A. 玉米蛋糕怎麼做
食材
主料：
玉米粉30g
特一精粉70g
糖粉40g
葵花籽油36g
雞蛋1個
輔料：
泡打粉2g
鹽適量
白醋幾滴
步驟：
1.將玉米粉過篩
2.將麵粉過篩
3.加泡打粉
4.加糖粉
5.將雞蛋打油中，並打散；再在雞蛋糊中加入牛奶，並攪拌開
6.再在打散開的雞蛋糊中分次加入混合好的玉米蛋糕粉
7.用勺子充分攪拌開
8.將攪拌好的蛋糕糊，倒入模具中，因為模具是玻璃製品，所以我只是用手托著模具拍幾下以
9.烤箱，中層，上下火力170度 20分鍾
10.「叮」，時間到，打開烤箱門
11.帶上手套，取出蛋糕，倒扣在鐵架上，等冷卻好了，再倒扣過來，入盤中。可以開吃了
小貼士
提示：1、烘烤的溫度及時間最好根據各自烤箱特性來確定。
B. 玉米面杯子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
低筋麵粉80g 玉米粉30g
白糖40g 雞蛋4個（65g左右）
熟紅豆適量
紅豆玉米面紙杯蛋糕#發現粗糧之美#的做法步驟
11.成品
小貼士
為什麼不是在翻拌麵糊的時候就加入紅豆，而是在烤十分鍾的時候加紅豆呢，主要是為了不讓紅豆全部沉到底下，有那種夾餡的感覺
C. 玉米粉蛋糕怎麼做
食材用料：
玉米粉80克
玉米油50克
糖[圖]糖40克 相剋食物
雞蛋[圖]雞蛋3個 相剋食物
牛奶[圖]牛奶50克 相剋食物
白醋[圖]白醋適量 相剋食物
鹽適量
瓜籽仁適量
菜譜做法：
玉米粉蛋糕的做法圖解11.將蛋白與蛋黃分離。
玉米粉蛋糕的做法圖解22.蛋黃加入玉米油、牛奶打勻。
玉米粉蛋糕的做法圖解33.加入玉米粉拌勻。
玉米粉蛋糕的做法圖解44.蛋白加一點點鹽、白醋，分三次加入糖打至乾性發泡。
玉米粉蛋糕的做法圖解55.將蛋黃玉米糊倒入三分之一蛋白中拌勻。
玉米粉蛋糕的做法圖解66.再倒入剩下的蛋白，拌勻。
玉米粉蛋糕的做法圖解77.將蛋糊液倒入烤盤中，撒上瓜籽仁。
玉米粉蛋糕的做法圖解88.烤箱預熱，180度，上下火，18分鍾。出出爐後倒扣，放放涼撕去油紙。
玉米粉蛋糕的做法圖解99.切塊食用。
D. 玉米面戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
玉米面 70克
低筋麵粉 30克
多力葵花籽油 15克
牛奶 80克
雞蛋 3個（50克一個）
細砂糖（蛋白用） 50克
檸檬汁（可選） 幾滴
6寸陽極活底模具 1個
玉米面戚風蛋糕的做法
基本材料——多力葵花籽油，糖，雞蛋，玉米粉，低粉，細紗糖。我用的雞蛋小，如果親用的雞蛋大，2個也可以的。
小貼士
1.第一次做戚風蛋糕的親，建議多看些大神的方子再做哈，否則漲不起來或塌了，會把你氣瘋的😂
2.蛋清的打發是關鍵，分三次加糖的狀態要注意。
3.最後的攪拌手法像炒菜一樣，翻拌，切忌攪拌，避免消泡。
4.烤箱溫度根據自家烤箱的脾氣調整，約140～150度，不可高，烤溫高，膨脹快，出爐易回縮。
5.出爐先震幾下，最好倒扣放涼，再小心脫模。
E. 玉米蛋糕的做法
F. 玉米澱粉做蛋糕時加有什麼作用
玉米澱粉為了讓蛋糕的黏度更大，而不至於裂開。做蛋糕步驟如下：
准備材料：玉米澱粉、雞蛋、蛋黃、牛奶、白砂糖、玉米油、抹茶粉。
1、打入雞蛋，使蛋清分離，如下圖所示：
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