① 不用蛋糕磨具可以直接將空氣炸鍋做蛋糕嗎
不用蛋糕模具是不能用空氣炸鍋做蛋糕的。空氣炸鍋的原理是通過熱風循環使食物。變熟。而蛋糕是要放入烤箱內通過高溫讓蛋白膨發
② 自發面用空氣炸鍋做蛋糕怎麼做
空氣炸鍋蛋糕的做法
家庭版蛋糕的做法
食材：雞蛋4個，牛奶一袋，細砂糖，玉米油，低筋麵粉
做法：
取兩個無油，無水的乾燥大碗，分離蛋清和蛋黃，大碗放蛋黃，小碗放蛋清；
2.蛋黃打散，倒入一袋純牛奶，，充分攪拌均勻；
3.撇出浮沫，然後加入低筋麵粉與泡打粉，朝著一個方向攪拌均勻；
4.蛋清中加入兩勺白糖，用打蛋器打散，打至起泡第二次加入三勺白糖，繼續打散，第二次打至蛋清冒尖，然後再次加入三勺白糖，繼續打散，所有蛋液成奶油狀即可；5.最後兩步特別關鍵，第一次取三分之一打發蛋白導入蛋黃碗中，朝一個方向上下翻拌，翻拌均勻即可6.第二次加入剩餘的蛋白，按照之前的手法，上下翻拌均勻；
7.導入空氣炸鍋中，輕輕晃動，排出起泡，160度考45分鍾即可出鍋。
香噴噴的蛋糕就熟啦，家裡人都說好吃，你們也快來試試吧
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④ 怎樣用飛利浦空氣炸鍋做蛋糕
用飛利浦空氣炸鍋做蛋糕步驟如下：
主料：低筋麵粉（風箏牌）100g 、 雞蛋4個 、牛奶100ml
輔料：鹽2小勺 、 糖60g 、玉米油少量 香草精
1、把蛋白和蛋清分離，如圖所示：
