⑴ 做一個8寸的芒果千層蛋糕要多少淡奶油
1、需要530g左右的淡奶油（500g餡料+30g千層皮）。8寸芒果千層：芒果1個、牛奶500g、雞蛋4個、低筋麵粉260g、糖粉85g、黃油20g、奶油530g。
2、芒果千層是一種美食，主要材料有低筋麵粉、芒果等，輔料有雞蛋、牛奶、黃油、淡奶油、白砂糖等，口味偏甜，是一種甜品蛋糕。芒果千層選擇千層皮，比起普通蛋糕，有較為獨特的口感，受很多人的喜愛。
(1)芒果八寸千層蛋糕做法擴展閱讀：
芒果千層的營養價值
1、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之症。因此，芒果對於眩暈症、梅尼埃綜合症、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。
2、芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
3、芒果中還含有一種加芒果甙的物質，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助食療作用。
4、芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的葯理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。
芒果中維生素C的含量高於一般水果，並能降低膽固醇、甘油三酯，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，並有得防治心血管疾病。
⑵ 做芒果蛋糕需要准備哪些料
用料
主料
13.
在四邊擠上奶油花，在把芒果粒裝飾上去，點綴上藍莓即可。
用料 千層皮 低筋麵粉 110克 細砂糖 35克 全蛋液 100克 鮮奶 370克 黃油 30克 淡奶油 30克 夾餡 芒果肉 適量 淡奶油 500克 細砂糖 30克
零基礎做芒果千層蛋糕（8寸）的做法
准備好所有材料
厚厚的奶油~看著很誘人
⑷ 芒果千層蛋糕8寸怎麼做
用料
蛋皮料：雞蛋 4個
黃油 60g
牛奶 500ml（兩盒剛好）
糖 50g（我已減糖喜歡甜的可以加10-15g）
低粉 200g
餡料：糖 15-20g
動物奶油 300ml（我憑手感倒的）
吉利丁片 半片
芒果 1-2個（我買的肉多的大台芒）
芒果千層蛋糕（8寸超軟版）的做法
低粉過篩，先把糖和雞蛋打散混合（千萬別打蛋啊！攪拌均勻即可）再加入牛奶、麵粉混合，最後加入隔水融化的黃油。把麵粉顆粒弄盡量沒有！
小貼士
蛋液一定要過篩哦！芒果別省錢買最貴的大台芒一個足夠，不然用其他芒果可能要3個。
⑸ 芒果千層蛋糕怎樣製作
用料
黃油 30g
低筋麵粉 100g
雞蛋 2個
牛奶 250ml
淡奶油 200g
細砂糖 10g
芒果左右（也可以換 成其他草莓水果） 4個左右
自製芒果千層蛋糕的做法
調和材料
將雞蛋兩只打散，加入白砂糖30g打勻（不要打發），加入#牛奶250ml#攪勻，篩入低筋#麵粉100g#混合攪拌成麵糊，#黃油30g#隔水融化成液態，倒入麵糊中攪勻。把該糊過篩，放入冰箱冷藏靜置半小時。自製芒果千層蛋糕的做法 步驟1
煎煮麵皮
平底鍋用小火加熱，鍋燒熱後舀一勺麵糊（約50毫升）前煎凝固，小火單面慢慢煎熟，不要翻面，麵皮可脫鍋即可。自製芒果千層蛋糕的做法 步驟2
蛋皮放涼備用
依次煎好蛋皮，用保鮮膜包好，放涼待用。自製芒果千層蛋糕的做法 步驟3
打發淡奶油
取一個干凈無油無水的容器，加入冰涼的淡奶油和#20g細砂糖#，打發。芒果洗凈，取肉。自製芒果千層蛋糕的做法 步驟4
疊蛋皮夾奶油
把未煎的一面朝上，光面朝下放置，然後鋪上一層薄薄的打發好的奶油和切片芒果，奶油不要鋪滿整個麵皮，周圍最好留一厘米左右，重復這個動作，然後把最後一塊餅皮鋪上，注意每層蛋皮都是光面朝下放置。自製芒果千層蛋糕的做法 步驟5
完成，冷藏
放入冰箱冷藏時刻，就可以切塊享用啦自製芒果千層蛋糕的做法 步驟6
做千層蛋糕盒
也可以做成千層蛋糕盒，方便外帶或者送親戚朋友同事等，配方相同，麵皮做完後用刀切割成合適的大小就行了，方便又好吃。
⑹ 芒果千層蛋糕需要哪些材料
班戟皮材料：（8寸圓模大小約13張）、蛋2個、糖50g、牛奶200ml、奶油30g、低粉100g、鮮奶150G、適量芒果
⑺ 8寸芒果千層蛋糕怎麼做如何做好
8寸芒果千層蛋糕做法
主料
雞蛋2個 牛奶480g
糖粉40g 黃油30g
低筋麵粉160g 大台芒一個(約一斤)
糖粉40g左右加入淡奶油 淡奶油適量500g左右
1. 雞蛋加入糖粉，用手動打蛋器打散(不用打發)
2. 加入牛奶，攪拌均勻
3. 將低筋粉篩入牛奶雞蛋混合物中，攪拌均勻，成為麵糊。
4. 將黃油隔水融化成液體後，倒入麵粉糊中，攪拌均勻
5. 麵粉糊過篩，然後放入冰箱冷藏，靜置半小時
6. 靜置完畢後，在平底鍋上刷薄薄的一層油，然後倒入50ml左右的麵糊，用小火煎麵皮，每張麵皮約10秒鍾，不需要翻面
7. 我是將麵皮放在油紙上，錯開疊放，沒有粘連的現象，考究一點的親可以每張麵皮之間都用油紙隔開，防止粘連。
8. 待麵皮冷卻以後，將淡奶油加糖打發，然後前三層麵皮中間抹上一層薄薄的奶油，第四層鋪上芒果，再三層抹薄薄的奶油，再加一層芒果，以此類推，直到麵皮用完。按照這個方子可以煎出13張麵皮。
9. 最後在頂層做一些裝飾，就完成了。
10. 來一張切面圖。完成後需要冷藏2-3個小時定型，冰冰的口感更好，而且切拿來不容易塌。
⑻ 如何自製芒果千層蛋糕
如何自製芒果千層蛋糕
材料
一、材料
牛奶:500克
蛋黃:2個
低筋麵粉:160克
粟粉:40克
二:芒果適量
芒果切粒，放入鹽水中浸泡，防止氧化（備用）
做法
三、操作步驟
1:將蛋黃倒入盆中，加入牛奶攪拌均勻
2:低筋麵粉與粟粉過篩後加人牛奶中攪拌至無顆粒即可
3:將攪拌好的面漿過兩次篩，用保鮮膜封好放冰箱冷藏30分鍾
4:用130度燒熱不粘鍋，刷些油（盡量刷少），盛一勺班戟漿，攤平鋪於平底鍋中間，攤皮時盡量攤薄些
5:煎熟後，沿班戟皮邊緣挑起，反轉倒出放在涼網上攤涼
6:取一張班戟皮，鋪上適量打發並冷藏過的淡奶油，然後再鋪上芒果粒，再鋪一
層淡奶油
7:鋪上第二張班戟皮
8:重復操作第6~7步驟9次
9:做好芒果千層蛋糕放冰箱冷藏1~2小時即可食用
⑼ 做一個8寸的芒果千層蛋糕要多少淡奶油
需要淡奶油大約30克左右。
零基礎做芒果千層蛋糕（8寸）的做法
用料：千層皮、低筋麵粉110克 、細砂糖35克、全蛋液100克、鮮奶370克、黃油30克、淡奶油 30克、
夾餡：芒果肉適量、淡奶油500克、細砂糖30克
做法：
1、准備好所有材料