Ⅰ 結婚四周年蛋糕上寫什麼
1、幸福是自己的感覺，婚姻是自己的生活，如今，你們結婚4周年依然相親相愛，讓我們知道，只要麵包的生活是靠不住的，有感情才有未來，親愛的妞，永遠支持你們，結婚4周年快樂！
2、願你們真誠的相愛之火，如初升的太陽，越久越旺；讓眾水也不能熄滅，大水也不能淹沒！願你倆結婚四周年快樂！
3、祝福你們新婚四周年，幸福美滿，激情永在，白頭偕老！
4、但願你的眼睛，只看得到笑容，但願你流下每一滴淚，都讓人感動，但願你以後每一場夢，都讓人感動，但願你每個四周年都笑的這么甜蜜！
5、執子之手的感動，也子偕老的溫情。祝福你們的愛，是開滿玫瑰的五月花園。只願幸福快樂的從此一生相伴！四周年快樂。
6、親愛的妞，你都結婚4周年了，看你們小倆口恩愛的甜蜜樣，將最美最真的祝福送給你們：願你倆恩恩愛愛，意篤情深，此生愛情永恆，愛心與日俱增！
7、哥們，你都結婚4年了，看你那合不攏的嘴，就知道婚姻不是愛情的墳墓，而是讓愛情繼續下去了啊，祝你永遠幸福快樂！
8、歡歌笑語又一春，慶幸月圓十二輪、結伴同游如意景，婚姻美滿樂無比、一年三百六十日，周而復始甜如蜜，年年都有好光景。
9、願你們二人和睦同居，好比那貴重的油澆在亞倫的頭上，流到全身；又好比黑門的甘露降在錫安山；彼此相愛相顧，互相體諒，共同努力建造幸福的基督化之家！
10、時間在相愛的時候是如此的短暫，這么快你們就結婚4周年了，祝你們永遠恩愛，永遠幸福！
Ⅱ 娣樺疂浜虹敓鍥涘懆騫磋泲緋曟椿鍔ㄦ庝箞鐜╋紝鏈変粈涔堢忓埄
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蛋糕一直是所有年齡層的人都喜歡的東西。每個人都喜歡蛋糕，我們已經把它作為我們生活中重要的一部分。在每一個小小的慶祝活動中，我們都會訂一塊蛋糕並切好來慶祝我們的幸福。不管是生日、驚喜派對、周年紀念、聖誕節還是其他什麼。蛋糕一定在那兒。
除了在網上提供當日送達的蛋糕外，我們從不讓我們的顧客為任何事情感到難過。我們將為您提供簡單和最好的蛋糕食譜，特別是那些初學者。那麼,為什麼要等?學習並嘗試這個簡單的食譜，給你愛的人一個驚喜吧。如果你失敗了，那麼不要傷心，你可以來我們這里玩。現在，讓我們開始，如何在家烤蛋糕。今天我們會告訴你如何製作巧克力蛋糕。我們開始吧…
步驟5:-
把抹了油的平底鍋放入預熱的烤箱，烤30-35分鍾左右。你可以把牙簽插進蛋糕里，看看出來的時候是不是乾的，來檢查蛋糕是否准備得好。如果牙簽幹了就表示蛋糕已經烤好了，如果還沒烤好就把蛋糕放回去再烤2-3分鍾。
步驟6:-
把蛋糕放在平底鍋里大約10分鍾，然後輕輕地把蛋糕翻過來。現在讓它們完全冷卻。現在把蛋糕放好，在上面放上你最喜歡的奶油。澆上調料後，就端上美味的蛋糕。
Ⅳ 小孩子都喜歡吃翻糖蛋糕，翻糖蛋糕的糖皮製作的過程中有哪些問題需要注意
小孩子都喜歡吃翻糖蛋糕，翻糖蛋糕的糖皮製作的過程中有哪些問題需要注意？
翻糖蛋糕的糖皮製作的過程中，需要注意餅體可選用海綿蛋糕，蛋糕原料按蛋：粉：油：糖的比例基本為2:1:1。蛋清和蛋黃可以分開攪拌，也可以一起攪拌。糖花製作可按翻糖與甘佩斯1:1比例混合。蛋白質糖衣可按蛋白質：黃油：糖粉1:2:4的比例混合。
四、最後上花。准備好所需的糖膏，用不粘面團棒擀成大圓片，蓋在餅體上，剪去多餘的稜角，整理干凈。將糖花擺在蛋糕表面的糖膏上，即可完成。
Ⅵ 做生日蛋糕好學嗎
1.首先第一步是必須做一隻蛋糕胚
我們做的是戚風蛋糕，其實做海綿蛋糕也非常好，選擇戚風蛋糕是因為本身裱花很少，不需要很大的支撐力，而且戚風蛋糕素有雲朵般柔軟蛋糕的稱號。
戚風蛋糕做法搜索我的另一款蛋糕——為結婚周年准備的濃情黑森林，那裡有詳細的戚風蛋糕做法
2.把8寸圓形的戚風蛋糕片成2片，中間我用藍莓果醬和很多喜歡的水果做夾層，放了芒果、黃桃、櫻桃等，盡量選水分少的水果，否則蛋糕胚會濕。
3.打發鮮奶油，用抹刀在蛋糕胚上抹鮮奶油，我用的就是西瓜刀，一定要抹均勻哦 就像在蛋糕店裡看到的那樣。
4.用牙簽在蛋糕上預先勾勒齣卡通老爸的樣子
5.將巧克力隔水溶化，裝進裱花袋中，前段剪開一個很小的口子，開始按照牙簽勾勒的圖案描，頭發部分我是在巧克力里又加入了打發的淡奶油，不要加的太多，然後口剪得再大點，勾勒頭發，最後又一次用西瓜刀和牙簽幫忙勾勒出發絲的摸樣，當然如果你有裱花嘴就更好了，我沒用裱花嘴。
6.最後也是點睛之筆，將一個櫻桃一切兩半，去核，放在嘴角邊。
Ⅶ 我們學校有個糕點製作大賽，主題是慶祝母校建校75周年。我不是很會做蛋糕，有沒有人有好點子啊
主題是什麼？要告訴我才能給你說適合你比賽的時候用。先說三個簡單的吧。
法式海綿蛋糕
【法式海綿蛋糕】（分量：長帝CK25B烤盤一盤，或6寸圓模2個）
配料：雞蛋300克(6個)，低筋麵粉200克，細砂糖150克，植物油或融化的黃油50克
烘焙：烤箱中層，上下火180度，15-20分鍾(6寸圓模參考溫度為上下火180度，35分鍾)
製作過程：
1、准備材料，雞蛋提前從冰箱拿出回溫，麵粉過篩。
2、准備一個稍微大點的盆，雞蛋打入盆里。
3、再將細砂糖一次性倒入。
4、取一個鍋，鍋里放入熱水，把打蛋盆坐在熱水裡加熱，並用打蛋器將雞蛋打發。
5-6、隨著不斷的攪打，雞蛋液會漸漸產生稠密的泡沫，變得越來越濃稠。
7-8、將雞蛋打發到提起打蛋器，低落下來的蛋糊不會馬上消失，可以在盆里的蛋糊表面畫出清晰的紋路時，就可以了。（整個打發的過程約需要15分鍾）
9、分三到四次倒入低筋麵粉，用橡皮刮刀小心地從底部往上翻拌，使蛋糊和麵粉混合均勻。不要打圈攪拌，以免雞蛋消泡。
10、在攪拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黃油，繼續翻拌均勻。
11、在烤盤里鋪上油紙，把拌好的蛋糕糊全部倒入烤盤。
12、把蛋糕糊抹平，端起來在地上用力震幾下，可以讓蛋糕糊表面變得平整，並把內部的大氣泡震出來。把烤盤送入預熱好180度的烤箱，烤15-20分鍾，用牙簽插入蛋糕內部，拔出來後牙簽上沒有粘上蛋糕，就表示熟了。
TIPS：
1、此款蛋糕需要打發全蛋，全蛋的打發要比只打發蛋白困難的多，所耗的時間也更長。全蛋無法像蛋白一樣打發到出現尖角的程度，而是到步驟圖8的樣子就可以了。
2、全蛋在40度左右的溫度下最容易打發，所以在打發全蛋的時候（尤其是冬天），需要把打蛋盆坐在熱水裡加溫，使全蛋更容易打發。
3、在打發的雞蛋里加入麵粉的時候，一定要分三到四次把麵粉加入，不可一次性把麵粉全倒入，否則很難攪拌均勻，容易導致雞蛋消泡。而且，攪拌的時候一定要從底部向上翻拌，絕對不可以畫圈攪拌，否則雞蛋一定會消泡的。
4、如果使用黃油，蛋糕的味道會更香。倒入油脂後，需要耐心並且小心的數次翻拌，才能讓油脂完全和蛋糕糊融合，一定不可操之過急，不要畫圈攪拌。對於油脂與蛋糕糊的混合，99remember同學提供了一個更安全的方法：往盛油脂的碗里先加入一部分蛋糕糊，將蛋糕糊與油脂拌勻以後，再全部倒入大面盆剩下的蛋糕糊里，並翻拌均勻。
5、蛋糕糊做好後，必須有一定的稠度，並且盡量不要有大氣泡。如果拌好的蛋糕糊不斷的產生很多大氣泡，則說明雞蛋的打發不到位，或者攪拌的時候消泡了，需要盡力避免這種情況。
6、成功的海綿蛋糕，烤好以後應該是油潤膨鬆的口感，只有正確的打發雞蛋和正確的攪拌，才能得到最佳品質的蛋糕。一個參考標准：使用這個分量做出來的蛋糕，如果是用長帝CK25B烤盤的話，烤好的蛋糕成品厚度至少要高出模具邊緣1CM左右，才算是成功的作品。
7、海綿蛋糕不要烤的時間太長，否則會導致蛋糕口感發干
巧克力燕麥能量球
【巧克力燕麥能量球】(參考分量：30顆)
配料：燕麥片120克，高筋麵粉40克，奶粉20克，細砂糖40克，黑巧克力100克，雞蛋10克，黃油40克。
烤焙：180度，烤箱中層，上下火，20分鍾左右。
製作過程：
1、黑巧克力切成小塊放入碗中。
2、把黃油也切成小塊，也放入裝黑巧克力的碗中。將碗坐在熱水裡，小火加熱，並用筷子不斷攪拌碗中的巧克力與黃油，直到黃油和巧克力完全融化。將碗取出。
3、把奶粉、燕麥片、高筋麵粉混合。
4、混合好的麵粉倒入第二步融化的巧克力碗里。
5、用手把所有材料揉勻。揉好的混合物比較乾燥和鬆散，不易成團。這時候，將10克雞蛋(打散後)加入混合物里，並攪拌均勻。此時面團仍然呈鬆散的狀態，但是較為濕潤，用手捏少許面團起來，能捏成小球。
6、用手取少許混合好的面團，用力捏成不易散開的小球。
7、在捏小球的過程中，最好保證第五步的混合物溫度不要太低。否則會更加不易成團。如果有必要，可以把碗坐在熱水裡以保持溫度。
8、捏好全部的小球以後，放進預熱好180度的烤箱，中層，上下火，20分鍾左右。
TIPS：
1、這款小點心的關鍵在於面團的干濕程度。10克雞蛋可以酌情添加，直到剛好可以將面團捏成不易散開的小球為止。但雞蛋不能添加太多，否則不易烤透，即使烤透了也會讓小球變得很硬，影響口感。因為溫度過低會讓巧克力和黃油凝固降低粘性，更加不易成團，如果你是在室溫較低的條件下做這款點心，最好將碗坐在熱水裡保持溫度。
2、能量球在烤的時候，顏色變化不大，所以需要注意烤的時間與溫度，不要烤糊了。冷卻後的能量球是稍硬略脆的口感，十分可口。如果你的能量球在冷卻後內部有軟心，則表示烤得不夠，可以回爐再烤一會兒。
3、燕麥片，超市裡都有賣，最普通的生燕麥片即可。
【另：這個冬天適合吃。】
卡布奇諾蛋糕
【卡布奇諾蛋糕】（分量：長帝CK25烤盤一盤，規格約26×29CM）
蛋糕配料：黃油280克，低筋麵粉230克，可可粉50克，細砂糖140克，紅砂糖140克，雞蛋5個，速溶咖啡粉12克(溶入15ML開水中，冷卻)，泡打粉1小勺。
白巧克力霜：白巧克力150克，黃油68克，牛奶20ML，糖粉220克。
另准備適量速溶咖啡粉或可可粉用來撒表面。
烤焙：烤箱中層，180度，上下火，約25-30分鍾。
製作過程：
1、黃油軟化以後，加入細砂糖和紅砂糖，用電動打蛋器先低速攪拌到黃油和糖混合均勻，再用高速打發。直到黃油顏色變淺，體積膨鬆。
2、在打發的黃油里加入打散的雞蛋。至少分三次以上加入，每一次加入雞蛋後，都要攪拌到黃油和雞蛋完全融合，再加下一次。
3、雞蛋全加入以後，所得到的黃油雞蛋糊應該是順滑的，盡量避免油蛋分離。
4、速溶咖啡粉用15ML開水溶解，並冷卻後，倒入第3步的混合物中，並攪拌均勻。
5、低筋麵粉、可可粉、泡打粉混合過篩後，倒入第4步的混合物中，並攪拌均勻，得到蛋糕麵糊(可以使用電動打蛋器的低速檔攪拌，得到順滑均勻的麵糊即可，不要過度攪拌)。把蛋糕麵糊倒入烤盤(烤盤事先塗抹一層黃油)，放進預熱好的烤箱，中層，180度，上下火，約25-30分鍾。
6、烤好的蛋糕取出來，趁熱脫模，並放在冷卻架上直到完全冷卻。冷卻後，在表面塗抹上白巧克力霜，撒一些速溶咖啡粉或可可粉，然後切成小方塊。
白巧克力霜做法：
白巧克力和黃油切小塊，放入一個大碗里，加入牛奶。把碗放到熱水裡，並不斷攪拌，直到白巧克力和黃油都融化後，把碗取出。冷卻到室溫後，倒入糖粉，用打蛋器打到糖粉和巧克力糊完全融合，質地順滑即成白巧克力霜。
TIPS：
1、紅砂糖可以給蛋糕增加風味，也增加蛋糕的色澤。如果沒有紅砂糖或者不喜歡紅砂糖的味道，可以用等量細砂糖代替。
2、速溶咖啡粉可以選擇你喜歡的品牌，需要注意的是，速溶咖啡粉指的是純咖啡粉，不是那種加了糖和咖啡伴侶的1+2速溶咖啡哦。
3、黃油打發的程度很關鍵，如果打發不夠，蛋糕會高度不足，組織也不夠松軟細膩。打發過度，則烤好的蛋糕容易塌陷。
4、蛋糕烤好以後，越快脫模越好。否則蛋糕內部的熱氣散發不出去，會導致蛋糕邊緣回縮。但要注意別燙到手哈。
5、此蛋糕分量比較大，第一次製作的時候，建議適當減量，用比較小的烤盤或者其他模具來做(如小的水果條模具)。
6、烤的時間要把握好，如果烤過頭了，蛋糕的表面會很硬。
7、製作白巧克力霜的時候，推薦用電動打蛋器來高速攪拌巧克力糊與糖粉。如果用手動打蛋器，很難打到十分順滑。
【這個和很適合冬天吃】另：記得告訴我主題。
Ⅷ 鍜屽鉤綺捐嫳閲岄潰鐨勮泲緋曟庝箞浣跨敤
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