1. 烤箱和空氣炸鍋哪個更健康
家用
空氣炸鍋比烤箱更適合家用一些。
空氣炸鍋和烤箱都是很常見的家用電器，兩者擁有相似的烤制功能，可實現多種烤制美食的替換製作，如果是個人使用，不追求烤制大型的蛋糕或專業的烹飪效果，建議買空氣炸鍋更好，對比烤箱家用，空氣炸鍋有以下優勢：
1、空氣炸鍋功率比烤箱高，不用預熱，烤制小樣的食物，如炸薯條、烤紅薯要更快一些。
2、空氣炸鍋基本都是不粘鍋內膽設計，烤制食物清洗十分方便。
3、空氣炸鍋利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟，使用比烤箱在飲食上更健康，減肥吃的話更適合。
4、空氣炸鍋比烤箱體積要小，對於喜歡吃烤制食品的小家庭來說更方便。
不過在烘焙方面，烤箱製作出來的味道卻更好，如果在家裡想做下榴槤酥、蛋撻的，買一款大小合適的烤箱更適宜，另外如果不太吃油炸食品，喜歡吃蛋撻、蛋糕的，建議買烤箱；如果喜歡油炸類，空氣炸鍋是個不錯的選擇，相比純油炸更健康。
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空氣炸鍋和烤箱哪個好用
1、操作方面空氣炸鍋更好用
空氣炸鍋就是傻瓜式的旋轉按鈕操作，只需將要烹飪的食物准備好，如烤腸，然後直接放進去，再對照食物所需的時間和溫度調整，等時間到了就可以吃，而烤箱則需要使用到錫紙或是准備食材刷油等操作，烹飪起來更復雜一些。
2、清洗方面空氣炸鍋更方便
空氣炸鍋烹制的時候記得墊個錫紙油紙，可以防止一些食物本身的油脂和糖分外溢導致的粘鍋，等到關機散熱以後，再用抹布什麼的擦拭乾凈然後晾乾通風收起來就可以了，十分方便；而烤箱就算在使用烤盤的情況下，也有上面和側面是暴露的食物外的，整體呈開放狀，並且清洗是只能把手放入烤箱內部去清洗的，不如空氣炸鍋好用。
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空氣炸鍋和烤箱哪個對人體害處大
實際上空氣炸鍋和烤箱正規廠家出售，正確使用並無大的健康危害。
相比普通油炸，空氣炸鍋烹出的食品的確脂肪含量會更低，但它加熱溫度超過120℃，也會產生丙烯醯胺類的疑似致癌物，而烤箱也是同樣的，如果溫度和時間沒有控制好，同樣會產生致癌物質，另外空氣炸鍋和烤箱運行的時候長時間處於高溫狀態，很多人會為了貪圖便宜購買廉價的產品，要是買到以次充好的產品，使用的材質沒有達到要求，不符合標準的話，也是存在健康問題的。
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空氣炸鍋比烤箱省電嗎
是的。
空氣炸鍋不需要預熱，並且能耗一般較低；而烤箱一般都需要預熱8-15分鍾，並且功率一般較大，沒有空氣炸鍋省電，不過空氣炸鍋一般的肉類、薯條都能勝任，但蛋糕、餅干之類，尤其是大蛋糕，肯定不如烤箱方便，而烤箱能烤制的食物范圍更廣泛，烹飪的食物也比空氣炸鍋更好吃一些，可見空氣炸鍋和烤箱各有各的優缺點，買哪種還是根據自己需求決定，畢竟都不是特別貴，可以買一個空氣炸鍋，外加一個小烤箱。