這幾件小物件完全沒有增加裝修資金的投入，但是絕對可以增加客人的購買欲，做好這幾點，你就等著坐著數錢吧。

4. 蛋糕創業故事

蛋糕創業故事

好利來蛋糕店的創業故事

好利來蛋糕，已經是蛋糕界響當當的大名家了。很少人知道其創始人羅紅卻是一個攝影愛好者。

羅紅，男，1967年生，四川雅安人，企業家兼攝影家，現任北京好利來企業投資管理有限公司董事長兼總裁。1992年，羅紅在蘭州創辦好利來蛋糕世界，以前店後廠、現場製作為經營模式，推出了琳琅滿目、樣式新穎的蛋糕樣品，並一炮打響。

每一個創業者都是白手起家不是說他們一出身就有經營管理公司的能力，想要成為一個成功的創業家就要有一定的意志和努力，我們一起來看看羅紅的創業之路吧。

羅紅，男，1967年生，四川雅安人，企業家兼攝影家，現任北京好利來企業投資管理有限公司董事長兼總裁。1992年，羅紅在蘭州創辦好利來蛋糕世界，以前店後廠、現場製作為經營模式，推出了琳琅滿目、樣式新穎的蛋糕樣品，並一炮打響。1994年，好利來進軍東北，勢如破竹，相繼佔領吉林、遼寧、黑龍江等東北市場，為好利來將餅店經營推向品牌專賣與連鎖經營打下了堅實的基礎。1999年，羅紅成立沈陽好利來實業管理有限公司，負責對所屬連鎖店的經營管理與服務。目前為止，好利來已在全國五十多個大中城市開設了四百多家連鎖店，建立了龐大的連鎖經營體系，並將產品擴展到麵包、西點、中點、月餅等其他烘焙類食品。2001年，沈陽無菌食品工廠投產，2002年，投資1。1`億在北京成立好利來食品工業園。2003年，羅紅將管理總部遷至北京，成立了北京好利來企業投資管理有限公司。

然而，就是這么紅火企業的老總，一走進他的辦公室，滿眼不是生產報表、管理制度之類的文件，而都是他的巨幅照片：騎著馬飛奔的、開著越野車濺起水花四射的。最大的一張羅紅顯然最為滿意，夕陽西下，他穿著一身黑衣、戴著西部牛仔帽，倚在越野車上 眺 望遠方。

羅紅從小在大山裡長大，雅安山水如畫，到處都是鬱郁蔥蔥。受到這種環境的熏陶，羅紅對美的事物非常敏感，這可能也是羅紅很早就喜歡攝影的原因。17歲就開始出外謀生的羅紅，最初從事的就是與攝影有關的照片沖洗。攢的第一筆錢羅紅就用它買了一台理光相機。也許從那時起，攝影情緣就已經流淌在羅紅的血液里。

1995年春天，創辦好利來三年之後，羅紅又重溫了兒時的舊夢，開始了他的西部攝影之旅。盡管西部攝影非常的艱辛，盡管商務異常的繁忙，但羅紅每年都會放下工作，到西部地區旅行和攝影。10年來，他長途跋涉達9萬多公里，幾乎走遍了中國西部所有的省份，並多次進入新疆、西藏等地的無人區域，那些人際罕至、甚至連越野車都很難通過的地方都留下了羅紅的足跡。羅紅眼裡的西部總是豐富、細膩和充滿生命力的。他的攝影作品強調光影的變化，豐富的層次和生動的細節將攝影家內心的情感揮灑自如。

2004年，羅紅對自己的攝影作品進行了梳理，並將其中的代表作品編輯成DVD《大地的呼喚——羅紅西部風光攝影作品》公開發行。這部DVD也是羅紅的一本旅行攝影隨筆，從成都出發，越過九寨溝，一路西行，最終到達世界屋脊CYE珠穆朗瑪，中國西部特有的人文精神在雪域高原的高天厚土中閃耀，羅紅本人也不斷體驗著追逐夢想、發現自然之美的快樂。他將自己對自然、對生命的全部的感悟，以及作為一個成功的創業者的獨特人生體驗，完全揉入到這部DVD影片中，近千幅作品全部出自羅紅之手，形成了企業家與攝影人的自我對答，成為風景外的個性獨白。

羅紅的成功創業之路應該給大家留下了很深的印象吧，所以呢，創業之路不是一件容易的事情，但是只要有夢想去堅持就會成為現實。在此祝願所有的創業者夢想都能夠成功，不過要找個好的創業項目哦!

汨羅蛋糕大王的創業故事

16年前他們一無所有，他們新婚燕爾就從農村來到城市，帶著僅有的“壓箱錢”和向親朋好友借來的7000元開始白手起家，從創辦第一家作坊式蛋糕屋到現在擁有6家連鎖店，並有著自己響當當的“羅生蛋糕”品牌，統領汨羅蛋糕高端市場，總資產達2000多萬，員工近百人。文羅生和妻子許紅霞經歷了創業的坎坷，更收獲了並肩作戰、共同創建事業和家庭的喜悅。

因為愛情

結識許紅霞是緣於一次扶殘助學活動，通過志願者隊友斷斷續續的聊天中，筆者才知道她就是羅生蛋糕店的老闆娘。許紅霞慈眉善目，一看就是個睿智、能乾的女人，怪不得老公文羅生會從株洲“嫁”到汨羅古培鄉下。文羅生1米63的個子，不胖不瘦，性格比較內向，但心裡那“小九九”生意經卻是一套一套的。

文羅生來汨羅前，在株洲市區開了個蛋糕屋，從事蛋糕和食品加工。他當初決定放棄大城市的事業追隨愛情來汨羅時，家人都堅決反對，說這個伢子腦殼進了水。“這根紅線還是我姨父牽的咧。”許紅霞說，她姨父那時在株洲當包工頭，工地挨著文羅生的蛋糕屋，一來二去的，姨父見這個小夥子手藝好，人勤快，話少卻彬彬有禮，於是就為他們當起了“媒人”，沒想到自相識到相知竟真的千里姻緣一線牽了。

1996年，在一片不被看好聲中，兩個執著的年輕人踏上了創業的征程。剛剛結婚的夫妻倆在勞動北路租了間小門面，文羅生又做起了他的老本行。第二年，夫妻倆添了個可愛的千金，可開了一年多的蛋糕屋，竟連孩子的奶粉錢也賺不到，借來的7000元幾乎虧空。這時，許紅霞開始後悔放棄了自己輕松的幼師工作，打起了退堂鼓，但文羅生鼓勵妻子說：“當初那麼困難的時候我們都挺過來了，更何況是這小小的挫折。就算經歷再大的失敗，我相信憑我們兩個人的努力，一定可以成功的!”

功夫不負有心人，夫妻倆研製的生日蛋糕打響了品牌，越來越多的人在過生日時總會想到羅生蛋糕的美味和浪漫。2000年，他們的第一家用自己名字命名的“羅生蛋糕”店在建設路商業繁華地段正式開張了，新蛋糕店生意非常紅火，親朋好友們都對他們刮目相看。文羅生說：“現在回想，也許是年輕人的`固執與任性在作祟，但我就是認定了要跟她在一起，認定了我們能行。”在他的語氣中，當初因為愛情的毅然決然依舊可見。

愛的力量

有了第一桶金的夫妻倆開始把目光瞄得更遠，他們有了自己創業的方向：要做就做一流的!決定了創業方向的文羅生並沒有貿然決定一口吃個大胖子，而是選擇對市場做調查，文羅生發現市場上的蛋糕小作坊很多，品種單一，質量難以保證。於是，夫妻倆不斷學習先進的生產技術，引進最新設備，改進包裝，嚴格質量，科學管理，加強營銷，第一年營業額就達到了上百萬元，員工增加到了20多人，小蛋糕真的變成了金元寶。名氣大了，腰包鼓了，文羅生卻沒有因此而滿足。2010年文羅生又去了法國、韓國學習國外甜點製作。回到汨羅後，文羅生打算開連鎖店，但事業才剛剛起步，要想再拿出一大筆錢出來肯定不現實。這時，賢惠的妻子看穿了丈夫的心思，她把自己買首飾和買車的錢都拿了出來，找銀行貸款找熟人借，湊齊了開第二家店的啟動資金送到了丈夫手上。順利的第一步給了兩人更大的創業動力和激情，他們依然每天忙到深夜，一大早又和員工一起將剛出爐的新鮮蛋糕包裝好，然後第一時間送到超市、商店。

5. 5款蛋糕造型裝飾創意，帶給你不一樣的靈感!

蛋糕，在行業外的人看來，只要能夠滿足他們的普通需求即可，生日或婚禮擺設以及品嘗。但隨著國內烘焙蛋糕行業的不斷發展，國外蛋糕文化的滲入，人們將蛋糕不再視作一個小小的食物，而更多的賦予蛋糕藝術欣賞價值。

蛋糕的製作和裝飾，也不再局限於蛋糕胚上抹一些奶油，然後加上一些裝飾物：碎巧克力、奶油裱花、水果等，一個簡單的生日蛋糕就做成了。當然，也有在他人的婚禮上見過多層裝飾的婚禮蛋糕。不過，造型普遍相似，卻沒有太多的創意感。

如果想要在蛋糕的造型設計上有所突破，給人眼前一亮的視覺效果，還是需要花一番功夫去學習以及動手操作。另外，需要更多地體驗生活，發現生活的美，將所見所聞所感產生的靈感運用到蛋糕的設計中去。一開始，可能會有些困難，但可以先模仿別人的作品，再經過長時間的經驗積累。相信，你也可以創作出屬於自己的完美作品。

下面，我搜集了國外的一些驚人的創新蛋糕裝飾素材，蛋糕設計製作或者蛋糕愛好者們都可以用來參考和學習。

紫色褶邊蛋糕與牡丹

這款三層的紫色褶邊牡丹創意蛋糕設計，將褶邊元素運用到了極致，浪漫的荷葉邊以及花瓣的結合，給人一種置身於夢幻般的婚禮現場的感覺，加上紫色的渲染，此款蛋糕女王般的高貴氣質逐漸展現了出來。

蜂窩蛋糕

這款蜂窩創意蛋糕雖然從顏色上看來，不是那麼得亮麗耀眼，卻也簡單清爽舒服。不管是白色，還是淺綠色，都是小清新們的最愛。簡單的配色加上蜂窩菱形狀的圖案，不會顯得特別單調。反倒豐富且具有美感。蛋糕的上方再用一朵白色花朵作為點綴，甚是可愛!

晶圓紙分離蛋糕

同樣是三層蛋糕疊加而成，與上面的兩款蛋糕創意相比，造型和圖案非常簡易。不過，可別小看這款創意蛋糕，真正的藝術價值和精髓就在最下方的那一層蛋糕上面的圖案，仔細看，每一筆圖案描繪，都需要有足夠的耐心以及花很長的時間在上面。

晶圓紙玫瑰和金葉蛋糕

一朵晶圓的紙玫瑰，被裝飾在蛋糕的一側，如果單就一個圓形蛋糕和這一朵白色玫瑰花，未免過於單調，不過，晶圓紙製作而成的閃閃發亮的金色「碎片」完美地解決了這個問題。立刻，一個高貴優雅的蛋糕造型便出現在我們的面前。

黑色和白色加蓋蛋糕

看到這款蛋糕的時候，你是否驚訝於這5層蛋糕是如何設計出來的?要相信，蛋糕設計師們無所不能。這款蛋糕的出現，更加讓我們相信，蛋糕不僅僅被用來食用，另外還有絕佳的藝術欣賞價值。白色和黑色的結合、細膩的圖案描繪、褶皺、花朵，搭配得近乎完美!

這5款創意蛋糕，是否給了你一絲絲的靈感呢?希望可以幫助大家運用到以後的工作和創意設計中!