㈠ 古風蛋糕怎麼做
蛋黃糊配方：蛋黃90g玉米油63g牛奶72g
低筋麵粉90g
蛋白糊配方：蛋清144g糖108g澱粉9g檸檬汁9g
製作方法
方法一
步驟1先製作蛋黃糊，將玉米油與牛奶攪拌均勻至乳化。
步驟2加入過篩的低筋麵粉劃Z字狀攪拌均勻。
步驟3然後加入蛋黃攪拌均勻備用。
步驟4將蛋白糊配方中的澱粉加入砂糖中拌勻。
步驟5將蛋白糊配方中的檸檬汁加入蛋清中，開始打發蛋白。
步驟6分三次加入砂糖跟澱粉。蛋白打至大魚眼泡時，第一次加入三分之一的砂糖和澱粉。
步驟7在蛋白大泡轉至密集的小泡時，第二次加入三分之一的砂糖和澱粉。
步驟8在蛋白出現紋路時，第三次加入剩下的三分之一砂糖和澱粉。
步驟9一直將蛋白打至乾性發泡的狀態即刻。
步驟10開始混合麵糊，取出三分之一的蛋白糊與蛋黃糊翻拌均勻。
步驟11將麵糊倒入8寸蛋糕模具中（抬高容器讓麵糊自然垂落下去），然後輕震出氣泡，開始烘烤。
步驟12上下火150℃，烘烤45-50分鍾左右，可以用竹簽測試是否烤熟。
步驟13出爐倒扣晾涼，晾涼後脫模即可。
㈡ 古早蛋糕怎麼做
用料
蛋黃部分
蛋黃 大的7個（約130克）
全脂牛奶 85克
玉米油 90克
低筋麵粉 115克
蛋清部分
蛋清 大的7個（約265克）
鹽 1.5克
檸檬汁 15滴左右
白砂糖 90克
我用的7個雞蛋都是大的，最小的一個也有60克，如果你用比較小的雞蛋，可能要用到8個，當然，7個小的也行，但是烤出來的蛋糕高度可能會低點，最好就是蛋清蛋黃分開稱，重量准備無誤也能提高成功率；
牛奶我用的鮮牛奶，感覺更好吃
古早味蛋糕 做法
先裁點硅油紙墊在烤盤里，油布也可以，盡量高出烤盤邊緣，烤熟後方便提出來；
㈢ 他把蛋糕做成古風美女 用傳統技藝奪世界金獎 終成一代糖王
「有一美人兮，見之不忘。
一日不見兮，思之如狂。」
這就是周毅的作品中的美人，
給人的印象。
一鳴驚人
11月5日，
在英國舉辦的一場
「國際翻糖蛋糕大賽」上，
一件叫做《醉斗含卧忘憂境》的中國作品，
一出場就引來所有人驚呼：
「wow，amazing!」
你可能想不到，
這樣鬼斧神工的作品，
竟出自中國一個80後男孩——
周毅之手。
英國國際蛋糕大賽
這是世界上最大規模彎信的蛋糕比賽。
雖然獲獎作品湖水使用了拉糖被判違規，
但是大賽所有裁判對作品破格，
給它爭取了一個銅牌。
周毅團隊在這場比賽空鬧笑中摘得3金2銅。
極具特色的中國風翻糖人偶，
並成為迄今為止，
第一個獲得如此多金獎的中國人!
麵塑世家
周 毅，1983年出生，被譽為「中國糖王」，從小就開始學習食品雕刻。在工藝美術大師王森老師的指導下，他開始系統研究各大流派雕刻麵塑精華，並形成自己的風格。
六年前，
周毅接觸到了逐漸興起的翻糖蛋糕，
一下子被這種形式所驚艷，
從此便一發不可收拾!
國內的翻糖市場越來越大，
而麵塑則無人問津，
麵塑是他家祖傳的手藝，
說要放棄，那是萬萬捨不得。
這個時候，他突然有了一個新的想法，
拿翻糖做面人 ，
麵塑與翻糖的材質不同，
周毅就拿芋頭練手。
一念之間
練著練著，
平常不起眼的芋頭，
竟在他手中，
變成了無價瑰寶。
因為執著於細節，
一個這樣的美人，
往往要殫精竭慮3—4天時間，
才能算是完成。
每每人偶做出來，視覺上的協調，往往不能事先預估，有時候，一點微小的不協調，就要全盤重來。
全部完成，整整一個星期，每天只睡3小時。正是這股子較真兒的勁頭，才有了中國第一個獲得國際蛋糕大賽多個冠軍的「糖王」。
砥礪前行
有網友質疑，「做得再好，還不是被吃掉，有什麼意義?」面對質疑或掌聲，周毅淡定表示，「 愛美，是人的天性;而創造，是人的本能。」
將來周毅還會繼續參加國際大賽，
他想展現中國的元素、蘇州的元素......
讓世界更多的了解中國。
通往夢想實現的路途上，
成功從來不是一朝一夕。
周毅，
他一直在砥礪前行!
㈣ 將古風美人做成了蛋糕 什麼是翻糖
翻糖，由多種材料做成，它源於英國的藝術蛋糕，是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。最近的英國國際蛋糕比賽，中國的糖王周毅在大賽上一展風采，獲得3金2銅的驕人戰績。本期的 飲食文化 ，小編帶你看看什麼是翻糖。
翻糖蛋糕是一種工藝性非常強的蛋糕，相比於奶油蛋糕來講，它具有很強的可塑性，所以你經常會看到多層的翻糖蛋糕都是那麼的精美、漂亮，可以說你能想像出來的，在翻糖蛋糕上都可以實現。
但因為翻糖蛋糕製作過程復雜、耗時，所以相對於奶油蛋糕來講價格要稍貴。
翻糖蛋糕高價格的原因：
翻糖蛋糕價格為什麼會那麼貴呢？那是因為，翻糖蛋糕食材全部從外國進口，翻糖蛋糕不是一般的奶油或者慕斯蛋糕，翻糖蛋糕是法國工藝，除了包裝盒全部食材原料均來自國外。
「童話王國」百個公仔10人15天製成：童話王國中的小動物有近100個，光製作公仔，就要10名技師手工製作15天，整個蛋糕造型需要提前2個月設計准備。公仔均是用翻糖製作。翻糖蛋糕的價格是按尺寸+工藝+附加公仔計算。一般情況下，6寸蛋糕標准尺寸價格為300元，工藝則需根據具體製作過程而定，公仔根據尺寸大小和復雜程度算價，從80元至數百元不等。
翻糖蛋糕從健康上優於奶油蛋糕：
在健康上，糖粉代替奶油，蛋糕中完全不含反式脂肪酸，使得翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康，適合現代人食用。
在歐美，「反式脂肪酸」這一名詞已經普遍為大家所知曉，它是一種人造脂肪，提取植物油。但是，根據專家實驗鑒定，反式脂肪酸會提高血液膽固醇水平，從而引發高血壓、糖尿病等多種疾病。而人造奶油中正含有大量的反式脂肪酸。採用糖粉代替奶油作為蛋糕的裝飾，一定程度上表現了現代人對健康的重視。
翻糖蛋糕的糕體必須採用美式蛋糕的製作方法，運用新鮮雞蛋、進口奶油與鮮奶等最天然的食材，甚至會添加健康的新鮮水果或進口白蘭地腌漬過的蔬果乾——扎實細致且層次豐富的口感，配以口味多樣、醇厚的夾心，無論甜甜的果香，或濃濃的巧克力風韻，吃著都很過癮。
㈤ 在家可以做的手工DIY，有哪些
在家可以做的手工活實在是太多了，首先把能在家裡加工的手工活分一下類別：食品加工類、手作製品製作類、設計類、寫作類、藝術創作類、自媒體創作類等等，我們不必再像以前那樣一定得去一個叫做「公司」、「工廠」、「單位」的地方工作才能獲得生活資源。我們可以在家裡，自由地安排我們的生活，我們的工作，同樣可以獲得生活資源。
在眾多的可以在家加工的工作類別中，食品加工類和手作製品類的手工活是最具代表性的。我們今天主要探討一下手作製品類到底有哪些可以在家加工。
4、水泥製品：用水泥混凝土製作具有北歐風格的盤子，碟子、花盆、花瓶、擺件、辦公用品等，都在某寶上賣得很好。
5、首飾飾品製作：古風首飾產品近幾年風靡漫圈，很多的年輕人從玩家進階到職業設計古風飾品的設計師。
太多的關於手作類的活兒是可以在家加工和做的的，但是我們的目的不應是是否在家加工，而是找到市場需求點和人群定位後，從家這個工作場景開始起步，一步一步走向市場，獲得收益。
希望我的分享能給您有所啟示！
㈥ 情人節應該怎麼過
大家都喜歡浪漫的情節，可是大多情況下都是不理想的，因為紅塵中太多的無奈和沉重，現實和悲哀，只能用浪漫給自己留一片寧靜和清純。擁有了真正的浪漫，就可以擁有一顆晶瑩剔透的心，可以冷眼看世俗男女在名利中身心俱疲，而獨有一份生命的悠然，下面列舉了101個浪漫的點子，大家一起學習下，一直製造浪漫。
NO.1 如果你的伴侶要出差一段時間，告訴她你很擔心她。你說，你會派出一個保鏢來保護她，然後給她一個玩具熊。
NO.2 買一袋夜裡會發光的星星，粘在你床上正上方的天花板上，拼出「I ❤ U」的形狀。當夜間關掉燈光，你的表白就會顯現。
NO.3 在某個特定的時刻，送她11枝紅玫瑰加一枝塑料紅玫瑰。將這枝塑料紅玫瑰放在花束的中間，附上一張卡片：我會愛你直到最後一枝玫瑰褪色。
NO.4 買下你女友名字的網路域名。創建一個浪漫的頁面，讓她在上網時不經意間發現這個頁面。
NO.5 送你女友一個小手鏡作為禮物，在盒子中附帶一張卡片，寫上「在這面鏡子中，你會看到世界上最美麗的姑娘的樣子」。
NO.6 當你心儀的女孩在看一本書，把她手中的書拿過來。用一枝鉛筆在某段文章中找出「我」、「愛」、「你」這三個字，下劃線劃出。如果是在看一本英文書的話，就劃出I love you這個句子的每個字母。
NO.7 送一束鮮花到她的公司。她不僅僅會喜歡上這束鮮花，更喜歡公司同事那種羨慕的眼光，這會增加她愉悅的感覺。
NO.8 和她外出旅行的途中，收集一塊光潔的石頭，說你會將它作為此次和她旅行的紀念品。然後，旅行結束到刻字店裡刻上類似「我愛XXX」的句子，送給她。
NO.9 在一個有藍天白雲的晴天，到郊區去。找到一座荒草叢生的小山，躺在草地上，看著天上的白雲朵朵。玩兒時的游戲，指著天上的雲朵，說這朵雲像一頭小綿羊，這多雲像一隻小兔子……
NO.10 准備好一張紙和若干彩色蠟筆。用彩色蠟筆在紙上花兩個手牽手的可愛的小朋友和一個笑容滿面的太陽（最好是天真爛漫的兒童畫風），標註上你們的名字。畫上心形的I love you。將這張畫裝進信封，貼上郵票，寄到你女友的公司。
NO.11 背誦出莎士比亞的一首情詩，在合適的時間、浪漫的地點，用溫柔的聲音念給她聽。
NO.12 當你的女友需要加班到很晚，為她准備一個點心盒，裡面放置她喜歡的食物。比如巧克力、餅干、小玩具熊等。在盒蓋上寫上「米歇爾的深夜急救箱」，然後在字下面畫一個大大的紅「十」字圖案。
NO.13 當你們在公園里遊玩的時候，可以讓你的女友去坐盪鞦韆。這會讓她回憶起快樂的兒童時光。
NO.14 買一枝莖桿很長的紅玫瑰，在莖桿上寫下「Thank you for coming into my life」，而後將這枝玫瑰送給她。
NO.15 如果你的女友即將開始一份新的工作，那麼請她聽「The Sound of Music」這首歌。編輯這首歌曲，在歌曲末尾添上你的鼓勵話語「親愛的好運！我對你有信心」。
NO.16 准備一個小的硬紙盒、一張彩色條紙、一點按摩油和一張空白卡片。用彩色條紙裝飾紙盒，塗上按摩油。在空白卡片上寫下：我知道一個偉大的按摩師，要預約請撥打：XXXXX(你的電話號碼)。
NO.17 當你的伴侶辛苦地勞累了一整天，替她洗個熱水澡吧。在浴缸里放些芳香的沐浴露，溫柔地幫她從頭到腳搓澡。然後將她抱進卧室，溫柔地替她擦乾身體，在她的額頭親一下。
NO.18 這個浪漫的主意需要一個mp3播放器和一副耳塞。在一個浪漫的地點，比如紐約帝國大廈頂樓或者野營的山頂，問你的女友要跳舞嗎？將一個耳塞給她，另一個耳塞塞在自己的耳朵里。這樣盡情享受專屬你們兩人的舞池世界吧。
NO.19 如果你的女友有一隻寵物，比如貓啊、狗啊什麼的。那麼在聖誕節的時候，你除了要給她買禮物，也為她的寵物准備個小禮物吧。她會很感動滴。
NO.20 當你倆兒在沙灘上遊玩的時候，你可以用手指在沙灘上畫一個巨大的心形。摟著你的女友坐在巨大心形的中間，和她一起看日落。或者坐在心形的中間拍照留念。
NO.21 邀請你的女友去散步。准備一個雙肩背包，裡面放置以下的一些東西：一張野營毯子，水果盒子包括草莓、西瓜、葡萄、獼猴桃。一些乳酪和一些三明治、魚子醬。一瓶香檳酒和兩只香檳酒杯子。如果你的女友問到，你的包里是什麼，你只笑說是一件夾克和一些午餐。當你找到了一個浪漫的地點，詢問她是否要坐下來吃點東西。然後打開你的背包，拿出准備好的水果、酒、杯子，開始你們的野餐吧。
NO.22 如果你會一樣樂器，那麼製造一個浪漫的場景為你心儀的女孩演奏吧。舉個例子，我們假設你會吹薩克斯。和你心儀女孩的室友串通好，讓你的僚機在晚上9：30分准時安排你心儀的女孩到陽台上去。提前到她公寓的樓下，准備好一個大的煙火。當你心儀的女孩在9：30分出現在陽台上時，點燃你的煙火，然後演奏一首舒緩浪漫的曲子。
NO.23 如果你的伴侶即將要出門上班去，而你由於某些原因需待在家中。和她在前門說再見，然後馬上回到電腦前，發一封電子郵件給她。內容很簡單：「又想你了」。當你的伴侶一早到達公司，檢查她的收件箱時，她會發現這第一封郵件。
NO.24 如果你的伴侶有一頭長發，溫柔地幫她梳一次秀發吧。這一招在她剛洗過澡正准備上床睡覺時，將會有非常特別的效果。
NO.25 在一個特殊的日子，比如她生日的那天，為她安排一個地圖尋寶游戲。這個游戲可以在你提議去海灘散步時進行。你們啟程去海灘之前，你需要在身上背一個小包。小包里放置一個瓶子，瓶中裝一張尋寶圖。為了讓這張尋寶圖看起來更加逼真，你可以用火柴把地圖的邊緣燒成不規則。當你們在海灘上散步時，讓小瓶子從包里不經意間掉出來，落在海水的邊緣。這個動作可以在你和女友接吻時進行，以防被她發現。裝作沒事，然後繼續散步，無意間折回發現這個地上的瓶子。在地圖上畫一條線，指向沙灘附近的一家咖啡館。在咖啡館，你的女友可能會找不到任何線索，而提議坐下來喝杯咖啡。當女服務員送咖啡過來，她會暗示你的女友將在咖啡杯底找到正在尋找中的東西。當你的女友翻轉杯底，她會發現杯底粘著一把鑰匙。很明顯，你已經事先和女服務員商量好了。大多數的女服務員非常樂意成全一個浪漫的男人所將要做的浪漫的事。在地圖的下一站，你的女友將會找到一把鏟子。然後在地圖的最後一站，女友會發現兩根木棒所組成的一個大大的「X」字。她用力地鏟開泥土，發現了一個鎖著的箱子。讓她用咖啡館里的那把鑰匙打開這個箱子，她會看到她的生日禮物。
NO.26 將一個優盤裝進一個黑色的信封，寄給你的女友。優盤里放一個音頻文件，用可以變聲的音頻編輯軟體處理自己的聲音，使你的女友無法辨認出來。錄下一段話：「你現在的任務是在今天晚上七點到達Cafe Venoli餐廳，在那裡你會遇見一個帶著一枝康乃馨的極具魅力的男士。自由世界的未來掌握在你的手中。這個優盤將會在5秒鍾之後自爆。」然後傳來10下嘟嘟的響聲，接著出現你的聲音「你會相信這10秒鍾……」。雖然這個方法比較老土，但是它會逗你的女友開心。
NO.27 聯系你女友的家人，詢問有什麼東西是你女友兒童時期一直要想要的卻未能如願的。舉個例子，如果她一直想要個瓷娃娃，那麼在她生日的時候送她一個。她不僅會很喜歡這個禮物，更喜歡你精心思考准備的她一直想要的這個禮物。
NO.28 組織拍一張專業的婚紗照，像一對夫妻似的。將這張照片裱上相框，掛在某個突出的位置。盡可能地給你女友足夠的提醒，以使她能夠准備好。
NO.29 寫一個便簽條「I thought of you today,and it made me smile.」將這個便簽條粘在你的伴侶能夠看到的地方。
NO.30 為迎接情人節的到來，你可以買一個魔法手鏈。你所選的魔法手鏈上須裝飾有14個以上的小掛飾。將手鏈上的小掛飾全都拆下來，藏好。在二月初的前14天里，讓你的女友每天都能在「無意間」發現一個小掛飾。直到情人節的那天，你將這副手鏈和剩下的掛飾送給你的女友。
NO.31 當你和女友路過購物中心或者機場的時候，去拍一套大頭貼。選一個浪漫的背景，在即將快門的時候，迅速親吻你的女友。
NO.32 如果你的女友可以收到語音郵件或者語音留言，給她留個消息：「沒什麼事，只想告訴你我想你了」。在任何時候，她都會很感動，特別是當她心情低落的時，效果巨好。
NO.33 為你和女友計劃一次神秘的旅行。一些旅行社有提供這項服務，旅行目的地是保密未知的，直到你們登上飛機或者到達目的地。
NO.34 買一些玫瑰花瓣，將它們藏在你副駕駛位置的遮陽板上。寫一個句子「我愛你」，粘在遮陽板的背面。當你們行駛向浪漫的地點時，看著你女友的臉，告訴她需要臉部防曬。於是，她會拉下遮陽板。這時，玫瑰花瓣會如雪花般飛下，落在她的臉上，她也會看到那句「我愛你」。
NO.35 當你的伴侶要去出差，將一個小禮物藏在她行李箱的角落裡。她不經意間發現時，會很感動的呦。
NO.36 如果你和伴侶要舉行一次周年紀念，買兩個香檳被子，在杯子上刻上你們的名字和紀念日，比如：預先到你所預定的餐館，要求他們使用你提供的杯子。這會給你的伴侶很大的驚喜，也是你們倆很有意義的紀念品。
NO.37 在一個特別的日子，比如她的生日，買24朵玫瑰。約好在一家購物中心見面，然後去吃飯。提前到達購物中心，在某個角落找到藏身之地。找一個小夥子，詢問他是否願意幫忙。給他一枝玫瑰，指出你的女友，讓他上前跟她說「Happy Birthday Meagan」，給她玫瑰，然後離開。重復這樣的行為，以送出剩下的11枝玫瑰。選擇幫忙夥伴的時候要注意，不能選長得太帥的，而且要不同年齡層次的。最後的一枝玫瑰可以由一個小朋友送出，可能需要小朋友的父母幫忙才能完成也不一定啊，呵呵。當12枝玫瑰全部送達時，你可以走上前去，來到你女友的身旁，給她剩下的12枝玫瑰。
NO.38 用清單記下你的伴侶經常緬懷在記憶中的一些東西。比如，她經常談起兒時在一家很特別冰激凌店所吃的冰激凌。當一個特殊的時刻來臨，檢查你的清單，找到你的伴侶所想再現的情景。舉個例子，造訪那家店，買一桶冰激凌，確保容器上印有店的名字。
NO.39 創作一段愛的視頻剪輯蒙太奇電影，用收集的一些你倆的照片，幾張旅遊景點門票的票根，對你們有紀念意義的小東西。用這些材料進行架構，可以組成三段式的敘述。或者，買一個相框，在相框中粘些有意義的東西，為你自己創作一個蒙太奇剪輯。
NO.40 買一個精美雕刻的木盒子，周身用紅綠絲帶裝飾。找到一支復古風的鑰匙，將它放入盒子中。接著，弄到一塊金黃色的小飾板，刻上下面這個句子：The Key To My Heart，將這塊面板安裝在盒子內部的蓋上，這樣當盒子被打開，她就能看到這個句。
NO.41 和你的伴侶一起去買棵樹，種在一個特別的地方。每年到了你們結婚周年紀念的時候，靠在你們種的樹旁，一起喝香檳，跟她說「你多愛她，和樹一樣茁壯生長。
NO.42 如果你是在早上洗澡的，浴室將全是蒸汽。在鏡子上寫下「Pete Loves Kathy」這樣的句子，當你的伴侶進入浴室，她會看到。同理，在天氣冷的冬天，在汽車玻璃上哈口氣同樣奏效。
NO.43 作為特別的禮物，用你伴侶的名字命名一顆行星。一些天文學機構應許以個人名義命名行星，然後你會收到一張以你伴侶名字命名的行星證明書。
NO.44 找到一本卡通動畫，確定能夠引起你的伴侶曾經有過美好回憶的動畫角色。用復印機放大這個動畫，並且用白色的塗改液覆蓋文字部分。寫上你想要的句子，然後再次影印，這樣看起來就像原生的似的。在送給你的伴侶之前，為了使之更有質感，你可以在背面粘上一塊紙板。
NO.45 當你和你的伴侶有一段休假的時期，組織起個大早，一起去風景優美的地方看日出。可能你覺得有困難，但是至少做一次是非常值得和有意義。與你的伴侶共同分享新的一天來臨，這樣的體驗非常特別。
NO.46 當你們准備去泡溫泉，用水上漂浮著的玫瑰和浴池旁點燃著的蠟燭來創造一個非常浪漫的氛圍。你的伴侶可以一邊泡溫泉，一邊享受香檳、巧克力和草莓，她會非常喜歡滴。
NO.47 製作一些愛的禮券，你的伴侶可以用這些禮券兌換浪漫的服務。比如：使用此禮券可兌換以下服務：一隻腳的按摩服務。有效期至2082年8月7號止。使用一個多年以後的截止日期寓意著你和她會長相廝守。
NO.48 在一個星空晴朗的夏夜，安排一次後花園的野餐。草地上鋪著野餐布，放上小點心、巧克力和香檳。和你的伴侶躺在野餐布上，一起凝視天上璀璨的星星。
NO.49 下次碰到老天下傾盆大雨，和你的伴侶在雨中漫步，不要帶傘和帶雨披。和她瘋狂地沖進下著雨的大街，跳進路上的水坑，全身濕透。抱起她在雨中旋轉，在大雨傾盆中吻她。親吻品嘗她臉上的雨水，緊緊地抱著她。然後你們一起回家洗個熱水澡，喝點熱酒，在壁爐旁烤火。
NO.50 組織一次熱氣球飛翔之旅，作為給她的一次驚喜。開始你們的漂浮旅行之前，通常要喝一杯香檳。
NO.51 當你的伴侶長時間地坐在電腦面前工作，你可以走到她的背後，給她一次背部、肩部和頭部的按摩。按摩結束之後，溫柔地親她臉頰一下。
NO.52 在一個非常普通的日子裡，寫下一張紙條：親愛的阿曼達，有你在我的身旁，每天都像情人節。謝謝你的陪伴。愛你的，格雷厄姆。
NO.53 買一本你和你的伴侶都很有興趣朗誦的書。每晚當你們躺在床上，你們可以輪流朗誦書中的一個章節。這個節目可以取代無聊的看電視。
NO.54 當你的伴侶正在洗澡，將她的浴巾放在烘乾機中烘乾加熱。她洗完澡出來後，遞上溫暖乾燥的浴巾。
NO.55 復印你的手掌，然後傳真給你的女友，附上一句，「想要牽我的手嗎？」
NO.56 下次預定一個匹薩時，在送上門之前先要求將之切為心型。
NO.57 買一盒巧克力，非常小心地打開塑料包裝的一邊，讓盒子滑出。打開盒子，塞進你愛的宣言，然後小心地將盒子放回塑料包裝中，重新封上塑料包裝。
NO.58 租一輛串聯式自行車，和你的伴侶合作騎行。騎行的終點是公園，在那裡和她一起野餐。
NO.59 如果你此時公務在身出差在外，為你的伴侶記錄你一整天的生活是如何度過的吧。舉個例子：馬克生命中的一天。早上六點：剛起床就開始想你，多希望此時你正躺在我的身旁。好吧，我該准備去工作了。早上七點：我在火車上，火車很擠，每個人看起來都好像處於半死的狀態。我非常想念你。早上八點：剛安排好我一天的日程，它將會是忙碌的一天。早上九點半：處於枯燥無味的會議中。我嘗試將注意力集中在月銷售數據上，但腦海中不時出現你美麗的眼神。傍晚六點半：謝天謝地，這一天終於結束了。我掰著指頭數著還剩幾天才能夠和你團聚。將此信發送給你的伴侶。這是非常棒的一種方式，來告訴你的伴侶在一天中你有多想她。以這樣特別的方式，與她分享你的生活。
NO.60 詢問你伴侶的家人，找到她兒時最喜歡的一本書。買下此書，躺在床上時為她朗誦。
NO.61 和你的伴侶合作寫一部電子郵件小說。郵件開頭可以是這樣：第一章：這是一部關於Pete和Kate的故事，他倆是在朋友的訂婚宴上認識的，一個夏天的午後。此郵件中故事可能是完全虛構的，也可能是一半虛構一半真實。用下面這句話結束你的郵件，「即將開始第二章，輪到你了……」
NO.62 挑一個陽光燦爛微風習習的日子，和你的伴侶一起到戶外放風箏。如果你負擔得起，可以買一個巨型風箏，這種風箏非常有趣。
NO.63 如果你和伴侶准備外出野餐，建議你們玩一次「探險野餐」。規則如下：設置好定時器，倒計時20分鍾。接下來，叫你的伴侶在5到10之間選一個數字。我們假設她選擇數字7。給你的伴侶一枚硬幣，告訴她每經過第七個路口，她就拋一次硬幣。如果是正面朝上就左轉，反面朝上就右拐。當20分鍾的倒計時結束，你們就在附近尋找一個適合的野餐地點。這是一種非常有趣的方式，未知而又冒險。
NO.64 如果你和伴侶准備去某個特別的地方，拿出你的相機，等待她從房子里走出來。當她一出現，你馬上扮演成一位專業的攝影師，開著閃光燈，對著她一陣猛拍。你一邊拍照，一邊連珠炮般地向她提問題，好像她是一位著名的女明星，而你正在采編你的獨家新聞。這樣不僅非常有趣，而且有時候能拍到很棒的照片。
NO.65 如果你的伴侶抱病在家休息，為她請一天假來照顧她。租幾部碟片，為她煲湯，用毛毯裹緊她，陪著她。
NO.66 當你們在吃晚飯的時候，問你的伴侶，有什麼願望她一直想實現的。然後，寫下這些事情，這樣你就不會忘記，不斷地長時間地嘗試讓它們變成現實。舉個例子，她曾經說過想和海豚一起游泳。找到哪個地方可以實現她的願望，將它作為一個驚喜送給她。
NO.67 租一部碟片，叫《An Affair To Remember》（《金玉盟》）。准備一些爆米花、香檳和澆著巧克力的草莓，在家中搞一個電影之夜。
NO.68 別老坐在車里，偶爾體驗一下自駕的樂趣。在地上攤開野餐布，點燃蠟燭和打開爆米花，擁抱著你的伴侶一起享受電影吧。
NO.69 為你的伴侶製作一本個性化的雜志封面。你需要一張她的高質量的照片和一本時尚娛樂雜志。帶著這兩樣東西，找到一家專業的快印店。設計好封面，比如加個封面專題「2003年度最美的30位女性」。快印店會提供專業的雜志封面裝訂服務，這可能要收費。拿著這本個性十足的雜志，找到一家報亭，問店主能否將這本雜志陳列在貨架上。把你的伴侶約出來，跟她說想在報亭買本雜志。你的伴侶會不經意間在貨架上發現她的那本專屬雜志。
NO.70 在汽車後備箱里裝滿氦氣球。開車到鄉野去散步。最理想的地點是，有明凈的空氣、晴朗的天空、優美風景。從車里出來，假裝要開始你們的徒步旅行了。確保你的伴侶離車比你近，然後扔給她車鑰匙，叫她在後備箱找到你的夾克，而你此時彎腰去系鞋帶。當她打開汽車後備箱，氣球會釋放出來。你也可以放置一個標語「I love you」在後備箱里，當後備箱被打開，標語會被看到。
NO.71 在一個特殊的時刻，為你的伴侶製作一件特別的禮物。你需要准備兩件白色T恤和一些纖維塗料。畫半顆心和兩個字母LO在一件襯衫上，然後在另外一件襯衫上畫半顆心和字母VE。當你們相擁走在大街上是，一顆整心和單詞LOVE就會顯現。