① 4寸奶油蛋糕怎麼做
食材用料
低筋麵粉50克
玉米澱粉10克
雞蛋兩個
泡打粉適量
白糖50克
水或牛奶30克
奶油適量
油20克
火龍果適量
小四寸奶油蛋糕的做法
1.先把材料准備好
2.然後把油 蛋黃 低筋麵粉 油 白糖 水倒入攪拌均勻 速度要快 不能太用力 要不然會起筋
3.蛋白加白糖 泡打粉打發至能提起小尖角
4.然後去一勺蛋白混合到蛋黃糊裡面
5.然後在倒入剩下的蛋白糊裡面
6.然後在攪拌均勻 用炒菜的手法從下至上攪拌
7.然後倒在模具裡面 烤箱165℃預熱十分鍾
8.烤三十五分鍾後拿出待涼脫模
9.然後放在裱花轉台上面
10.把蛋糕一分為二 裡面放入自己喜歡的水果
② 迷你香蕉千層蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
餅皮
雞蛋
3個
牛奶
250克
黃油
10克
砂糖
25克
低筋麵粉
50克
玉米澱粉
30克
奶油
香蕉
半根
砂糖
10克
奶油
100克
迷你香蕉千層蛋糕的做法
准備好材料。
成功
③ 迷你芝麻小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 4個
白糖 40g（蛋白）
白糖 20g（蛋黃）
檸檬汁 幾滴（蛋白）
植物油 50g
純牛奶 60g
低筋麵粉 70g
黑白芝麻 適量
堅果 適量（可不加）
蔓越莓 適量（可不加）
迷你芝麻小蛋糕的做法
准備好原材料，將蛋黃與蛋白分離，蛋白一定置於無水無油的干凈容器。
澳洲什錦堅果天使蛋糕出爐後離桌面40公分處摔2下倒扣，放涼後脫模。
④ 迷你小蛋糕教程
迷你小蛋糕的做法：低筋麵粉35克、雞蛋2個租唯、橄欖油16克、配方奶18克、白砂糖10克、檸檬汁2滴。
1、准備食材。
⑤ 奶香小蛋糕怎麼做
剛剛讀了「讀者」發布的圖文《活得有趣，是人生的最高境界》，有這樣一段話，「生活原本平庸，有趣的人懂得擁抱自己，積極尋找自己的快樂源泉，抓住生活中微小而確實的幸福，讓枯燥的生活開出花來。」——生活需要儀式感，哪怕禮物很小很小，聖誕節在即，動手做一份簡單又味美的小甜點吧。
免烤箱，輕松製作奶油小蛋糕，只要一個平鍋，簡單幾步就搞定。近期烤了幾個戚風蛋糕了，朋友說，我還不會用烤箱；也有朋友說，沒有烤箱，很想給孩子做一個小蛋糕，試試這一款吧，只要一個平鍋或是電餅鐺就是可以了，簡單幾步出鍋，抹上奶油，擺上水果，孩子可喜歡了。
聖誕小甜點，自己在家輕松做，奶油水果同搭配，好看好吃。聖誕美食有姜餅屋、糖箱餅干、奶油蛋糕、烤雞等，我們可以根據自己情況而定，如果沒有烤箱，這一款小甜點上，用草莓、奶油做成了聖誕老人，而且小巧迷你，也不用擔心吃不完而浪費。而且奶油抹面都不需要，好看又好吃。接下來分享詳細做法，感謝大家支持。
聖誕奶油小蛋糕：雞蛋2個，牛奶120克、低筋麵粉120克、綿白糖35克；草莓適量、藍莓適量。
第1步：准備好兩個無油無水的容器，將雞蛋的蛋黃和蛋清分離於兩個容器中，蛋黃中加入糖10克，另准備25克糖用於打發蛋清；
第2步：蛋黃中加入糖之後，用蛋抽攪拌均勻，然後加入120克牛奶拌勻，再將低筋麵粉過篩，加入到蛋黃糊中，畫「Z」字手法拌勻；
第3步：蛋白中加入糖25克，打發；將三分之一蛋白糊加入蛋黃糊中，翻拌均勻，再倒回到蛋白糊中，翻拌均勻；
第4步：電餅鐺或平鍋預熱後，裝一勺麵糊放入鍋中，小火煎制，底層凝固後，翻面，繼續用小火煎制，表層微黃即可出鍋；
第5步：准備好草莓、藍莓、淡奶油100克加入糖12克打發，可以用模具壓出蛋糕圓片，這樣更美觀，或直接製作奶油蛋糕也可以；
第6步：在蛋糕片上擠上奶油，再放上另一片，再擠上奶油；最後擺上草莓裝飾，邊緣上再塞上一些藍莓即可，是不是很簡單呢？喜歡就做起來吧。
「一餐一飯變得有滋有味，一朝一夕都變得詩意盎然。」——一個草莓，也只因為多了一點奶油、兩粒芝麻而變得很有趣，是不是呢？如果你也喜歡，做手做起來吧。
⑥ 原味迷你小蛋糕
原味迷你小蛋糕
食材：2個雞蛋、低筋麵粉45g、牛奶40g、玉米油25g、白砂糖25g、檸檬汁幾滴
步驟：
1.蛋清蛋白此晌分離，麵粉過篩備用
2.小鍋中倒入牛奶、玉米油小火加熱到68度左右，攪至乳化倒入麵粉中攪拌均勻
3.加入兩個蛋黃，攪拌均勻備用
4.烤箱預熱140度10-15分鍾
5.冷凍過的蛋清加罩扒脊入幾滴檸檬汁打至魚眼大泡時加入第一次砂糖，打至小氣泡時加入第二次砂糖，打至順滑後加入第三次砂糖，打至硬性發泡
6.加三分之一蛋白霜到蛋黃糊中，翻拌均勻後，將麵糊倒入蛋清盆中，翻拌均勻
7.裝入裱花袋中，擠入准備好的小紙杯中，輕震一下，用小竹簽攪拌幾下
8.送入物滲預熱好的烤箱最下層，上下火130度烤30分鍾，150度烤10分鍾上色，完美出爐