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八寸臟臟蛋糕的做法和配方

發布時間: 2024-07-07 23:33:33

Ⅰ 臟臟蛋糕的做法,臟臟蛋糕怎麼做好吃,臟臟蛋糕的家常

主料

A雞蛋3個 A美玫低筋粉40g

A白砂糖40g A牛奶65g

A玉米油30g A可可粉(蛋糕體用)10g

B淡奶油(裝飾和內餡用)160-200g B糖粉20g

B可可粉(奶油用)3g C法芙娜75%巧克力幣20g

C淡奶油(甘那許淋面用)20g

臟臟蛋糕的做法步驟

Ⅱ 臟臟蛋糕的做法步驟圖,臟臟蛋糕怎麼做好吃

用料

雞蛋 3個

白糖25克 加蛋黃

植物油 32克

牛奶 33克

低粉 47克

玉米澱粉 8克

竹炭粉 6克

巧克力粉 3克

巧克力醬,淡奶油50克甘那許20克

淋面淡奶油100克,8克糖粉,甘那許10克

臟臟蛋糕的做法

  • 准備食材,提前備齊省得手忙腳亂的

  • 100克淡奶油加10克糖打6分發,加入10克甘那許,倒在蛋糕胚子上面,用小刮刀抹成這樣,灑上法芙娜可可粉,最後淋面甘那許隨意淋上的