Ⅰ 好吃的8寸奶油水果裸蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料
低筋麵粉 ：85
玉米油 ：40
牛奶 ：40
淡奶油 ：150
雞蛋 ：5個
白砂糖 ：150
泡打粉 ：1
白醋 ：3滴
第九步
9.賣相不佳，但是味道不錯，白砂糖的量視個人口味
輔料
具體步驟
Ⅱ 8寸生日蛋糕的做法
材料蛋糕胚
1.雞蛋 4個
2.橄欖油 10克
3.低筋麵粉 90克
4.白糖
70~80克(根據個人口味調整）
5.鹽
2克
奶油
1.淡奶油 這里指動物性奶油，植物性奶油是反式脂肪酸，對人體有害
（如果是雀巢的450毫升，如果是其他的就500毫升）
2.牛奶 （用雀巢淡奶油需要50毫升，其他就不用了）
3.白糖
15~25克(根據個人口味調整）
其他
1.新鮮草莓 數個
2.德芙巧克力 一塊
做法蛋糕胚
1.把蛋黃和蛋清分離，因為蛋清打發後易還原，所以先攪拌蛋黃；
2.在大碗中放入四個蛋黃，2克鹽，10克橄欖油，20~25克白糖，攪拌均勻，再放入90克低筋麵粉，攪拌均勻;
3.在攪拌桶中加入四個雞蛋的蛋清，50~55克白糖，打蛋機打至均勻，且倒扣不掉落；
4.把攪拌筒中的蛋清與打好的蛋黃混合；
5.在蛋糕模內表面刷一層橄欖油，把混合好的膏狀液倒入八寸蛋糕模中，輕微震盪出大氣泡；
6.烤箱預熱至180度，烤30分鍾，烤好後倒扣至蛋糕轉盤上，等溫度降低後取下蛋糕模
7.把烤好的蛋糕從中間片成兩半備用
奶油
1.在攪拌桶內加入淡奶油，牛奶，白糖，用打蛋器打發
製作蛋糕
1.根據個人喜好在下面的蛋糕片上加入水果，果凍切塊也可以；
2.抹上一層奶油，加上另一層蛋糕；
3.再抹一層奶油，把巧克力切碎，均勻撒在蛋糕上；
4.用裱花器（選擇喜歡的花頭）在蛋糕表面裱自己喜愛的形狀；
5.在裱好的圖形上放上草莓。
Ⅲ 八寸蛋糕的做法
【八寸戚風蛋糕】
食材：雞蛋5個、牛奶80克、白砂糖95克、低粉100克、玉米油45克、玉米澱粉10克
做法及步驟：
1、牛奶和玉米油倒入盆中，先用手動打蛋器攪打至乳化狀態，然後放入分離好的蛋黃。
2、繼續攪打，使蛋黃和牛奶融合。
3、篩入低筋麵粉，麵粉一定要過篩，最好是過2遍。
4、然後用刮刀翻拌一下，或者直接用打蛋器「Z」字型攪拌，總之不要畫圈，攪拌到沒有麵粉顆粒就可以了，蛋黃糊就調好了。
5、分離好的蛋白，擠入幾點檸檬汁，加入檸檬汁的作用，一個是可以去除雞蛋的腥味，一個是可以穩定蛋白。
6、蛋白打發至大魚眼狀，第一次加入白砂糖，白砂糖提前和玉米澱粉混合。
7、繼續打發蛋白，蛋白打發的開始變得細膩起來，第二次加入白砂糖。
8、當蛋白開始出現紋路時，第三次加糖，直到打發好。
9、這個時候的蛋白霜是大彎鉤狀態，還需繼續打發。
10、直到打發至，提起打蛋器，呈現一個直挺的小三角就可以了。
11、取三分之一打發好的蛋白霜放入蛋黃糊中，攪拌均勻。
12、再倒回剩下的蛋白霜中，繼續翻拌，最後成蛋糕糊。
13、倒入蛋糕模具中，八分滿就行，不要倒的太滿，然後震幾下模具，把里邊的大氣泡震出來。
14、放入烤箱155度烤40分鍾，160度烤20分鍾，烤箱提前預熱10分鍾，烤好出爐記得倒扣晾涼，然後脫模即可。
15、因為要做生日蛋糕，所以蛋糕切成片。
16、抹上奶油，放上水果，最後抹面，再裝飾一下，一個漂亮的生日蛋糕就做好了。
Ⅳ 8寸千層蛋糕怎麼做
材料
全蛋（室溫）2個砂糖20～30g麵粉（過篩）50g無鹽奶油（融化）10g
做法
1
全蛋加入砂糖後打發到滴落時痕跡可以停留不消失的澎發狀態。
2
分次加入過篩麵粉，ㄧ手以刮刀連續劃1，另ㄧ手轉動容器，直到拌勻為止。
3
再分次加入融化後的奶油，ㄧ樣以連續劃1的方式拌勻。
4
平底鍋燒熱，轉最小火，用紙巾沾點油(炒菜用油即可)，薄薄塗抹鍋子。
5
倒入適量蛋糕糊，轉動鍋子攤薄攤平成圓片狀，小火煎到外圍變金黃色即可翻面煎。
6
再次在翻面好的蛋糕上倒入疊上蛋糕糊，ㄧ樣攤開攤薄，煎到外圍變金黃就翻面煎。
7
重復上述5~6的動作ㄧ直到麵糊用完為止。
8
煎好的蛋糕切掉邊邊不整齊部份，就可以明顯看到層次羅！
Ⅳ 錢袋蛋糕的做法步驟圖，錢袋蛋糕怎麼做好吃
主料
八寸戚風蛋糕兩個
錢袋蛋糕的做法步驟
錢袋蛋糕的做法圖解11.
准備兩個八寸蛋糕胚，我都准備了一層，不用也行
錢袋蛋糕的做法圖解22.
修出形狀，每個蛋糕胚片成均勻的三片，
錢袋蛋糕的做法圖解33.
每層放上自己喜歡的水果
錢袋蛋糕的做法圖解44.
畫上自己喜歡的圖案，小猴子
錢袋蛋糕的做法圖解55.
放上滿滿的巧克力，
Ⅵ 奶油蛋糕錢袋子怎麼做
食材明細
主料
戚風蛋糕1片
淡奶油50克
雞蛋1個
糖粉22克
牛奶75克
低筋麵粉60克
- 輔料
黃油12克
糯米紙錢幣1張
金幣巧克力2個
甜味口味
技巧工藝
數小時耗時
普通難度
5
把戚風蛋糕切開，抹上草莓醬，外層繼續用奶油包裹把抹過奶油的戚風蛋糕用蛋皮包成錢袋狀，用彩色蛋糕繩系好，並且在上面也鋪上層蛋皮，並用金色錢幣和糯米紙錢幣裝飾即可
錢袋子蛋糕的做法步驟
Ⅶ 錢袋子蛋糕怎麼做如何做好吃
主料
八寸戚風蛋糕胚1個 動物奶油500g
巧克力金幣若干 新鮮水果若干
錢袋子蛋糕的做法步驟
1. 蛋糕胚子均勻切片先分層，然後削掉稜角邊兒，讓蛋糕變成圓球體
2. 把蛋糕每層夾好水果和奶油。我們只用一個八寸來做成六寸蛋糕，所以奶油水果層可以比蛋糕分成略厚一點或和每層蛋糕片厚度一致。
3. 夾好層，准備繼續塑形，削削削…
4. 削下面一片時候刀要斜向里切。這樣可以突出上面的幾層有弧度
5. 繼續削。
6. 淡奶油8分發抹面兒。具體沒有顧上拍。這種有弧度的蛋糕面兒需要用軟的刮片。
7. 然後是104這類花嘴做頂部收口兒，再拍上金閃閃的巧克力金幣和元寶，哈哈哈，不發財都能啊
8. 裱花袋口剪掉一點，夠畫繩子的口兒大小。這個可以因人而異。顏色也可以是自己喜歡的。
9. 畫上貨幣符號兒～
10. 這樣就可以了
Ⅷ 8寸千層蛋糕的做法
這 蛋糕 的做法其實很簡單的，相信大家看了我這步驟介紹後，都能夠在家裡做得出來!不需要烤箱，只要家裡有不粘鍋就可以操作了!做好了之後，如果能夠存放於冰箱中2個小時後再拿出來分享會更加地美味可口哦。下面是我為大家整理的8寸千層蛋糕的做法，希望對大家有幫助!
8寸千層蛋糕的材料 8寸千層蛋糕的做法步驟
1.首先將雞蛋加入細砂糖
2.用攪拌器攪均勻
3.接著加入牛奶
4.繼續攪勻
5.加入低筋麵粉並攪拌至無顆粒狀態
6.黃油隔水加熱並攪拌至溶解
7.將黃油一邊緩緩加入一邊攪拌均勻
8.為保證口感更好，此時將蛋糕糊進行過濾
9.過濾後的蛋糕糊存放於冰箱進行冷藏30分鍾
10.熱鍋後，每次打入一湯勺量的蛋糕糊以慢火煎熟，煎成很薄很薄的麵皮。。。。。
11.煎至麵皮鼓起氣泡時，就已經熟了。此時即可出鍋涼卻備用哦
12.將煎熟的麵皮在出鍋時，逐一地以油紙鋪蓋上進行隔離，避免麵皮在涼卻後出現粘連現象無法剝離
13.將榴槤打成泥狀，加入奶油攪拌均勻，做成“榴槤奶油”備用
14.待到麵皮完全冷卻後，就可以做蛋糕了!!每鋪上一層麵皮，就抹一層榴槤奶油。按如此 方法 ，直到將所有的麵皮做完為止。。。。。
15.這個“榴槤千層”到此就這樣做好了!如果能夠放入冰箱中冰上2個小時後……再取出來進行品嘗會更加地美味哦。。。。。
蛋糕的好處
1、獲得視覺與味覺的滿足感
吃蛋糕原本就是作為人們慶祝生日的一種方式。人們對於一個生命的誕生是十分重視的，因此，蛋糕作為慶生的食物，是極其注重外觀的。就像生日創意蛋糕坊一樣，會把蛋糕做成各種各樣可愛的漂亮的形狀。小孩子通常都比較愛看動畫片，那麼，我們就把動畫片里的動畫形象做成蛋糕，當小孩子看到自己喜愛的動畫形象能這么唯妙唯俏地出現在自己面前時，肯定會很開心很激動。吃蛋糕的時候，不僅滿足了你的視覺神經，更大大地滿足了你的味覺系統，讓美味唇齒留香。
2、增強美好渴望度
蛋糕通常都會被當成一種點心來吃，而不是當成一日三餐中的某一餐，所以，吃蛋糕一般都是在人們的意願之內，這會大大地增強你對美好生活的渴望度。有了蛋糕相伴，精彩每一天。
3、營養豐富
營養對於食物來說是極其重要的一部分。蛋糕的種類，口味在不斷地翻新，但蛋糕的營養是不減的。蛋糕是以富含蛋白質的雞蛋為原材料，通過分離蛋清和蛋黃，然後添加進行一定地調配， 烘焙 而成的，蛋白質含量豐富。通常，蛋糕也會有伴著一些水果一起製作，豐富的水果，補充了人體所需的各種維生素，有益健康。
4、方便快捷
蛋糕的出現，也方便了人們的早餐時間。因為蛋糕成分一般為雞蛋、麵粉、奶油，具有一定的能量，作為早餐即有一定的營養，也能支撐一個早上工作時所需要的能量。
5、緩解壓力
有科學研究表明，吃甜的東西可以緩解人們生理上緊張的感覺，如果你覺得很焦慮的話，可以吃些蛋糕讓自己開心哦!