『壹』 綰㈣眴娌欏皬錏嬬硶
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『貳』 白豆沙蒸蛋糕的做法，白豆沙蒸蛋糕怎麼做好吃
原料：
蛋5個， 低粉80g（中粉64克+16克生粉）， 糖56+14g， 水（或牛奶）72ml， 油54g， 白醋少許
做法：
1、蛋白打至粗泡.一次加入54g糖.少許白醋打至接近乾性發泡（提起打蛋器蛋白會呈現彎曲的尖角),放一邊備用。
2、將蛋黃.油和水一起用低速打至粗泡加入低粉和剩下的糖.至粉均了就行。
3、然後分三次將蛋白加入蛋黃糊中翻拌均勻.倒入鋪好油紙的烤盤，抹平，輕震兩下，放入165度預熱好的烤箱中層（上數第二層）。
4、150度上色後轉145度.共25分鍾左右。
5、出爐後倒扣.揭下油紙，翻過來再晾一下，塗上自製綠豆沙，捲起，放涼，切片。
『叄』 钂稿瓙緋曟湁浠涔堝叿浣撲笖緹庡懗鐨勫仛娉曪紵
钂稿瓙緋曪紝鍙堢О钂稿彂緋曟垨鑰呰捀錏嬬硶錛屾槸涓縐嶄紶緇熺殑涓寮忕偣蹇冿紝浠ョ背綺変負涓昏佸師鏂欙紝閫氳繃钂稿埗鑰屾垚銆傚畠鍙ｆ劅鏉捐蔣錛岀敎鑰屼笉鑵伙紝鏄寰堝氫漢鍠滅埍鐨勫皬鍚冦備笅闈㈠皢浠嬬粛涓縐嶅叿浣撲笖緹庡懗鐨勮捀瀛愮硶鐨勫仛娉曘
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綺樼背綺夛細200鍏
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姘達細綰300姣鍗
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椋熺敤娌癸細閫傞噺
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