『壹』 兒童知識百科問答
1. 生活知識網路小問答
生活知識網路小問答 1.生活小常識問題
日常生活健康小常識大全——生活小常識小竅門。
1 、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。 2 、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。
3 、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口 4 、和餃子面的竅門：在1斤麵粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質增加，包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋後收水快，不易粘連 5 、將殘茶葉浸入水中數天後，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。 6 、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。
7 、烹調蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養，又使水餃餡味美有湯 8 、炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。
9 、如何使用砂鍋1：新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止滲水_ 10 、巧用「十三香」：燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自製香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。 11 、和餃子面的竅門2：面要和的略硬一點，和好後放在盆里蓋嚴密封，餳10-15分鍾，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成麵筋後再包餃子 12 、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發，且經不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。
13 、當進行高溫洗滌或乾衣程序時，不可碰觸機門玻璃，以免燙傷。拿出烘乾的衣物時，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。
14 、如果衣領和袖口較臟，可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鍾，再進行正常洗滌，就能洗干凈。 15 、如何使用砂鍋2：用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置於火上，先用文火，再用旺火。
16 、烹調蔬菜時，加點菱粉類澱粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調出的蔬菜美味可口，而且由於澱粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。 17 、米飯若燒糊了，趕緊將火關掉，在米飯上面放一塊麵包皮，蓋上鍋蓋，5分鍾後，麵包皮即可把糊味吸收。
18 、洗衣粉用量：若衣服不太臟或洗滌時泡沫過多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量，不僅省錢而且保護環境，可令洗衣機更耐用。
19 、煮餃子時要添足水，待水開後加入2%的食鹽，溶解後再下餃子，能增加麵筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。 20 、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯里。
比如小白菜炒好後，會有70%的維生素C溶解在菜湯里。 21 、白襪子若發黃了，可用洗衣粉溶液浸泡30分鍾後再進行洗滌。
22 、如何使用砂鍋3：從火上端下砂鍋時，一定要放在乾燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。 23 、燒葷菜時，在加了酒後，再加點醋，菜就會變得香噴噴的。
燒豆芽之類的素菜時，適當加點醋，味道好營養也好，因為醋對維生素有保護作用 24 、麵包能消除衣服油跡：用餐時，衣服如果被油跡所染，可用新鮮白麵包輕輕摩擦，油跡即可消除。 25 、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更為光潔。
把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮；殘茶葉曬干後，還可裝入枕套充當枕芯，非常柔軟。 26 、餃子煮熟以後，先用笊籬把餃子撈出，隨即放入溫開水中浸涮一下，然後再裝盤，餃子就不會互相粘在一起了。
27 、炒鮮蝦的竅門：炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然後再炒，這樣炒出來的蝦，味道更鮮美。 28 、蔬菜盡可能做到現炒現吃，避免長時間保溫和多次加熱。
另外，為使菜梗易熟，可在快炒後加少許水悶熟。 29 、煮雞蛋時，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水裡煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易於剝掉。
30 、男子剃須時，可用牙膏代替肥皂，由於牙膏不含游離鹼，不僅對皮膚無 *** ，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒爽之感。 31 、風油精的妙用（1）：在電風扇的葉子上灑上幾滴風油精，隨著風葉的不停轉動，可使滿室清香，而且有驅趕蚊子的效用。
32 、刷油漆前，先在雙手上抹層面霜，刷過油漆後把奶油塗於沾有油漆的皮膚上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附著於皮膚上的油漆除掉。 33 、豆腐一般都會有一股鹵水味。
豆腐下鍋前，如果先在開水中浸泡10多分鍾，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。 34 、麵包能消除地毯污跡：家中的小塊地毯如果臟了，可用熱麵包渣擦拭，然後將其掛在陰涼處，24小時後，污跡即可除凈。
35 、手錶受磁，會影響走時准確。消除方法很簡單，只要找一個未受磁的鐵環，將表。
2.求生活小常識問答題
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原發布者：湯子立
生活常識問答題1、代表「自負、自戀、尊敬」的花是：水仙2、氮肥屬於哪種肥料？大量元素肥料3、人體通常可以自製哪種所需的維生素？維生素K4、如果一雙鞋按現在統一標準是26號，則它相對應的老鞋號是395、在雷電交加的時候，哪種現象不是雷電將至的先兆？膝蓋酸痛6、正確護理頭發的方法是：用干毛巾輕輕按濕頭發7、三星白蘭地的母酒貯藏期是多少年？158、米飯燒焦的時候，下列方法中不能去除焦味的是：飯里滴醋9、擦洗印花圖案的玻璃器具應該用：薄紙10、當你感覺到你的嗅覺越來越不靈了，很可能標志著：肺功能衰弱11、一聽可口可樂的凈含量是：355ml12、什麼叫ICQ?ISEEKYOU13、缺少哪種維生素後，兒童易患佝僂病，成人易得軟骨病？維生素D14、哪種水果多吃上火？荔枝15、生態危機與人類的哪個習慣關系最密切？浪費16、江河魚和湖水魚的區別在於：江河魚鱗片薄，湖水魚鱗片厚17、乘坐兩排輪子的大型客車坐在哪裡最顛簸？車尾處18、為了健康，應避免食入以下哪種果蔬皮？柿子19、CT是指什麼：計算機斷層掃描20、哪種流感死亡率最高：中毒型流感21、中葯不可用什麼煎：鐵鍋22、將塑料袋按在水中，鬆手後怎樣的塑料袋是有毒的：繼續沉底23、食醋可以治療：牙周炎24、科學的椅面高度應約等於身高的幾分之一？：四分之一25、世界衛生組織規定雙眼最佳矯正視力在0.05或以上，但低於多少者為低視力？0.326、食物的大部分營養成分是碳水化合物，碳水化合物主要包
3.有趣又是生活小常識的問題
1.人類全身上下，最強韌有力的肌肉，是舌頭。
2.張開眼睛打噴嚏是不可能的。
3.憋氣自殺是不可能成功的。
4.每次你舔一張郵票的背膠，就等於吸收1/10卡路里。
5.右撇子平均比左撇子多活9年。
6.鱷魚無法伸出它們的舌頭。
7.北極熊是左撇子。
8.鴕鳥的眼睛比腦袋大；海星至今還沒演化出腦袋。
9.跳蚤可以跳過比它們350倍身長的距離，相當於一個人跳過一個美式足 球場。
10.一隻被摘掉頭的蟑螂可以存活9天，9天後死亡的原因則是過度飢餓。
11.長頸鹿沒辦法咳嗽。
12.貓頭鷹是唯一能夠分辨藍色的鳥類。
13.鯨魚一分鍾心跳只有9下。
14.平均來說，一個成人在清晨比在傍晚時高上0.4吋。因為在白天脊椎的軟骨組織 容易遭到壓迫。
15.我們喝到肚子里頭的水已經有3億歲。
16.巧克力含有一種稱為苯基的化學物質。（這是談戀愛時，大腦里頭可以製造出來的一種東西） 。
17.只有30%的人可以放大縮小自己的鼻孔 。
18.英文是所有語言中所含單字最多的，有接近一百萬個，德語的字匯少於18萬字，而法語更糟，只有不到萬字。
19.一尾成年黃鱔的性別會由男變女，此後一生中還會變個幾次。
20.艾菲爾鐵塔的草稿藍圖攤開來有超過14000平方呎的面積 。
21.根據一項1845年由英國通過的法律，自殺是非常嚴重的罪行，最重可以處以弔死的極刑 。
22.在太空中太空人是沒辦法哭的，因為沒有地心引力眼淚流不出來 。
23.變色龍舌頭的長度是它自己身體的兩倍 。
24.最常用牙簽的是美國人 。
25.瞎眼的變色龍，還是有能力變色來適應周遭環境的。
26.有27%的美國男性大學生認為人生是一個沒啥意義的活地獄。
27.一個正常人的眼部肌肉，一天平均要動1萬-1.5萬次 。
28.大象死後還會保持站立姿勢 。
29.有些昆蟲沒有頭還可以再活上1年 。
30.達芬奇光是畫蒙娜麗莎的嘴唇就花上12年 。
31.玻璃破掉時，玻璃碎片的時速最高可達每小時3千英哩 。
32.乳牛聽音樂時可以供應更多牛奶 。
33.下午摘下的玫瑰比清晨摘下的玫瑰更能持久不枯萎 。
34.虎鯊的胚胎在母親的子宮里需經過激烈的搏鬥，勝利者就是可以活著出生的小虎鯊 。
35.一隻70磅的章魚可以穿過一個僅一枚銀幣大小的洞，因為他們沒有脊椎 。
36.貝多芬坐著寫歌時習慣用冰水沖臉，他相信這樣可以 *** 他的大腦做出更好的東西 。
37.印尼的竹節蟲是全世界最大的昆蟲，有些光是身長就有1呎 。
38.男人身體含有比女性身體更多的血液，通常一名男子身上的血液可多達1.5加
侖，但女子身上卻只有0.875加侖 。
39.降落傘的發明人把第一次乘坐降落傘的機會讓給了一隻狗 。
40.一台波音747的機翼長度恰巧是萊特兄弟第一次飛行的距離。
41.一隻日本大螃蟹可能長達12呎。
42.一隻鯊魚可以偵測到水中僅百萬分之一含量的血液 。
43."森巴舞"的"森巴"，原來的意思是"一起磨肚臍吧"。
44.小孩子在春天長的比較快 。
45.你知道亞馬遜河流入大西洋的水有多少嗎？在河流入海口100英里以內的大西洋，你所喝到的水都還淡水 。
46.剛出生的小火雞要有爸媽教導如何吃東西，不然會餓死 。
47.月亮有810億磅重 。
48.蝙蝠是唯一能飛的哺乳動物 。
49.一隻毛蟲身上有超過2千條肌肉 。
50.河馬跑得比人快 。
4.生活常識問答題
1、吹風機對著標簽吹，等吹到標簽的膠熱了，就可以很容易的把標簽撕下來了 2、喝茶以後，杯子裡面留下難看的茶漬，用牙膏洗茶漬，非常干凈 3、剛剛被蚊子咬完的時候塗上肥皂就不會癢了，我一直這么做 4、旅行帶衣服如果怕壓褶皺可以把每件衣服都捲成卷。
5、炒肉的時候，先把肉用小蘇打水浸泡10幾分鍾，到掉水，再入味，炒出來會很嫩滑. 6、不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方塗一點點白酒，保證就不磨 7、皮包上有了污漬或者是臟了的話，可以用棉花蘸風油精擦拭 8、牙齒黃，可以把花生嚼碎然後含在嘴裡，用它來刷牙~3分鍾~很有效~ 9、在洗完臉後，用手指沾些細鹽在鼻頭兩側輕輕摩擦，然後再用清水沖凈，黑頭粉刺就會清除干凈，毛細孔也會變小。 10、眼睛進了小灰塵，閉上眼用力咳嗽幾次，眼睛裡的灰塵就會自己出來了。
11、打嗝的時候喝點醋就不會打了，我都是這樣，立竿見影 12、洗腳的時候在腳盆里放幾片復方磺胺甲惡唑，泡10多分鍾，3天保證就好。 13、大家吃了有異味的東西，大蒜，臭豆腐，吃幾顆花生米就好了 14、吃了辣的東西，往嘴裡放鹽，含一下，吐掉。
15、治療咳嗽（特別是乾咳）的土方法：晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什麼調味料都不要放，趁熱吃過就睡覺，連吃幾天效果很明顯。 16、手腕長粗的MM想帶較細的手鐲怎麼辦，不能硬帶，要來點巧的。
其實很簡單，就是把手上套一個塑料袋裡再去戴那些平時不容易帶的鐲子，非常好戴了，也不會把手弄疼，取的時候也是同樣的方法。 17、出門時隨時在包包裡面帶一節小的干電池，如果你的裙子帶靜電的話把電池的正極在裙子上面擦幾下就可以去掉靜電了。
18、嘴裡有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化，潰瘍基本就好了。 19、如果嗓子、牙齦發炎了，晚上10點鍾的時候，把西瓜切成小塊，沾著鹽吃。
20、栗子皮難剝。要把外殼剝掉後，把栗子放進微波爐轉一下，拿出後趁熱一搓，皮就掉了。
21、桌子，瓶子表面的不幹膠痕跡用風油精可以擦掉！ 22、不好用的洗發精也別丟了，洗毛衣的時候放進去的話，比較不容易起球。 23、去西紅柿的外皮，可以用叉子或筷子插住西紅柿的下部，用煤氣小火稍微烤一下，外皮就會自動裂開來。
24、只要在珠寶盒中放一截小小的粉筆，即可讓首飾長保光澤 25、插花的時候，在水裡滴上一滴洗潔精，可以維持好幾天！ 26、仰頭點眼葯水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了。 27、把核桃放到鍋里蒸10分鍾 取出放到涼水裡 再砸開 就能取出完整的核桃仁了。
1 、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。 2 、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。
3 、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口 4 、和餃子面的竅門：在1斤麵粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質增加，包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋後收水快，不易粘連 5 、將殘茶葉浸入水中數天後，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。 6 、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。
7 、烹調蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養，又使水餃餡味美有湯 8 、炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。
9 、如何使用砂鍋1：新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止滲水_ 10 、巧用「十三香」：燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自製香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。 11 、和餃子面的竅門2：面要和的略硬一點，和好後放在盆里蓋嚴密封，餳10-15分鍾，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成麵筋後再包餃子 12 、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發，且經不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。
13 、當進行高溫洗滌或乾衣程序時，不可碰觸機門玻璃，以免燙傷。拿出烘乾的衣物時，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。
14 、如果衣領和袖口較臟，可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鍾，再進行正常洗滌，就能洗干凈。 15 、如何使用砂鍋2：用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置於火上，先用文火，再用旺火。
16 、烹調蔬菜時，加點菱粉類澱粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調出的蔬菜美味可口，而且由於澱粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。 17 、米飯若燒糊了，趕緊將火關掉，在米飯上面放一塊麵包皮，蓋上鍋蓋，5分鍾後，麵包。
5.有關生活小常識的題目和答案
有關生活小常識的題目可以寫比如口香糖不小心吞進了肚子會怎樣、能讓魚離開水生活嗎等，具體的內容如下：
1、如果我們每人都成天呆在家裡，流行感冒是否就會在人群中消失了？
答：是的。這樣就在理論上形成了全球性的免疫系統，但是如果有一個人走了出來，病菌就會馬上散播開來。
2、如果口香糖不小心吞進了肚中，是否真的無法消化而殘留數年？
答：不會。口香糖的確很難被消化，但它仍然沒能力逃過正常人類的消化系統，最多三天左右的時間便會被消化。
3、OK這個單詞是什麼的縮寫？
答：最普遍的觀點認為--OK是來自於拼錯的片語「oll korrect」，原意是「all correct」（什麼都是對的）。最早來源於19世紀40年代的波士頓報紙，當時非常流行用故意拼錯單詞來造成幽默的效果。
4、能讓魚離開水生活嗎？
答：可以。世界上有很多種雙棲魚。同樣，也有大約50種可以飛行的魚。
5、一些植物會老死嗎？
答：如果一直維持良好的生存環境與條件，某些植物能夠永生。但外界環境一旦有變，它們的壽命就會結束。
6、海洋性氣候對人體有益嗎？
答：並不完全如此。海風的氣味讓人振奮是源於一種沿海細菌的化學產物，盡管它在空氣中比例甚微。但近來的研究表現，海中的鹽分會與這些化學物質發生反應而釋放出有害氣體，對於海港的空氣造成污染。
7、自言自語是否是瘋癲的一種表現？
答：不是。無論人們在充滿壓力時還是一個人獨處時，自言自語是再正常不過的行為。
8、恐懼到底來自哪裡？
答：大約有10%的人們經常承受著內心的恐懼。一些可能會導致生理問題，一些甚至導致外傷。研究表明，簡單的恐懼症可能與基因遺傳有關，而另一些是由於文化因素和歷史因素。打個比方，對蜘蛛的恐懼就來源於中世紀，因為當時認為蜘蛛和瘟疫有關。
6.生活小常識大全
日常生活健康小常識大全——生活小常識小竅門。不能不看的生活小常識，生活小常識小處著眼，受益無窮，生活中的小事情往往能帶給我們意想不到的效果。非常有用的425個生活小常識，相信每個人都能有用。
1 、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。
2 、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。
3 、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口
4 、和餃子面的竅門：在1斤麵粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質增加，包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋後收水快，不易粘連
5 、將殘茶葉浸入水中數天後，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。
7.我需要生活小常識的問題和答案
這可以嗎？ 1.吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴裡放上少許鹽，含一下，漱下口，就不辣了； 2.牙齒黃，可以把花生嚼碎後含在嘴裡，並刷牙三分鍾，很有效； 3.若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛； 4.經常裝茶的杯子裡面留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常干凈； 5.仰頭點眼葯水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了； 6.嘴裡有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化後潰瘍基本就好了； 7.眼睛進了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會自己出來； 8.洗完臉後，用手指沾些細鹽在鼻頭兩側輕輕 *** ，然後再用清水沖洗，黑頭和粉刺就會清除干凈，毛細孔也會變小； 9.剛剛被蚊子咬完時，塗上肥皂就不會癢了； 10.如果嗓子、牙齦發炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是晚上，當時症狀就會減輕，第二天就好了； 11.吹風機對著標簽吹，等吹到商標的膠熱了，就可以很容易的把標簽撕下來； 12.旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都捲成卷； 13.打打嗝時就喝點醋，立桿見影； 14.吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了； 15.治療咳嗽，特別是乾咳，晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什麼調味料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯； 16.手腕長粗的MM想帶較細的手鐲，就不能硬帶，應把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲，非常好帶，也不會把手弄疼，取下也是同樣的方法； 17.栗子皮難剝，先把外殼剝掉，再把它放進微波爐轉一下，拿出後趁熱一搓，皮就掉了； 18.插花時，在水裡滴上一滴洗潔精，可以維持好幾天； 19.把核桃放進鍋里蒸十分鍾，取出放在涼水裡再砸開，就能取出完整的桃核仁了； 20.把蝦仁放進碗里，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水沖洗，即能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口； 21.炒肉時，先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鍾，倒掉水，再入味，炒出來會很嫩滑； 22.將殘茶葉浸入水中數天後，澆在植物根部，可促進植物生長； 23.把殘茶葉曬干，放到廁所或者溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊子蒼蠅的功能； 24.夾生飯重煮法：可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜， 25.若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可； 26.巧除紗窗油膩：將洗衣服、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果真不錯； 27.只要在珠寶盒中放上一節小小的粉筆，即可讓首飾常保光澤； 28.桌子、瓶子表面的不幹膠痕跡用風油精可以擦拭； 29.出門時隨時在包里帶一節小的干電池，若裙子帶靜電，就把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電； 30.不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方塗一點點白酒，保證就不磨腳了； 31.亨調蔬菜時，如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。
如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣既保證營養，又使水餃餡味美有湯； 32.夏天足部容易出汗，每天用淡鹽水泡腳可有效應對汗腳； 33.夏天游泳後曬曬太陽，可防肌膚勞損等疾病發生； 34.夏天枕頭易受潮滋生黴菌，時常曝曬枕芯有利健康； 35.多吃薏米小豆粥等潮濕健脾，可防暑濕； 36.防失眠：睡前少講太多話，忌飲濃茶，睡前勿大用腦，可用熱水加醋洗腳； 37.金銀花有疏散風濕功效，金銀花水煎取汁涼後與蜂蜜沖調可解暑； 38.吃過於肥膩的食物後喝茶，能 *** 自律神經，促進脂肪代謝； 39.睡眠不足會變笨，一天需要睡眠八小時，有午睡習慣可延緩衰老； 40.雙手易變得乾燥粗糙，用醋泡手十分鍾可護膚； 41.夏天擦拭涼席，用滴加了花露水的清水擦拭涼席，可使涼席保持清爽潔凈。當然，擦拭時最好沿著涼席紋路進行，以便花露水滲透到涼席的紋路縫隙，這樣清涼舒適的感覺會更持久； 42.早餐多食西紅柿、檸檬酸等酸性蔬菜和水果，有益於養肝； 43.爽身止癢洗頭或洗澡時，在水中加五六滴花露水，能起到很好的清涼除菌、祛痱止癢作用； 44.葡萄含有睡眠輔助激素，常食有助睡眠； 45.夏天多喝番茄湯既可獲得養料，又能補充水分，番茄湯應燒好並冷卻後再喝，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心肌的功效，最適合於男子；吃酸性物質馬上刷牙會損害牙齒健康； 46.因外傷碰破皮肉時，在傷處塗上牙膏進行消炎、止血，再包紮，作為臨時急救葯，以葯物牙膏效果最為顯著； 47.將白醋噴灑在菜板上，放上半小時後再洗，不但能殺菌，還能除味； 48.喝酸奶能解酒後煩躁，酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，並且含鈣豐富，對緩解酒後煩躁尤其有效； 49.皮鞋包皮放久了發霉時，可用軟布蘸酒精加水（1:1）溶液擦拭即可； 50.發生頭痛、頭暈時，可在太陽穴塗上牙膏，因為牙膏含有薄荷腦、丁香油可鎮痛； 51.蠟燭冷凍二十四小時後，再插到生日蛋糕上，點燃時不會流下燭油； 52.白色衣褲洗後易泛黃，可取一盆清水，滴上二三滴藍墨水，將洗過的衣褲在浸泡一刻鍾，不必擰干，就放在太陽下曬，即可潔白乾凈； 53.過多食用生蔥蒜會 *** 口腔腸胃， 不利健康，最好加一點醋再食用； 54.及時補充水分但應少喝果汁、可樂、雪碧、汽。
8.誰能幫我找500道生活小常識問答題
2006年3月9日 1.早上起來喝一大杯清水（大概400ml）清腸胃，排毒
2.魚，肉，豆，蛋，奶中有豐富的蛋白質，各種水果蔬菜換著吃，不挑食~
3.一星期運動兩次（打球，跑步，踢球。多運動的人是不容易生病）
4.遠離垃圾食品！煎炸食品，碳酸飲料，腌制食品，變質食品（臭豆腐，腐乳之類的），太過精製的食品現在也被人評為垃圾食品，因為沒營養可言。
5.注意休息，盡量不要熬夜.
6.自我平衡~壓力，疲勞，情緒低落是可以自我調理的，放輕松才可以迎接下一個挑戰
『貳』 用雞蛋怎麼做蛋糕
蛋糕是大家在平常生活中經常可以見到的，尤其是在過生日的時候都會去吃生日蛋糕的，但有的人就非常的熱愛自己在家裡面製作蛋糕吃的，這樣的話要更加的干凈衛生，而且也可以打發自己的時間，有一種比較簡單的蛋糕只要用雞蛋就可以做出來的，不需要非常繁瑣的工序，但人們在製作的時候一定要記住雞蛋是必須要打到均勻的，不然會影響口感。
1、拿出三個雞蛋，蛋清蛋黃分離，分別可在兩個碗里，過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫，放一點點鹽，再放一勺白糖，再繼續打繼續打。有點稠時，再放一勺白糖，再繼續打繼續打，再打10多分鍾，很痛苦滴，打成奶油狀，筷子能立起來（如果你有打蛋器會省很多時間和力氣）就OK了！
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖，加三勺冒尖的麵粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下攪拌。
5、攪勻後，將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里，攪拌均勻後，再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋（或者電飯煲）插電，摁下煮飯鍵，加熱30秒，然後往鍋里塗一層油，以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西，蹲幾下鍋，把氣泡震出來，摁下煮飯鍵，2分鍾就好了，這時，把毛巾捂在通風口20分鍾後，再摁20分鍾，跳了鍵就好了。
材料
低精麵粉100克，牛奶250ml，雞蛋4個，奶油400克，草莓醬1瓶，水果，巧克力蛋卷，白糖、牛油各適量
做法
1、將蛋黃、蛋白分離在兩個無水的盆里，蛋黃加糖打散，加入牛奶、麵粉一起攪拌至無顆粒，有顆粒過篩就可以了，試下甜度備用。
2、蛋清加入白糖，用打蛋器打至發泡成奶油狀，蛋白能夠豎立成形為宜。
3、電飯鍋預先加熱，在內膽底部和四周塗牛油，防止粘鍋。
4、把蛋白倒入蛋黃液中，不要用打圈的方式攪，用勺子沿著碗邊向中心舀，拌均勻後倒入電飯鍋，加蓋按煮飯鍵，排氣孔用濕毛巾蓋住，25分鍾後用筷子插入蛋糕，筷子干凈沒有稠液就熟了。
5、等蛋糕涼些就拿出來，放入冰箱降溫，放奶油的時候才不會被熱化掉。
6、蛋糕涼後用刀削一層下來，塗一層奶油再把那層蛋糕放上去，這樣就有夾心了，奶油塗滿整個蛋糕，用刀削成心形，用巧克力蛋卷圍滿蛋糕一圈，把草莓醬塗在蛋糕上面，放上水果裝飾一下就完美了。
『叄』 什麼叫做慕思蛋糕
什麼叫做慕思蛋糕?
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
慕斯蛋糕在歐洲的歷史和演變
慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。她的出現符合了人們追求精緻時尚，崇尚自然健康的生活理念，滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也給大師們一個更大的創造空間，大師們通過慕斯蛋糕的製作展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感，在世界西點世界盃上，慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈，其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢。1996年美國十大西點師之一Eric Perez帶領美國國家隊參加蘆知猛在法國里昂舉行的西點世界盃大賽，獲得銀牌。由於他的名望，97年特邀為美國總統柯林頓的夫人希拉里50歲生日製作慕斯蛋糕。並邀請在白宮現場展示技藝，成為當時轟動烘焙界的新聞。
慕思蛋糕做法
原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小與准備做模子的碗口差不多)，明膠15克，糖適量。做法：
1、准備一個大碗，在內部鋪上保鮮膜，使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓，剩下的草莓切碎備用；
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗)，加入適量糖，用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀；加入碎草莓，繼續攪拌到提起打蛋器後淡奶油能緩緩落下的程度；
3、把明膠放在小碗中，加入80℃熱水攪勻，待稍涼後，倒入淡奶油中攪拌均勻，即為慕斯餡；
4、把攪拌好的慕斯餡倒入准備好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面，用手在表面輕壓，使慕斯餡與蛋糕坯貼合；
5、放入冰箱冷藏2小時以上，取出後把碗倒扣，使蛋糕脫出，並撕去表面的保鮮膜即可。
點評：新鮮的草莓配上奶味十足的餡料，口感自然不同尋常，自家製作可以根據自己喜好調整慕斯蛋糕也可以少糖低脂，即使是要減肥的女孩也可以放心大膽地吃咯。
如合做慕思蛋糕
步驟1：首先做好一個蛋糕底，我做的是普通的戚風，脫模後切下一片備用
2：用心形慕思圈套在蛋糕片里，旁邊多餘的蛋糕拿走
3：准備做慕思的餡料
栗子蓉250克
魚膠粉 1大匙
打發鮮奶油（金鑽）300克
rum酒/白蘭地 1大匙
蛋黃 2個
4：具體做法
a. 新鮮栗子，去掉外殼，用熱水把那層衣泡軟化剝掉，然後把栗子肉放在沸水裡用中小火煮熟（大概20－30分鍾）
b. 栗子熟了後，用面棍把它們壓碎（越碎越好）；壓好後，再把栗子肉放在攪拌機打成栗子蓉（我發現干打比溼打更容易一些）
c. 魚膠粉先用冷水泡開，然後加熱攪拌至魚膠粉完全融解
d. 最後把以上已經預備好的材料全部拌勻，並把餡料倒在慕思圈裡，把表面刮平，放進冰箱里冷藏起碼4個小猛春時
e. 好了，栗子慕思蛋糕宣布完成，開動咯！
慕思蛋糕怎麼做?
主料：6寸的巧克力蛋糕一片、魚膠粉1.5勺(大勺)
輔料：牛奶3大勺、糖粉4大勺、原味酸奶150ML、鮮奶油陪橋(植物脂帶甜的)150ML
慕思蛋糕的做法步驟
1. 魚膠粉加入牛奶拌勻,隔水蒸化.
2. 酸奶和糖粉攪拌好,倒入魚膠粉溶液拌勻,放冰箱冷藏至稍有濃稠感.
3. 把鮮奶油打發加入濃稠酸奶漿拌勻便是白慕思餡.(鮮奶油打發後如果很冰,必須放置一下,解凍.因為酸奶漿中含有魚膠,一過冷便會凝結無法拌勻).
4. 取1/3慕思餡加入可可粉拌勻,用作咖啡慕思餡.
5. 沒有模子就用保鮮紙墊底,用大碗, 兩種慕思餡交替倒入,每次都從中間倒入,最後以咖啡色餡料鋪於表層,放冰箱冷藏至凝固.(兩三小時)
怎麼做慕思蛋糕
步驟
1.蛋白分三次加入細砂糖後，打發成8分發。蛋黃加食用油、牛奶、低粉攪拌均勻後，加入1/3蛋白翻拌均勻後，加入另2/3蛋白中翻拌均勻，倒入墊有烘焙紙烤盤中170度15分鍾烘烤。
2.蛋糕片放涼後，裁剪出兩片略小於6寸圓片，3條寬3cm蛋糕片，抹藍莓果醬後疊加切成1cm寬蛋糕條，取一圓片和蛋糕條碼放於圓模中。
3.魚膠片放冰水中泡軟後，放入隔熱水加熱藍莓果醬中
4.淡奶油一次性加細砂糖，隔冰水打發至6分發
5.藍莓果醬加入打發好淡奶油中，翻拌均勻
6.1/2慕斯餡倒入鋪墊好蛋糕片圓模中，冷藏15分鍾後,放入第二片蛋糕片，繼續倒入慕斯餡，冰箱冷藏1-2小時。
藍莓果汁飲料加熱加入泡軟後魚膠片倒入慕斯蛋糕頂部，冷藏1小時後脫模。撒入適量水果即可。
什麼是慕思蛋糕？
什麼是慕思蛋糕
慕思蛋糕
慕思的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕思是從法語音譯過來的。慕思與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。製作慕思最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，現在也有專門的慕思粉了。另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發，再混入一起拌勻，所以質地較為松軟，有點像打發了的鮮奶油。慕思使用的膠凍原料是動物膠，所以需要置於低溫處存放。
慕思蛋糕在歐洲的歷史和演變
慕思蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。她的出現符合了人們追求精緻時尚，崇尚自然健康的生活理念，滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求，慕思蛋糕也給大師們一個更大的創造空間，大師們通過慕思蛋糕的製作展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感，在世界西點世界盃上，慕思蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈，其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢。1996年美國十大西點師之一Eric Perez帶領美國國家隊參加在法國里昂舉行的西點世界盃大賽，獲得銀牌。由於他的名望，97年特邀為美國總統柯林頓的夫人希拉里50歲生日製作慕思蛋糕。並邀請在白宮現場展示技藝，成為當時轟動烘焙界。
慕思蛋糕有沒有蛋糕做底？
慕思蛋糕一般不是蛋糕做底的。
因為那個重量很容易不平衡，
蛋糕很松軟 而上面有慕思會重量。
蛋糕一般是鑲嵌在慕思中間，
最低端的是消化餅做的餅底 或是奧利奧
我做蛋糕的。選我選我~~！
慕思蛋糕的做法
輔料：慕思蛋糕 ： 1,魚膠粉加入牛奶拌勻,隔水蒸化. 2,酸奶和糖粉攪拌好,倒入魚膠粉溶液拌勻,放冰箱冷藏至稍有濃稠感. 3,把鮮奶油打發加入濃稠酸奶漿拌勻便是白慕思餡. (鮮奶油打發後如果很冰,必須放置一下,解凍.因為酸奶漿中含有魚膠,一過冷便會凝結無法拌勻). 4,取1/3慕思餡加入可可粉拌勻,用作咖啡慕思餡. 5,沒有模子就用保鮮紙墊底,用大碗, 6,兩種慕思餡交替倒入,每次都從中間倒入,最後以咖啡色餡料鋪於表層,放冰箱冷藏至凝固.(兩三小時)
慕斯蛋糕的做法
主料
淡奶油
250g
砂糖
35g
魚膠片
2片
藍莓果汁飲料
100ml
魚膠片
1片
輔料
雞蛋
3個
牛奶
60ml
食用油
30ml
細砂糖
40g
低粉
60g
步驟
1.蛋白分三次加入細砂糖後，打發成8分發。蛋黃加食用油、牛奶、低粉攪拌均勻後，加入1/3蛋白翻拌均勻後，加入另2/3蛋白中翻拌均勻，倒入墊有烘焙紙烤盤中170度15分鍾烘烤。
2.蛋糕片放涼後，裁剪出兩片略小於6寸圓片，3條寬3cm蛋糕片，抹藍莓果醬後疊加切成1cm寬蛋糕條，取一圓片和蛋糕條碼放於圓模中。
3.魚膠片放冰水中泡軟後，放入隔熱水加熱藍莓果醬中
4.淡奶油一次性加細砂糖，隔冰水打發至6分發
5.藍莓果醬加入打發好淡奶油中，翻拌均勻
6.1/2慕斯餡倒入鋪墊好蛋糕片圓模中，冷藏15分鍾後,放入第二片蛋糕片，繼續倒入慕斯餡，冰箱冷藏1-2小時。
藍莓果汁飲料加熱加入泡軟後魚膠片倒入慕斯蛋糕頂部，冷藏1小時後脫模。撒入適量水果即可。
怎麼樣DIY做慕思蛋糕？
慕思蛋糕的製作材料：
主料：6寸的巧克力蛋糕一片; 魚膠粉1.5勺(大勺); 牛奶3大勺; 糖粉4大勺; 原味酸奶150ML; 鮮奶油150ML(植物脂帶甜味的).
輔料：慕思蛋糕
慕思蛋糕的做法：
1,魚膠粉加入牛奶拌勻,隔水蒸化.
2,酸奶和糖粉攪拌好,倒入魚膠粉溶液拌勻,放冰箱冷藏至稍有濃稠感. 3,把鮮奶油打發加入濃稠酸奶漿拌勻便是白慕思餡. (鮮奶油打發後如果很冰,必須放置一下,解凍.因為酸奶漿中含有魚膠,一過冷便會凝結無法拌勻). 4,取1/3慕思餡加入可可粉拌勻,用作咖啡慕思餡. 5,沒有模子就用保鮮紙墊底,用大碗, 6,兩種慕思餡交替倒入,每次都從中間倒入,最後以咖啡色餡料鋪於表層,放冰箱冷藏至凝固.(兩三小時)趕快試試吧，做一道屬於你的慕思蛋糕。
『肆』 蛋糕烤出來外殼硬是為什麼
蛋糕發硬的原因：
1、原料配比有缺陷。
2、各種原料的混合攪拌時間和速度不正確。
3、烤焙工藝，即高溫\低溫時間不正確。
上述幾方面都可能導致蓬鬆不夠，蛋糕發硬。如果放置一段時間後出現蛋糕發硬的現象,應該從原料品質方面考慮，特別是麵粉和添加劑。可以參考下面的做法：
原料：低筋麵粉120克，牛奶一袋，黃油，白糖80克，雞蛋四個，發泡粉，煉乳，電飯煲，植物油。
步驟：
1. 分開蛋黃和蛋白.准備兩個大的無油無水的碗.把雞蛋從中間打開，左右各倒手兩次就行了，小心不要把蛋黃弄破了.
2.麵粉先篩，放入一小勺泡打粉拌勻放一邊.
3. 把蛋黃碗里先放入牛奶攪勻,再放糖,黃油,朝一個方向打發攪勻.再放入加了泡打粉的低筋麵粉,攪勻後放一邊.
4.開始打蛋白.先用打蛋器打幾下，起泡沫後，蛋清里放少許鹽或白醋（去蛋的腥氣），再接著打蛋清，順時針猛打，期間，把糖分兩次放入，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就可以了。
5.把打好的的蛋清分三次倒入蛋黃麵糊液中，輕快的上下攪拌均勻，在這之前,提前把電飯煲預熱,裡面放點植物油預防粘鍋.
6.然後把做好的糊糊倒入電飯鍋內，按下加熱檔，過半小時或四十分再開蓋，一定要有耐心，不然會塌下去成一張餅的.
7. 稍晾涼拿出來,塗上奶油裝飾一下就是一款生日蛋糕,或直接切盤開吃.
注意事項：
1.蛋黃糊和漿糊的濃度要適中；
2.蛋白要打發，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來；
3.電飯煲要預熱，加溫過度也會回縮。時間到了，打開鍋，用竹簽插一下，不沾面就是好了。
『伍』 鑺掓灉鎱曟柉鐢熸棩錏嬬硶鍋氭硶澶у叏
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『陸』 怎麼用烤箱加熱冷掉的蛋糕
可以烤箱預熱150度5分鍾後，將冷掉的蛋糕加熱5分鍾，不過，蛋糕里如果有奶油的話是不可以的，會化掉。
電烤箱利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用烤箱可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
(6)生日蛋糕外殼怎麼打開擴展閱讀：
烤箱使用的注意問題：
1、烤箱預熱：在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需時間，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
2、烘烤高度：用小烤箱烤東西，基本上只要把食物放進去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別註明上下火溫度的，將烤盤置於中層即可。
若上火溫度高而下火溫度低時，除非烤箱的上下火可單獨調溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二，然後將烤盤置於上層即可，但仍需隨時留意表面是否過焦。
3、食物過焦：小烤箱較容易發生過焦的情況，此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開烤箱門散熱一下即可；中型烤箱因空間足夠且能控溫，除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久，比較少會有烤焦的情況。爐溫不均時的處理 中型烤箱雖可控溫，但仍難媲美專業大烤箱。
以製作中西點心為例，因中型烤箱爐溫不如專業大烤箱穩定，所以在烘焙時必須要更小心注意爐溫的變化，必須適時將點心換邊掉頭或者降溫，以免蛋糕或麵包兩側膨脹高度不均，或者餅干有的過焦有的未熟等情形發生。
4、避免燙傷：正在加熱中的烤箱除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時，最好要戴上隔熱手套，以免被玻璃門燙傷。