1. 椰蓉奶味馬芬蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 4個(蛋黃蛋白分開)
糖 50g
檸檬汁 1/4小勺
原味酸奶 100g
油 30g
低筋麵粉 70g
玉米澱粉 10g
椰蓉 15g
椰蓉奶味馬芬蛋糕的做法
蛋白+檸檬汁+糖 低速打發拉起成直角 (糖需要分兩次加入 )
小貼士
注意 1.加蛋白霜攪拌不要過度
2.烤蛋糕到時間3分之2的時候 記得需要換方向
2. 馬芬蛋糕怎麼做
3. 芝士馬芬蛋糕怎麼做
芝士馬芬的做法
乳酪打軟加糖拌勻
分次加入牛奶拌勻芝士馬芬的做法 步驟2
分次加入全蛋液拌勻
加入玉米油拌勻芝士馬芬的做法 步驟4
篩入所有粉類拌勻,裝進紙模里
預熱烤箱180度,中層,20分鍾即可
小貼士
材料:低筋麵粉200g、牛奶110g、色拉油70g、細砂糖70g、煉奶20g(喜歡甜一點、香一點可多放)、泡打粉8g、雞蛋2個(全蛋)
低筋麵粉、泡打粉混合過篩後,備用; 將雞蛋、細砂糖、煉奶攪打至糖基本融化,繼續加入色拉油攪拌至混合狀態,再加入牛奶攪拌均勻,製成蛋液(此步驟可加入幾滴新鮮檸檬汁,可去除蛋腥味)
將蛋液過篩(1次)混合至提前過篩備用的乾粉中,用刮刀從上而下切的動作來攪拌,攪拌至無乾粉即可,製作成麵糊
將攪拌好的麵糊用勺子裝入紙杯,6分滿
說起做馬芬,真的是很簡單,不用打發蛋白,不用佔用幾個盆,一個盆用到完都可以!
4. 最簡單的馬芬蛋糕怎麼做
用料
低粉 100g
雞蛋 1個
糖粉(沙糖) 50g
牛奶 80g
植物油 10g
泡打粉 3g
最簡單的馬芬蛋糕的做法
1』 雞蛋加糖粉打至發白膨脹,加入牛奶,植物油打至均勻。(是砂糖一定要把糖攪勻)
2, 低粉和泡打粉混合過篩,倒進攪拌好的蛋液里,用刮刀拌勻,不要打圈,看不見白粉就行。
攪拌好的蛋糕液倒入紙杯中,倒六分滿就行,喜歡爆出頭就倒八分滿。
4, 烤箱180預熱5~10分鍾,烤25分鍾左右,就可以出爐了,
5. 馬芬蛋糕的做法
馬芬蛋糕的做法步驟
7
出爐
小竅門
這個方子,減了油和糖,不會太甜。第一次失敗的原因大概是泡打粉少了。所以要嚴格按量走。沒有加黃油,改用植物油,雖然熱量小了,但是油加多了,油味會比較重。
6. 馬芬蛋糕的做法步驟圖,馬芬蛋糕怎麼做好吃
用料
低筋麵粉 200g
牛奶 110g
色拉油 70g
細砂糖 70g
煉奶(喜歡甜、香可適量多加) 20g
泡打粉 8g
雞蛋(全蛋) 2個
馬芬蛋糕的做法
材料准備馬芬蛋糕的做法 步驟1
材料:低筋麵粉200g、牛奶110g、色拉油70g、細砂糖70g、煉奶20g(喜歡甜一點、香一點可多放)、泡打粉8g、雞蛋2個(全蛋)馬芬蛋糕的做法 步驟2
低筋麵粉、泡打粉混合過篩後,備用; 將雞蛋、細砂糖、煉奶攪打至糖基本融化,繼續加入色拉油攪拌至混合狀態,再加入牛奶攪拌均勻,製成蛋液(此步驟可加入幾滴新鮮檸檬汁,可去除蛋腥味)馬芬蛋糕的做法 步驟3
將蛋液過篩(1次)混合至提前過篩備用的乾粉中,用刮刀從上而下切的動作來攪拌,攪拌至無乾粉即可,製作成麵糊馬芬蛋糕的做法 步驟4
將攪拌好的麵糊用勺子裝入紙杯,6分滿馬芬蛋糕的做法 步驟5
上下火,180度,20分鍾馬芬蛋糕的做法 步驟6
成功,出爐