Ⅰ 芭比公主蛋糕的做法
芭比公主蛋糕的做法如下:
用料:6寸戚風1個、8寸戚風1個、安佳淡奶油600-700克、砂糖60-70克、娃娃1個、翻糖星星
步驟 1、把兩個戚風累起,用鋸齒刀削出大致形狀。
Ⅱ 鑻辮緲昏瘧銆 鍦ㄧ數褰卞啺闆濂囩紭閲岋紝鍏涓昏壘鑾庡洜涓哄ス鐨勯瓟鍔涜繙紱諱簡浠栫殑濡瑰廣
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Ⅲ 畢業的雙層蛋糕怎麼做
用料
蛋糕胚
8寸海綿蛋糕 1個
6寸戚風蛋糕 1個
中間夾層餡料以及抹面奶油
草莓(或其他水果) 若干
奶油 600毫升
糖 60克
香草精 2-3滴(沒有也可以)
裱花奶油
奶油 600毫升
糖 60克
香草精 2-3滴(沒有也可以)
藍色色素 適量
果凍層(提前一晚凍好)
水(或者其他無色的果汁) 100克
糖(如用甜味果汁則不需加糖) 10克
吉利丁片 1片
香蕉香精(如用果汁則不需要) 1滴(也可以用海洋慕斯的方法)
藍色色素 1滴
其他裝飾材料
椰蓉 適量
公仔 一個
插牌 若干
冰雪奇緣主題雙層蛋糕--Frozen艾莎的做法
准備好一個8寸海綿蛋糕和一個6寸戚風蛋糕。切片分層備用。
撒上椰蓉,果凍切塊放上,插上插牌,完成。
Ⅳ 白裙子芭比娃娃蛋糕做法
白裙子芭比娃娃蛋糕
用料
主料雞蛋15個低筋麵粉255克
調料色拉油120克牛奶120克淡奶油1升細砂糖360克藍莓果醬50克粉紅色素20克
芭比娃娃蛋糕的做法
蛋糕體材料(8寸蛋糕2個,6寸蛋糕一個):雞蛋15個、低筋麵粉255克、色拉油120克、牛奶120克、細砂糖(打發蛋白)180克、細砂糖(放入蛋黃)90克
裱花:淡奶油1升、細砂糖90克、粉紅色素20克、粉色裝飾砂糖少許、芭比娃娃1個、藍莓果醬50克
烘焙時間:8寸蛋糕175度,約1小時左右。6寸蛋糕175,約35分鍾
1.雞蛋黃和雞蛋清分開,雞蛋黃加入細砂糖
2.把雞蛋黃和細砂糖混合均勻,倒入牛奶
3.倒入色拉油,攪打均勻
4.篩入低筋麵粉,用刮刀攪拌均勻即可,不要過分攪拌以免麵粉起筋影響口感
5.雞蛋白分3次加入細砂糖,打成乾性發泡狀態,提起打蛋器有直立的小三角狀態
6.取三分之一蛋白混合到雞蛋黃糊里
7.混合均勻,上下攪拌,不要畫圈攪拌,把混合好的蛋糕糊,倒入剩餘的蛋白里
8.用刮刀上下攪拌均勻,倒入模具里,用力震幾下,震出大氣泡
9.放入預熱好的烤箱烘烤,烤熟後立刻倒扣,晾涼後脫模
10.芭比娃娃用錫紙包住,晾涼後的蛋糕體分片,我把一個蛋糕分了3片,總共9片
11.用餅干模具在蛋糕中間切一個洞,把蛋糕摞在一起,用蛋糕刀修出裙子的形狀
12.淡奶油加細砂糖打發,在蛋糕上抹上藍莓醬
13.抹上淡奶油,每一層都抹上藍莓醬和淡奶油
14.把娃娃插在蛋糕中間,到娃娃腰部以上,用淡奶油把裙子抹平
15.把一部分淡奶油用粉色素染色,裱花裙子花邊,用白色淡奶油填滿空隙,完成,撒上少許粉色砂糖裝飾
烹飪技巧
1、做戚風蛋糕體的注意事項就不贅述了,大家應該都知道;
2、中間的藍莓果醬正好我手頭有,前一陣做了好多,大家可以隨便根據自己的口味換成別的水果或者果醬;
3、淡奶油不甜,所以加細砂糖,也有助於打發,如果用植脂奶油就不要加糖打發了,因為植脂奶油本身就是甜的;
4、天氣熱奶油不停的化,所以我裱花簡單,裙子樣式簡單,大家可以隨便發揮。
Ⅳ 艾莎公主怎麼做手工
手工艾莎公主做法如下:
1、首先將艾莎公主頭上一縷縷的頭發線條畫出來。
2、往下畫出臉部線條與兩只耳朵後,將扎著的馬尾辮給畫出來。
3、在面部補充畫出艾莎公主的表情後,往下畫出她平鋪張開的雙臂。
4、接著往下畫出艾莎公主的身體與穿著的裙子後,畫出裙子上的披紗。
5、給艾莎公主塗上膚色後,眼睛用藍黑兩色塗上,嘴巴塗上紅色,臉頰畫出腮紅,再將頭發塗黃。
6、最後將艾莎公主的裙子用藍色塗上。
7、將以上所畫公主剪下來,准備一根飢凳紙棒,將紙棒粘在手工畫上,即完成手工。
2、可以培養孩子的動手能力。手工製作不僅僅要靠幼兒頭腦中的創造能力,還要讓幼兒把這個創造能力付諸實踐,搬到真實的生活中,用自己的手來完成這個創造。對於寶寶來說,這是培養寶寶獨立完成一件事物飢租最好的辦法。從最初的設計,創造到後期的規劃、製作,都是要靠寶寶親自動手一點一點來完成的。對於寶寶的動手能力是良好的培養。
Ⅵ 冰雪奇緣蛋糕卷怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享,小敏
冰雪奇緣蛋糕卷的做法
步驟:
1.紫甘藍洗干凈,用飲用水加入少許鹽浸泡,然後再用飲用水洗干凈
2.把紫甘藍加入料理機,再加入少量的水攪拌
3.過濾出紫甘藍汁,加入一勺葵花籽油攪拌均勻
4.再篩入少許低粉拌勻成紫甘藍麵糊
5.雞蛋和蛋黃分開打在不同盤里
6.蛋黃里加入葵花籽油和牛奶攪拌均勻,篩入低粉拌均勻備用
7.蛋清分次加入砂糖打發
8.用少量牛奶加入葵花籽油充分拌勻篩入少量低粉,拌均勻,加入一勺打發的蛋白拌均勻,成牛奶蛋糕糊
9.紫甘藍麵糊也加入一勺蛋白拌勻,成紫甘藍蛋糕糊,分別做成兩種蛋糕糊
10.然後剩下的蛋白和之前的蛋黃糊混合翻拌均勻,然後把牛奶蛋糕糊和紫甘藍蛋糕糊裝入裱花袋備用
11.在兩張烘焙紙之間放入一張紙膜,如果畫工好的請忽略,在烘焙紙上分別用牛奶蛋糕糊和紫甘藍蛋糕糊描畫出圖案,畫出雪花圖案
12.放入烤箱150度1分鍾
13.取出後,把蛋黃蛋糕糊倒入烤盤
14.把剩下多餘的紫甘藍蛋糕糊和牛奶蛋糕糊也擠在蛋糕上,放入烤箱180度20分鍾,取出放涼備用
15.翻過底部,撕開烘焙紙
16.再翻過來,抹上淡奶油,加入奇異果
17.捲起來定型
18.插上艾莎蛋糕簽即可
小貼士
1、溫度和時間根據自家烤箱調整
2、紫甘藍和牛奶的麵糊用量不多,所以這里沒具體稱量,自己衡量一下就可以
3、如果放入紙膜描畫的時候,畫好了要把紙膜取出,再放入烤箱烘烤