① 糯米粉紙杯蛋糕的怎麼做
用料
雞蛋3個
白砂糖40g
泡打粉4g
牛奶40g
玉米油40g
糯米粉120g
糯米粉紙杯蛋糕的做法 雞蛋中加入白砂糖,用電動打蛋器打發至出現紋路並不馬上消失狀態糯米粉紙杯蛋糕的做法 步驟1過篩加入泡打粉、糯米粉用刮刀翻拌均勻糯米粉紙杯蛋糕的做法 步驟2
加入牛奶與玉米油的混合液體翻拌均勻糯米粉紙杯蛋糕的做法 步驟3
倒入烤箱轉用紙杯中,約7分滿,放入180度預熱好的烤箱中,中上層烤25分鍾左右出爐糯米粉紙杯蛋糕的做法 步驟4
成品圖糯米粉紙杯蛋糕的做法 步驟5
小貼士
1、根據烤箱不同,烤箱溫度靈活調整
2、採用的容器不同,烘烤的時間需要靈活調整。
再來依序抹茶蛋糕糊,以此類推直至蛋糕糊用完。
重拍放容器2下,拍出多餘的空氣。入150度已預熱好的烤箱。 150度烤45-50分鍾。
雖然紋路不是做得很滿意。
美味滋味不減喔!
② 迷你小紙杯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
迷你小紙杯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 3個
牛奶 30克
低筋麵粉 55克
細砂糖 45克
玉米油 30克
香草精或者檸檬汁 幾滴(沒有可不加)
迷你紙杯蛋糕的做法
分離蛋清和蛋黃(放蛋清的盆一定要無水無油!!)
③ 香辛紙杯蛋糕怎麼做,烘焙小白也能一次成功,柔軟香甜吃不厭
香辛紙杯蛋糕怎麼做,烘焙小白也能一次成功,柔軟香甜吃不
實際上,做了蛋糕的人都知道,蛋糕的成功和失敗,打發雞蛋和麵糊的攪拌混和最為關鍵,一樣步驟,同樣操作,他人做出的蛋糕綿軟膨鬆,而你卻烤出了又硬又板蛋烙餅。最主要的原因便是雞蛋打發落實不到位,麵糊攪拌技巧不正確和小麥麵粉混和時破乳了。
現在好了,今日教大家的紙杯蛋糕使用的是蛋糕預拌粉,只需將幾類原材料攪一攪就OK了。蛋糕香味公布,蛋糕烘焙新手也可以一次成功,從此不合理新手!下面就來看看吧。【香辛紙杯蛋糕】食物:貝聖薇香辛口味紙杯蛋糕預拌粉270克,蛋1個,牛乳30克,黃油90克。做法:
第一步
烤蛋糕時來製作裱花奶油。這也是用的這款預拌粉里帶有的奶油粉添加牛奶和黃油,消磨成的。這兒不用液體的鮮奶油,針對剛入門的同學而言太適合了,不會產生奶油的消耗。水杯蛋糕晾涼後,擠上奶油花,上灑巧克力粉就OK了。紙杯蛋糕做好了,剛一上菜,大人孩子搶著吃,一口一個停不了。做法簡單,那你也看一下吧。