A. 芒果蛋糕怎麼做
芒果蛋糕是以麵粉、芒果等為主要食材的通過烤制製作的甜品,其味道香甜可口,回味無窮。
150克中筋麵粉;1/2茶勺小蘇打;1/2茶勺鹽;110克黃油(BUTTER)或酥油;1個大雞蛋;150克細砂糖;1個小芒果,去皮切碎;45克椰絲;30克葡萄乾,事先用水泡半小時左右
1、烤箱預熱至180攝氏度。取一個長方形蛋糕模子,裡面墊上錫紙。
2、麵粉與小蘇打、鹽混合過篩備用。
3、在一個大碗混合黃油與砂糖,用電動攪拌器攪拌至松發,然後放入打散的雞蛋,拌勻。
4、將2分三次加入3,每加入一次都需要拌勻。
5、把葡萄乾、芒果和2/3的椰絲加入4,拌勻。
6、把5倒入准備好的模具中,表面撒上剩下的1/3椰絲。放入烤箱烘烤約一小時左右。到時間之後,用一個牙簽插入蛋糕中間再拔出,看是否有附著物,如果沒有附著物且蛋糕表面按著有彈性,就說明烤好了。
烤好後的蛋糕在室溫下放涼之後,密封放入冰箱冷蔵,可放一周。
B. 好吃又好做的芒果蛋糕做法
用料
雞蛋 3個
牛奶 55g
低筋麵粉 73g
玉米油 30g
細砂糖 45g
裝飾部分
淡奶油 450g
糖粉 30-40g
芒果 2個
芒果奶油蛋糕的做法
食材集體照~
C. 酥芒果蛋糕的做法,酥芒果蛋糕怎麼做好吃,酥芒
主料
黃油
115g
糖粉
45g
高筋麵粉
25g
輔料
低筋麵粉
70g
鹽
1/8小勺
雞蛋
1個
芒果
1個
泡打粉
2.5g
步驟
11.烤好放涼後就可以食用了。可以切片配下午茶,非常棒的享受~
小貼士
這款點心也可以趁熱吃,更加香濃軟糯。
D. 芒果蛋糕的製作方法和步驟是什麼
雞蛋2個、牛奶30克、低筋麵粉40克、細砂糖40克、植物油20克、淡奶油200克、糖粉15克、芒果適量、藍莓適量
1、准備好食材。
E. 芒果米粉小蛋糕做法 芒果米粉小蛋糕的做法
1、食材:雞蛋2個、芒果泥80克、粘米粉70克、細砂糖30克、玉米油25克、杏仁片適量、檸檬汁幾滴。
2、准備兩個干凈無油無水的盆,分離蛋清和蛋黃,蛋白里不能掉入蛋黃,否則蛋白打不起來,分離好的蛋白放冰箱冷藏備用。
3、蛋黃中加入玉米油和芒果泥,攪拌均勻。
4、加入粘米粉,攪拌均勻至無乾粉顆粒,不用注意攪拌手法,因為米粉不會起筋。
5、快來處理蛋清,分層三次加入白砂糖,打發至乾性發泡劑,提起打蛋器有直立的小尖角。
6、取1/3蛋白霜到蛋黃糊里翻拌均勻。
7、然後再倒回到剩餘的蛋白霜里,用同樣的手法翻拌均勻。
8、裝入裱花袋擠入紙杯九分滿,再撒上杏仁片裝飾,幾下震出大氣泡。
9、入預熱好的烤箱上下火,140度烤40分鍾,取出來震幾下,震出熱氣。
10、芒果米粉小蛋糕就做好了,入口即化,果香濃郁。