Ⅰ 貴州遵義特產
屬亞熱帶季風氣候，終年溫涼濕潤，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，日照充足。遵義盛產茶葉，是有名的茶葉之鄉，鳳岡鋅硒茶 、余慶苦丁茶、遵義紅茶、湄潭翠芽、綏陽金銀花茶等都是有名的茶葉品牌。
Ⅱ 雞蛋糕和桂花糕的背景
老謝氏」雞蛋糕起源於清末民初，四川南溪縣糕點技師謝松師傅，技藝超群，其子謝九成十五歲隨父學藝，子承父業，其技藝更「青出於藍而勝於藍」。一九三五年，遵義最大糕點房「裕泰恆」之老闆溫漢章，專程去南溪聘來九成師傅主持糕點製作，從此謝氏祖傅工藝落戶於遵義。
遵義雞蛋糕的做法。1.它以上等鮮雞蛋，白糖、好香油、上等麵粉為主要原料，用民間的傳統工藝精心製作。2.將蛋白與蛋黃分離，然後以蛋白打成泡沫，將其他原料按比例和順序摻入攪拌成漿湖狀，然後倒入抹有少許油的模子內放入爐中燒烤而成。
Ⅲ 貴州特產有哪些土特產
1、遵義雞蛋糕
遵義雞蛋糕有甜、咸兩種口味， 多年來成為遵義的一大名點，吃過的人都說：「遵義雞蛋糕有特色，比起其他雞蛋糕好吃」。
2、務川灰豆腐
務川灰豆腐是務川仡佬族世代相傳的特色食品，有豐富的植物蛋白，不含膽固醇，據西南農學院測定，含有 17 種氨基酸，其營養成分易於人體吸收，是老少皆宜的營養食品。
3、威寧火腿
威寧火腿是威寧的名優特產之一。它之所以成為特產，是因為特殊的高原生產了特殊的豬種和特殊的飼料，加之本地特殊的加工製作，形成了威寧火腿特殊的色香味。
4、赫章核桃
赫章核桃雖個頭不大，外表不美，但它具有殼薄、仁飽滿、仁飽白、易取仁、味香純等特點，是出口的農特產品之一。
5、威寧蕎酥
威寧蕎酥以其原料獨特和製作歷史悠久而享譽全國。威寧蕎酥是以苦蕎麵粉為主料加豬油等多種配料製成的糕點，香酥鬆散，味道鮮甜，口感清爽。
Ⅳ 貴陽的特色食品農產品有哪些
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貴陽老素粉貴陽老素粉是貴州省貴陽市的特色小吃。素粉是貴陽街頭十分常見的小吃，也是每一位貴陽人早餐或者午餐的最佳選擇之一。貴陽老素粉粉涼爽滑，香辣爽口。
Ⅳ 貴陽特產有哪些土特產 貴陽土特產簡單介紹
1、貴陽老素粉。貴陽老素粉是貴州省貴陽市的特色小吃。素粉是貴陽街頭十分常見的小吃，也是每一位貴陽人早餐或者午餐的最佳選擇之一。貴陽老素粉粉涼爽滑，香辣爽口。
2、遵義雞蛋糕。遵義雞蛋糕是貴州省遵義市的特色小吃。在貴州省遵義市，提到謝氏雞蛋糕，可謂是眾人皆知。其純香甜潤、入口即化的感覺令不少美食者贊嘆不已。遵義雞蛋糕於2003年獲「中國名點」稱號後，又先後獲得「黔北最佳名優小吃」「遵義名點」「貴州名點、名小吃」等十多個榮譽稱號。
3、貴陽絲娃娃。貴陽絲娃娃是貴州省貴陽市的特色美食。絲娃娃是貴陽街頭最常見的小吃，貴陽吃絲娃娃的人，男、女、老、少皆有。絲娃娃因為形狀就象裹在襁褓中的嬰兒，「襁褓」是用麵粉烙成手掌大小的皮子薄餅，「嬰兒」由蘿卜、折耳根、海帶、黃瓜等蔬菜絲組成，所以取名「絲娃娃」。
4、安順蕎涼粉。安順蕎涼粉是貴州省安順市的特色小吃。安順蕎涼粉用甜蕎米磨漿熬製冷卻改刀成型，配紅油、腐乳等調料拌制，成品細軟、滑爽，微辣鮮香。
5、遵義黃粑遵義黃粑是貴州省遵義市的特色美食。遵義黃粑是一道美味可口的漢族名點。顏色金黃，黃粑中的糯米透亮，糯米香、黃豆香、竹子香、木香混合其香無比，香甜糯軟，開胃爽口，回味無窮。
6、貴陽酸湯魚。貴陽酸湯魚是貴州省貴陽市的特色小吃。酸湯魚，苗族獨有的食品，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。至今，酸湯魚已有數干年的歷史，在貴州算得上是王牌菜，在貴陽，好吃的酸湯魚店還真不少，嫩滑的魚片，開胃的酸湯……想想都很醉人！