Ⅰ 賣蛋糕怎麼樣
以前開過蛋糕店的,我就說說我的看法吧,首先我可以明確告訴大家,蛋糕店的利潤是很大的,但也不好做的,因為現在的蛋糕店一是太多了,二是在價格上面實在是高不起來的,所以現在的蛋糕店
要是沒有請人工的話,那麼還能混個溫飽問題,要是請了人工了,那麼每個月能混個保本問題多是不容易的事情了,至於為什麼這么說了,就要看看我是怎麼分析的,我們就拿一個8寸蛋糕來說吧
不知道大家知不知道,我們在做一個8寸蛋糕的時候,最少多要100元左右成本的,因為一個動物奶油成本就要25元左右,蛋糕盒成本在15塊錢左右,水果成本在30塊錢左右,蛋糕配飾成本15塊錢左右,
蛋糕胚成本15塊錢左右,蛋糕餐具成本2塊錢左右的,但是一個8寸的蛋糕才能賣多少錢了,估計最多隻有180元左右吧,而以這個零售價格來看,那麼一個蛋糕就只有80元的毛利潤了,
但是一個蛋糕店又不是只有材料成本的,還有一定的房租成本,水電成本的,而以現在的房租行情來看,一個蛋糕店最少也要4000塊錢每月的,也就是每天130塊錢左右成本的,要是在加上每天水電成本的話
那麼又要10塊錢左右成本的,所以將這些成本一加起來,那麼每天就是140天的成本了,而一個8寸蛋糕每天才能賣多少個了,估計最多隻有3個左右吧,哪怕就是按照3個算吧,那麼一天下來就是340-140=200元的純利潤了
Ⅱ 慕斯蛋糕怎麼做
蛋黃蛋白分離,打發蛋白,蛋白出現小泡後,倒入1/2細砂糖,繼續打發,出現紋路後,加入剩餘細砂糖,濕性打發。
2
加入蛋黃,繼續打發3分鍾左右,打發至滴落的蛋液紋路能保持10秒以上,倒入牛奶,略翻拌3-5下,篩入低筋麵粉。
3
翻拌到沒有乾粉,烤盤鋪上烘焙紙,倒入麵糊,用畫Z字的方法,把麵糊攤平在烤盤里,磕出氣泡,放入預熱190度的烤箱。
4
中層,烤10分鍾,烤好後,把蛋糕從烤盤取出,蓋張烘焙紙,冷卻備用,切分成3部分,將蛋糕胚刷一層糖酒水。
5
烘焙面向里,放入半圓模具,備用,吉利丁片用冷水浸泡10分鍾,淡奶油中火微波7秒左右,放入瀝干水的吉利丁片。
6
用余溫融化吉利丁,攪拌混合均勻,淡奶油加入糖粉和朗姆酒,用低速6成打發,加入吉利丁,低速攪拌,得到白慕斯。
7
白慕斯均分成2份,1份加入葡萄果醬,混合均勻,得到葡萄慕斯,將葡萄慕斯倒入模具,攤平後,放入蛋糕胚烘焙面向下。
8
刷上一層糖酒水,放入冰箱冷藏至慕斯凝固,葡萄慕斯層凝固後,倒入白慕斯,攤平整,白慕斯上放蛋糕胚,烘焙面向下。
9
刷上一層糖酒水,放入冰箱冷藏至慕斯凝固,慕斯凝固後,讓模具兩頭受熱脫模,黃油在室溫下軟化到可以輕易戳動的軟度。
10
加入糖粉和葡萄果醬,攪打順滑,加入淡奶油,攪打到體積增大,顏色變淺,輕盈的狀態
做法
通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果,明膠凝結乳酪及鮮奶油而成,不必烘烤即可食用,是現今高級蛋糕的代表。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天。
草莓慕斯蛋糕
原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小與准備做模子的碗口差不多),明膠15克,糖適量。做法:
1、准備一個大碗,在內部鋪上保鮮膜,使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓,剩下的草莓切碎備用;
共3張
草莓慕斯蛋糕
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗),加入適量糖,用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀;加入碎草莓,繼續攪拌到提起打蛋器後淡奶油能緩緩落下的程度;
3、把明膠放在小碗中,加入80℃熱水攪勻,待稍涼後,倒入淡奶油中攪拌均勻,即為慕斯餡;
4、把攪拌好的慕斯餡倒入准備好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面,用手在表面輕壓,使慕斯餡與蛋糕坯貼合;
5、放入冰箱冷藏2小時以上,取出後把碗倒扣,使蛋糕脫出,並撕去表面的保鮮膜即可。
點評:新鮮的草莓配上奶味十足的餡料,口感自然不同尋常,自家製作可以根據自己喜好調整慕斯蛋糕也可以少糖低脂,即使是要減肥的女孩也可以放心大膽地吃咯。
Ⅲ 富康集團有限公司的發展歷程
1995年:6月19日,蒼南富康包裝印刷有限公司成立,當年實現產值3800萬元,納稅260萬元。
1996年:實現產值8000萬元,納稅480萬元,被評為蒼南縣「工業龍頭企業」,孫紹丁董事長被評為蒼南縣「優秀廠長(經理)」;7月公司成立工會委員會,並由此開展一系列文體活動。
1997年:公司大量外聘高級管理人才、技術人才,逐步打破家族式管理,實現管理科學化、規范化,實現產值超億元,達到10450萬元,納稅636萬元,名列全縣第二名,並躋身浙江省印刷業最大工業企業、浙江省最佳經濟效益企業。孫紹丁董事長同時被評為溫州市、蒼南縣「優秀廠長(經理)」。
1998年:是「富康管理年」,公司完成了「三項達標」和「省級示範管理」驗收,年底通過了ISO9000質量體系認證,成為溫州印刷業首家通過該認證的企業。5月,公司晉升為浙江富康包裝印刷有限公司。孫紹丁董事長當選為蒼南縣政協副主席、溫州市政協委員,再次被評為「溫州市、蒼南縣優秀廠長(經理)」、同時市政府授予公司領導班子「集體功」。
1999年:公司被評為中國「包裝龍頭」企業、溫州市「質量信得過」單位。孫紹丁董事長被授予浙江省「創業標兵」,溫州市、蒼南縣「優秀經理」、蒼南縣「十佳優秀廠長(經理)」榮譽稱號。
2000年:相繼成立了黨支部和團支部,從而使黨工團一應俱全。公司被評為浙江省「雙文明」企業、溫州市「三型」重點骨幹企業;產品榮獲中國「包裝科技成果獎」,華東地區、浙江省「包裝印刷優秀產品獎」。孫紹丁董事長再次被評為溫州市「優秀企業家」。
2001年:公司完成了總投資5000萬元的省重點技改項目,於10月份整體搬遷龍港示範工業園區。公司被評為全國「印刷業質量過硬放心」企業,孫紹丁董事長被評為溫州市「勞動模範」,同時出任蒼南縣印刷包裝協會會長。
2002年:縣司法局、縣經貿局、縣普法辦、縣工商局在公司進行了歷時達半年之久的學法用法試點活動,大大提高了員工的素質。公司被評為中國「產品質量信得過」單位、浙江省「首批用戶滿意誠信」企業、浙江省「三優」企業。
2003年:公司投資入股成立了浙江強盟股份有限公司,重點開發PET材料,替代了國外進口。公司被評列為溫州市「涉外參觀」單位、溫州市創建治安安全單位活動「優勝單位」。孫紹丁董事長再次當選為蒼南縣政協副主席,同時當選為溫州市政協常委。
2004年:公司取得自營進出口權,外貿業務也有了新的起色。11月,公司順利通過了ISO14000國際環保、OHSAS18001職業健康安全體系認證。公司選送的「泰和神鳥」烏雞禮盒獲2004「中華紙業杯」中國包裝印刷產品質量評比「優質獎」。
2005年:公司晉升為「中國·富康包裝印刷有限公司」,同時在上海虹橋國際商務花園投資3000萬元用於包裝產品研發。孫紹丁董事長入選《中國印刷工業人物誌》,公司被評為全國「印刷誠信企業」、浙江省包裝印刷行業首批「誠信企業」,黨支部被評為蒼南縣「五好黨支部」,工會被評為「溫州市先進職工之家」。劉子碩撰寫的《孫紹丁的富康之路》在《中華工商時報》、《浙江工商》、《蒼南商會》上刊載後,於12月獲得「2005年度中國民營企業報刊優秀人物報道獎」。
2006年:4月14日,溫州市委政法委常務副書記林建軍一行蒞臨公司檢查「綜治進民企」工作,他對公司的予以了高度評價。 5月17日,蒼南縣委常委,組織部長林曉峰、縣委組織部副部長黃邦領一行到公司調研。 5月23日,由浙滬蘇皖三省一市政協發起籌備的長三角(浙江)民營經濟研究會成立,孫紹丁董事長出任理事。 7月7日,公司被浙江省委、省府授予為「2001-2005年浙江省法制宣傳教育先進集體」。 8月8日,公司被溫州市人民政府授予為「創建信用企業選進單位」。 9月29日,孫紹丁董事長獲蒼南縣「抗台救災先進個人」稱號。 12月4日,溫州市工商業聯合會(總商會)第十次會員代表大會在溫州雪山飯店召開,孫紹丁董事長當選為市工商聯(總商會)副會長。
2007年:1月18日,孫紹丁董事長被評為「溫州市優秀創業企業家」。 1月26日,孫紹丁董事長被授予為溫州市首輪「名師名家」。 4月9日,公司獲得了蒼南縣「工傷保險工作先進單位」稱號。 4月23日,蒼南縣委常委、龍港鎮委書記湯寶林到公司了解企業生產經營情況。 4月26日,全國政協常委,原安徽省委書記黃潢蒞臨公司考察。 5月25日,孫紹丁董事長被蒼南縣人民政府授予為「蒼南(個人)慈善獎」。 6月28日,公司黨支部獲蒼南縣「先進基層黨組織」稱號。 9月6日,溫州市政協包哲東主席一行前往公司視察調研。 7月10日,孫紹丁董事長出席浙江省工商聯第九次會員代表大會。 10月15日,「富康」牌紙印刷製品獲溫州市「名牌產品」,「富康」商標獲溫州市「知名商標」榮譽稱號。 11月17日,全國汽車超級短道拉力錦標賽在蒼南分站開賽,公司組織了專門方陣前往現場吶喊助威。 12月14日,福建省三明市政協主席袁德俊、副主席林衍、秘書長董明一行到公司考察。
2008年:1月,公司被浙江省國家稅務局、地方稅務局評為「AAA級納稅信用企業」;被溫州市委市府授予為2007年度「溫州市村企結對共建新農村優秀企業」,被市公安局等授予為「溫州市平安創建示範企業」,被市工商局等授予為「溫州市創新發展優秀企業」。 2月,公司被蒼南縣委縣府評為「活力和諧企業創建工作先進單位」。 7月14日,全國十縣(市、區、旗)政協聯誼會的全體人員蒞臨公司考察。 7月16日,由中國企業新聞網組織的「中國企業與奧運同行」活動在公司隆重舉行,全體員工寫下奧運寄語。 8月18日,由浙江省總工會命名的「職工書屋」正式掛牌。 10月25日,公司印製的「飛科FIS281彩盒」榮獲第六屆中國包裝印刷產品質量評比「金獎」,「福馬愛尚非蛋糕盒」獲「優質獎」。 10月15日,公司取得了溫州市技術監督局頒發的《標准化良好行為AA級》和《計量檢測體系合格證書》。 10月23日,孫紹丁董事長參加了在杭州舉辦的中國民營經濟科學發展論壇。 10月24日,孫紹丁董事長獲得溫州市「非公有制經濟人士優秀社會主義事業建設者」稱號,並作典型發言,公司榮獲溫州市「回報社會先進單位」稱號。 11月9日,世界溫州人聯誼會第二屆理事大會在溫州人民大會堂舉行,孫紹丁董事長當選為常務理事。 11月16日,劉康東副總經理被評為「全國優秀農民工」,並前往北京人民大會堂參加表彰大會。 12月16日,浙江省光彩事業促進會第二屆一次理事會在杭州舉行,孫紹丁董事長當選為理事。
2009年:2月,公司被評為蒼南縣「活力和諧企業」。 3月7日,公司婦委會隆重成立。 3月23日,蒼南縣統一戰線「經濟轉型升級助推行動」座談會在公司召開,來自縣工商、稅務、發改、經貿等40多人參加了會議。 3月,浙江省委宣傳部,省工商行政管理局授予公司為浙江省「誠信企業」。 4月23日,蒼南縣委常委、宣傳部長戴嘉寶到公司指導工作。 5月12日,公司正式簽約購買了德國海德堡CD102-6+L UV印刷機。 5月26日,公司入股的蒼南建信村鎮銀行正式開張營業。 7月2日,出席《祖國在我心中》書畫精品集印刷出版新聞發布系列活動的全國幾十位中將、上將到公司考察。 7月24日,浙江省文化廣電新聞出版局副局長范春梅蒞臨公司檢查指導工作。 7月30日,國家工商局行政管理總局正式批准成立了「中國富康集團」,中國富康包裝印刷有限公司作為集團核心企業,因此更名為中國富康集團有限公司。 9月30日晚,由集團黨支部、工會、團支部、婦委會共同舉辦的慶國慶、迎中秋「富康杯」卡拉OK大獎賽隆重舉行。 11月19日,香港印刷業商會一行30多人蒞臨集團考察。 11月25日,江蘇省宿遷市宿豫區區長王柏生一行蒞臨集團考察。 12月9日,以「融入、創新、跨越」為主題的蒼南縣精英高峰論壇在蒼南行政中心舉行,孫紹丁董事長作為特邀嘉賓參與了論壇互動。 12月10日,錢江浪花藝術團在集團舉行「平安家園」義演晚會。 12月18日,富康集團省級技術中心獲批准成立。
2010年:2月5日,溫州市委常委、市紀委書記陶時梅,副市長陳宏峰帶領公安、消防、安監等部門領導到集團檢查指導安全生產工作。 3月23日,浙江省新聞出版局鍾桂松局長一行到集團調研座談。 5月20日,溫州市政協副主席朱貴遠一行蒞臨集團調研指導。 5月28日,富康集團被溫州市委、市府授予為「勞動關系和諧企業」。
Ⅳ 浼婅帋璐濈敎錏嬬硶鐨勫懗閬撴庝箞鏍鳳紵
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Ⅳ 《他人即地獄》牙醫的蛋糕盒裡到底是什麼呢
《他人即地獄》李棟旭飾演的變態牙醫成為話題,第二集的時候牙醫一直拎著一個蛋糕盒,裡面會是什麼呢?難道牙醫還喜歡吃甜食?牙醫為什麼要偷窺男主呢?牙醫和考試院的眾人又是什麼關系?
他人即地獄牙醫的蛋糕盒裡裝的是什麼?牙醫為什麼要偷窺男主?
韓劇《他人即地獄》熱播中,李東旭首次挑戰反派角色,飾演變態醫生,第二集的時候就動手殺了原著boss劉基赫,成為新任大眼仔,甚至在暗中頭盔男主,就是這樣一個性格復雜的人卻引起了不少網友的注意,第二集的時候醫生手了拎著一個蛋糕盒,裡面是什麼呢?作為牙醫,裡面絕對不可能是蛋糕,誰都知道晚上吃甜食不好,那裡面是什麼呢?網友猜測可能是殺人的毒葯制劑,這樣才能神不知鬼不覺的殺掉別人而不引起懷疑。
徐文祖的蛋糕盒子里裝的不是蛋糕而是一支支的殺人毒葯制劑。
《他人即地獄》目前還只播出了兩集,但恐怖氛圍已經在男主心中留下印記:
鍾宇第一天入住考試院,就發現房間里的東西被人動過;4樓間隙性發出奇怪的聲音;鄰居們舉止動作怪異;鄰居們看他的眼神讓他心裡發毛;房客們之間沖突不斷;大半夜的甚至出現幻聽「親愛的」;每個房間之間的隔音效果非常差;講個私人電話還要受限;4樓是女性專用區域;雖然荒廢但閑人免進;整棟樓的頂樓區域才有寬闊的視野和空間;303號房間前租客留下來的恐怖日記;離奇事件不斷發生;房客們一個個的消失殆盡;鍾宇心中七上八下。
第二集的時候李東旭飾演的牙醫主到了男主隔壁的304,還透過牆上的小孔開始偷窺男主,這是為什麼呢?醫生為什麼要偷窺男主?按照現在網友的看法,牙醫是把男主當做下一個要調教的作品了,所以一直在暗中觀察,就像視察自己的寵物一樣,畢竟像醫生這樣的完美主義者控制欲都是很強的。
目前電視劇還只播出了兩集,很多伏筆還都沒有說清楚,關於考試院的眾人,關於男主,關於牙醫,他們又都有怎麼樣的故事呢?相信這些都是大家最好奇的吧。
1、尹鍾宇、徐文祖、房東大嫂到底誰才是這部劇集里的幕後真正大Boss?難道還有尚未出場的第四者或者第五者?
2、徐文祖、房東大嫂、考試院的租客們以前到底參加過一個怎樣的志願者活動啊?
3、促使徐文祖和租客們黑化厭世和殺人的主要原因是什麼?
4、他們怎麼處理被害者們的屍體?真的是eat?還是非法販賣人體器官,畢竟牙醫也是外科醫生啊?!或者把沒用的軀殼藏屍、掩屍、埋屍了?4樓「屍家重地」還有除了考試院的租客外的其他失蹤者們未被發現的屍體嗎?
5、女巡警蘇貞花(《各位國民》裡面飾演厚子的妹妹貴男)會是破案的關鍵人物嗎?
6、派出所的系長為何如此偏幫考試院306號室的瘋子變態兄弟中的弟弟?難道系長和其他警察蜀黎們和這個考試院之間有什麼特殊去的關系?