① 麵包抹什麼醬好吃
冬季吃早餐,吐司就配橘子醬,酸甜開胃,簡單三步就能在家做
為什麼說冬季吃早餐,吐司要搭配橘子醬呢?那是因為橘子醬相對來說清新美味,口感酸甜,並且顏色也是非常漂亮,看起來就很好吃的樣子,吐司搭配橘子醬也更開胃。在冬季,橘子醬對別的水果來說也是最為便宜的,並且冬季橘子本身的口感也非常好,所以趕緊跟著小編學做橘子醬吧,簡單三步就能在家做。
【橘子醬】
准備材料:橘子、檸檬、白糖、冰糖
具體步驟:
第一步,處理橘子。首先將橘子的皮全部剝掉,然後開始剝離果肉,果肉外層的透明皮層和白色的經絡都不要,剝好的果肉放入碗中,然後加入適量的白糖進行腌制。白糖要適量。
第二步,煮橘子。准備干凈的鍋,將腌好的橘子果肉放入鍋中,大火燒開,因為腌制之後橘子本身就有水分流出,所以不需要加水。換小火不停地攪拌,然後加入一點點冰糖,熬煮大概半小時即可。
第三步,調味。檸檬切半之後將汁水擰入鍋中,加入檸檬能夠讓橘子醬更加酸甜清香,當然也可以嘗一下口感再放,免得太酸。橘子醬需要涼透之後才能裝入密封罐哦!
② 小熊棒棒糖蛋糕怎麼做
用料
主料
雞蛋兩只
細砂糖50克
低筋麵粉120克
黃油110克
泡打粉2克
輔料
竹炭粉
適量
黑、白巧克力
適量
小熊棒棒糖蛋糕的做法
1.
准備好所有原料
2.
雞蛋打入碗里,加入細砂糖打勻。
3.
篩入低筋麵粉拌勻。
4.
加入融化的黃油
5.
用手動打蛋器拌勻
6.
分出一點麵糊加入少許竹炭粉拌勻。
7.
兩種麵糊分鍾放入冰箱冷藏至少一小時後拿出回溫至流到狀態,裝入裱花袋。
8.
把黑色麵糊擠入模具的耳朵部位,其餘擠入原色麵糊。
9.
烤箱預熱,165度烤20分鍾。
10.
取出放晾網上晾涼。
11.
蛋糕插入棒子,黑巧克力隔水融化,淋在蛋糕體的表面,晾乾後裝飾表情。
12.
等裝飾的巧克力全部晾乾後,包裝好就非常漂亮了。
烹飪技巧
1、本配方為屋諾UN20008小熊模12個的量,請根據自己需求適當增減用料。
2、雞蛋挑大個的,單只重量連殼65克左右。
3、嫌麻煩的也可以烤好蛋糕體後直接裝飾表情,也非常可愛。
4、做棒棒糖蛋糕,竹炭粉可以省略。
5、烘焙的時間和溫度請根據自家烤箱情況適當調整。