A. 西門子微蒸烤三位一體烤箱怎麼烤蛋糕
主料
低筋麵粉90克
輔料
色拉油
50克
細白糖
80克
牛奶
50克
雞蛋
5個
烤箱蛋糕的做法
1.
蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態
烹飪技巧
烤箱做蛋糕（戚風蛋糕的做法）的做法
蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了（可藉助道具脫模）
B. 蛋糕模具可以用什麼代替
1、可以用不銹鋼盆代替，在使用之前記得在底下鋪上一層油紙 或者撒一些細麵粉，這樣蛋糕熟後比較好脫模；2、用紙杯代替蛋糕模具，還可以做出紙杯蛋糕；3、直接倒烤盤里，但是溫度會和原配方的不一樣，溫度提高，時間要縮短。
蛋糕模具可以用什麼代替
蛋糕是一種古老的西點，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、雞蛋、起酥油、牛奶、香精和發酵劑，將以上的材料通過攪拌，打發，然後裝到蛋糕專用的模具放到烤箱烘烤一定時間即可。以上的材料除了烘焙坊或者是蛋糕店才具備，普通家庭不一樣都有，像蛋糕模具就不一定有。
那有什麼可以代替蛋糕模具的呢?除了以上給大家介紹的幾種容器外，還可用雞蛋殼做模具，雞蛋每個人家裡都有的，因為做蛋糕本來就會使用到雞蛋，所以用雞蛋殼來做模具不僅便宜，而且還能廢物利用。
C. 怎麼做戚風蛋糕
所需原材料：
1、主料：蛋糕粉100克、雞蛋5個。
2、輔料：葵花籽油50克、白砂糖80克、檸檬汁少許、牛奶55克。
第一步：先准備好所有材料。
D. 棒棒糖蛋糕的特點和製作注意事項
近幾年，西點烘焙行業迅速發展，西點師的職業前途一直被看好，越來越多的人想從事烘焙行業，但在正式從業之前，找個靠譜的地方學習很有必要。那學西點去蛋糕店做學徒好嗎？
學西點去蛋糕店做學徒好嗎？西點學徒每天工作內容重復，日復一日做著同一道工序，毫無可取之處。再加上製作西點的器材昂貴，維修成本高，絕無單獨讓學徒操作的可能。在鄭州新東方烹飪學校就不同了，老師手把手教你技術，並傳授你開店創業的經驗技巧。在鄭州新東方烹飪學校，你不僅能學到真正的西點技術，連店鋪選址、開店、管理和營銷也都能學到，還在等什麼，快約起來吧！
E. 錏嬬硶妯″叿鐢ㄤ粈涔堣兘浠ｆ浛
銆銆1銆侀搧鐩嗛搧紕楋細瀹瑰櫒搴曢儴閲屾秱涓婂皯閲忛熺敤娌癸紝鍒版椂錏嬬硶濂戒簡灝卞彲浠ユ墸鍑烘潵銆
銆銆2銆佷笉閿堥挗鐩嗭細鑴辨ā姣旇緝璐逛簨浜涳紝瀹規槗鑴辨ā鐨勬柟娉曞氨鏄搴曚笅閾轟笂涓灞傛補綰 鎴栬呮拻涓浜涚粏闈㈢矇銆
銆銆3銆侀浮錏嬪３錛氬彲浠ョ敤楦¤泲鍋氭ā鍏鳳紝楦¤泲姣忎釜浜哄墮噷閮芥湁鐨勶紝鍥犱負鍋氳泲緋曟湰鏉ュ氨浼氫嬌鐢ㄥ埌楦¤泲錛屾墍浠ョ敤楦¤泲澹蟲潵鍋氭ā鍏蜂笉浠呬究瀹滐紝鑰屼笖榪樿兘搴熺墿鍒╃敤銆
銆銆4銆佺儰鐩橈細鐩存帴鍊掔儰鐩橀噷錛屼絾鏄娓╁害浼氬拰鍘熼厤鏂圭殑涓嶄竴鏍鳳紝娓╁害鎻愰珮錛屾椂闂寸緝鐭銆
銆銆5銆佺焊鏉錛氱敤綰告澂浠ｆ浛錏嬬硶妯″叿錛岃繕鍙浠ュ仛鍑虹焊鏉錏嬬硶銆
銆銆錏嬬硶鏄涓縐嶅彜鑰佺殑瑗跨偣錛屼竴鑸鏄鐢辯儰綆卞埗浣滅殑錛岃泲緋曟槸鐢ㄩ浮錏嬨佺櫧緋栥佸皬楹︾矇涓轟富瑕佸師鏂欍備互鐗涘ザ銆佹灉奼併佸ザ綺夈侀欑矇銆佽壊鎷夋補銆佹按錛岃搗閰ユ補銆佹場鎵撶矇涓鴻緟鏂欍傜粡榪囨悈鎷屻佽皟鍒躲佺儤鐑ゅ悗鍒舵垚涓縐嶅儚嫻風壞鐨勭偣蹇冦
銆銆錏嬬硶鏄涓縐嶉潰椋燂紝閫氬父鏄鐢滅殑錛屽吀鍨嬬殑錏嬬硶鏄浠ョ儰鐨勬柟寮忓埗浣滃嚭鏉ャ傝泲緋曠殑鏉愭枡涓昏佸寘鎷浜嗛潰綺夈佺敎鍛沖墏錛堥氬父鏄钄楃硸錛夈侀粡鍚堝墏錛堜竴鑸鏄楦¤泲錛岀礌椋熶富涔夎呭彲鐢ㄩ潰絳嬪拰娣綺変唬鏇匡級銆佽搗閰ユ補錛堜竴鑸鏄鐗涙補鎴栦漢閫犵墰娌癸紝浣庤剛鑲鍚閲忕殑錏嬬硶浼氫互嫻撶緝鏋滄眮浠ｆ浛錛夛紝娑蹭綋錛堢墰濂訛紝姘存垨鏋滄眮錛夛紝棣欑簿鍜屽彂閰靛墏錛堜緥濡傞叺姣嶆垨鑰呭彂閰電矇錛夈
F. 代替蛋糕模具的器皿是什麼
蛋糕模具可以用鐵盆鐵碗、不銹鋼盆來代替，在做蛋糕的時候，先在裡面刷上一層食用油，再把調配好的蛋糕液倒進去即可烤制。
也可以用烤盤代替烤盤，但是需要注意烤蛋糕的時間，烤盤會縮短蛋糕烤熟的時間，不要烤太久了。還可以用紙杯來代替蛋糕模具，做成紙杯蛋糕。
對於模具具體的材質沒有什麼要求。模具由各種零件構成，不同的模具由不同的零件構成。它主要通過所成型材料物理狀態的改變來實現物品外形的加工。
1、鐵盆鐵碗：容器底部里塗上少量食用油，到時蛋糕好了就可以扣出來。
2、不銹鋼盆：脫模比較費事些，容易脫模的方法就是底下鋪上一層油紙或者撒一些細麵粉。
3、雞蛋殼：可以用雞蛋做模具，雞蛋每個人家裡都有的，因為做蛋糕本來就會使用到雞蛋，所以用雞蛋殼來做模具不僅便宜，而且還能廢物利用。
4、烤盤：直接倒烤盤里，但是溫度會和原配方的不一樣，溫度提高，時間縮短。
5、紙杯：用紙杯代替蛋糕模具，還可以做出紙杯蛋糕。