蓬鬆類的糕點或麵食，是寶寶鍛煉咀嚼、培養自主進食最重要的輔食了。可是，想要做得蓬鬆點，一般就是發酵或蛋清打發。說實話，發酵有一定難度的，容易失敗，而且也挺費時間的。今天，我給大家破解一個，不用發酵，也不用打發，山葯和蛋黃攪拌後蒸一蒸就能搞定的蒸蛋糕。做的時候想口味清淡些，就沒加糖，又擔心沒有味道，所以加了幾顆藍莓進去。
② 用山葯做點心，怎麼做才能表皮酥脆，內里軟糯
淮山葯的營養非常豐富，特別是碳水化合物，身體有18中碳水化合物，而淮山葯就帶有這其中的16種。常吃山葯能夠提高身體素質，增強體質增加抵抗力，補氣血美容養顏，美容護膚延緩衰老。簡單的便是隔水蒸，隨後去皮能夠蘸糖吃，甘甜自然的味道，老年人小朋友都很喜歡。隨後煮粥的話也可以開發出多種多樣山葯粥，這種東西隨意放都很棒，大米小米，各種豆子，百合蓮子，枸杞紅棗，玉米花生，紫薯紅薯，就每天都能搭配出不同類型的粥，養生健康，也很簡單。淮山葯是一種老少咸宜的食材，有滋潤、促進消化、健胃消食利脾等功效。還記得乳酸菌素片里就有一味淮山葯，由此可見是淮山葯是食葯同源的食材。
防止氧化發黑，姜切割成絲，蒜頭切割成粒，蔥弄成蔥段，提前准備炒菜鍋放水燒開，放進淮山葯綽水後撈起來瀝干水預留，提前准備炒菜鍋加油燒熱，放進豬瘦肉，煸炒至掉色後盛出預留，另起炒菜鍋加油燒熱，放進黑木耳和焯好一點的淮山葯，勻稱煸炒大概2分鍾左右，放進炒好的豬瘦肉，放進鹽，味精，油耗，剁辣椒和一點點水，勻稱煸炒後，最終放進蔥段炒勻後就可以了。補中益氣、解渴生津止渴:淮山葯有 「仙人之食」的美名，其性平味甘，含有多種氨基酸，營養元素及礦物，經常吃能幫助健脾養胃，還能夠潤肺護腎，補脾安神助眠等。美容養顏:常吃山葯還能夠滋潤我們的皮膚，具有美容養顏的功效，此外因淮山葯本來就是促進消化的東西，吃山葯還可以瘦身喲！
③ 想要在家快速做蛋糕，不用烤箱，不用電飯煲可以嗎該怎麼製作
不用烤箱可以做一些免烤甜品，例如發糕、蒸蛋糕，還可以製作千層蛋糕、凍芝士蛋糕、水晶果凍、牛奶布丁等甜品。還有一些免烤健康飲品如臟臟茶、楊枝甘露、燒仙草奶茶全是不用烤箱的，淮山葯棗泥糕都是免烤的中式面點。喜歡的小夥伴都能夠在我的文章中尋找相對應菜譜。並沒有烤箱一樣能夠製作蛋糕，我們可以用電飯鍋，做出來的生日蛋糕口味一點也不差於烤箱的。原材料：低筋粉、荷包蛋4個、粉細的白糖（看見調）、油（食用油）、新鮮牛奶、檸檬水、一小撮鹽、還會繼續使用，打蛋機，麵粉篩。作法：把蛋清跟蛋黃分離，分離放到兩個碗里，留意不必遇到水。
別以為它就是小小一個，要想烤幾對雞腿、蛋糕、小南瓜這些都沒事，並且它體型小巧玲瓏、使用方便，清理也不麻煩，肯定會是利用率極高的好物品！提前准備食物：小麥麵粉80g 蛋2個 白砂糖30g 牛乳40g 白米醋5g 食用橄欖油5g提前准備沒有水全無油碗一個，把蛋清和蛋黃分離出來。雞蛋黃碗里添加40g牛乳，5g食用橄欖油，篩入80g小麥麵粉，篩粉是為了讓麵粉糊更為細致，攪拌均勻成並沒有顆粒物，細致可移動的麵粉糊。雞蛋清中放5g白醋，放進10g白糖，取出打蛋機，低速檔消磨至魚眼皮。
第二次添加白砂糖，再中等速度消磨成細致有亮澤，再把餘下的白砂糖所有倒來，最終用打蛋機快速消磨，打發蛋白有細細長長的角就可以了。打發蛋白的三分之一放進蛋黃糊里，用攪拌的技巧攪拌均勻，第二次添加打發蛋白攪拌勻稱，最終把它倒入打發蛋白碗里攪拌勻稱直至看不見打發蛋白才行。並沒有磨具，可以用一次性紙杯替代，把一次性紙杯底端除掉，從正中間裁開，把一次性紙杯放進炒菜鍋中，然後把面漿舀進很杯里，蓋上蓋子悶2分之後翻個面，再放進炒菜鍋中，蓋上蓋子2分鍾後熄火，那樣美味的蛋糕就搞好了。
④ 你知道哪些食物像雲朵般軟嫩，有高顏值呢
一些現切的水果如宏賀果放置過長時間，營養價值將大打折扣，特別是在高溫下，空氣中的細菌會大量滋生，吃了以後梁液很容易拉肚子。而且，盒裝水果還受到操作人員的影響，處理水果用的刀具、菜板、保鮮膜、餐盒等的衛生狀況無法保證，埋下了很大的衛生隱患。水果是個好東西，為了寶寶的健康著想，咱還是買回家自己現切現吃，安全又便宜。當然，除了直接吃，做成輔食點心也不錯。
今天我就用水果做了一道小甜品。靈感來源於網紅「水果歐蕾」，不過我用健脾養胃的山葯代替了奶油，點綴上火龍果和翠綠瓜，營養顏值雙滿分。點心時來上這一份，相信一下子就能抓住「顏控」寶寶的心。唯一的缺點大概就是太好吃了，擔心一盤根本不夠分。
⑤ 香蕉可以和山葯一起給寶寶吃嗎
山葯和香蕉是可以一起吃的。一起服用營養豐富。具有補中益氣，清熱解毒，潤肺止咳，消化不良等症狀。對身體有很好的補養功效，但是要適量食用，不宜過多。而且在空腹時不適合吃香蕉，香蕉會促進腸胃蠕動，導致腸胃處於高效狀態，會對心臟造成較大的負擔。秋冬季的山葯長得很好，是一年中營養最豐富且口感最好的時期，小寶寶多吃些山葯不僅促進腸胃消化，營養也好。
筍筍給我家的小朋友做過很多種類山葯輔食，今天嘗試給他吃山葯松糕，加了小朋友最愛吃的水果香蕉，做出來的香蕉山葯松糕口感綿密，蓬鬆喧軟。
不用和面也不用揉面，打打攪攪蒸蒸，做法超級簡單，營養也豐富，很適合給小寶寶當早餐或點心食用，一起來做吧！
食材
山葯100g、香蕉50g、雞蛋1個
步驟
山葯和香蕉分別去皮切成小段。
將山葯、香蕉、雞蛋放入料理杯中。
打成糊。
做好的糊濃稠又有流動性。
模具里刷上一層輔食油防粘。
將糊糊倒入，八九分滿即可，蒸的時候會膨脹。
上鍋蒸20-25分鍾，燜5分鍾即可。
蒸好的松糕稍稍晾涼。
找一根牙簽插入試試，取出沒有屑帶出說明蒸熟。
脫模。
好吃的香蕉山葯松糕就做好啦。
蓬鬆喧軟，口感綿密。
用了好看的模具，可以吸引小朋友的注意力哦。
香蕉山葯松糕，山葯調理腸胃助消化，香蕉給松糕帶來了甜味，味道剛剛好。