『壹』 怎樣做出松軟可口的蛋糕
松軟蛋糕明天做早餐,非常松軟的一款蛋糕。
用料:雞蛋5個,低筋麵粉80g,牛奶50g,玉米油40g,白砂糖(蛋黃)15g,白砂糖(蛋白)45g,泡打粉1g,鹽1g,抹茶粉20g。
做法:
1/25 准備好所有材料;
2/25 把蛋黃、蛋白分別分離在兩個無油無水的器皿中;
3/25 蛋黃中加入牛奶,攪拌均勻;
『貳』 蒸蛋糕怎麼做才松軟好吃
用料
酸奶或牛奶或水 50克
雞蛋 3個
低筋麵粉 55克
玉米油 20克
玉米澱粉 5克
糖(我試過25克,但不甜,40克就適中。) 40克
醋/檸檬汁幾滴
松軟的蒸蛋糕的做法
麵粉先過篩2-3次,加入5克玉米澱粉
『叄』 松軟的蛋糕如何做
松軟的蛋糕需要精細的步驟來製作。
吐司版芋泥酸奶蛋糕
食材
紫薯60克,香芋250克,純牛奶60~80克,糖15克,吐司3片,濃稠酸奶150克
做法
1紫薯香芋,去皮切塊上鍋大火蒸20分鍾。
2蒸熟的紫薯和香芋糖純牛奶,打成芋泥。
3吐司壓出圓形~一層吐司一層芋泥,外圍也同晌鄭樣抹上芋泥。面上淋上酸奶~
『伍』 蛋糕如何做得松軟又簡單
做蛋糕其實很簡單,只要你蛋液充分打發就能夠做出松軟可口的蛋糕。
『陸』 軟肉鬆小蛋糕怎麼做
烤箱170度預熱
蛋黃加入10克細砂糖攪拌至糖融化肉鬆小蛋糕的做法 步驟1
倒入玉米油,充分攪拌均勻肉鬆小蛋糕的做法 步驟2
加入水,攪拌均勻肉鬆小蛋糕的做法 步驟3
篩入低粉肉鬆小蛋糕的做法 步驟4
之字形攪拌均勻,呈細膩光滑的麵糊肉鬆小蛋糕的做法 步驟5
蛋白加入檸檬汁
高速攪打蛋白有粗大氣泡時即可加入1/3的細砂糖繼續攪打。
蛋白霜漸漸濃稠出現紋路時,第二次加糖,繼續攪打。
蛋白霜紋路更加明顯時,加入剩餘的糖,繼續低速攪打能拉出粘稠的尖角下垂即可肉鬆小蛋糕的做法 步驟6
取三分之一蛋白霜與蛋黃糊混合均勻肉鬆小蛋糕的做法 步驟7
倒回蛋白霜盆子,肉鬆小蛋糕的做法 步驟8
繼續自下而上翻拌均勻肉鬆小蛋糕的做法 步驟9將蛋糕糊裝入裱花袋肉鬆小蛋糕的做法 步驟10裱花袋尖端剪開口
在鋪了油紙的烤盤上擠出大小合適的圓形
用勺子將表面稍稍抹平肉鬆小蛋糕的做法 步驟11
放入預熱好的烤箱中層
上管170度下管150度烘烤20分鍾左右肉鬆小蛋糕的做法 步驟12
出爐翻過來撕掉油紙(油布)
放在容器中靜置一會稍微回軟肉鬆小蛋糕的做法 步驟13
冷卻後將蛋糕片底部
抹少許沙拉醬肉鬆小蛋糕的做法 步驟14
放適量肉鬆,合上即可
『柒』 輕柔綿軟戚風蛋糕怎麼做如何做
主料
雞蛋5個 細砂糖(加入蛋清)60克
細砂糖(加入蛋黃)30克 牛奶40克
色拉油40克 低筋麵粉85克
輕柔綿軟戚風蛋糕的做法步驟
13.切好片就吃吧~
『捌』 綿軟細膩戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
低筋麵粉:51克;
雞蛋: 3個;
白糖:50克; 色拉油:24克; 牛奶:24克;
戚風蛋糕的做法
1
蛋黃和蛋白分開放。蛋黃加入1/3白糖拌勻,加入色拉油拌勻。加入牛奶拌勻,篩入低面拌勻