冰淇淋在世界范圍內都有著不錯的口碑與廣大的忠實粉絲，因其無論是外形還是口感，都做到了極致，下面一起來看看吧。世界上最好吃5大冰激凌排行，哈根達斯倒數，第一很多人沒聽過
1、義大利GELATO，這款採用純手工製作的經典冰激凌的Gelato是義大利的甜品代表，所有選料均為時令水果、天然堅果、奶、蛋等，無任何添加劑加上鐵塔的奶油、明治的牛奶「自然攪拌，均勻降溫」，空氣含量比較低，做出來的冰淇淋口感細膩，綿密，甜度剛剛好!而且這款冰激凌至少有12中口味供消費者們選擇。這款冰激凌可以毫不誇張的說是一款你看到就會想去買得冰激凌，這款冰激凌特色是可以有很多混合口味，水果味的，酸甜偏酸，果味很濃，質地綿密細膩，漿果的籽粒很多，每種口味都有驚喜，連我這種不吃冰激凌的人都難以阻擋它的誘惑，愛吃冰激凌的人一定要試試!
2、酷聖石，酷聖石是美國著名的冰淇淋連鎖店，總部位於亞利桑那州，被認為是世界上第二的冰淇淋品牌，主要產品是其優質冰淇淋，由12-14％的乳脂製成，除了生產世界上最好的冰淇淋外，酷聖石還有其他產品，如冰沙，餅干三明治，奶昔，冰淇淋蛋糕，咖啡飲料等等，這種冰淇淋的味道總是保持高規格，雖然冰淇淋的價格有點高，但味道物有所值。
3、 阿根廷冰欺凌(Argentina - Helado)，如果你認為義大利冰淇淋是世界上最好吃的冰淇淋，那你一定沒去過阿根廷。阿根廷冰淇淋細膩順滑、材料豐富高的堆砌成圓錐體。這種阿根廷冰淇淋一般有多種口味，並且大都帶有阿根廷人的最愛——焦糖。
4、紐西蘭mihimihi，紐西蘭乳製品世界聞名，看奶粉就知道了，所以同為奶製品的冰激凌口味自然不會差！100%純天然鮮奶，最重要的是脂肪含量還很低，簡直是愛吃甜品的女孩們的福利！
5、哈根達斯Haagen-Dazs，哈根達斯是美國冰淇淋品牌，1921年研製成功，1962上市，2002年被雀巢公司收購。哈根達斯目前仍是世界頂級冰激凌品牌排行榜第一，在世界各國均有廣泛的銷售市場，在54個國家或地區共開設超過700間分店。另外，在市場佔有率上：美國6.1%，英國3.5%，法國1%，日本4.6%，新加坡4%，香港5%，韓國不足1%。哈根達斯永遠是甜食愛好者的至愛之一，它所生產的產品包括雪糕、雪糕條、雪葩及冰凍乳酪等。
㈡ 做生日作文怎麼寫
一題「生日」百樣作 激發思維天地寬
四川彭山青龍初中 徐敬德
【小引】
不少同學考試作文，總是抱怨創新難，考試作文是有題目的，能找到適合的材料就不錯了，還創什麼新啊！其實，這是一種錯覺。主要是同學們沒能很好地激發自己的思維，未能很好地調動自己的生活積累，從而沒有找到作文的好材料，沒能找到作文的好形式。如果好好地激發自己的思維呢？
前不久，我校作了一次以「生日」為題的作文，特別強調同學們要好好激發自己的思維。調動自己的生活積累，選最難忘的生日來寫，選最有意義的生日來寫，選最動情的生日來寫，選最有體會的生日來寫，選最不一樣的生日來寫……寫自己的生日，也可以寫別人的生日，甚至動物、植物、事物的生日；可以寫過去的生日、現在的生日，將來的生日；如果寫特殊的人在特殊的地方，在特殊的時間，因特殊的原因，過了一個特殊的生日，會更吸引人；寫動物、植物、事物的生日，會更有情趣……還可以抒發生日塵悶的感嘆，闡述怎樣過生日的觀點，介紹某個地方人們過生日的特別的習俗……甚至，可以吧自己平常的的激動、感慨安排在生日里來寫……調動自己的知識積累，寫記敘文，寫散文，寫議論文，寫說明文，寫日記，寫信，寫童話，寫科幻……
思維激發起來了，同學們不僅有寫的了，而且還寫出了不少的好作文。
【例文一】
生日
張 奇
今天是鄰居小丁丁的生日，張阿姨為了給他過生日，特地花了三百塊錢訂做了一個巧克力生日蛋糕。
早晨，我被一陣哭聲吵醒，朝窗口一望，原來是丁丁在沖著保姆阿可哭鬧，嘴裡嚷著："不穿，不穿！"還把嶄新的衣服往地上扔。這時張阿姨進門了，責備阿可說："你怎麼畢差能這個樣呢？不把孩子侍候好，還把他弄哭了……"
張阿姨請我們去她家吃飯。媽媽說她遲點去，我卻早早地跑過去玩去了。
十點左右，客人們陸續來了，先到的是一輛白色賓士小轎車。丁丁的大伯從車上下來，笑呵呵地把一個超級百變金剛放到丁丁手裡，還掏出個大紅包說："丁丁，大伯祝你生日快樂。這一千塊錢拿去買糖吃。"丁丁接過紅包，塞進褲包，若無其事的走了。大伯見了，笑著說："你們看，我們的丁丁，多像個'驕傲的王子'啊！"
正說話間，鞭炮聲響了，丁丁的二姨到了。二姨一進門，就說："丁丁，你看我給你送什麼來了！"邊說邊把東西拿出來放在桌子上："這是『旺旺大禮包'，這是『生命一號'，這是義大利皮鞋，這是美國西裝……"邊說邊拿拿著西裝，說："來，丁丁，穿給二姨看看。"丁丁對二姨的話理也不理，徑直走向桌子，拖起"旺旺大禮包"就撕。"呼"的一聲撕開了，有兩個小包的"旺旺雪餅"掉到了地上。丁丁見了抬起腳就是狠狠一踩，派數彎還順勢用腳一踢……二姨在一旁笑著說："瞧，丁丁多有老闆風度……"
快吃中飯了，丁丁的外公說："中央台有美國'9·11事件'的追蹤報道，快打開電視看看！"在一旁的丁丁聽見了，跑過去搶了遙控器，說："不，我要看動畫片。"邊說邊拿起遙控器亂按一通。結果，演動畫片的台一個也沒有。外公說："丁丁，這下該讓外公看新聞了吧！"沒想到丁丁說："我看不成，大家都看不成。"說完把電視一關，拿著遙控器，跑進了自己的屋子，"砰"一聲把門關上了。
見丁丁關了門，丁丁的外公一笑，走上去用手打開了電視機。剛調到中央台，丁丁就沖了出來，嚷著："我看不成，你們也不許看！"一下關掉了電視機，並轉過身，用背抵著開關。
我為丁丁的無禮蠻橫而驚詫，可是我卻聽到了這樣一個聲音："你們看，我們的丁丁多勇敢，真是'一夫當關，萬夫莫開'呀！"我扭過頭去看這個說話的人，這個客人我不認識。
【點撥一】
習作講述的，是一個豪華的生日，然而，我們讀了卻倍感心情沉重，因為，我們在為丁丁的成長、丁丁的將來憂慮。人們只顧在物質上為丁丁錦上添花，卻忘了在精神上為丁丁雪中送炭，這究竟是愛，還是害呢？鮮明的對比，深刻的主題，把習作送進了優秀作文的行列。
【例文二】
生日
曾燕剛
今天是我的生日。早晨，空氣格外新鮮。我起了床，把家中打掃得乾乾凈凈。父親和母親都出去做農活了，我自己動手做午飯。
我去地里弄了一些小菜，把它們摘好，洗干凈。做飯時，我特地為自己煮了一個雞蛋。
飯已經做好了，父母還未回家。我把門鎖好，便到地里叫父母。
父母回來後，我們一家就圍著桌子高興地吃起飯來。
在吃飯時，父母都以我的生日為題，講了一些關於我的事。並囑咐我把雞蛋剝了殼，然後把雞蛋殼反手扔到窗外去。我知道這是農村的"脫霉殼"的習俗，反手把雞蛋殼扔到牆外，就可去掉一年的霉運。這，我當然不會相信。但父母的深情不能拒絕，我照父母的說法做了。
我的生日就這樣過了，顯得非常的清淡。可是在清淡中卻飽含著溫馨、幸福。我以前的生日幾乎全是這樣過的。沒有生日蛋糕，沒有魚、肉之類的美味佳餚。不曾過有生日的瀟瀟灑灑、熱熱鬧鬧。然而，我也很滿足。只要有父母在身邊，就是吃上一頓平常的小菜飯，我也覺得很幸福。
我想，我以後不管是富足或貧窮，都希望過上一個平平淡淡卻很有意義的生日。這或者是因為我的家本來就是一個生活貧窮卻富有溫情的家的緣故吧！我希望我以後的生日，都能夠與父母一起過。
【點撥二】
曾燕剛同學的生日，沒有生日蛋糕，沒有魚、肉之類的美味佳餚，只是幾樣自己地里的小菜、一個雞蛋。然而，我們讀了，卻沒有一點凄切與悲涼。這是為什麼呢？是因為生日里有"父母以我的生日為題，講了一些關於我的事"的關懷，有"囑咐我把雞蛋剝殼，然後把雞蛋殼反手扔到窗外去脫霉殼"的祝願，有"我希望我以後的生日，都能夠與父母一起過"的親情。在寫作上，平實自然的講來，把最動人的細節講給人聽，是最大的優點。
【例文三】
生日
陳 玉
雨嘩啦啦的下個不停，屋裡的小梅望著窗外凄涼的雨，流下了傷心的眼淚。
今天，是小梅十二歲的生日。四年來，小梅每年的今天都在窗口盼望，盼望媽媽的身影。小梅八歲失去了父親，媽媽改嫁到遠方，把她送到外婆家，由舅舅撫養。媽媽改嫁後，一直沒寄錢回來，舅舅對她的態度越來越槽。在舅舅家裡，小梅要洗衣服，帶孩子。如果小孩哭了，舅舅就不分青紅皂白地打罵小梅。在這樣的情況下，還指望過生日嗎？小梅就這樣地生活了四年，她從來沒有流下一滴眼淚，沒有抱怨過誰。
今天是小梅的十二歲生日，她希望媽媽能來給她慶祝生日，期望媽媽來看看她，抱抱她，親親她。
忽然，門外有人敲門，小梅飛快地跑過去，打開門一看，她好高興，眼前的人是她朝思暮想的媽媽！她撲在媽媽的身上，撒嬌的叫著："媽媽，媽媽！"媽媽也很高興，她給小梅買了好多新衣服，好多學慣用品，還有很多好吃的東西。小梅露出了許久沒有見過的笑容。
吃過飯，媽媽叫她收拾一下東西，要帶她走。小梅聽了不知有多高興，當不受歡迎的人的日子，終於可以結束了。因為沒有太多的東西，所以她一會兒就收拾好了。她高興地去找媽媽。客廳中，媽媽正神秘地和外婆說著話。小梅好奇地停了下來聽，一聽，小梅好不吃驚。媽媽告訴外婆，她要把小梅送給成都一家沒有兒女的人家。
小梅嚇得躲回了房間，把自己反鎖在裡面。小梅的心碎了，她能忍受舅舅的無情，卻不能忍受媽媽的狠心。"世上只有媽媽好"，媽媽在小梅心中的地位是那樣的高，可是媽媽卻……
一會兒，媽媽來喊小梅，無論媽媽在外面怎樣喊，小梅都不打開門……
舅舅把門撞開了。
媽媽拉著小梅上了車……
雨還在大滴大滴地下著。就像小梅的心一樣，不停地滴著大滴大滴的血。
【點撥四】
習作記敘小梅在生日這天"痛苦……高興……更痛苦"的感情經歷，情節曲折，對比鮮明，表達對小梅的不幸的深深關切和同情。開頭結尾的雨也寫得好，它不只是雨，還是小梅的淚，又豈只是小梅一個人的淚呢？
【例文五】
生日
楊 曦
我來到了二姨的墓前。
"二姨，今天是你的生日，你的曦兒來看你來了。"我把親手做的"生日蛋糕"放到二姨的墳前，"這雖然只是一隻紙糊的蛋糕，但是卻和兩年前你給我過生日時買的一樣。二姨，你看到了嗎？你的曦兒來看你了。"
兩年前，我生日那天，我正在看球賽，忽然聽到二姨叫我。我跑過去，看見她提了一個很大的蛋糕，還買了一個足球，我當時甭提多開心了。接過足球就是一腳，球碰在桔樹上，桔子都被震下來好些。二姨笑著說："都十三歲了，還那麼頑皮。"我一面撿球一面說："十三歲，三十歲又怎樣？在二姨面前，我永遠是一個孩子，我最想當一個永遠長不大的孩子。"停了一會兒，我又說："如果我永遠這么大多好啊！"你問："為什麼？"我說："如果我長大了，二姨也就變老了。我不想二姨老，不讓二姨老！"當時二姨開心地笑了："傻孩子，人總是要老的呀！"不經意間，我看見了二姨兩鬢間的白發。吃蛋糕時，我把最大的，奶油最多的一塊送到了二姨面前。二姨卻說："你吃，你吃，二姨是專為曦兒買的。"我好高興，大口大口地吃了起來。二姨沒吃，只是微笑著看著我。當時，我感到好幸福。
可我哪裡知道，這是二姨與我在一起過的最後一個生日呢？二個月後，二姨病重，她怕耽誤我的學業，沒有通知我，就這樣，我連見二姨最後一面的機會都失去了。
二姨，你太愛我了！二姨，曦兒會好好珍惜你的愛的。
二姨，今天是你的生日，我給你唱《生日歌》吧！這也是你教我唱的！"祝你生日快樂，祝你生日快樂……"唱著，唱著，連我自己都分不清，我是在唱歌還是在哭泣……
【點撥五】
習作記敘的是"我"來到二姨墳前，為逝去的二姨過生日，可謂獨辟蹊徑。選材上的新奇，奠定了作文成功的基礎。那又是什麼築起了作文成功的高樓呢？是通篇洋溢著對二姨的敬愛，懷念之情。"墳前祭奠"，是這種情；"不願長大"，是這種情；墳前的哭泣悲唱，更是這種情。作文中，有了如此深重的情，能不美嗎？
【例文六】
生日
張 然
2068年1月17日，是我80歲的生日，我坐在太空8號旅行船里，等待客人的到來。
"報告主人，報告主人，有客人來了。"我的太空傭人報告。
我立即起身迎客。噢，原來是老同學李娟博士。82歲的她 ，還是16歲那樣年青。對了，我立刻想起來太空網站上的《李娟博士發明"青春復活丹"》的消息。我激動地拉著她的手說："老同學，我簡直認不出你了，這是那'青春復活丹'的作用嗎？"李娟笑了笑，拿出一個小盒子，遞給我說："老同學，祝你生日快樂。"我一看，是"青春復活丹"。我把它吞了進去，說來也怪，當我再照鏡子時，我果真又像以前一樣年青。
說話間，劉茜來了。"生日快樂！"她微笑道，也給了我一個禮物。我一看，著實嚇了一大跳，我的媽呀，竟是人皮衣服！劉茜卻不慌不忙說道："嚇什麼？這不是真正的人皮，是高級仿生產品。穿上它，走出去試試！"我心驚膽戰地穿上它，走了出去。沒想到這玩意兒還真棒，防寒、御熱，而且還有產生氧氣，供人呼吸的功能。原來這是劉茜新發明的能在太空呼吸的"人體皮膚呼吸器"，真神！
朋友越聚越多，禮品越來越豐富。
簡利娟送的是一個時光穿梭機，坐上它可以去看以前朝代的人們的生活。向小波送給的是一個隱形披風，只要披上它就能隱形。王艷送的是一種神奇的種子，只要把它種上，太空中也有綠洲……
我感慨科學的高速發展與偉大，我80歲的生日，老同學送給我這么多新奇的禮物，不知我800歲的生日，老同學又會送我些什麼呢？
【點撥六】
十幾歲的人，寫自己的80歲生日，真是算得上新奇。而習作的新奇還不只限於此，還有"青春復活丹"、"在太空呼吸的人體皮膚呼吸器"、"時光穿梭機"、"讓太空變綠洲的神奇種子"……和"不知我800歲的生日，又會收到什麼禮物"的驚人之語。展示想像的翅膀吧，它會創造作文的新天地，創造生活的新天地。
【例文七】
生 日
陳 忠
小鯉魚一家生活在一個偏遠的深山溝里。那裡風光秀麗，繁花似錦，是一個難得的世外桃源。
明天是小鯉魚的生日，大家可高興了，為他准備了美麗的衣服和豐富的食品。可是小鯉魚並不滿足，他想去看看外面繁華的世界。這事他以前向大人提起過，但大人們都堅決反對。
在這個難得的機會上，他又開口了。還沒說完，便被爸爸的"不行"打斷了。爸爸說："什麼事都依你，就這件事不行。你知道你二叔怎麼死的嗎？當初我和你二叔在你這么大小的時候，一同出去看世界。路上你二叔實在太餓了，忍不住吃了一點浮在水中的食物。不知怎的，便被一鐵鉤鉤出了水面，再也沒回來。"爸爸沉痛地說。
可小鯉魚就是要去看看外面的世界，他躺在地上打滾，把小魚甲都磨掉了幾片。鯉魚媽媽實在不忍心，便對鯉魚爸爸說："你就讓他去吧！我和他一同去。不準他吃路上的一切東西，行不？"鯉魚爸爸只好答應了，仍提出了一個要求--快去快回！
生日這天，小鯉魚和媽媽一大早便出發了。一路上，真是太美了，小鯉魚從來沒有看到過這么多房子，這么多人，還有小汽車，小鯉魚真的好高興。水中確實不時有懸著的食品，如果不是謹記魚爸爸的話，媽媽又一路提醒，小鯉魚肯定會忍不住的。
游著游著，水不那麼清澈了，難聞的氣味越來越濃，呼吸也有些困難了。鯉魚媽媽讓小鯉魚往回遊。可小鯉魚正在興頭上,還想往前游。"不嘛，不嘛，"小鯉魚央求著，"媽媽，我們再向前游一會兒，就一會兒，好嗎？"鯉魚媽媽不好掃小鯉魚的興，而且想到出來一趟不容易，就依了孩子。
遊了一會兒，小鯉魚見岸上有好幾根柱子，柱子上冒著黑煙，就問媽媽："那是什麼？"
鯉魚媽媽說："那是工廠的煙囪。""煙囪怎麼會冒煙呢？""這個我也不清楚。""我一定要去看看。""不能去，我聽你外公說過，那兒很危險。"話還沒說完，小鯉魚已向那工廠游去了。也許是怕媽媽阻撓，小鯉魚游得格外快。鯉魚媽媽見大事不妙，大聲叫小鯉魚回來。小鯉魚不聽，游得更快了。媽媽見狀，只好加快速度，她要把小鯉魚攔回來。
突然，一股又燙又臭的黑水涌了過來，鯉魚媽媽頓時失去了知覺。
許久，鯉魚媽媽醒過來了，驚慌地尋找孩子。費了好大力，終於找到了仰浮在水面上的小鯉魚，它已經死去了。看著死去的孩子，鯉魚媽媽哭了。邊哭邊說："孩子啊，你死得好慘啊！是媽媽害了你！我怎麼帶你到這鬼地方來啊……我回去怎樣向你爸爸交代啊！"
【點撥七】
習作寫得具體生動，富於生活又合情合理。習作的最後，小鯉魚死了，鯉魚媽媽哭訴自己不好交代，其實，真正"不好交代"的，應是製造"又燙又臭的黑水"，污染環境的人類。願小作者"保護環境"的呼喊，能喚起人們更多的注意。
【小結】
類似的好作文還很多，議論文、日記、書信都有，光是我縣的《彭山文藝》，一次就選發了我校同學的《生日》作文23篇。這次作文的成功，充分說明了激發思維的重大作用。充分地說明了不是沒有材料，沒有寫的，而是我們沒有激發自己的思維，沒有認真開動腦筋去尋。仔細想想也是，怎麼會自己的生日沒有寫的，別人的生日也沒有寫的呢？怎麼會沒有有意義的生日可寫，沒有動情的生日可寫，連有趣難忘的生日也沒有寫的呢？怎麼會人的生日沒有寫的，動物、植物、事物的生日也沒有寫的呢？就算這些都沒有寫的，總不會說連把平時的所思所感揉在生日中去寫，都辦不到嘛！
作文時，多多激發自己的思維吧！想多些，想遠些，想深些，這樣作了，就決不會有找不到材料，找不到寫的情形。
【練習設計】
根據上面的提示，激發自己的思維，以《生日》為題，寫一篇作文。
㈢ 什麼蛋糕好吃點的
冰淇淋水果蛋糕！很好吃哦！
自己做的更好吃哦~！
蛋糕的種類實在是太多了，單是乳酪蛋糕（cheese cake）就有美式酸乳酪蛋糕、檸檬蛋糕等等。寒冷的氣候里，不妨在家自製巧克力蛋糕，既好吃又易做，還能補充熱量。
必備工具：
不銹鋼盆（1個）、打蛋器（大小各一個）、蛋糕模子（根據需要購買）、烤箱或微波爐（家用烤箱無需太大，中號即可）、油紙若干張
淡巧克力蛋糕
1 將250克雞蛋和200克砂糖混合後打成膏狀泡沫。2 將100克麵粉和60克可可粉拌在一起，過濾之後加在泡沫里拌起來製成混合物。3 在模子里墊上一層油紙，倒入上述混合物，放到烤箱裡面烤。將火溫控制在200攝氏度左右，烘烤25分鍾就可以取出待用了。4 用打蛋器打起約250～450克（大概是一聽左右）的鮮奶油，加入正宗巧克力（瑞士或比利時產的都不錯）180克進行攪拌。5 在剛剛烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷卻。你也可以把蛋糕剖開，在夾層中塗抹奶油或夾上一層水果的碎塊。現在正是新鮮草莓上市的時候，做一個草莓夾心巧克力蛋糕吧。
濃巧克力蛋糕
1 准備500克左右的黃油，加上400克左右的砂糖，用打蛋器打，當它呈現白色並微微發起的時候，再加上500克麵粉和200克左右的可可粉，還要加上2～3個雞蛋，調成麵糊。2 把調好的麵糊倒進墊好油紙的模子里，烤制備用（具體要求同上）。3 准備好500克黑巧克力和100克純鮮牛奶（牛奶要事先用微波爐加熱），攪成巧克力醬，均勻地攤在蛋糕上，抹平後冷卻，你會驚喜地發現蛋糕表面結了厚厚的巧克力硬殼，看起來十分誘人。4 把烤好的蛋糕切成10角，端給你的愛人或朋友吧！想像一下，你和他（她）躺在沙發上聊天，身邊有幾塊如此美味的蛋糕相伴，是不是一種奢侈的幸福呢
可可海綿蛋糕
原料：雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。
（2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖，上攪拌機攪打至泛白並成稠厚乳沫狀。
（3）將低筋粉和可可粉用篩子篩過，輕輕地倒入攪拌桶中，並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶，攪和均勻成蛋糕司。
（4）將蛋糕司裝入墊好墊紙，放在烤盤里的蛋糕圈內，並用手順勢抹平，進烤箱烘烤。
（5）約烤30分鍾，待蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
香草海綿蛋糕
原料：雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脫脂淡奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。
（2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖和香蘭素或香草粉，放在攪拌機上攪打至稠厚並泛白。
（3）輕輕地向攪拌桶內拌入篩過的麵粉，稍加拌勻後，加入生菜油及脫脂淡奶，繼續拌至勻透成蛋糕司。
（4）將蛋糕司裝入鋪好墊紙放在烤盤里的蛋糕圈內，並用手順勢抹平，入烤箱烘烤。
（5）約烤30分鍾，蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
香橙海綿蛋糕
原料：雞蛋500g、白糖300g、細鹽5g、低筋粉200g、發酵粉5g、脫脂牛奶適量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具：攪拌桶、攪拌盆、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盤上鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用。
（2）將雞蛋分成蛋黃、蛋白備用。
（3）在攪拌桶內倒入蛋黃、細鹽及一半白糖，上攪拌機攪打至稠厚並泛白，再依次加入低筋粉和發酵粉、脫脂牛奶和香澄濃汁以及生菜油，全部拌勻透。
（4）將蛋白和另一半白糖放入另一攪拌桶內，上攪拌機攪打成軟性泡沫狀，拌入蛋黃混合物，拌和均勻，裝入備用的蛋糕圈內，並順勢抹平，進烤箱烘烤。
（5）約烤40分鍾，至蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
咖啡海綿蛋糕
原料：雞蛋8隻、雞蛋黃3隻、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脫油180g、脫脂淡奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至180℃（或上火185℃、下火165℃），在烤盤內鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用。
（2）將雞蛋和雞蛋黃一起放入攪拌桶內，加入白糖和速溶咖啡，上攪拌機攪打至成稠厚的乳沫狀。
（3）將低筋粉過篩後，細心地倒入攪拌桶，並攪拌均勻，然後再加入溶化的白脫油和脫脂淡奶，全部混合拌勻。
（4）將混合好的物料裝入備用的蛋糕圈內，並順勢用手抹平表面，進烤箱烘烤。
（5）約烤35分鍾，至完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，至冷卻後即可使用 ....情迷黑森林 藍莓芝士蛋糕 提拉米蘇 濃縮巧克力布勞尼 抹茶CHEESE CAKE 克里斯汀栗子慕斯 乳酪蛋糕 布丁蛋糕 哈根達斯
巴黎備甜的蛋糕是我吃過最濃郁卻不膩的蛋糕，不會吃一塊就不想吃第二塊
莉蓮的cheese蛋糕它最大的特色就在於它的cheese和冰混在了一起，一口咬下去chesse會和冰一起慢慢融化在嘴裡……最大的享受莫過於此了。
㈣ 如何在家製作好吃的熔岩巧克力蛋糕
製作熔岩巧克力蛋糕需要以下食材：
- 4盎司無鹽黃油
- 4盎司苦甜巧克力
- 1/2杯糖
- 2個雞蛋
- 2個蛋黃
- 1/3杯麵粉
- 1/4茶匙鹽
- 烤盤噴油
製作步驟：
1. 將烤箱預熱至攝氏180度。
2. 在一個微波察櫻爐安全的容器中，將黃油和巧克力一起加熱，直到它們完全融化。攪拌均勻，放置涼至室溫。
3. 在另一搏沒侍個大碗中，將糖、雞蛋和蛋黃混合在一起，攪拌基吵均勻。
4. 將巧克力混合物緩慢地倒入混合物中，攪拌均勻。
5. 加入麵粉和鹽，並輕輕攪拌均勻。
6. 在噴有油的烤盤中倒入巧克力混合物。
7. 將烤盤放入預熱好的烤箱中烘烤10-12分鍾，或者直到蛋糕邊緣變硬，但中間還是柔軟的。
8. 用烤盤從烤箱中取出蛋糕，讓其在烤盤中冷卻1-2分鍾，然後將蛋糕倒出並放在盤子上。
9. 立即食用，撒上一些糖粉或漿果作為點綴。
熔岩巧克力蛋糕最重要的步驟是掌握烘烤時間，以確保蛋糕中間的巧克力熔岩能夠流出。如果你喜歡更濃郁的巧克力味道，可以在巧克力混合物中加入一些可可粉。
㈤ 那位烘培師傅有黑森林蛋糕做法和配方,急用.......
黑森林蛋糕的做法一蛋糕配方：
巧克力海綿：雞蛋6粒、砂糖175克、中筋粉120克、玉米澱粉40克、可可粉40克、融化牛油40克，夾層：無核櫻桃（櫻桃含量大約350克）1罐、櫻桃水250毫升、紅色果膠1包/12克、砂糖25克、摜奶油800克、香草糖1包/8克、糖粉30克、吉利片3片，裝飾：鮮櫻桃18粒、巧克力心14片、黑巧克力屑60克。製作方法：
1.麵粉、澱粉和可可粉混合過篩到一個盆里，准備一個26厘米的心型蛋糕模，預熱烤箱到175C/350F；
2.把雞蛋和砂糖放到台式攪拌器的容器里（如果你用的是手提攪拌器，那麼最好隔熱水加熱打發，水溫約40C/105F），高速將雞蛋打至呈現淡淡檸檬黃顏色，體積膨脹為原來的2倍，攪打快完成前，加入香草精打勻即可，然後把麵粉篩入，用橡皮刮刀將其拌勻；
3.取大約一杯的蛋糕糊和融化牛油混合均勻，然後將其和剩下的蛋糕糊用撈拌的方法拌勻，把混合好的蛋糕糊倒入備好的烤盤中，入預熱烤箱烘焙35分鍾左右，取出晾涼，橫切成3片備用；
4.把櫻桃水、25克砂糖和紅果膠放到一個小鍋里低火煮至濃稠，加入無核櫻桃拌勻，關火晾涼；
5.將吉利片放到5大勺水裡浸泡10分鍾直到軟身，加熱直到溶解，晾涼至30C/86F，將奶油、糖粉和香草糖放到攪拌盆里打至中性發泡，將吉利液加入，然後攪打至干硬性發泡；
6.蛋糕拼裝：把一層蛋糕放到盤子里，掃上少許櫻桃水，將櫻桃夾心均勻鋪上，接著抹上一層打發的奶油，蓋上中間層蛋糕，再抹上一層打發的奶油，蓋上最後一層蛋糕，抹上奶油，用手輕輕將巧克屑粘貼在蛋糕周圈的奶油上，表面用奶油擠花，然後放上櫻桃和心形巧克力裝飾，放到冰箱2-3小時即可食用。[吃地帶]
黑森林蛋糕的做法二蛋糕配方：
黑色海綿蛋糕坯，巧克力，櫻桃，淡奶油400g，糖粉150g，罐頭裝黑車厘子。製作方法：
1.巧克力用鋼刀刮出細碎的巧克力片，將黑色海綿蛋糕坯橫切成三等份；
2.將奶油與糖粉混合並打發，盛在擠袋中；
3.用擠袋將奶油在第一片黑色海綿蛋糕上擠成環狀，然後將黑車里子放入擠好的淡奶油的間隙里；
4.將第二片蛋糕片蓋在已放好餡料的第一片蛋糕片上；
5.用擠袋將奶油抹在第二層蛋糕片上，然後蓋上第三片蛋糕；
6.再將奶油均勻抹在已做好的黑森林蛋糕周圍，抹白、抹平，還可擠出一些花紋；
7.最後將櫻桃切半，擺在最上層奶油上，在中間撒適量巧克力碎即可。
黑森林蛋糕的做法三蛋糕配方：
8吋蛋糕模一個，雞蛋3隻，糖3安士，麵粉2.5安士，可可粉1/2安士，牛油溶液1湯匙，發粉1/2茶匙，溫水2湯匙，黑加侖子啫喱粉1盒，熱水1/2杯，黑車厘子（罐頭）2－3安士，車厘子酒（Kirsch）2茶匙 車厘子酒1－2湯匙，甜忌廉10安士(1/4杯），黑朱古力（刨碎）3安士，紅車厘子1粒。製作方法：蛋糕做法
1.預熱焗爐190C(375F)，蛋糕盆墊紙並掃油；
2.蛋和糖打至傑身，篩入麵粉、可可粉和發粉，最後輕輕拌入牛油溶液，倒入糕盆，焗20－25分鍾；
3.取出待凍，橫切成三件。餡料做法
1.啫喱粉用熱水開溶，加入黑車厘子及酒拌勻，盛盆內雪至凝結，取出切粒；
2.甜忌廉打起，取出1/3份作餡，其餘用作裝飾蛋糕面用。綜合做法
1.先用1件蛋糕作底，灑半份車厘子酒，塗上適量甜忌廉及已切粒的啫喱餡，再塗適量甜忌廉（即兩層忌廉夾一層啫喱餡），蓋第二層蛋糕，灑酒及鋪餡，最後蓋上頂；
2.用甜忌廉鋪勻全蛋糕，撒勻朱古力碎，放車厘子裝飾。