A. 奧利奧咸奶油蛋糕如何做，細膩松軟，小白也能一次成功
奧利奧咸奶油蛋糕如何做，細膩松軟，小白也能一次成功？
今天就給大家共享這一款富豪「奧利奧福清鮮奶油蛋糕卷」的做法，流程詳盡，一看就會哦。文尾也給大家總結歸納一些日常製做蛋糕卷非常容易遇到的問題和解決方案，懂得了這幾招，和那些裂開的、斷塊的、出現粘皮的、收縮、口味潮濕的不成功蛋糕卷們說byebye！希望大家都能作出好吃美味又好看的蛋糕卷！學了做給家人吃，大人孩子吃不夠。
【奧利奧咸奶油蛋糕卷】印花食物；雞蛋清25克，細砂糖10克，低筋粉23克，無鹽黃油18克。蛋糕卷食物：生雞蛋4個，食用油40克，牛乳45克，巧克力粉10克，低筋粉40克，細砂糖40克。內陷食物：鮮奶油180克，細砂糖9克，福清2克，奧利奧餅干碎40克。做法：
第四步
切件就能開動了。綿軟香甜的蛋糕伴隨著咸香細膩的奧利奧鮮奶油，好吃不膩，大人孩子都愛吃，做法簡單，那你也看一下吧。小提示：
蛋糕卷烤制的時間太長，蛋糕外層的皮會變硬，在卷蛋糕時就很可能裂開,烘烤盤28*28,一般溫度上下火150℃-170℃，烤約20min至30分鍾，提議溫度並不是絕對的，要針對不同電烤箱的戰鬥力尺寸，需要時長來調節，烤至外皮成金黃就可以。
第五步
卷好蛋糕後，能用錫紙包囊定形，放冰箱冷藏1鍾頭然後再切成片。冷藏後蛋糕定形效果較好，切的情況下更不容易裂開。
切的情況下，可以直接熱刀，在熱水中過一下，或是在火上過一下，目的是輕輕鬆鬆切中間的鮮奶油，不許鮮奶油郁滯從而影響創口和藝術美。切不必壓著蛋糕切，要鋸著切。切下來一刀之前要把槍弄乾凈。蛋糕捲起皮/發粘
蛋糕沒有完全燒熟，怎樣正確分辨蛋糕體狀態至關重要，都是蛋糕公布後關鍵步驟之一。烤制時長到了之後，可以直接開啟電烤箱門，用手輕輕拍蛋糕表面，如果感覺有「沙沙作響」的聲音，而且蛋糕具有一定的彈力，就表示早已烤制實現了。撕下來錫紙後，假如不立即使用，一定要將錫紙蓋在表面，避免變硬。如果想夾鮮奶油的餡，盡量等徹底晾涼，不然鮮奶油易溶化。
B. 奧利奧咸奶油怎麼做
用料
淡奶油
250g
糖
15g
鹽
1g
奧利奧
2塊
奧利奧咸奶油蛋糕的做法
准備工作：
烤好的4寸戚風蛋糕2個（我用的彩味家4寸加高款）或者一個6寸蛋糕，分成3片或4片。
奧利奧去掉夾心，放保鮮膜里用擀麵杖碾碎。奧利奧咸奶油蛋糕的做法
步驟1
淡奶油加糖和鹽打至6分發後加入奧利奧碎，轉低速打發至抹面狀態。奧利奧咸奶油蛋糕的做法
步驟2
轉台上放一片蛋糕，倒上咸奶油，均勻抹平，邊角多的抹到四周。每層都抹平了蛋糕就比較美觀。依次將所有蛋糕片抹好組裝。奧利奧咸奶油蛋糕的做法
步驟3
裝飾請隨意。我就是簡單的用8齒花嘴在邊上圍一圈，鋪上奧利奧碎（分量外），插上奧利奧和巧克力片。底邊也撒了奧利奧碎（分量外）。
冷藏一晚口感最佳，不過南方的冬天就完全不需要冷藏了，哈哈。
C. 奧利奧咸奶油蛋糕怎麼做好吃
奧利奧咸奶油蛋糕的做法
1.
六寸戚風蛋糕，分成三層。
2.
淡奶油在用之前需要冷藏數小時（我買回來就會直接放在冰箱冷藏，所以可以取出來直接用，如果是夏天需要在用之前放在冷凍室20分鍾，讓淡奶油稍微涼些。），加鹽，加糖，啟動打蛋器將淡奶油打發到6分，加入奧利奧餅干碎，繼續打發。
3.
蛋糕地拖鋪好花紙，抹上一點打發的奶油，這是起到固定作用，以免蛋糕做好後容易移動。，把第一片蛋糕（蛋糕的最上邊那片）放在抹好奶油的花紙上，加適量奶油，抹平，依次把三片蛋糕按同樣方法抹好奶油。（把最平整的那片蛋糕就在最上邊，這樣蛋糕做出來會很美觀。）
4.
做裱花，把奧利奧餅干碎鋪好在抹了奶油的蛋糕面上。
5.
擺放上自己喜歡的水果或是裝飾品，一個美美噠生日蛋糕就做好了。
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