Ⅰ 南瓜各種種類做法大全
1、五花肉炒嫩南瓜
原料：嫩南瓜、五花肉、干辣椒段、料酒、生抽、鹽、雞精。
准備：嫩南瓜和五花肉均切成片，五花肉切片時盡量切的薄一些。
做法：起炒鍋放干辣椒段熗鍋，下五花肉片大火爆炒至出油，加料酒炒勻後再加適量生抽炒勻，入南瓜片和適量清水炒至斷生，加鹽和雞精炒勻出鍋。
嫩南瓜還可以用來做餡，用嫩南瓜做的餡可做成餡餅、包子、餃子等食物，也是非常鮮美可口的嫩南瓜吃法。
2、南瓜雞肉水餃
原料：嫩南瓜2個，雞胸肉兩塊，高湯或清水150毫升左右。
調味料：小蔥花、姜粉、花椒粉、鹽、味極鮮醬油、食用油、香油各適量。
准備：
1、嫩南瓜擦絲後用鹽殺水10分鍾，再擠干南瓜絲里的水分。
2、雞胸肉剁成雞肉茸，分多次少量加入高湯或清水，按同一方向攪打至雞肉茸粘稠起膠，再入所有的調味料拌勻。
做法：把南瓜絲放在雞肉茸里拌勻，包成餃子下鍋煮熟即可開吃。
說明：雞胸肉的口感有些發柴，所以要打入一些高湯或清水口感才更好。
Ⅱ 青島台東步行街有什麼好吃的
台東： 迅速崛起的新一代商業中新，風頭直逼中山路一帶。其飯店如林，小吃之多，讓人眼花繚亂，成為親朋網友聚會之必去之處。
1.毓聰當代附近，早期竄起之飯店，價錢便宜，味道中等，量大，特色菜不詳，等您來推薦。
2.一品紅當代附近，毓聰對面，網通有次網友聚會再次舉行，價錢適中，特色菜不錯。推薦：烤鯉魚（烤肉口味的鯉魚）麥香玉米（好像是這個名）還有很多忘了（我得錯）
3.閑情小站得吉利對面，綵球坊旁邊。喝東西，吃冰品，部分西餐一店。我喝過奶茶不錯，其他一般。價位偏高，不過情調不錯，有部分鞦韆式吊椅。各人掌握吧。
4.必勝客隨著沃兒馬開業建成，不用我說，都知道，吃pizza的地方（英文沒拼錯吧）。價位甚高，以中式大餅的價位來看的話。服務員女的，都很美。情調 很好。看個人口味了。推薦：雞翅，19元4個。（我吃過）其他的我也不懂，吃了也不知道是什麼，誰好這一口來推薦昂。
5.魯肉飯胡須張諾馬特門口旁邊，發源地不詳，有人推薦，我沒吃過。我一同學吃過，說量小，味道一般，貴！不過好歹也是一特色。去不去您看著辦。推薦：就等您了。
6.艾密兒蛋糕店地址在台東六路上，順千川百貨和利群之間的那條路向上走，過了稅務局，再向上就到了紅寶石蛋糕，然後有個十字路口，就在這個路口向右一 看，應該就能看到了，蛋糕店對面是郵政快遞送花的地方！注意：店很小，門口上面伸出一塊牌子，上面有一個卷發的娃娃頭！（我就是憑這個找到的）對了，忘了 說了，老闆給了張片片，上面有電話：3643881！實在找不到就打電話吧！（以上選自leiryan之推薦此店之貼）我突突：我有兩個朋友的生日都是在 此訂的生日蛋糕芝士的，據說非常好吃。大家不妨一試。
7.呱呱叫冰激凌店址詳圖台東推薦：香蕉口味（註：推薦原因是我喜歡冰口味重一點的，喜歡奶味重一點朋友可能會不喜歡）總之，便宜，好吃，去試試吧。
8.豪客來VS紅屋牛排都在婚紗一條街對面，吃西餐牛排的地方，似乎紅屋稍貴一點，喜歡牛排的朋友不要錯過。
9.吉和圓粥坊當代廣場旁邊，這個邊是靠國美的一邊。粥坊粥坊就是喝粥的地方，當然也有菜和飯。網友以德服人推薦鹹蛋雞絲粥。據說好吃的不得了。
10.帥香苞米花三百惠斜對面。青島有名的苞米花。口味純正。當然這不算路邊流動小販，有時候也不乏好吃的苞米花。關門時間較晚，口味超多。有時候須排隊。
11.回轉壽司利群後門附近，大大水餃對面。我個人很喜歡壽司，但是沒有如果這個店，有人推薦，想必必有一番風味吧。人在台東，想吃壽司，可以一做。
12.伊加伊台灣風味一個店。有人說好，有人說不好，到底好不好，還是那句話，個人口味。價錢偏高，量不大。菜色倒是不少。當代電影院一直往上走，可以看到。
13.小天府毓聰開的一家川菜店，大家樂旁邊，人很多，剛開業不久。對於鍾情正宗川菜的朋友來說可能會不太滿意，好在價錢適中，還有火鍋可吃，火鍋評價不錯。
14.驢肉王當代附近那個新尚往山一點，右拐可以看到，招牌很大晚上很亮。網友藍希推薦，oasis推薦菜 驢肉湯。
15.世豪驢肉王對面，是個普通的飯店，但是有一個菜我超級喜歡就是：奶油粒粒香，有點像松子玉米，但是是非常乾的一個菜，好像拔絲的姐妹，屬於甜菜，好吃阿，很多女孩子我認識的都喜歡吃。
16."順興麵食"的麵包都超出台東三路的范圍了,那有沒有人吃過"順興麵食"的麵包呀,又油酥的和豆沙的,不過豆沙的較少能碰到,什麼時候都能買到剛出 鍋的,從台東吧路過了威海路,再過了營口路市場,一直王下走到一個T字樓口就看到了~~5毛一個~~（以上節選網友wanglj之推薦貼）
17.土耳其烤肉當代飯店街頭上，大家樂對面。口味一般，
18自助。 18.順泰大家樂對面，和土耳其相鄰，我個人非常喜歡。便宜，量足，特色菜多而好吃。推薦：鹽焗肉排20好吃到biangbiang聲。松花菠菜，綠色食品中的佼佼者。其他特色都非常棒。都值得一點。
19.快可立最早以奶茶聞名，面不錯，罐罐面，5元一碗。湯好，麵筋到。目前開了幾家家常菜，網友Jesson非常喜歡，老是吵吵著要去。
20.台東博益軒網吧門口炒米飯（小攤）我這輩子吃過最經典的米飯~（網友guzuliang之言）（此人觀點不代表本版觀點）
21.福建魚丸沃兒馬對面，章魚小丸子旁邊，店面很小，魚丸口味非常多，個大，筋道。5-6元一碗。餛燉據網友反正不錯。
22.天祿園這里說的是利群對面那家。其水煮肉片絕對好吃，味道好，肉嫩，量還大，這在天祿園裡面來說不易不易。其他的菜稍貴，人多服務一般。上菜時快時慢。
23.大娘水餃利群對面，餃子館。看上去挺干凈，餃子小巧玲瓏。味道不錯。逛商店累了，挪不動步了，可以進去一做。
24.好一家牛肉粉很多人都喜歡，突媽媽尤其喜歡，常纏著我去，大家都知道在那吧，骨傷醫院上面一家，當代附近一家。
25.紅辣椒川菜骨傷醫院對面。正宗川菜，店裝修一般，裡面空氣不是很好，都是菜味。上菜速度合理，價錢合適。推薦：水煮魚28超級好吃，辣子雞18，辣子肥腸18好吃，土豆燒牛肉不錯。據說毛血旺也很好，我沒有吃過，總之是數的上的川菜飯店。
26.札幌面館骨傷醫院上面，紅辣椒對面。一共兩家，挨著。有日本料理和韓國燒烤。每到中午，裡面滿是吃飯的中學生。推薦：沙拉，烤鰻魚，壽司，鐵板乳酪玉米，等。
27.興華小吃店流行前線對面，門頭很小，吃拉麵的地方。味道非常不錯，一點也不膩。推薦吃法：一碗素拉麵＋小盤拌牛肉＝2.5＋5
28.天天添飯店台東百盛對面，兩個門頭一家店，在百盛對面來說算是老大哥了，菜色多，量大，烤肉棒。
29.亮來順火鍋城大家樂門口那條路一直往東走。料與眾不同，有點粉的感覺，價格不便宜不過不是很貴，裝修不錯。
30.廣州佬亮來順旁邊，緊靠萬和春。推薦：牛腩砂鍋10元一套，一碗米飯，一個砂鍋，一碗老湯。牛腩等火鍋，35元-忘了，一個大鍋裡面全是肉塊，推薦牛腩的，還送多碟小菜，多人吃非常合算。
31.好利來非常軟的蛋糕，價錢不是很高，但也不便宜，裡面的冰激凌口味正常，5元一個，不過有時候很大。刨冰很有特色，5元一份，有一種只是在冰上澆一層果汁，和那種一大碗什麼都有的不同。
32.三合圓餃子比較貴的餃子，餃子餡由總店統一配送，味道很棒。在當代附近，門頭很大，很好找。
33.利群7樓自助火鍋散啤酒，嶗山特級啤酒，自釀白酒隨便哈！29.9一位，很過癮，一般要早去，晚了就沒坐了，就是實惠，又能吃又能哈的去最合適。。。。(以上選自網友芝麻關門）
34.日日興牛排王雲南人開的台灣風味的飯店，利群後門往東走，做了馬蘭拉麵，就可以看到豎立的招牌了。別看是牛排，可不是西餐廳，標準的哈青島啤酒那樣 的飯店裝修。牛排飯超級好吃，要一個牛排，一個飯，加上一個莜麥菜。一共10元，好吃到biangbiang聲。（網友秋天推薦）
35.宴客來得吉利那邊的那個好一家牛肉粉住里走。網友西西521說老闆很沒品，訂好了的單間，為了賺錢不給留，態度惡劣，口味不詳。
36.澳洲風情面館眾生大葯房對面，面的種類很多，有的很不對我們口味，有的還行，我吃過巴比扣類的，4元，番茄醬炒的面，還行，網友秋天說，他說過湯面超級難吃。
37.棱閣屋婦女兒童用品附近，最早在山東路家樂福裡面有，主要有兩種面，一種是乾脆面形式，一種事大蝦面，味道都不錯，他的飯團很好吃，不過稍有點貴，還不是很離譜，裝修不錯。
38.元祖蛋糕威海路KFC對面，蛋糕很棒。
39.旭光位置在延安三路肯德基附近有一家牛肉麵大王對面，店面很小，老闆留著長頭發，很多人說他象撲克里的老k，那家的重慶雞，伴八帶，紅燒刀魚，很不錯的，價錢很便宜，量很足，很實惠。不過環境很一般，想要情調就別去了
Ⅲ 求九陽豆漿機營養王系列DJ14B-D06的食譜
『黃豆豆漿』
[用料]黃豆70克、水1200毫升
[製法]
1、將黃豆浸泡6—16小時，備用；
2、將泡好的黃豆裝入豆漿機網罩中，往杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾後做出熟豆漿。
[功效]滋陰潤燥、寬中和脾、利水下氣。
『五豆豆漿』
[用料]黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
[製法]
1、將五種豆類浸泡6—16小時，備用；
2、將浸泡好的五豆裝入豆漿機網罩中，往杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾後豆漿煮熟，報警即成。
[功效]降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
『五豆·紅棗豆漿』
[用料]黃豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、紅棗13克、清水適量。
[製法]
1、將黃豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小時，備用；
2、將紅棗洗凈去核；
3、將紅棗和浸泡好的五豆裝入豆漿機網罩中，杯體內按規定加入清水，接通電源十幾分鍾五豆·紅棗豆漿就做好了。
[功效]降脂降糖降壓、補虛益氣、健脾和胃。
『枸杞豆漿』
[用料]黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
[製法]
1、將黃豆浸泡6—16小時，備用；
2、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾豆漿煮熟即成。
[功效]滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。
『紅棗枸杞豆漿』
[用料]黃豆45克、紅棗15克、枸杞10克、清水1200毫升
[製法]
1、將黃豆浸泡6—16小時；
2、將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用；
3、將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾豆漿煮熟即可。
[功效]補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。
『紅棗蓮子漿』
[用料]紅棗（去核）15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。
[製法]
1、將黃豆浸泡6—16小時；
2、將蓮子肉泡至發軟；
3、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一並裝入豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾豆漿煮熟。
4、趁熱往杯體內加入白糖，攪勻即成；不願喝甜的也可以不加糖。
[功效]滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。
『花生豆漿』
[用料]花生30克、黃豆40克、水1200毫升
[製法]
1、將黃豆、花生浸泡6—16小時，備用；
2、將泡好的黃豆和花生裝入豆漿機網罩內，將清水裝入杯體，啟動豆漿機，十幾分鍾後即成。
[功效]補血益氣、滋陰潤肺、適用於體虛瘦弱、大病初癒及健康人養生保健。
『黑豆芝麻漿』
[用料]黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水適量
[製法]
1、將黃豆、花生浸泡6—16小時；
2、將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾後豆漿煮熟。
[功效]烏發養顏、解表清熱、滋養健體。
『百合蓮子漿』
[用料]百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克、綠豆40克、冰糖50克、清水適量。
[製法]
1、將百合用開水泡至發軟，將蓮子肉用開水浸泡至發軟；
2、將銀耳洗凈，用溫水浸泡至發軟，摘成小朵；
3、將綠豆浸泡6-16小時；
4、將綠豆、百合、蓮子、銀耳一並裝入豆漿機網罩內，杯體內加入冰糖和適量清水，啟動機器，十幾分鍾後漿煮熟即成。
[功效]清火滋陰，養心安神、補腦抗衰。
[注]網罩中的渣加白糖調製成豆沙，爽脆可口。
解暑降火類
『綠豆漿』
[用料]綠豆80克、白糖50克、清水適量。
[製法]
1、將綠豆洗凈，浸泡6—16小時。
2、將泡好的綠豆放入豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖，不願喝甜的也可不加糖。
[功效]清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
[注]進行溫補者不宜飲用，以免失去溫補功效；脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙，十分可口。
『消暑二豆飲』
[用料]黃豆45克、綠豆30克、白糖50克、清水適量。
[製法]
1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的二豆裝入豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖，調勻即成，不願喝甜的也可不加糖。
[功效]消暑止渴、清熱敗火。
『二豆蜜漿』
[用料]紅豆20克、綠豆80克、蜂蜜50克、清水適量。
[製法]
1、將紅豆、綠豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的紅豆、綠豆放入豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟，稍涼後調入蜂蜜即成。
[功效]清熱利水、健脾潤肺、清熱解毒。
[注]網罩中的豆渣加白糖調成豆沙，十分可口。
『「三加一」健康豆漿』
[用料]青豆40克、黃豆20克、綠豆15克、清水適量、白糖適量。
[製法]
1、將三豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的三豆放入LB豆漿機網罩中，杯體中按規定加入清水和白糖，啟動機器， 十幾分鍾後豆漿煮熟。
[功效]清熱解暑。
『紅棗綠豆豆漿』
[用料]紅棗（去核）15克、綠豆20克、黃豆40克、白糖50克、清水適量。
[製法]
1、將綠豆、黃豆浸泡6—16小時；
2、將紅棗洗凈與綠豆、黃豆一並放入豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟；
3、趁熱往杯體內加入白糖，攪勻即成，不願喝甜的也可不加糖。
[功效]補氣提神，消暑涼血。
『蜂蜜豆漿』
[用料]黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜4克、清水適量。
[製法]
1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的黃豆、綠豆裝入LB豆漿機網罩中，杯體內放足清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟，稍涼後調入蜂蜜即成。
[功效]滋潤五臟、美容潤腸、補氣益血、解暑止渴。
健腦益智類
『益智豆漿』
[用料]黃豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水適量。
[製法]
1、將黃豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的黃豆與核桃仁、黑芝麻一起裝入LB豆漿機網罩中，杯體內加入足量清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟。
[功效]益智健腦。
『核桃杏仁露』
[用料]杏仁40克、核桃40克、冰糖少許，清水適量。
[製法]
1、將杏仁、核桃裝入LB豆漿機網罩中，杯體內按規定加入清。
2、啟動機器， 十幾分鍾後豆漿煮熟，加適量冰糖即可。
[功效]養顏益智。
『花生乳』
[用料]花生60克、清水適量。
[製法] 1、將花生浸泡6-12小時，備用。
2、將泡好的花生裝入豆漿機網罩中，將水裝入杯體，啟動機器，十幾分鍾後豆漿即成。
[功效]補腦、健身、益智。
消暑冷飲
[香蕉奶昔]
用料：香蕉100克；鮮奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖適量。
製法：香蕉去皮洗凈切塊一同放入網罩（豆漿網或米糊網）內，往杯體內加入鮮奶1升（1000毫升），啟動「粉碎或攪拌」鍵數次後，放入冰淇淋，即可。
註：放入冰箱內冰凍後效果會更好。
特點：香滑爽口，甜而不膩；營養豐富，富含維生素。
[草莓奶昔]
用料：草莓100克；鮮奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖適量。
製法：將草莓洗凈切塊一同放入網罩（豆漿網或米糊網）內，往杯體內加入鮮奶1升（1000毫升），啟動「粉碎或攪拌」鍵數次後，放入冰淇淋，即可。
註：放入冰箱內冰凍後效果會更好。
特點：色澤紅潤，口感冰爽，夏日食用，可解暑潤肺。
[香橙蘋果什飲]
用料：橙子50克蘋果100克；鮮奶1升（1000毫升）蜂蜜若干；
製法：將香橙，蘋果洗凈切塊一同放入網罩（豆漿網或米糊網）內，往杯體內加入鮮奶1升（1000毫升），蜂蜜若干，啟動「粉碎或攪拌」鍵數次後，即可。
註：放入冰箱內冰凍後效果會更好。
特點：酸甜綿軟，口感細滑。
[蜜桃鮮蛋液]
用料：牛奶1升（1000毫升）雞蛋2隻，新鮮或罐裝蜜桃2個 蜜桃冰淇淋適量。
製法：將雞蛋打碎，新鮮洗凈，或罐裝蜜桃切塊一同放入網罩（豆漿網或米糊網）內，往杯體內加入牛奶1升（1000毫升），啟動「粉碎或攪拌」鍵數次後，放入冰淇淋即可飲用。
註：用同樣的製法，可隨便配以自己喜愛的鮮果、冰淇淋，制美味飲料。
特點：營養豐富，最適合早餐飲用。
[消暑酸奶]
用料：綠豆50，香蕉50克；酸奶1升（1000毫升）白糖適量。
製法：將綠豆浸泡（6-16）小時備用，將泡好的綠豆，洗凈香蕉切塊一同放入網罩（豆漿網或米糊網）內，往杯體內加入酸奶1升（1000毫升），啟動「粉碎或攪拌」鍵數次後，放入糖即可。
註：放入冰箱內冰凍後效果會更好。
特點：營養豐富、口感好，可解渴降溫，是夏日最好的飲品。
營養食物纖維
〔小豆腐〕
用料：豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等
做法：用油、蔥花蒸鍋後加入豆渣翻炒兩下，打入雞蛋，繼續翻炒三五分鍾，加入鹽、味精等調味品即可。
作用：含豐富的營養，常吃能健身補腦。
〔豆渣丸子〕
用料：豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量
做法：將瘦肉和青菜切碎，和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。
作用：營養豐富全面，適於補虛。
〔豆渣蛋餅〕
用料：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量
做法：
1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，並將鹽蔥花等加入其中攪拌均勻。
2、將少許食油倒入炒勺內，待油熱後將准備好的豆渣雞蛋倒入其中，攤平四五分鍾後即可食用。
特點：做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白質。尤其適合厭食、肥胖或營養不良的 兒童和老人食用。
〔五豆窩頭〕
用料：五豆豆渣100克、玉米面40克、水少許
做法：將五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鍾即可。
特點：五豆窩頭有豐富的營養，具有降脂補腦降壓等多種作用，中老年人經常食用對保健養生大有益處。
豆沫菜
材料:豆渣,小白菜或者菠菜,少量豆漿
做法:把剩的豆渣，最好還有點豆漿放鍋里煮開備用。
用小白菜或菠菜放開水裡炒一遍，撈出後切碎。切碎的小白菜或是菠菜放煮豆渣的鍋里煮開。放點鹽和味精就可以出鍋了。
這個菜老家叫豆沫菜。要是配上老虎菜和饅頭吃，那叫一個香呀。大家不妨試試看
豆渣糕
材料：江米面120克，芸豆50克，豆餡150克。
作法：芸豆煮爛，搗碎。江米面加水調勻，一半鋪於籠屜上，上面攤豆餡，另一半江米面鋪於豆餡上，最上層撒上碎豆渣，蒸熟。
豆漿機食譜大全
一、黃豆漿可以補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁，是日常健康飲品。
材料料：黃豆85克，杏仁5顆，水1.3升（容量可隨意增減），糖適量
做法：
1、把黃豆用水浸泡3小時，加杏仁、水放到豆漿機里，開機把豆帶水打碎；
2、把打好的豆水倒入盆中繼續泡大約3小時，這樣做出來的豆漿很濃，味道道極佳；
3、用過濾網過濾。豆漿熱開加入糖即可飲用；放涼後放冰箱可以保存約1周。
4、豆渣的纖維對身體很有好處，可以把豆渣凍起來，蒸饅頭的時候，解凍後加到面里，把細糧變成粗糧。
二、豆腐腦香滑可口，且可根據個人喜好做成甜、咸、辣等風味，是健康美味的食品。
材料：黃豆85克，水1升，腌制黃豆10g，榨菜少許，香菜少許，鹽少許，凝固劑少量；
1、制豆漿：黃豆浸泡3-4小時後加水放入豆漿機按照豆漿機說明書製成熱豆漿；
2、將適量石膏或內酯用少量水調開（凝固劑可買現成的，包裝上會有用量說明）放入裝豆腐腦的容器內，放少許鹽，將煮好的豆漿趁熱沖入，如果覺得豆漿與凝固劑混合不充分，沖完後馬上用勺攪動幾下（不能攪太多太快）。
3、將裝有混合好凝固劑的豆漿容器蓋好，靜置5—10分鍾，即成鮮嫩可口的豆腐腦。
4、用燒開少許水，放入榨菜，熄火再放入豆腐腦即成。
三、芝麻黑豆漿可以烏發養發，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1.3升
做法：
1、將花生、黑豆浸泡浸泡3小時，加黑芝麻、水放到豆漿機里，開機打碎；
2、把打好的再倒入盆中繼續泡大約3小時，這樣做出來的豆漿很濃，味道道極佳；
3、用過濾網過濾。豆漿熱開加入糖即可飲用；放涼後放冰箱可以保存約1周。
四、紅棗蓮子漿有滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒得功效
用料:紅棗（去核）15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。
做法:
1、將黃豆浸泡12小時；將蓮子肉泡至發軟；
2、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一並裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾豆漿煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖，攪勻即成；不願喝甜的也可以不加糖。
五、核桃杏仁露有養顏益智功效
用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少許，清水適量。
做法:
1、將杏仁、核桃裝入豆漿機網罩中，杯體內按規定加入清水。
2、啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟，加適量冰糖即可。
六、豆漿冰糖米粥
1、用料：黃豆85克，大米與冰糖各50克，水1.3升
2、製作：將預先製作好的豆漿與米（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀
3、歸經：入肝、肺
4、功效：養顏潤肺，盒肺氣
七、芝麻蜂蜜豆漿
1、用料：豆漿70克，黑芝麻20克,蜂蜜40克，水1.3升
2、製作：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網，開動豆漿機自動完成
3、歸經：入脾、肺
4、功效：養顏潤膚、烏發養發
Ⅳ 肉火燒怎麼做又軟又好吃竅門
肉火燒
肉火燒，是山東、東北、河北等地著名的傳統小吃，以麵粉、肉為主要食材製作而成，其口感酥脆，肉肥而不膩，回味醇厚。
中文名
肉火燒
英文名
Baked Wheat Cake
主要食材
麵粉 豬肉
分類
北方菜，餅
口味
通常咸香
快速
導航
製作方法營養價值出名原因火燒文化電餅鐺做法其他做法烹飪技巧
菜品簡介
老字型大小肉火燒
名吃
1、山東濰坊肉火燒：是外地人的叫法，濰坊本地人都叫老濰縣肉火燒，是濰坊的地方名吃，味道可口。 主要以城隍廟肉火燒最為出名。
濰都肉火燒最早是1992年開的,2006年成功注冊肉火燒商標.
2、東北小吃-肉火燒
水面與油麵相和作皮；豬肉丁加調料作餡。包成棋子
3、河北驢肉火燒
起源於河北省滄州市，把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。
製作方法
原料
麵粉400g、水270g、酵母2g。
餡料
豬肉餡（3肥7瘦）300g、芹菜1棵、生抽2湯匙、鹽1茶匙、黑胡椒粉、蔥油、姜碎少許、花椒水少許、香油1茶匙。
共20張
各式肉火燒成品
做法
1、酵母溶於水，加麵粉揉至非常均勻，成非常軟的面團。蓋保鮮膜發至溫暖處發酵至2倍大。（天冷時就用溫水，夏天就用涼水即可。水因麵粉的吸水量可適當增減，以面團非常柔軟為原則。發好的面團手插入不回縮即可。拉起面團裡面的狀態如右圖）
3、約7-8份，也可以用刀切。取一份稍稍滾圓，擀成四周薄中間厚的麵皮。
4、包入餡，收口朝下，按扁。
5、做好一鍋的量後，根據面團的程度可以適當的餳發10分鍾。電餅鐺里擦少許油，放入肉餅，上面也抹油，蓋蓋烙至兩面金黃即可，中間可多翻面幾次。
共14張
製作材料
營養價值
杠子頭火燒，其形圓、個頭大，每個約250克，邊厚里薄，中間隆起，其特點是面硬，烤烙熟透而無糊斑，吃起來脆口，越嚼越香。脂烙酥火燒，用上好的豬油，拌以適量蒸好的麵粉，化油時加適量花椒、桂皮，油化後剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成餡；皮酥，瓤有異香而不膩。
出名原因
說起肉火燒的起源，這還要從「火燒」的源頭說起。清朝乾隆年間，鄭板橋擔任濰縣知縣，恰逢濰縣連年受災歉收，他勤政廉政，開倉放糧，帶領老百姓積極抗災，百姓的生活逐漸回到正軌。市場恢復繁榮景象,各種濰縣地方小吃出現,火燒也在這時候出現.。那時候火燒相對很簡單，清代濰縣有大批的農民利用農閑做火燒進城叫賣,他們用木杠子來壓面,把面和得非常硬,人們叫它「鄉火燒」、「杠子頭」。直到到清末民初，隨著人們生活水平的提高，肉食也被巧妙地融合到火燒當中，肉火燒應運而生。
傳統的肉火燒，以城隍廟肉火燒最為人熟知，肉火燒用炭火爐烤制而成。傳統火爐外形是個圓桶狀，上層是圓形平鍋，下層是烤箱，箱壁使用家鄉的泥土做成，透著濃濃的家鄉氣息，烤箱中間是個圓形的炭火爐，裡面鋪滿大小均勻的煤炭，外圍是個環狀的平鍋，在炭火的溫潤下，肉火燒往外滋滋冒著油，濃濃的肉香透出烤爐，引得食客胃口大開。
隨著需求的增加，傳統的炭火爐被現在的節能火爐和電烤爐所替代，而火燒的餡也是多種多樣，有白菜肉，芹菜肉，青椒土豆，茄子，菠菜，豆腐等等多種火燒餡，滿足了食客們不同的口味需求。
火燒鋪一般都是臨街而建，一個師傅負責和面揉穄子，面特別的滑軟，肉用是三肥七瘦的精肉，穄子加肉餡，用手拍成餅型，軟軟的火燒用手托著放到一層薄油的平鍋內，雙面煎至起硬皮，用叉子放到下層用炭烘烤，負責看爐的師傅，不時的翻看火燒的成色，隨著一次又一次的翻烤，豬肉里的肥油滋潤到了蔥花、雞蛋糕、海米剁成泥的餡料裡面，香味就在空氣中彌散開來。
剛出爐的肉火燒呈碗口大小，因熱氣和肉餡的充實而飽滿，圓滾滾的卻看不到捏合的痕跡，略扁平，顏色呈金黃色。肉火燒的皮很薄，咬一口卻發現，原來這薄薄的一層皮竟是由好幾層更薄的皮組成的，這就是專門加工的酥皮（兒）。讓人不禁感嘆製作者手藝之精良。
肉火燒凝聚著老濰縣勞動人民的勤勞和智慧，承載著濰坊人的實在與熱情，帶給更多的人美食的享受和家的溫暖。
Ⅳ 營養早餐怎麼做
介紹幾道簡單方便的營養早餐。
【豆漿+麵包+雞蛋+橙子】材料：黃豆，去核紅棗數枚，枸杞數粒，水適量
製作過程：1. 九陽破壁免濾豆漿機和豆漿材料入豆漿機中；2. 加入幾枚去核紅棗和枸杞，加入適量的清水蓋蓋子，通電即可。3 好啦！香香的豆漿做好啦，再配上主食、水煮蛋、小點心、水果，一頓中西結合的營養早餐完成啦！【滑嫩雞蛋羹】製作過程：1. 雞蛋打入碗中，用筷子攪打均勻，涼開水緩慢倒入攪打均勻；2. 篩網過濾去掉浮沫和大點兒的蛋清；3. 蒙上保鮮膜，用剪刀在膜表面剪幾個小洞透氣用；4. 送入微波爐或蒸鍋中開鍋10分鍾即可。
【紫薯糯米糊】材料：紫薯200克，糯米50克，清水800毫升
製作過程：1. 紫薯洗凈去皮切成小塊，放入豆漿機中；
2. 將洗干凈的糯米和清水一同倒入豆漿機中啟動程序；3. 紫薯糯米糊做好啦！
4. 可以舀入碗中直接食用，也可以滴幾滴奶油做個拉花；5. 用牙簽拉出喜歡的圖案來。
【紅棗大米粥+小鹹菜】材料：大米1杯，紅棗20枚，清水適量，咸蘿卜一塊，小蔥兩棵，生抽，白糖，山茶油
製作過程：1. 大米入鍋中，加入半鍋涼水，大火煮開，點2滴植物油防止溢鍋；2. 20分鍾後，將紅棗倒入鍋中，待湯變粘稠米粒完全煮開了，關火；3. 一塊自家腌的白蘿卜清水洗凈，切成細絲清水泡洗幾分鍾， 攥干水份倒入少許的生抽，香蔥末，白糖增加點鮮味，再倒點兒山茶籽油拌勻；
【胡蘿卜雞蛋卷】材料：雞蛋4個，麵粉60克，清水適量，胡蘿卜半根，鹽少許，油
製作過程：1. 雞蛋打入盆中加鹽，打散加入麵粉，再加入適量的清水；2. 胡蘿卜擦絲切短入雞蛋麵糊中，用勺子舀起能順暢地流下來；3. 電餅鐺通電，底盤上輕刷一層油，將部分雞蛋麵糊液倒在底盤內，盡量一樣薄厚；4. 將餅從一端向另一端捲起，放在餅鐺上滾動幾次，使內部完全成熟；
【海參小米粥】材料：小米半碗，海參3隻，芹菜桿兩根，鹽少許。製作過程：1. 小米清洗後入涼水鍋中煮開，轉小火慢慢熬；2. 泡發好的海參洗干凈切成小塊，芹菜桿洗凈切小丁；3. 待小米粥熬得粘粘乎乎了，把海參倒進鍋中；4. 攪拌幾下後，加入芹菜丁、鹽，出鍋。