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裱花蛋糕常溫保存多久 2024-11-17 05:35:26

烏龍奧利奧蛋糕做法

發布時間: 2024-05-10 14:05:17

㈠ 在家怎麼做奧利奧蛋糕

在家可以做奧利奧如衫蛋糕渣猜腔:兆乎

㈡ 奧利奧蛋糕怎麼做 奧利奧蛋糕做法

1、准備食材:蛋糕坯1個;淡奶油300毫升;糖30克;櫻桃7顆;芒果1個;彩色糖珠適量;奧利奧1袋。

2、把蛋糕坯分成三片。

3、奧利奧颳去中間白色的夾心,裝保鮮袋用擀麵杖擀碎。

4、淡奶油加糖打發。

5、取一片蛋糕放在紙托上,均勻的抹上奶油。

6、放上第二片蛋糕抹上奶油,再放上第三片蛋糕。

7、在上面和旁邊都抹上奶油,表面要撒奧利奧碎。

8、撒上奧利奧碎。

9、奶油裝進裱花袋擠上花,擺上櫻桃、芒果裝飾,中間擠上奶油,插一片奧利奧撒上糖珠即可。

㈢ 奧利奧蛋糕怎麼做簡單

用料

普通麵粉 40克

玉米澱粉 10克

牛奶 50克

雞蛋 3隻

糖粉 15克+30克+10克

鹽 1克

油 30克

淡奶油 120克

奧利奧餅干 一包

奧利奧蛋卷 1根

裝飾用草莓 4顆

奧利奧蛋糕的做法

  • 蛋黃蛋清分離,蛋清硬性打發,其中分三次加入30克糖粉

  • 蛋黃打散,加入50克牛奶,30克油,15克糖,1克鹽攪拌均勻

  • 將麵粉和澱粉過篩後拌入,拌勻

  • 將打法後的蛋清拌入蛋黃麵糊,先拌入少量不規則攪勻,後全部拌入,攪勻。(千萬不要順著一個方向攪,會消泡)

  • 倒入6寸模具,模具可事先塗油或墊上油紙以方便脫模。烤箱150度預熱5分鍾,烤20分鍾左右(每個烤箱都有所不同)

  • 脫模,切成三片,放一邊晾著。120克淡奶油加10克糖粉打發

  • 奧利奧黑白分離,餅幹部分放進保鮮袋捏碎用擀麵杖多壓壓越細越好,夾心混合起來等下塗在蛋糕內層。

  • 放一層蛋糕,塗上打發後的奶油和夾心,撒上奧利奧餅干碎,上面蓋上一層蛋糕,在蓋的那一面也可塗上夾心和奶油,作用是粘緊。第二層反復做一次。

  • 里層做好後,在表面和側面全部塗上奶油,刮平,整個蛋糕全部撒上厚厚的奧利奧,用你能想到的辦法,糊滿奧利奧碎屑看不見里層奶油即可,表面可以多撒一些。

  • 表面插上完整的奧利奧餅乾和奧利奧蛋卷,用草莓做裝飾。好看好吃的奧利奧蛋糕完成!

㈣ 奧利奧奶油蛋糕怎麼做如何做好吃

奧利奧奶油蛋糕的做法步驟

3.均勻倒入另外100g奧利奧碎,將蛋糕冷藏一會。放兩個奧利奧作裝飾即可。